1. 海帶老鴨湯怎麼燉好吃
老鴨海帶湯的做法大全：
1、老鴨海帶湯的做法大全
材料:老鴨子半隻,海帶半斤,小蒜10左右,姜一塊,枸杞一把。
做法:
1.1、老鴨整理干凈,切成大塊;海帶洗後切片,老薑拍爛待用。
1.2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。
1.3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老薑、枸杞,大火燉開後轉小火燉至肉爛。(用砂鍋燉3-4小時)
1.2、食材:主料鴨肉300g,海帶10g。
輔料:料酒適量,鹽適量,雞精適量。
做法:
1.2.1、准備干海帶和鴨肉,干海帶泡發。
1.2.2、砂鍋內水燒熱後加入鴨肉燉30分鍾。
1.2.3、加入泡發的海帶再燉40分鍾即可。
1.2.4、最後加入調料調味即可出鍋享用。
1.3、食材:料鴨翅600g,干海帶100g
輔料:鹽適量,姜適量。
做法:
1.3.1、將買回來的鴨翅清洗干凈(也可以鴨子的其他部位)。
1.3.2、將鴨翅斬件准備姜塊。
1.3.3、干海帶放入清水泡浸然後清洗干凈切塊。
1.3.4、將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水,將鴨塊撈起清洗干凈。
1.3.5、最後將清洗干凈的鴨塊和海帶,姜一起放入煮鍋大火燒開之後中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時間),出鍋前加適量的鹽調味即可。
2. 01.海帶老鴨湯怎麼做
材料
主料：老鴨子半隻、海帶半斤；
輔料：小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把
海帶老鴨湯
1
老鴨整理干凈，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用。
2
將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3
水燒開後倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）