㈠ 電飯鍋芋頭燜飯的做法
芋頭生活中非常常見，芋頭具有非常高的營養價值，裡面富含豐富的蛋白質和微量元素，還能夠提高人體的免疫力，特別是對於癌症手術之後的放療和化療都有很好的功效，裡面含有的氟元素對牙齒非常好，能夠很好的防止齲齒，芋頭的吃法非常豐富，那麼芋頭燜飯怎麼做呢？
用料：芋頭、米、香菇、肥腩肉、香蔥、生抽、鹽、油、水
香芋燜飯的做法
1.准備好小香芋仔，洗干凈、去掉外層皮，把芋頭切成丁；
2、肥腩肉切丁，放入碗內加適量的香油、生抽拌勻靜置10分鍾；
3、干香菇洗凈泡發，去蒂切絲；
4、大米掏洗干凈瀝水備用，加適量水，放入電飯鍋內鍋，在外鍋放少許水
5、鍋燒熱下少許油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加鹽炒勻；再倒入芋頭，翻炒均勻；
6、再將備好的米倒入鍋內，加生抽炒均勻即可；（無須炒熟）
7、將香芋碎、肥腩肉切丁、干香菇絲倒入大米內，攪拌和勻；
8、加蓋，按下煮飯鍵燜煮
9、約25分鍾之後會自動跳到保溫鍵，不斷電，繼續燜15分鍾
10、開蓋，非常香的香芋飯煮好了，准備好少許的蔥末，米飯熟之後撒上點綴即可。
11、用飯勺將所有的配料和米飯攪拌和勻
12、又營養又美味的香芋飯就可以食用了
小貼士
飯熟之後不要急於揭開鍋蓋，至少燜多十分鍾再揭蓋。可以根據自己的喜好，加入其他配料。
上面介紹的就是芋頭燜飯的做法，裡面可以加入你喜歡的配料，如果你不喜歡飯裡面還和著油，你可以考慮不加入肥腩肉和不需要放在鍋里放油炒，直接將芋頭和放混合著一起放在鍋裡面煮就行了，飯熟以後就可以直接將他們充分攪拌均勻即可。
做法
1. 大米淘洗干凈
2. 用水浸泡半小時
3. 土豆削皮洗凈
4. 切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其澱粉成分
5. 蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一會
7. 火腿腸剝去腸衣切成丁，盛入盤中備用
8. 將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用
9. 蔥切蔥花，蒜切片
10. 鍋中熱油爆香蔥花、蒜片
11. 放土豆丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿腸炒勻
13. 再倒適量香菇醬
14. 拌勻後灑少許黑胡椒粉
15. 再將淘好的大米放入
16. 最後調入鹽、雞精
17. 倒些許辣椒仔原汁
18. 然後倒入壓力煲內膽，加適量熱水
19. 蓋蓋按下開關
20. 菠菜洗凈切寸段
21. 待米飯煮至9成熟時將菠菜放入
22. 用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻
23. 再蓋蓋燜10分鍾即可[1]
㈢ 土豆燜飯做法
用電飯煲做土豆燜飯是一種簡單的做法，也可以說是懶人做法，但是做出來的土豆燜飯味道卻很不錯，以下是「土豆燜飯做法」，希望給大家帶來幫助！
做法一
材料
土豆200g，肥瘦相間的豬肉100g，醬油1湯匙(15ml)，蔥10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml。
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙(1克)。
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎製表面成金黃，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出瀝干油份。
2)大米洗凈倒入電飯鍋(水位高度約食指第一個關節的位置)，倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，待提示米飯煮好後，打開蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鍾食用更佳。
小技巧
土豆燜飯在雲南是一道非常家常的主食，做法雖然簡單，但味道卻一點不簡單哈。是一道做起來200%都不會失敗的主食，不會做飯的.人士，建議你試試看哈，個人成就感迅速提升同比例百分點。
做法三
材料
大米、豆角、土豆、玉米粒、香腸、醬油。
做法
1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁。
2.上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一厘米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻。
3.按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鍾。
4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。
做法四
材料
大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗。
做法
1.大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用。
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來添加，如果不夠可以用水補足。
4.土豆微波4分鍾。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。
6.蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦。
做法五
材料
土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥、耗油。
做法
1、土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥全部切丁。
2、以上食材全部切丁後，放入燒鍋熱炒，最後倒上耗油。
3、洗好的米按照平時煮飯的量，加水後倒入炒好的食材，按煮飯鍵。
4、等飯煮好後，繼續燜上5分鍾，一碗香噴噴的土豆燜飯出鍋咯!簡單易做，家裡有什麼就可以放什麼哦。
結語： 以上就是為大家介紹土豆燜飯電飯煲的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經學會了如何製作出美味的土豆燜飯了吧，我介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
㈣ 怎麼做洋芋燜飯的做法好吃簡單
洋芋燜飯，是一道家常飲食，那麼怎麼做洋芋燜飯呢?本文是洋芋燜飯的做法，希望對大家有幫助!
洋芋燜飯的做法
洋芋燜飯怎麼做最有營養
做法一、首先把米稍微淘洗，然後加水放進電飯煲里浸泡，加水量和平時煮飯量一樣即可。一般米需要浸泡15-30分鍾，利用這段時間，我們來進行其它的步驟。洋芋削皮泡在清水裡防止氧化。大蔥、姜、蒜洗凈備好。將大蔥、姜、蒜剁碎成末。洋芋切成小塊。炒鍋里放適量的油，油燒熱後先放入蔥姜蒜末，稍炒一下再放入辣醬翻炒。炒香後，放入洋芋，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可，這個時候洋芋還是生的。把電飯煲打開，把炒過的洋芋倒在米里，稍微攪動一下使其均勻，蓋上蓋子，象平時一樣煮飯就可以，飯好後燜15分鍾，飯就好了。准備盛出來之前，放一些雞精和香油攪勻，再放入切碎的小蔥和香菜，超級簡單美味的洋芋燜飯就做好了。
做法二、將大米淘凈蒸上，切記水要相對少放些，煮出來的飯不要太軟。蒸米飯的同時，將洋芋切成丁(最好是滾刀)，其餘材料切好。炒鍋里放大約平時炒菜兩三倍的油，把洋芋多炒一會兒，一直到外表有些焦焦的感覺，炒好後先放在一邊。可以利用炒洋芋剩下的油，但要保證鍋里油比平時炒菜放得多，這樣拌出來的飯才比較好。油熱後，把青椒、豆子、臘腸等入鍋炒熟，炒好的洋芋也放進去一起炒，放鹽巴(要比較咸一點)雞精之類。醬油不要放。喜歡吃辣椒的可以放一些。米飯蒸好後，把剛才炒好的材料倒入米飯鍋里和米飯拌啊拌的拌勻，然後繼續蒸一下(電飯鍋過一會兒自己會跳掉，讓它繼續保溫燜至少一刻鍾)。出鍋。
洋芋燜飯怎麼做營養會流失
洋芋燜飯里頭還會有鍋巴，鍋壁因為塗了油，所以一般不會粘鍋，吃起來很香哦。如果不吃五辛的朋友，可以把香蔥換成薄荷跟黑胡椒，也是很香的。菜要先炒一下才能入味。放水要注意，不能先放，要看菜量大小。水放多了，這個飯太軟就不好吃了。
洋芋燜飯各食材的處理方法
㈤ 洋芋燜飯的做法電飯煲 操作簡單有秘訣
1、原料：火腿、土豆、大米、鹽、食用油。
2、准備好火腿，可以用宣威火腿或者諾鄧火腿，不是特別鹹的那種。
3、火腿切小丁，肥肉部分單獨切薄片。
4、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。
5、放入炒鍋，用食用油炒到有香味即可，不用太久。可以先把火腿的肥肉部分先下炒鍋，味道更香。然後全部放入電飯煲。
6、大米提前浸泡一會兒，然後直去水，直接鋪在前料上，鋪均勻。
7、加上適量純凈水或者礦泉水，用電飯煲一般煮飯程序即可。
㈥ 土豆燜飯怎麼做
土豆燜飯的做法步驟
13. 最後灑上小青豆，一碗誘人的土豆燜飯就完成了
小貼士
1、雲南的土豆燜飯是單純的土豆，小妮稍稍改良了下，加了點肉，味道都很贊
2、小青豆里的鹽量和最後土豆里的鹽量不要太多 稍微提點味就好
3、如果大米選擇的是東北大米 最好多浸些時間 所以建議先淘米 再做其他步驟
4、煮飯的水量 最好以全部料加完後 水位與其持平為標准
㈦ 電飯煲土豆燜飯的做法
主料：大米一杯、大土豆150克。
輔料：火腿1段、鹽半小勺、油2湯勺。
1、首先大米洗干凈，放入電飯煲，水直接放好，就是平時煮飯的量就行，不要多。我用的是2個人的量，根據自家的飯煲來調整水量。
㈧ 洋芋燜飯的一般做法
洋芋燜飯，是一道家常飲食，其特點是清香，製作原料主要有米(1杯)、土豆(2個)等，所做燜飯的材料不僅限於土豆，會放很多 其它 的菜菜，也可以加上肉類，土豆飯也可用電飯煲燜。下面是我精心為你准備的洋芋燜飯的一般做法，希望對你有幫助!
洋芋燜飯的製作工序
1、燒一壺熱水。米淘洗一下略瀝干水分待用。土豆洗凈去皮切5mm見方小塊。
2、鍋入油(15-30ml)大火燒熱,入土豆(及配菜)略炒,轉中火入老乾媽(或其他醬料)、鹽繼續翻炒至土豆表面微焦關火。米倒進鍋里和土豆拌均勻。
3、土豆及米倒進砂鍋(或者電飯煲),入蔥段、熱水。電飯煲的就可以一邊兒玩去了,等自動好就成。
4、大火燒沸後,轉小火(保持沸騰)加蓋10分鍾,揭蓋10分鍾,加蓋5分鍾,關火燜5分鍾即可。
洋芋燜飯的一般做法
洋芋燜飯做法一
1、首先把米稍微淘洗,然後加水放進電飯煲里浸泡,加水量和平時煮飯量一樣即可。
2、一般米需要浸泡15-30分鍾,利用這段時間,我們來進行其它的步驟。土豆削皮泡在清水裡防止氧化。
3、大蔥、姜、蒜洗凈備好。
4、將大蔥、姜、蒜剁碎成末。
5、土豆切成小塊。
6、炒鍋里放適量的油,油燒熱後先放入蔥姜蒜末,稍炒一下再放入辣醬翻炒。
7、炒香後,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可,這個時候土豆還是生的。
8、把電飯煲打開,把炒過的土豆倒在米里,稍微攪動一下使其均勻,蓋上蓋子,象平時一樣煮飯就可以,飯好後燜15分鍾,飯就好了。
9、准備盛出來之前,放一些雞精和香油攪勻,再放入切碎的小蔥和香菜,超級簡單美味的土豆燜飯就做好了。
洋芋燜飯做法二
1、准備所需材料。
2、土豆去皮洗凈切成小丁,豌豆洗凈。
3、平底鍋加入植物油燒熱,放入土豆丁。
4、煎至土豆丁金黃色,加入食鹽。
5、然後拌勻。
6、大米洗凈倒入電飯鍋內,再加入土豆丁,倒入豌豆。
7、然後加入適量清水。
8、然後坐電飯鍋內,按下煮飯鍵。
9、電飯鍋跳閘
後燜5分鍾後,撒上蔥花即可食用。
洋芋燜飯做法三
1、大米洗凈,水量為蓋沒米即可。
2、鍋中加水燒開,放少量鹽後加入小青豆,燙熟即可3、鹹肉、香腸切丁備用。
4、土豆去皮切丁備用。
5、將切好的土豆丁放入油鍋 ,煎至金黃即可。
6、將鹹肉丁、香腸丁放入油鍋加入少量料酒稍稍煸炒。
7、將煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中,拌勻。
8、將煎好的土豆丁再次放入油鍋加入少量鹽,微微拌勻後倒入大米中,不需攪拌雲南特色土豆燜飯。
9、水位基本與土豆丁持平 ,電飯煲直接用平時的煮飯模式即可10、飯煮好後用飯勺將土豆丁與飯拌勻即可。
11、最後灑上小青豆,一碗誘人的土豆燜飯就完成了。
洋芋燜飯的由來
洋芋又叫馬鈴薯，原產於南美洲安第斯山區,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區附近安營紮寨,以狩獵和採集為生,是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。