❶ 蒜苔和土豆怎麼炒
土豆，切成條兒，用水洗一洗。蒜苔，洗干凈，切成段兒；
五花肉，切成片兒，備用；
鍋內加油，蔥姜爆香，下入土豆翻炒幾下，加入味極鮮（幾滴就行），加耗油，加白糖（少一點兒），翻炒幾下，再加入蒜苔，繼續翻炒。
翻炒過程中，一點兒一點兒的點水，不用一次加水太多，成了燉了。點著水翻炒。
最後加入鹽即可。
❷ 土豆片蒜苔怎麼做好吃
土豆片蒜苔
1.將蒜苔切成寸段，土豆切成片。
2.土豆條放在油里炸到金黃撈出。
3.鍋內放少許油，放入蒜苔翻炒到斷生。
4.加入土豆片，放花椒粉、鹽、醬油，翻炒幾下。
5.加少量清水，水開後燒兩分鍾，加一點水澱粉，把湯汁收至快乾。
6.出鍋。
❸ 蒜苔炒土豆比炒肉還好吃
蒜薹炒土豆，蒜香濃郁，比用肉炒土豆還好吃，下面就分享蒜薹炒土豆的做法。
工具/材料
蒜薹，土豆，蔥，醬油，鹽，食用油
- 01
將土豆去皮，蒜薹去根和苗，然後將土豆和蒜薹用清水洗凈。
- 02
將蒜薹切成寸段，土豆切成一寸長的條。
- 03
鍋中放入食用油燒熱，放入蔥花熗鍋，再放入土豆條翻炒均勻。
- 04
土豆炒至五分熟時，放入蒜薹一起炒，再加入適量的醬油和鹽，炒至土豆和蒜薹熟透就可以裝盤了，這道蒜香味的蒜薹炒土豆，吃著特別下飯。
❹ 土豆和蒜台可以一起炒嗎
土豆和蒜台可以一起炒。可以做蒜台炒土豆條。做法如下：
材料：蒜苔300g，土豆200g，油適量，鹽適量，蔥適量，樹椒適量，花椒粉適量
1、蒜苔去掉兩頭，洗凈，切小段，用開水焯一下，撈出淋干水。
❺ 炒蒜苔怎麼做好吃，土豆炒蒜苔的家常做法
蒜苔炒土豆條的做法
1.蒜苔切成小段，洗凈待用。
2.土豆兩個，去皮洗凈。
3.切成條。
4.鍋中加入油，燒至八成熱，下入土豆條。
5.炸至金黃色撈出。
6.鍋中在放入少許底油，燒至七成熱時，放入炸好的土豆條和蒜苔，一起翻炒兩分鍾，放入適量鹽。
7.出鍋裝盤即成
❻ 土豆和蒜苔怎麼炒好吃
1.蒜苔洗凈切段
2.土豆洗凈去皮切條
3.蔥姜洗凈切絲
4.熱鍋涼油，下入花椒爆香
5.下入蔥姜炒香
6.下入土豆條翻炒
7.下入蒜苔翻炒均勻
8.調入鹽、南德調味料翻炒均勻，加蓋燜幾秒
9.最後調入適量雞粉翻炒均勻，即可
❼ 蒜苔炒土豆怎麼做好吃
蒜台還可以炒土豆條，其實看似不搭的倆種食材，搭配在一起卻有著不同尋常的味道，蒜苔炒土豆條也是一道出名的菜，大家快來看看做這道菜都需要什麼材料和具體的製作步驟吧。
一、蒜苔炒土豆條
食材明細
土豆適量
蒜苔適量
胡蘿卜適量
海天蚝油適量
咸鮮口味
土豆條炒蒜苔的做法步驟
1、土豆、蒜苔、胡蘿卜備好。此菜用的烹調方法：煎、炒。煎的是土豆、胡蘿卜，炒的是蒜苔
2、 土豆切條、胡蘿卜切條、蒜苔切段、蔥花
3、鍋內只放油，加入土豆條小火煎熟
4、一定要等土豆條煎熟後，才能加入胡蘿卜條
5、胡蘿卜可以根據自己的喜好煎的熟一點或生一點，加入蔥花熗鍋，加蚝油、鹽、味素、一點點糖調味。
6、加入蒜苔
7、蒜苔炒至斷生即可，不能勾芡，因為蚝油本身是有粘度的，出鍋了！
二、蒜薹的其他做法——蒜苔炒肉
材料
蒜苔，肉，生抽，鹽，油
做法
1.蒜苔洗凈切成2CM長的小段。准備一鍋清水焯燙蒜台6分鍾。
2.焯好後過下涼水，控干水份。
3.肉切成小細條，加入生抽，澱粉抄勻腌制一下。下鍋炒熟。
4.倒入蒜苔，煸炒片刻，關最小火，蓋上蓋子燜十五分鍾，中間可以翻炒一下。
5.快出鍋時加些鹽就可以了。
小訣竅
燜時不加水，油燜熟的不變色。如果喜歡脆一些的可以縮短燜得時間。
三、蒜薹的其他做法——蒜苔炒雞蛋
材料
蒜苔、雞蛋2個、油、鹽、雞精
做法
1、蒜苔洗凈，切段兒備用，兩厘米左右。
2、雞蛋打入碗內，加少量食鹽攪勻。
3、平底鍋放適量油，中小火加熱。
4、油熱放入蒜苔翻炒。
5、放適量鹽繼續翻炒入味。
6、把已經攪勻的蛋液倒在蒜苔上。
7、轉動鍋，使蛋液攪勻充滿縫隙。
8、蛋液基本凝固時，翻炒均勻，放入適量雞精，出鍋啦。
❽ 土豆炒蒜苔的做法家常做法
先把土豆炸好，炸好了土豆，然後炒酸菜，炒快的時候的時候把土豆放里頭，然後放正些。正常的調料盛出來就可以了。
❾ 土豆蒜苔怎麼炒好吃竅門
蒜薹（苔）和土豆這兩樣極為常見的食材，單獨炒著吃就非常的美味，同時它們也是百搭的食材，素素搭配，或者葷素混搭都是被大家認可的做法，如果再放入適量的肉絲一起炒，待它們充分吸收的豆瓣醬，以及其它輔料的香味後，就會變得咸香味美，兼具營養和美味。
蒜薹、蒜苗、大蒜，其實它們是「同宗同族」的東西，根據生長階段不同，而衍生出來的食物，前兩者突出的是清脆爽口的特性，後著更適合用來充當輔料，或者蘸料來使用，在一年四季中，任何時候去市場上都能見得到它們，所以在眾多家常菜中，出現在餐桌上幾率就會顯得特別的高。
家常版蒜薹炒土豆，清脆爽口咸香微辣，做法簡單營養豐富特下飯
蒜薹原本就有一種特殊的香味，清炒的做法可以把它的這種特性發揮到極致，它們在油脂和醬汁的作用下，會變得格外的清脆爽口，除此以外，它也是營養特別豐富的蔬菜之一，不僅維生素種類多，而且還含有多種易於人體吸收的微量元素，比如：鈣、鉀、鐵等等，平時，適當補充些它們可以起到增加人體免疫等功效。