A. 電壓力鍋蒸米飯怎麼做 如何讓蒸出來的米飯更香
自從進入到電器時代後，人們的生活中充滿著各式各樣的電器，電視、電冰箱、電腦、 空調 等等都已經成為生活的必備品，煮飯的電器也有許多，像電飯煲、電壓力鍋等等，其中 電壓力鍋蒸米飯 是怎麼做的?如何讓蒸出來的米飯更香呢?
一、電壓力鍋蒸米飯怎麼做
1、准備食材
大米300克，水700克(安裝兩人份計算，一般煮飯時的水是米的兩倍多一點點就好)
2、操作過程
將裝備好的大米先洗干凈，然後放入到電壓力鍋的內膽中，倒入700克的水，記得內膽外面不能有水，有的話要擦拭乾凈;通上電源前，要先檢查電壓力鍋的插座和鍋蓋是否牢固，將鍋蓋蓋好才能插上插座開啟電源;選擇噴香米飯的功能按鍵按下即可，操作還是挺簡單的。
電壓力鍋的每個功能鍵都有針對這一類目進行不同的時間和功率控制，我們不需要自己去操作，蒸米飯的話一般大概12分鍾後就會停止加熱，然後開啟自動保溫模式開啟，這個時候的米飯就好了。
3、注意事項
米飯蒸好後，如果想馬上就吃上飯的話，可以打開放氣閥，釋放壓力後方可開鍋蓋，如果沒有打開氣閥的話，鍋蓋是打不開的，蒸飯的時候也要記得將氣閥關上，不然在蒸煮的過程中氣會跑掉的，蒸出來來的飯是失敗品。
二、電壓力鍋蒸米飯如何讓蒸出來的米飯更香
技巧1、加醋法
洗完米後，按照每1斤米加入1ml的醋比例的方法來倒入一些醋，加醋蒸的米飯比較容易存放，不容易餿掉。
技巧2、加鹽法
吃不完的米飯也不用扔掉，在用電壓力鍋再次蒸米飯時可以加一些鹽水，可以去除異味。
技巧3、加茶法
用 電壓力鍋蒸米飯 不一定只能用清水來蒸，可以煮飯換成淡茶水來蒸，這樣蒸出來的飯會更香，也更容易消化。
技巧4、加油法
蒸米飯時加入一些油也是很好的方法，不僅不容易粘鍋，蒸熟的米飯還是粒粒分明的，非常的軟糯香滑。
編輯小結：以上就是關於 電壓力鍋蒸米飯 怎麼做已經讓米飯更香的小技巧介紹分享，電壓力鍋是在傳統的壓力鍋和電飯煲的基礎上改進而來，集合了兩者的優勢，不管是在操作上還是使用效果上都是很棒的，關鍵是電壓力鍋功能很多，非常適合家庭使用。
B. 使用壓力鍋怎麼做米飯好吃 如何使用高壓鍋蒸出好吃的米飯
1、將淘好的米倒入高壓鍋中，加水的位置根據高壓鍋內膽的標識來決定。蓋上蓋子，選擇煮飯鍵。點擊開始，等待煮好即可。
2、用高壓鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內，如果再去閥揭蓋，您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。
3、做3~5人米飯時，加水後水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外，還要掌握火候，剛上火時用大火催開，待噴氣口噴氣後加安全閥計算時間並適時改用為文火蒸煮，即使時間過長也不易巴鍋。
4、要想米飯煮得潔白好看，可在煮米的水中加一點醋或料酒，這樣做出的飯不僅形美，夏季還不易變質。
C. 應該如何使用高壓鍋煮出好吃的飯
現在很多人都是使用高壓鍋進行煮飯的，但是對於一些從來很少進入廚房的新手來說卻是不知道該怎麼煮法，那麼有哪些步驟呢?以下是我為你整理的高壓鍋煮飯的技巧，希望能幫到你。
高壓鍋煮飯的技巧
1、用高壓鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內，假如再去閥揭蓋，您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。
2、做3~5人米飯時，加水後水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外，還要把握火候，剛上火時用大火催開，待噴氣口噴氣後加安全閥計算時間並適時改用為文火蒸煮，即使時間過長也不易巴鍋。煮出漂亮的米飯。
高壓鍋的使用注意事項
高壓鍋使用注意事項一：要選適合的
選擇高壓鍋一定要挑選正規廠家生產的，質量合格的。高壓鍋一般有20、22、24、26厘米四種型號，要根據家庭實際的需要選擇。但是從熱效率的角度考慮，可以挑大一點的。壓力鍋的材質有鋁制的，鋁合金和不銹鋼三種，鋁制的質量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上，但是長期使用會增加鋁元素的吸收量，對健康不利;鋁合金比純鋁制的高壓鍋好一點，比較結實、耐用;不銹鋼的壓力鍋則要貴一些，但是它美觀耐熱，不易和食物中的酸鹼鹽反應，使用壽命是最長的，最多可達30年以上。特別需要注意的是，高壓鍋的減壓閥並非規格都一樣的，尺寸不一樣，減壓閥的大小也不一樣。另外，關於高壓鍋的使用壽命要根據實際情況來定，因為使用久了的高壓鍋可能有損壞或者堵塞等情況，時間長了會產生金屬疲勞，安全的使用壽命一般不超過8年。
高壓鍋使用注意事項二：要先仔細學
如果你買了高壓鍋，不問不學，一買回來就用，這是很危險的。第一次使用高壓鍋，必須閱讀高壓鍋的使用說明書，按照說明書去做，或者向內行的人請教，千萬不可以不學就用。
高壓鍋使用注意事項三：使用前要檢查
每一次使用前都得要認真檢查排氣孔是否有堵塞，安全閥座下的孔是否被殘留的飯粒或其他食物堵塞，如果在使用過程中發現被食物堵塞了，應該將高壓鍋停止加熱，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則食物會噴出來燙傷人。還要定期檢查橡膠密封圈是否老化，老化的密封圈會使高壓鍋漏氣，密封圈要及時更新。
高壓鍋使用注意事項四：上下手柄一定要重合
高壓鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
高壓鍋使用注意事項五：不可以擅自加壓
高壓鍋的壓力大小是經過嚴格的設計的，不可以隨便在加壓閥門上增加重量使壓力加大，否則會導致壓力鍋爆炸。如果鍋上的易熔金屬塞脫落，要馬上更換同種新件，不可以用其他金屬物代替。
高壓鍋使用注意事項六：裝的分量不能太多
放進鍋里的食物不可以超過鍋容量的4/5，如果是易膨脹的食物則不得超過鍋容量的2/3.
高壓鍋使用注意事項七：中途不能開蓋
在加熱過程中不能開蓋，高壓高溫下食物會爆出燙傷人。在確認完全冷卻之後才可以取下重錘或調壓裝置或者開蓋。
高壓鍋使用注意事項八：要留意火候
使用高壓鍋很注重火候，特別不能用大火燒，上火加熱後，鍋中的蒸汽開始從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低加熱的溫度了，使高壓鍋保持輕輕的嘶嘶聲，知道烹調完成。這樣不僅安全，而且還可以節省時間節約燃料。
如何安全使用壓力鍋
1、壓力鍋在使用前首先要看排氣管孔是否暢通，安全閥是否正常，再將壓力鍋鍋蓋蓋上，按鍋蓋或手柄上的箭頭所示，關上鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
2、等壓力鍋內有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上(現在新款壓力鍋無需這步)，按說明書上的提示，來調煮食物時間。
3、在開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓時，再拿掉、限壓閥，保證鍋內無氣壓時才能打開鍋蓋，或可以強制用冷水冷卻，讓鍋內降壓，等鍋身無氣體排出時，才能打開鍋蓋。現在市場上壓力鍋，都有開合蓋安全保護，如鍋內有氣壓時，安全桿在上升階段，這時鍋蓋按正常使用方法是無法打開的，等鍋內無氣壓時，安全桿下降，就可以安全的打開鍋蓋。
4、壓力鍋盡量少做稀飯，有些壓力鍋，在排氣體時間一長，就會噴飯湯出來。在做烯飯時等有氣體從閥壓閥排出時，應立即關閉加熱源，防止噴飯湯。
6、壓力鍋用後應隨時清洗干凈，鍋蓋應置於鍋體上，不要將鍋蓋蓋上鍋體合在一起，防膠圈變形漏氣，而減少膠圈的使用次數。
D. 使用高壓鍋煮出好吃米飯的秘訣
高壓鍋節能又方便，相信很多人家裡都有高壓鍋，但是如果想要使用它進行煮飯的話應該怎麼做法呢?以下是我為你整理的使用高壓鍋煮飯的秘訣，希望能幫到你。
使用高壓鍋煮飯的秘訣
1、把米淘洗兩遍。
2、放入適量的水，一般是米和水的比例是2:3。
3、加蓋煮至高壓鍋發出“吱吱吱”的響聲，然後把火關小繼續煮6分鍾。
4、6分鍾後把火關掉，燜至高壓鍋能打開的時候，飯就做成了。
高壓鍋如何使用
1、清潔
每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便於合蓋。未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，可在鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。
2、放入材料
食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少於400毫升。
3、合蓋
(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。
(2)將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，旋轉鍋蓋，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
4、加溫
合蓋後即可用旺火加溫，待有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，將限壓閥扣到排氣管上，隨後浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣後，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。
5.冷卻，放氣
烹調完畢後，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓，冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體放掉。
6、開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內余氣排清，再開蓋。
高壓鍋使用注意事項
1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的限壓閥氣孔是否暢通，安全閥是否完好。
2、保證食物量不超過鍋容量的4/5。如果食物過多，鍋內食物在沸騰翻滾時非常可能會堵塞排氣孔和安全閥口，從而造成事故。
3、正確加蓋，適時加閥。加蓋時，上下兩個手柄必須完全重合;鍋上火後待蒸汽從排氣孔噴出，從而證明排氣孔未被堵塞，再扣限壓閥。當鍋內蒸汽頂開限壓閥排氣時應減小火力，保持限壓閥微微跳動排氣即可;避免火力過大導致鍋內湯汁狂沸堵塞排氣孔。
4、鍋內壓力完全釋放後再開蓋。飯菜烹制完成後，必須待鍋內壓力完全釋放後再打開鍋蓋;可以採用自然冷卻或用涼水沖鍋蓋的方法促使鍋內壓力(氣體)盡快釋放。
5、保證密封膠圈、安全塞完好無損。高壓鍋用後要清洗干凈且應保持乾燥，鍋蓋應反置於鍋體上;老化的密封膠圈、安全塞必須及時更換，以保證效能和安全使用。
如何用智能電飯煲做飯
1、首先准備一碗米(依吃飯人數來確定米量)，然後用水淘一次米，淘米主要就是將米上的灰塵沖洗干凈，因此一次就行了，淘米次數太多的話，會流失很多營養元素。
2、將淘好的米放入電飯煲內，然後加入適量的水，切記水不要過多，太多水會增加煮飯時間，並且帶水的干飯不好吃還很燙。
3、用干布將鍋周圍擦乾凈，目的是使鍋的外壁的水分擦乾，這樣有助於延長使用壽命以及降低短路的風險。
E. 高壓鍋怎樣做米飯
准備材料：大米：適量、水：適量、植物油：適量。
1、把大米倒入容器里，然後加入適量的清水，把大米淘洗干凈
F. 高壓鍋怎麼蒸米飯才好吃
電高壓鍋一般米水的比例是1~1.2，米越多，米水比率越高。南方人喜歡吃香韌的1:1，北方的比較喜歡吃軟糯的1:1.2，有點像粥
G. 怎樣用高壓鍋蒸大米飯好吃
1、洗米：洗米的次數要少，洗多了營養就流失了。
2、泡米：把米在冷水裡浸泡半個小時。
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
蒸米飯的時候滴幾滴油，可以增香。
如果給米飯里放土豆或者紅薯粒，對健康有好處。
如果用茶水蒸米飯，不但有茶的清香還可以預防疾病，好處很多呢。
還有一點高壓鍋蒸米飯一定要隔水蒸，這樣米飯才會筋道。
H. 用高壓鍋怎麼蒸米飯
首先用米杯量好米，倒入高壓鍋，用清水洗至少3次，不要洗太多次，以免破壞營養。然後，加入適量的水，煮干米飯。一般來說，水只是比米少一點點。用高壓蓋上鍋蓋，米飯最好浸泡半小時以上煮干飯，這樣煮出來的米飯比較軟。泡半小時後，開煤氣，開大火。高壓鍋第一次吹氣，就是壓力閥打開的聲音。10分鍾左右，高壓鍋吹，關小火，然後高壓關火2分鍾。高壓兩分鍾後關火，待高壓鍋上的壓力閥下降後再打開高壓鍋盛飯。這樣，只需要20分鍾，美味的米飯就做好了。
I. 電壓力鍋做米飯怎麼做好吃
有用電壓力鍋隔水蒸缽仔飯,蒸好的飯軟軟的很香,煲飯的話,估計是要自己多點實踐的,因為不一樣的米,放的水量會不同,我們家鄉話說,有些米吃水,有些沒那麼吃水,所以還是要自己多試幾次,才能抓到訣竅.
1、首先將米洗干凈，然後用容器將米稍微泡一下，大概30分鍾到一個小時，不用泡很久，因為電壓力鍋具有強大的壓力，不同擔心米飯會不柔軟。
2、將泡過的大米加入電壓力鍋內膽中，根據大米的多少加入適當的水，如果想要米飯更加香糯，可以在加入大米之後再滴幾滴香油，煮出來的米飯會更加好吃。
3、蓋上鍋蓋，插電啟動電壓力鍋，調檔至「煲飯」按鈕，等到電飯煲自己調檔就可以了。