『壹』 水果蔬菜沙拉的做法
簡單的水果沙拉的做法:
蓮霧2個，楊桃1個，番石榴1個，荔枝2個，菠蘿8塊。
配料:
白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作:
1、將蓮霧洗凈削皮、切成厚片；番石榴和楊桃切薄片；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花即可。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，使沙拉奶香味濃郁。
2、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃，大致的比例約在1∶1左右。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞到悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，水果沙拉原料要選新鮮水果。水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。
5、如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1。
可以根據各人喜好來改變沙拉中的水果
『貳』 水果蔬菜沙拉怎麼做最好吃
教你一個最簡單的。
主料：蘋果塊、哈密瓜、香蕉、生菜葉、紫色的甘藍、洋蔥塊、土豆、山葯、雞蛋、卡夫奇妙醬（最好是卡夫的，我覺得這個味正宗）
做法：家樂福一類的超市裡有現成的沙拉醬，水果的沙拉要想甜點的話，買個煉乳也行。把上述材料弄成塊，但是塊不要太小，切成滾刀塊會嗎？就是平時媽媽做芸豆燉土豆時那麼大的塊就行。
因為現在是冬天材料好像不那麼好找，所以水果只提供一些冬天能見的到，你要是南方的，那就好辦了，只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意說一下，雞蛋的問題，我拌沙拉愛在裡面放一個煮熟了的雞蛋，也切成塊，這樣跟沙拉醬在一起攪拌，雖然看著可能視覺沒那麼好看，但是味道我喜歡。如果你不煩雞蛋的腥味，那你就放！
還有就是蔬菜沙拉做的時候最好也放點水果進去，這樣能調味，要不純蔬菜的，我覺得不符合中國人的口味。真正的老外吃的沙拉，一般中國人都不太愛吃。
另外，你可以在沙拉里放一些自製的酸黃瓜，切成薄片放里，口味很好。
水果沙拉的做法.
原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
然後，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。
用料：土豆、蘋果、雞肉、葯芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
製作方法：
首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。
然後，將土豆、蘋果、雞肉、葯芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最後，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
『叄』 怎麼做沙拉蔬菜水果
水果沙拉是很多女性朋友喜歡的食物，做法有很多不同的方法。從健康飲食的角度來考慮，水果沙拉里含有多種水果，是非常棒的美容大餐。那麼，水果沙拉的做法有哪些？下面教大家做 4 種營養水果沙拉....
水果沙拉的做法大全
新式水果沙拉
主料：香蕉 (1 個)、蘋果 (1 個)、火龍果 (1 個)、紫番茄 (200 克)。
輔料：椰粉 (2 湯匙)、花生 (50 克)。
廚具：平底鍋。
步驟：材料備好。花生放入炒鍋里炒香。去衣後裝入保鮮袋中，用擀麵杖壓成碎粒。花生裝入碗中，加入適量清水，然後把椰粉倒入，攪拌均勻製作成沙拉醬。紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用。將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開吃。
酸奶水果沙拉
主料：橙子 (1 個)、草莓 (4 個)、蘋果 (1 個)、梨 (適量)、獼猴桃 (2 個)。
輔料：苦菊 (適量)。
廚具：一個大碗。
步驟：把草莓和苦菊，先用流動的水沖洗幾遍，流動的水可避免殘留的農葯滲入草莓和苦菊內。沖洗完畢的苦菊和草莓加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡 5 分鍾，可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物。蘋果去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡，可防止表面氧化變色。獼猴桃、橙子和梨分別去皮，切丁。用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，撈出用清水再沖洗一遍，草莓去掉葉子，切塊備用。苦菊鋪盤底，所有水果丁擺上面，再倒入適量酸奶，即可食用。
香瓜蘋果沙拉
主料：香瓜 200g。
輔料：蘋果 1 個、葡萄適量、酸奶 100g、沙拉醬 2 勺、糖桂花 2 勺。
步驟：香瓜、蘋果、葡萄，洗凈。香瓜和蘋果去皮切成小塊，葡萄直接放入備用。將酸奶，沙拉醬，糖桂花放在一起。充分攪拌均勻成為沙拉醬汁。將醬汁澆在水果上，拌勻即可。
橙子沙拉
主料：橙子 1 個、黃瓜半根、生菜 3 片。
輔料：洋蔥末 1 小勺、葡萄籽油 1 大勺。
步驟：把輔料中的橙子，洋蔥末和味噌倒進攪拌機打碎，然後拌上葡萄籽油。生菜洗干凈撕開，黃瓜把表皮的點點稍微刮掉，中間的黃瓜瓤去除切絲。拌在一起。可以沾著吃，也可以拌一起吃，還可以不用拌直接吃橙子吃黃瓜吃生菜。
水果沙拉營養豐富、口感新鮮，深受大眾喜愛，是減肥、提高身體免疫力的最佳食品。當然，水果沙拉做法不是固定的，美食愛好者還可以根據自己的喜好來隨意搭配水果製作成沙拉哦!
水果沙拉的好處
維生素和礦物質。水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。維生素 A，C，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
預防疾病。水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2 型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
可以減肥。水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量來源，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望減肥的人特別有好處。