A. 玉米有哪些好吃的做法
玉米的吃法很多，比如說水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆漿，做玉米粥、玉米飯、拌沙拉都可以。在菜餚烹飪方面，玉米籽可以作為配菜，與各種食材搭配，色澤明快，營養豐富。也可以將玉米切成段，燉湯。乾的玉米也可以打成碎渣，成為玉米糝，煮粥很不錯喲；或磨成粉，做成各種玉米點心，比如玉米發糕，玉米松餅等等，用途非常廣泛。
玉米的做法可多了，幾乎是沒有局限性，可以直接煮著吃，水果玉米還可以直接吃，把玉米做成烤玉米，用來炒菜，榨成汁，煮湯等等。這些方法都能很好的把玉米香甜軟糯的口感發揮出來，還增加了玉米的香氣，今天我就以三種不同的做法為例，給大家說一下玉米的做法，一個是玉米汁，一個是玉米小零食玉米烙，一個是番茄玉米排骨湯。
B. 玉米怎麼做菜好吃
玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。那麼玉米怎麼做菜好吃呢?以下是我為您整理的有關玉米怎麼做菜好吃的資料，希望對你有幫助。
玉米做菜好吃菜譜一：玉米排骨板栗湯
主料：排骨1條，玉米2個，板栗200g，茶樹菇50g，紅棗3個，鹽少許。
食譜做法
1、1 把准備好的排骨掉下水去掉血水。
2 鍋里注入2500毫升水放入排骨熬制湯水發白(水的多少根據個人喜歡)。
3 熬制好的排骨開始加入玉米 板栗 後10分鍾加入茶樹菇 還有紅棗 黨參煲30分鍾後開蓋加入少許鹽 即可出鍋!
4 健脾養胃大靚湯就大功告成了。
玉米做菜好吃菜譜二：家常蒸玉米肉餅
主料：五花肉300G，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量。輔料：鹽適量，料酒適量，蛋清適量，糖適量。
食譜做法
1、材料。
五花肉，玉米，胡蘿卜,馬蹄。
洗凈備用。
2、五花肉，用刀剁成肉餡。
一道苦工程。
3、玉米，胡蘿卜,馬蹄切丁。
也一起剁小。
4、剁好的肉餡。
5、剁好的肉餡。
倒入花生油、糖、蛋清、料酒、鹽。
6、用筷子順時針攪拌3分鍾攪到上勁，用手抓起肉餡，在一隻大盆里反復摔打，至到肉餡出了膠性。
7、將肉餡放入盤子里，用手指將肉餡按平。
8、撒些玉米在肉餅上面。
放入蒸鍋中。
9、加蓋蒸10分鍾關火，等二三分鍾後打開鍋蓋取出肉餅。
在上面撒些香蔥碎即可。
小貼士
豬肉選用五花肉。
蒸出來口感肉餅更滋潤
玉米做菜好吃菜譜三：奶香玉米棒
主料：玉米，牛奶，白糖玉米4個，牛奶250g.白糖1勺。
食譜做法
1、玉米洗凈，加入水和牛奶，放一勺白糖，電飯煲煮15分鍾。
玉米做菜好吃菜譜四：玉米蘑菇燉湯
主料：玉米2個，玉米須1把，鮮蘑菇7、8個，干蘑菇一小把，木耳一小把，枸杞子十來顆。
食譜做法
1、挑選新鮮的帶皮玉米以及其他食材。
2、把玉米撥開。棕色的玉米須挑出備用。
3、干蘑菇、木耳、枸杞子泡水。
4、玉米切塊。
5、鮮蘑菇切片。
6、玉米須加水煮大約5分鍾，至湯水變黃即可，濾出汁水待用。
為了防止玉米須在鍋中散掉，可以用細線將玉米須先系在一起。
7、玉米塊、鮮蘑菇、干蘑菇、木耳一起入鍋，大火煮沸，小火再煮20分鍾，加入玉米須汁水與枸杞子，略煮，加鹽調味。
8、大功告成。
小貼士
加入干蘑菇，是因為干蘑菇有濃郁的香氣，且干菇比鮮蘑菇含有更多的維生素D，缺點是，湯色會略呈暗色。
木耳和枸杞子均有助降血糖、降血壓等多種保健作用。
C. 玉米怎麼做好吃
玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。如今是全世界公認的「黃金作物」，有的地區以它為主食。下面給大家介紹玉米怎麼做好吃，歡迎閱讀!
玉米怎麼做好吃
玉米炒臘腸
食材：
玉米150g、青豆150g、廣式臘腸150g、油適量、鹽適量、蚝油適量、雞精適量、生薑適量
做法：
1)准備食材
2)臘腸先在鍋里煮開幾分鍾，具體時間自己把握
3)臘腸切丁
4)鍋里爆香生薑
5)放入青豆和玉米粒翻炒一會
6)再放入切好的臘腸丁
7)快熟的時候加蚝油8)加雞精和鹽，翻炒一分鍾就可
玉米燉豬蹄
食材：
豬蹄600g、玉米700g、油適量、鹽適量、姜適量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、雞精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣醬10g、小蔥適量
做法：
1)豬蹄去毛洗凈，剁成小塊
2)玉米切成一寸長左右的段
3)生薑去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置於盤中備用
4)炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入薑片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
5)下入豬蹄，爆炒至斷生
6)加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖，加入大半鍋水，抄勻
7)煮至沸騰後下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰後轉小火，燜30分鍾左右
8)至水份差不多收干時加入雞精調味，抄勻後關火起鍋，裝盤撒上蔥花即可
玉米肉皮凍
食材：
豬皮500g、玉米150g、胡蘿卜80g、生抽適量、桂皮適量、香葉2片、八角1個、蔥段適量
做法：
1)豬皮洗凈去毛
2)冷水下鍋，焯約三分鍾左右
3)撈起過凈瀝干，用刀刮凈裡面帶著的脂肪；
4)這是刮凈的豬皮，費了好差不多半小時啊
5)然後把豬皮切成小條
6)准備桂皮，八角，香葉和蔥段
7)鍋中入清水，約是豬皮的兩倍的量；下6中備好的配料，並加入一大勺生抽
8)下切好的豬皮條；煮開後小火慢熬約40分鍾
9)豬皮凍快好的時候，准備配料，胡蘿卜去皮切成小丁
10)玉米從玉米棒上取下，弄散
11)把胡蘿卜丁和玉米粒下鍋，再煮約3分鍾即可
12)把豬皮凍趁熱倒入耐熱的容器中，放涼後入冰箱保存即可！食時取出切丁或者切片都可以！
玉米烙
食材：
玉米250g、牛油適量、生粉適量、蔬菜油適量、橄欖油適量
做法：
1)玉米洗好剝出來備用。
2)裝入碗里淋上少許蔬菜油攪拌均勻。
3)加入少許生粉。
4)攪拌均勻，盡量讓每一顆玉米都沾上生粉。
5)燒熱鍋入入適量牛油。
6)把攪拌好的`玉米倒入開始煎。
7)盡量裝它攤平。
8)由於看著似乎太幹了，放入少許生粉水。
9)煎至水份收干後反轉另一面略煎片刻即可熄火。
松仁玉米
食材：
新鮮玉米1根、松仁50g、青椒1根、紅椒1根、小米椒2個、鹽3g、糖3g、牛奶3湯匙
做法：
1)按照食材與調料准備好菜品所需主料及輔料；
2)將玉米煮熟後剝粒，青紅椒切末；
3)不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香；
4)待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻；
5)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒；
6)倒入青紅椒末，翻炒一分鍾；
7)根據個人口味加入適量鹽；
8)根據個人口味加入適量糖；
9)倒入3湯匙牛奶，攪勻；
10)待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。
蔬菜玉米麥片粥
食材：
玉米面20g、燕麥片20g、棒渣50g、大米30g、清水適量、玉米粒少許、豌豆粒少許、胡蘿卜粒少許、土豆丁少許、西蘭花少許
做法：
1)先准備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面。
2)棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
3)取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。
4)把小鍋放置火上大火煮滾。
5)煮滾後倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬制。
6)在粥快煮好的時候准備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用。
7)粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。
8)喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放入烤箱烤約10分鍾左右即可。
玉米夾肉餅
食材：
精肉250g、玉米200g、黑木耳20g、胡蘿卜20g、生粉適量、鹽適量
做法：
1)准備的材料
2)將黑木耳切碎了
3)胡蘿卜切碎
4)切肉餅
5)將切好的材料放入肉末中
6)放入適量的生粉
7)適量的鹽
8)攪拌均勻
9)切玉米
10)5厘米左右的玉米段
11)將玉米段，放在盤中，上面放上腌制好的肉餅
12)在肉餅上放上玉米段，上蒸鍋蒸，蒸熟即可裝盤。
孜然香烤玉米
食材：
玉米2個、油適量、鹽5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml
做法：
1)孜然放在鍋里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味關火。
2)炒香的孜然用擀麵杖干成粉末，不需要太細。
3)煮熟的玉米切成4厘米厚的段。
4)玉米放在烤架上，刷上油。
5)玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，鹽。
6)烤箱中層200°烤20-30分鍾，中途取出再刷次油撒些調料粉。
培根玉米卷
食材：
做法：
1)玉米煮熟或者用微波爐微熟
2)熟玉米切小段,用培根把玉米捲起來,介面處用牙簽固定
3)烤箱預熱,把培根玉米卷駕在烤網上,下層墊烤盤接油.以200度烤8分鍾左右,把玉米卷換個方向再烤,到有香味飄出
4)把培根玉米卷取出,刷上蜜汁醬,再入烤箱烤幾分鍾,就可以了.
D. 玉米能做什麼好吃的
說到玉米呢，相信大家都經常吃，當然了，相信都是煮著吃比較多！玉米營養豐富，玉米是世界上最重要的食糧之一，現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧，玉米的蛋白質含量高於大米，脂肪含量高於麵粉、大米和小米，含熱量高於麵粉、大米及高粱！同時呢玉米的吃法，其實有很多，准備給大家分享幾種玉米的特色吃法，喜歡吃玉米的朋友們就趕緊圍觀吧
准備食材如下：肉末80克，玉米粒100克，蒜片2克，番茄50克，蔥花20克，食用油5毫升，生抽10克，鹽1克
具體做法如下：蒜片2克，番茄50克切丁，蔥花20克，鍋中加入食用油5ml,倒入蔥花蒜片，肉末80克，煸炒至變色，放入生抽10克，翻炒均勻，倒入番茄，翻炒均勻，倒入玉米粒100克、鹽1克，翻炒均勻即可出鍋！
E. 玉米怎樣做才好吃有幾種做法
1、純玉米粥
將新鮮的玉米剝成粒狀，清洗干凈，放在料理機中打磨，待出漿後再繼續打一到兩分鍋，再將玉米漿倒出，放在蒸鍋上面大火蒸十分釧左右。此輔食對於剛添加輔食的寶寶都是可以食用的。
2、玉米米飯粥
准備新鮮的玉米一根，將玉米粒打碎，再將玉米漿和白米飯一起倒入鍋內熬煮。在煮的過程中，不斷的攪拌，以免造成粘鍋，燒開3到5分鍾左右就可以了。
3、玉米瘦肉粥
將大米和玉米粒放入電壓力鍋內煮，再將豬肉撒一些蔥花一起放入鍋內，煮至米爛透，肉白色為止，再加入適量的鹽進行調味。此輔食可以為寶寶提供身體所必須的營養，而且味道香甜，適合一歲以上的寶寶食用，而且百吃不膩，一周可以讓寶寶吃一次，如果寶寶喜愛，也可以將瘦肉改成蝦。
F. 玉米咋做好吃
玉米怎麼煮好吃
玉米首先可以根據自己的一個口味進行選擇，如果想要吃一些甜玉米就可以選擇，玉米比較甜或者是水果玉米，這樣的玉米是比較好吃，而且口感也是很好的。在吃玉米的時候還可以選擇吃一些沙拉，就把玉米粒剝下來，然後拌上一些沙拉，口味是非常好的，而且營養價值也是比較高的。如果喜歡吃糯玉米可以選擇搭配一些糯玉米進行煮，因為糯玉米想要煮的好吃，相對於來說是比較容易的，而且可以選擇一些軟弱的域名進行主，口感是非常好的，而且味道也是比較鮮美的，所以有很多都很愛吃糯米，因為糯米它包出來的玉米粒非常的軟糯，而且還有一點粘手，但是它的口感是非常不錯的。煮的時候大概煮40分鍾，這個時間是最好的，而且口感口味也是非常不錯的，所以有很多人都很愛吃，在吃的時候也一定要注意，不要過多的把水或者是時間過長，避免影響到他的口感和口味。玉米在煮的時候，還要注意的是不要把玉米的外皮去掉，因為如果有它的外皮的話，可能會是的，在吃玉米8厘米的時候可能會影響到他的口感，因為可能會比較燙，而這個時候無法把它的外皮拔掉，所以建議可以提前扒。
玉米怎麼煮湯
玉米如果是煲湯的話，可以選擇把玉米的外皮去掉，然後把玉米切成小段狀就可以了，差不多一兩厘米就可以，因為如果過長的話也是會影響它的一個口感，而且會煮不熟，所以這個時候可以選擇適中的煮，這樣的口感是比較好的，如果是選擇熬稀飯或者是熬粥的話，就要把玉米一粒一個一個扒下來。這樣的話，才可以熬出肉湯，這樣的話才是比較鮮的，所以，根據自己的味道和口感來選擇怎樣吃玉米，怎樣把玉米熬成熟或者熬成湯都是可以的，根據自己的一個口味進行製作。玉米一定要熬熟，如果熬不熟的話，對於孩子或者是大人的腸胃都會有一定的損害，因為他會影響腸胃的一個消化系統，因為本身如果玉米煮熟的話，對於身體的效果是非常好的，可以補充豐富的膳食纖維。可以很好的促進腸胃，而且就可以很好的幫助他的一個消化系統，但是與此同時也要注意的是一定要煮熟了再吃。
玉米粒怎麼吃
玉米粒一般是建議熬粥喝，因為玉米粒加上粥會非常的有營養價值，對身體的效果也是很好的，而且玉米粒口感是非常好的，它搭配上豬的營養價值相對也是比較高的，可以很好的為身體提供營養，而且玉米粒是更加容易消化的，而且對身體的營養價值也高對於腸胃對一個膳食纖維是很有好處的，所以有很多人都會吃它。玉米粒不僅可以熬粥，還可以搭配沙拉就從玉米粒沙拉，它的口感也是非常不錯的，而且營養價值也是非常高的，所以非常建議吃可以很好的讓他的口感得到一個提升。而且它的味道好吃酸酸甜甜的，所以很多人都很愛吃玉米粒。
吃玉米的好處
吃玉米可以很好的，為身體提供營養可以幫助提供一些膳食纖維，可以促進腸道的消化，對身體的效果是非常好的。因為腸道有可能會出現一些腸道的問題，耳朵出一些玉米可以很好的促進膳食纖維的一個消化，也就可以通過生殖纖維幫助腸胃起到一定的消化作用，對身體的效果是很好的，所以一旦配起來吃是非常有營養價值的。
G. 鮮玉米除了煮著吃，還可以做成其它美食嗎
很高興回答這道問題，鮮玉米除了煮著吃，還可以跟很多不同的食物配合在一起，做出很美味的早餐、菜餚等。下面我就分享兩種鮮玉米簡單又好吃的做法吧！
第一種鮮玉米餅的做法，做法材料：鮮玉米兩根，雞蛋兩個，麵粉、胡椒粉、香腸、蔥、鹽、各適量。首先把鮮玉米剝去外皮，清洗干凈，切下鮮玉米粒放入碗中備用，香腸切片備用，蔥清洗干凈切碎備用，然後打入兩個雞蛋到玉米粒的碗里，再加入麵粉，胡椒粉、鹽各適量，再加入切碎的蔥攪拌均勻，平底鍋燒熱放適量油，倒入兩勺調好的玉米粒，煎至兩面金黃，全部煎好就可以了，又香又美味的鮮玉米餅就好了。
第二種鮮玉米粒炒豬肉胡蘿卜的做法，做法材料：鮮玉米兩根，豬瘦肉、青椒、胡蘿卜。姜、蒜、生抽，老抽、料酒、味精、各適量。把兩根鮮玉米剝去外皮，清洗干凈，切下玉米粒備用，豬瘦肉清洗干凈切薄片備用，青椒清洗干凈切丁備用，紅蘿卜清洗干凈切丁備用，姜去皮清洗干凈切碎備用，蒜去皮清洗干凈切碎備用。鍋燒熱放適量油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的瘦肉、胡蘿卜丁下去翻炒片刻，再放入鮮玉米粒，切好的青椒下去翻炒片刻，在炒的過程中可以加適量的水多炒幾下，等水快乾時加入生抽，老抽、料酒再翻炒幾下，再加入少許味精調味就可以裝盤了。
回答了：鮮玉米除了煮著吃，還可以做成其它美食嗎？
我是 美食 創作者同姐，我來回答這個問題。
鮮玉米是我們日常生活非常喜歡吃的一種 美食 ，鮮玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸比較豐富，常吃鮮玉米能清除血液中有害膽固醇，有助於我們身體的 健康 ，鮮玉米中豐富的維生素、賴氨酸和纖維素， 是人體所需的，鮮玉米中的纖維素是精米面的6至8倍，常吃鮮玉米能使大便通暢，防治便秘，還能刺激大腦細胞，增強腦力、記憶力和人體的新陳代謝力，平時多吃鮮玉米好處多多，鮮玉米的吃法有很多，如煮鮮玉米、蒸鮮玉米棗糕、熬鮮玉米粥等等，我家平時最愛吃鮮玉米糕，用剛掰下來的鮮玉米，取下玉米粒，打成漿，加一點白面，放點酵母粉，再來點白糖，放點葡萄乾，再放點枸杞，上屜蒸熟，蓬鬆暄軟香甜又美味，吃起來特別爽口，下面我就和大家分享一下鮮玉米糕的製作方法和技巧。
【鮮玉米糕】
1.准備好鮮玉米一份、麵粉一份、葡萄乾一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小蘇打一份。
2.用刀將鮮玉米粒取下來。
3.把鮮玉米粒放入料理機中，加入適量的水，打成玉米漿。
4.將打好玉米漿放入盆中，加入適量麵粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小蘇打攪拌均勻，醒制15分鍾，加入葡萄乾，裝入小碗中。
5.裝入小碗後，上面再放上枸杞碼入蒸屜中。
6.大火燒開，把屜放入鍋中，大火蒸制15分鍾。
7.出鍋即可食用。
蓬鬆暄軟、香甜美味又好吃的鮮玉米糕我們就分享到這里，如果您有好的建議和不同看，請到評論區交流，如果您喜歡，請關注、轉發，謝謝您的大力支持！
你好我是創業在路上雯雯很高興回答這個問題
玉米其實有很多做飯，比如玉米烙，玉米汁，還有炒玉米粒，玉米粒炒碎肉，玉米粒炒雞胸肉都可以，我們今天就做個簡單的玉米粒炒碎肉
2.先准備食材，把玉米剝出玉米粒，瘦肉切碎腌制一下，為了營養加美觀，在放半個的半個胡蘿卜也切丁，蔥花，鹽，雞精，少許料酒，少許生抽
3.鍋中燒油先把腌制好碎肉爆炒一下，鏟出來備用，鍋中加底油，把玉米粒和胡蘿卜丁倒進去翻炒，翻炒五六七八下，把碎肉倒上，加鹽，雞精，倒少許料酒，在勾芡翻炒均勻撒蔥花出鍋
4.這樣的玉米粒炒碎肉拌在米飯里，既有湯汁的香味，又有搭配好的菜的營養，讓你吃了這一餐又想吃下一次
鮮玉米相信大家都不陌生了，基本上大家都喜歡吃。這個季節正是鮮玉米上市的時候，我們一般都會買一點回家煮著吃。鮮玉米除了煮著吃，做法還是挺多的，可以用來燉排骨，做個玉米烙等。
今天我給大家推薦一道用玉米做的一道甜菜――雜果玉粒，大人孩子都愛吃，喜歡的朋友記得收藏關注哦。
【原料】：鮮玉米、雜果罐頭
【調料】：濃縮橙汁、白糖、澱粉
【製作方法】：1、將鮮玉米煮熟後，我們將玉米粒取下備用（玉米最好選用粘玉米或者甜玉米）。雜果罐頭我們將湯汁過濾掉，只留果肉。
2、鍋中燒水，將准備好的玉米粒和雜果一起放入鍋中，焯一下水，撈出備用。
3、鍋中放入少許的食用油，加入濃縮橙汁、白糖炒至粘稠，然後放入焯好水的玉米粒和雜果翻炒均勻，最後最後水澱粉勾芡即可食用。
【小貼士】：1、家裡如果沒有鮮玉米可以買罐裝的或者袋裝的都可以使用。
2、雜果罐頭也可以用不同的新鮮水果或者胡蘿卜、黃瓜之類的蔬菜代替。
非常好吃的一道小甜品就製作完成了，不知道你學會了嗎？喜歡 美食 的朋友記得 關注品味小哥 ，有事沒事常來逛逛。今天的 美食 推薦就到這里了，感謝大家的閱讀。
當然可以啦！玉米有很多種吃法啊！
1⃣️我們可以把玉米切成段，跟肉類等燉煮在一起，不但提亮顏色，營養也十分豐富！
2⃣️把玉米和豆類（比如黃豆、黑豆等）放在豆漿機里，打成米糊，這樣做放在早飯吃，可以說是十分美味啦！
3⃣️把煮熟的玉米和胡蘿卜等蔬菜放在面餅里，製作一份營養煎餅也是不錯的選擇啊！
我就知道這么多啦！還想吃什麼，還想看什麼歡迎來關注我哦！
鮮玉米除了煮著吃，還可以做成其他 美食 嗎？
大家好，我是川陝 美食 坊，很高興回答這個問題。喜歡的朋友歡迎點點關注支持一下。鮮玉米除了煮著吃，肯定還可以做成其他 美食 。比如玉米稀飯，玉米燉排骨，青椒玉米粒等等。具體做法如下:
玉米稀飯
將鮮玉米用擦子擦成碎粒，鍋里燒水，水開後倒入玉米粒。用大火燒開，然後改用小火熬成稀飯即可。
玉米燉排骨
鮮玉米切成段，排骨放入開水鍋中焯水後撈出，用涼水沖凈表面浮沫。鍋里放入少許油，加入蔥，姜炒出香味。加入適量水，倒入排骨。大火燒開，改用小火煮一個小時後，下入玉米和配菜（配菜可以根據自己的口味和喜好去選擇，只要不影響菜品基本口味的情況下搭配好顏色即可。）煮至玉米熟後，加入鹽，味精，雞精，少許胡椒粉，少許白糖即可出鍋。
青椒玉米粒
胡蘿卜切成玉米粒大小的丁，青椒切成玉米粒大小的丁。玉米粒剝下來，放入開水鍋里煮熟後倒入胡蘿卜丁和青椒丁汆水後迅速倒出。
鮮玉米除了煮著吃，還能做很多其他 美食 。
這個季節，嫩玉米最好吃。它們享受了充足的陽光和雨水，它們經歷了比較長的成長，體內積蓄了很多營養，味道特別香甜。
昨天，有人送我來自農村剛摘的嫩玉米，讓我如獲至寶。我想到了幾種吃嫩玉米的方法。
一、【生炒玉米粒】
具體做法:
1.玉米剝成粒備用。
2.炒鍋加油，油熱，放入玉米粒翻炒，然後加水和鹽。
3.大概10分鍾，鍋里的水煮干，繼續翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
口感:咸香可口。
二、【玉米汁】
很多朋友可能到飯店都喜歡點玉米汁，並且發現飯店的玉米汁價格不菲。其實自己就能做。
具體做法:
1.新鮮的玉米去皮，洗干凈，煮熟。
2.煮熟的玉米放涼，剝成粒。
3.打漿機里放玉米粒、小米粥少許、牛奶少許、礦泉水，打成漿就可以飲用了。
口感:玉米味濃香。
三、【玉米餅】
具體做法:
1.新鮮玉米剝成粒，放入糯米粉、白糖、葡萄乾，水攪拌均勻。
2.平底鍋燒熱，加油，倒入玉米粒麵糊，烙至定型，翻面，兩面金黃就可以出鍋裝盤了。
口感:香甜軟糯。
玉米蔬菜湯
准備食材:
玉米、胡蘿卜、泡發的黑木耳、西蘭花、香菇、雞蛋1個、蔥花、鹽1茶匙
製作方法:
1、玉米切段、胡蘿卜切片、西蘭花切小朵、香菇切片、雞蛋打散;
2、鍋中加油燒熱，倒入蔥白炒香，加胡蘿卜和黑木耳炒香;
3、加一大碗清水煮沸，加玉米、西蘭花和香菇煮熟;
4、加一茶匙鹽調味，再把雞蛋從高處淋下煮熟就完成啦
准備材料：
雞翅15個，玉米2個，胡蘿卜1個，土豆1個，洋蔥半個，蔥姜蒜適量，可加任意喜歡的配菜
1、雞翅洗凈兩面劃刀，鮮蝦洗凈去蝦線，配菜洗凈切好，洋蔥切片，蔥姜蒜切末
2、調個醬汁:生抽兩勺十老抽兩勺十蚝油兩勺十黃豆醬兩勺十豆瓣醬一勺4少許鹽十一小勺糖，攪拌均勻備用
3、深鍋加入清水，雞翅冷水下鍋十少許料酒和薑片，焯出血沫撈出
4、烤盤刷少許油，雞翅煎至兩面金黃,蝦也煎一下至變色
5、深鍋入少許油，炒香蔥煎蒜，下入洋蔥，土豆，胡蘿卜翻炒均勻。倒入煎好的雞翅和蝦，淋入醬汁，加入兩碗清水，大火煮開轉小火蓋蓋燜煮30分鍾即可
關於玉米的做法還有很多，這是好吃又不費時間的做法，喜歡的就要趕緊做起來哦！
玉米是大多數人愛吃的 美食 之一，做法簡單，營養豐富，老少皆宜。'
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。
今天分享一道我最愛吃的玉米粑粑得做法！
食材：甜玉米1大個，糯米澱粉15克，蔥2克，白糖5克，姜3克，水100毫升，雞精4克
做法：
1甜玉米剝皮，玉米皮小心剝成大片的備用。
2玉米用擦絲器擦成玉米渣渣。
3加入少量糯米粉、白糖，拌勻成較稠的糊糊。
4用勺子挖適量糊糊放到玉米皮上，也可以在糊糊上面放上大棗或葡萄乾點綴（口感也會更好），放入鍋里蒸。
5冷水上鍋，大火蒸20分鍾左右即可。
6 美食 出鍋。
鮮玉米是我們常吃的一種 美食 ，分普通玉米和糯玉米，做菜的話還是用一般玉米，糯玉米適合水煮吃。玉米富含纖維素和不飽和脂肪酸，常吃對我們的身體大有益處。玉米的做法有很多種，例如：水煮玉米、玉米排骨湯（可放食材很多）、玉米糊、炒玉米粒、奶香玉米餅、烤玉米塊等，我介紹兩種經常做的口，大家參考。
1、干蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鍾，排骨洗凈過水焯，玉米切塊。
2、砂鍋加足量的水，放入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝乾的蟲草花。
3、中小火燉1小時，湯汁明顯變黃，加入玉米塊和枸杞，繼續燉半個小時。出鍋前10分鍾加鹽即可。
立秋過後，需要適時的滋陰潤燥，褒一鍋蟲草花玉米排骨湯，顏值高口味也非常鮮美！
1、鮮玉米煮熟後，扒下玉米粒備用。
2、胡蘿卜切小丁，火腿腸切小丁，少許青甜椒切丁備用。
3、油熱放入備好的食材，調入鹽、雞精、少許胡椒粉和麻油，翻炒均勻後出鍋。
小朋友們很喜歡這道菜，口味適中，原汁原味！
H. 玉米怎麼做菜好吃
-- 松仁玉米 --
超經典的玉米家常菜，鮮美清爽永不過時。
--用料--
速凍甜玉米粒 1包
速凍青豆 適量
胡蘿卜 半根
松仁2大匙
鹽 1/2小匙
--做法--
❶ 速凍甜玉米粒一包拿出來解凍，速凍青豆也解凍，如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然後放入開水鍋中燙兩三分鍾煮熟撈出，然後過涼水，青豆也是這樣。胡蘿卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。
❷ 鍋燒熱下少許油，如果用生松子這時下入松子小火翻炒一下，接著下胡蘿卜同炒至斷生，接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調味即可。如果用熟松子的話最後再放即可。
--小貼士--
有的菜重調味，有的菜則要做減法調味，這道菜如果再加生抽和糖之類的反而會破壞菜餚的鮮美清爽。
-- 奶香煮玉米 --
好吃到逆天的玉米煮法！就像是給玉米洗了牛奶浴，那煉乳般的味道令人回味無窮。
--用料--
甜玉米 一支
黃油塊
純牛奶 一盒
奶鍋 一個
--做法--
❶ 把玉米切成小塊，大小自定，只要鍋夠大整根也可以。
❷ 奶鍋里倒牛奶，黃油塊切一個小角。黃油大小也是自定，最後的濃香跟黃油量多少成正比哦。我這里用的是有鹽的黃油，也很別有風味！
❸ 放進玉米煮開，想要甜的可以加點白糖哦。
❹ 煮的差不多了，可以大火收一下奶汁了，別收糊了！
❺ 插上筷子裝盤！把奶汁均勻倒在玉米上，開吃！冷了也很好吃哦！
I. 玉米的8種做法 玉米怎麼做好吃
1、做法一：准備用料。玉米、胡蘿卜、豌豆粒、松仁。新鮮玉米用刀將玉米粒切下，胡蘿卜切丁，豌豆粒、松仁備用；鍋中水沸後，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七八分鍾，撈出備用，放入玉米粒煮兩三分鍾，撈出備用，蔥切末備用；、鍋中油熱後，放入蔥花炒香，胡蘿卜丁翻炒均勻，放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鍾；加鹽和蘑菇精調味，放入松仁翻炒均勻即可。
2、做法二：准備用料。新鮮玉米、青尖椒、橄欖油、乾花椒、水、鹽。將新鮮玉米，洗凈瀝干水分待用；將青尖椒洗凈後切成小丁待用；鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片、乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水；悶至玉米變軟，鍋中水分收干；放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。
3、做法三：准備用料。蘋果、獼猴桃、甜玉米、藍莓果醬。鍋中加水，放入甜玉米，加少許鹽，將玉米煮熟；煮玉米的時候，我們來處理其它的食材。蘋果洗凈後，用挖球器挖出果肉，將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法，挖出獼猴桃果肉備用；玉米煮熟後，取粒，和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中，加1勺橄欖油，拌勻；藍莓果醬撒入拌好的沙拉內即可。
4、做法四：准備用料。玉米、野山葯、牛蒡、蟹味菇、紅棗。野山葯刨皮切滾刀塊待用；牛蒡洗干凈，用刀颳去牛蒡表面的皮，然後切斜刀片待用；玉米洗干凈，然後切塊待用；蟹味菇切除根蒂，紅棗洗干凈待用；生薑洗干凈，菜刀將整隻姜略拍待用；平底鍋中倒少許橄欖油，將野山葯略微煸炒；然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結，加足水,大火燒開,調中火熬制3小時；熬制3小時後,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時；最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉即可。
5、做法五：准備用料。西紅柿兩個去皮切丁、袋裝筍焯水後濾干、蒜、洋蔥切末、甜玉米粒、鹽、糖、素蚝油、干羅勒碎。鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香；加入西紅柿丁翻炒至黏稠；加入少量羅勒碎拌勻；倒入筍丁和玉米，要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素蚝油、適量鹽、糖調味；待筍丁和玉米熟了，加入水澱粉勾芡即可出鍋。
6、做法六：准備用料。玉米、冬瓜、紅薯粉絲、香油、鹽。將玉米煮好後切成段；在煮玉米的湯中放入冬瓜和紅薯粉絲，加入鹽，至紅薯粉絲熟，冬瓜變透明盛出，最後點兩滴香油即可。
7、做法七：准備用料。做餡剩下的綠豆皮、紅豆皮、甜香玉米粒、青豆粒、素蚝油。綠豆皮、紅豆皮捏去殘余水分，鍋里放適量油，燒熱，倒入雙豆皮，大火爆炒，再炒去一部分水分；放入甜玉米青豆粒，再炒幾下；倒入適量素蚝油，繼續大火翻炒，炒勻，出鍋即可。
8、做法八：准備用料。嫩玉米、青豆、西芹、青紅椒、蟹味菇、蒜、花生油、鹽。將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用；再將蟹味菇入開水中焯1分鍾左右；蒜切米，青紅椒切小丁，西芹切小丁；鍋入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分鍾左右；加入餘下的食材一同翻炒片刻即可關火盛出。