茄子蒸著吃怎麼做好吃

Ⅰ 茄子蒸蒸怎麼做好吃法

1、先將茄子和辣椒給它清洗干凈，將茄子的堵頭給它去掉，然後放入蒸鍋蒸15分鍾。

2、利用蒸茄子的期間切一點紅綠辣椒末，切好以後放入碗中，再取幾粒大蒜給它按扁，然後剁成蒜末，也放入碗中，接著依次在碗中加入3克鹽、5克蚝油、8、克生抽、3克的五香粉，最後倒入燒熱的蔥花油，給它榨出香味來，攪拌均勻，放著備用。

3、十五分鍾後，這個茄子也已經蒸熟了，將它撿出裝入盤中。

4、從茄子中間給它劃一刀，用筷子將茄子向兩邊攤開，然後在裡面用刀橫豎劃幾刀，這樣吃起來更方便，接著將調好的料汁淋在表面，再撒入一點綠蔥花。

5、這個清蒸茄子就做好了，是不是很簡單，而且營養好吃不油膩，特別適合夏天吃哦！

Ⅱ 茄子蒸著吃的做法

茄子洗凈，放入國內蒸熟，再將茄子撕成條狀，用姜，蒜，醬油，醋，味精，白糖，辣椒，花椒，做一份調料，用茄子蘸料吃

Ⅲ 茄子怎麼蒸好吃又簡單

茄子蒸熟以後搗點蒜泥澆上熱油，這樣的話比較好吃。

Ⅳ 蒸茄子怎麼做簡單好吃

食材：茄子一根、泡椒50g、蚝油適量、醋適量、姜蒜適量、鹽、糖少許、雞精適量

具體步驟：

1、首先把茄子沖洗干凈，切成條，放入蒸鍋蒸10分鍾備用即可。

注意事項

1、茄子蒸十分鍾用筷子，能戳到底就行。

2、不喜歡魚香茄子的朋友，做這道菜的時候，可以不放糖，但是蚝油可以多放點。

Ⅳ 茄子可以做什麼菜 怎麼蒸好吃

茄子有很多種吃法，比如蒜香蒸茄子、老乾媽涼拌蒸茄子、剁椒蒸茄子、肉末蒸茄子，當然還可以炒茄子，比如魚香茄子、油燜茄子等等。

蒸茄子推薦肉末蒸茄子，方法步驟如下：

14. 撒上蔥花上桌

Ⅵ 茄子蒸著吃怎麼做好吃

1、將架子洗凈，切成條狀

2、將其擺放在蒸屜上，大火蒸15分鍾

3、拿出用抹布擠凈水分，再放入雞精、鹽、耗油、香菜、香油攪拌均勻即可。

長茄子適合蒸著吃

Ⅶ 茄子蒸完怎麼做好吃

茄子蒸完以後，剝點蒜，搗碎，搗成蒜泥。放點醋和香油，倒到剛蒸好的茄子里，拌一拌，就可以吃了，特別的好吃爽口。

Ⅷ 蒸茄子怎麼蒸好吃竅門

蒸茄子

食療功效:清熱消腫、降脂防癌

營養價值:蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類

適宜人群:適宜熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、高血壓、動脈硬化等患者食用

禁忌人群:消化不良，容易腹瀉的人，不宜多食

蒸茄子所需材料

主要食材茄子、油辣椒、蔥、蒜、姜、味精、鹽

蒸茄子的做法

1茄子去皮後洗凈，切成一指長的條。

2油辣椒內加入所有調味料一起拌勻備用。

3將切好的茄條放入蒸籠中，蒸7分鍾後取出，淋上油辣椒即可。

蒸茄子的功效與作用

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，降低體內膽固醇。茄子是很吸油的一種食材，所以最好不要油炸食用，可以選擇蒸著吃，可以可以減少油脂的吸收，還可以更加的健康，經常吃可以增強免疫力、