A. 婁底什麼小吃最好吃
龍牙百合
新化龍牙百合，具有個大片粗、肉質肥厚等特點，曬干後，每片長約兩寸，寬5.6分，呈銀白色， 晶瑩透亮，很象人們傳說
中的龍牙，因而得名。
龍牙百合是食用百合中的優品，既可鮮吃，也可曬干儲藏，還可製成百合粉。百合粉營養豐富，很適合老人、小孩和病人食用，還可以入葯，具有安心定肥，止咳消浮等功用。
百合在夏至前後收獲並同時播種。種子在土裡越冬，容易種植，成本低、收益快，如今新化不少農民爭種龍牙百合，每年收獲近2000擔。
白溪水豆腐
新化白溪水豆腐，色澤潔白，質地細嫩，久煮不散，鮮美可口，享有「走遍天下路，白溪水豆腐」美譽
白溪豆腐好，與水質特佳有關。相傳清乾隆皇帝游江南，途經白溪鎮，吃了水豆腐，嘖嘖稱贊，究詢其因，當地人告知：白溪河畔的八仙街上有口水井，裡面有條龍，經常噴出「龍涎」，碧徹透亮，喝之清涼爽口，與眾水不同。乾隆當即賜名「金殿井」。白溪水豆腐就是取金殿井水製作而成的。許多外地人曾慕名前來學藝，但回去以後製作的豆腐總趕不上白溪的。
白溪豆腐吃法很多。鮮嫩的水豆腐開湯，拌以蔥葉、生薑等佐料，色、香、味俱全，尤以鮮、香為著，入口生津，落肚口有餘香。用凈化後的泥鰍拌鮮豆腐，鍋內溫度升高後，泥鰍鑽進豆腐里，吃起來又鮮又甜，別有風味。魚凍豆腐是白溪一帶人家過年必備的佳餚，它以新鮮鯉魚拌豆腐、白辣椒煮熟，冷凍後再吃，到口即化。
杯子糕
新化杯子糕，其狀如元寶，大如嬰拳，味香甜，色透明，分黃白二種。黃以紅糖、米糖調色，稱金元寶；白以白糖或糖精拌和，稱銀元寶。其形有凹凸兩樣，凹形稱肚臍糕，質密而
嫩，嚼之如燉蹄筋；凸形稱杯子糕，一口咬開，滿是峰巢氣眼，既耐嚼又爽口。最妙是剛出籠之時，熱騰騰、香噴噴、胖乎乎、顫巍巍、粘答答、甜津津。外地人到新化如不吃上幾塊實為憾事。
新化杯子糕又以縣城城關鎮南門樓下所產最佳，與城關鎮畢家巷的鼎灰粑、咸生巷的面條合稱「新化三絕」。杯子糕最早是用來祭祀鬼神作供品的，據傳宋神宗熙寧五年，潭州大將經略梅山，征服蠻王置新化縣時，設罹天大醮超度戰死冤魂，杯子糕即已出現在供桌上。其現身於街道小販的零食擔子，則是近兩百年間的事了。
皇室貢品——永豐辣醬
永豐辣醬是湖南省雙峰縣的傳統特色產品，歷史十分悠久。
據雙峰縣志記載，早在公元16世紀，明崇禎年間，雙峰縣城（原屬湘鄉）永豐鎮一帶就有人開始曬制永豐辣醬，以味鮮肉厚的燈籠辣椒為主要原料，先把小麥蒸煮、發酵、磨製、加鹽調水，曝曬成醬。
清朝時期，永豐辣醬開始有了名氣，產品銷得越來越遠，相傳這其中有重臣曾國藩的一份功勞。時在咸豐年間，湘軍領袖曾國藩有一次將永豐辣醬這一家鄉特產帶到京城，進獻給咸豐皇帝。吃膩了山珍海味的皇帝老兒，一嘗這滿有鄉野風味的辣醬，大為開胃，大加贊賞，把它列為宮廷貢品。於是永豐辣醬便由京城而聞名全國。
永豐辣醬既是一種調味品，又是一種風味小吃，具有獨特的風味和豐富的營養成份。由於雙峰地處湘中，屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，具有明顯的大陸性氣候，生物多樣種群發達，熱量豐富，年平均氣溫17度，無霜期長，嚴寒期短，晝夜溫差較大，雨量充沛，光能充足，因而適宜於多種辣醬品種及大豆等辣醬原料作物的生長，辣椒品種10多個，其中所產燈籠辣椒不僅產量高，而且富含蛋白質和人體所需的鐵、磷、鈣及多種維生素。據省、市衛生和食品部門檢測鑒定：每百克含蛋白質6.95克，含維生素19.86克。
永豐辣醬作為低脂肪、低糖份、無化學色素、無公害的純天然製品，不僅口感好、食用方便，可作各種食物的調色調味佐料，而且開胃健脾，增進食慾，卻寒被祛濕，防治感冒。其中的蒜仁、地蠶、蕨根等配料，還具有殺菌抗病等葯用保健作用。因而，永豐辣醬越來越受到廣大消費者的喜愛。80年代起，遍銷全國20多個省、市、自治區和港澳地區，並開始出口日本、美國、坦尚尼亞、加拿大等國家，成為聞名遐邇的名牌醬菜產品。
1981年，永豐辣醬被評為省優產品。1983年，被評為省優產品和農牧漁業部優質產品。1985年，永豐辣醬在湖南省名優特新食品展銷會上獲得四個「芙蓉獎」。1990年，被省政府指定為選送亞運會產品。此後，又榮獲「芙蓉獎」、國際食品博覽會金獎。在2000年湖南省第二屆名優特新農副產品博覽會上，永豐辣醬又喜獲兩枚金獎。在第三屆湖南名優特新農副農品展銷會上，再獲「湖南省十大名優農產品品牌」殊榮。
梅山三合湯
三合湯是梅山傳統的地方名菜，在婁底市及周邊地區的飯店或夜宵攤上，深受眾多人的青睞。品嘗三合湯不僅可大飽口舌之福，而且可以領略一下梅山文化的深厚和神奇。
三合湯選料相當講究，最好要用水牛牯之牛血，厚實之牛肚及黃牛牯裡脊肉為主料。牛肉要橫切，牛肚梅山人吃法奇特：呷黑不呷白。殺牛開膛後，取出牛肚將糞便抖干凈，炒前幾分鍾方可將其洗凈，若去黑皮，甜味鮮味全無。
牛肉、牛肚猛火熱油翻炒後，加入米酒釀、生薑、紅椒粉後出鍋。牛血稍炒，久炒則不嫩。最後三者合之。加沸水烹煮成湯，配山胡椒、醬油等調味。於是，味辣、湯沸、味道鮮美的三合湯就出爐了。
相傳，此湯沿於苗俗，苗人是梅山蠻人的重要組成部分之一。一日，一老翁雲游至橫陽山寨，恰遇山民宰殺老牛，圍觀者甚眾。突然，一山民口吐白沫倒地，眾人驚駭不已。老翁上前命山民取牛血一碗，牛肉、毛牛肚各一片，加入三個紅辣椒，煮沸急飲，患者頓時出汗即醒，神清氣爽。當眾人慾覓老翁仙蹤時，老翁駕祥雲消失在蒼茫的橫陽山岩中。
此方確有除寒祛濕、通經活絡之功效。但此傳說給三合湯染上了一層神秘色彩。倒是史書上記載的文字比較客觀，令人信服。
據史料記載，南宋景炎2年(1277年)3月，新化張虎起兵抗元，統帥威猛剽悍的梅山騎兵，長驅直入，所向披靡。一舉收復新化、安化、益陽、寧鄉等縣，但後遭元朝重兵殘酷鎮壓，張虎兵敗被俘不屈而死。元人為防梅山騎兵東山再起，在梅山地區大肆殺馬，殺完馬之後殺牛。由此梅山也產生了殺牛的牛市和三合湯獨特的名茶。「橋頭屠擔橫陳，塵垢牛糞滿地。屠牛村夫，汗流浹背。」這就是新化鐸山(今屬冷水江市管轄)牛市繁忙興旺的歷史寫照。三合湯經過幾百年而傳到今天。
張虎和他的「戰馬嘶鳴落日圓」的悲壯形象，雖經700多年歲月風塵的磨礪，已漸漸模糊，但他那如虹的浩氣，仍將充溢人們的胸襟。吃起三合湯，人們也會念叨起張虎那段不可磨滅的歷史。
三合湯的確以新化橫陽最為正宗，傳聞真正的三合湯三隻牛隻能開三碗湯，因為公水牛隻取頭三股湧出的活血，公黃牛隻取半斤裡脊肉，母黃牛隻取半斤百葉尖，這樣作出的湯才是極品！
奉家米茶
五代時毛文錫《茶譜》載：「潭、邵之間有渠江，中有茶，而多毒蛇猛獸，鄉人每年採摘不過十六、七斤，其色如鐵，而芳香異常，煮之無滓也。」渠江，源於新化奉家山，流
經新化、漵浦、安化等地而北入資江。奉家山一帶，海拔在800米以上，峻嶺挺拔，雲霧繚繞，雨量充沛，溪流潺潺，土質肥沃，是植茶的天然之所
奉家米茶芽葉細嫩，香氣馥郁，氨基酸、兒茶素含量尤高。當地人稱「若得米茶天天飲，明目益思人長春。」清同治年間，被列為清遷貢品，以抵「征糧」。1982年起，地區茶葉學會、科委組織茶葉界的專家和技術人員在繼承傳統工藝的基礎上，借鑒各類名茶的採摘經驗和加工技術，於1986年成功地將奉家米茶改造為形質皆美的新名茶——月芽茶。
年羹蘿卜
新化年羹蘿卜，皮薄肉厚，塊大如皂，擺上桌面白晃晃似肥肉，吃起來卻清爽可口，油而不膩，且具有消食、醒酒、化痰、順氣的功用。新化人於年夜煮上一大鍋，必吃到正月十五元宵。
年羹蘿卜好吃，其中卻有一段辛酸的故事。相傳很久以前，一對貧窮夫婦欠了一身債，到年關時無米下鍋，聰明的妻子便去菜園里拔回一大筐蘿卜，大塊大塊切下，煮了一大鍋，當作過年肉。夫妻倆你敬我一塊，我敬你一塊，吃得正香時，討債的財主上了門，一看桌上那白花花的「肥肉」，立即大罵道：「好啊，你們有錢吃肉，卻不還債，給我打！」當下令人將這對恩愛夫妻痛打一頓。再仔細一看時，原來桌上擺的是沒有一點油腥的白蘿卜。
如今年羹蘿卜的煮法可就是用肉骨頭湯熬了，置於文火慢慢煨，熟透後盛出來，用一隻大瓦缽裝了，凍了後，結上一層厚油，吃時裝一碗，熱一下，為新化人過年必不可少的一碗上桌菜。
五味香乾
相傳清朝乾隆皇帝游江南，路過雙峰走馬街，品嘗了當地飯店的「水豆腐菠菜湯」，頗有好感。回京後令御廚做這道菜而無一知曉，便責令內侍臣沿所游路線再訪走馬街。內侍臣帶回便於旅行食用的干豆腐，皇帝倍加贊譽。從此，干豆腐被列為貢品。那時的干豆腐，一塊可切成薄如蟬翼的七層，搓捲成筒狀或繩狀，便於攜帶，以彭蘭茂作坊的「茂」字香豆腐和龍勝泰作坊的「聖」字香豆腐最為有名。據《湘鄉縣志》載，明代永豐鎮就有人製作五味香乾，用以在舊歷年際供奉九天司命。
製作五味香乾，需選用永豐一帶的優質大豆，經去殼、浸泡、磨漿、過濾、蒸黃、調配、入模、榨壓，再均勻地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、醬油、食鹽，然後連續烘烤24小時即成，辣、甜、咸、香、鮮五味皆備，具有減肥、降脂、消食、健齒養身等功效，已成為當地和外地人都喜愛有加的風味食品。
B. 婁底地區夜市有那些地方
春園步行街...九龍附近.一般10點以後都關門了.要是吃夜宵的地方和娛樂的地方在天水假日酒店那條街是卡拉OK....汽車站和金谷市場是吃夜宵的地方.人多又熱鬧
C. 婁底現在的夜宵攤去哪裡了
民營市場靠近工貿中專的路口，那有很多，夜宵什麼的都有，貌似很多人文的大學生都在那吃，也很經濟
D. 婁底哪裡的魚雜火鍋好吃
1、步步高往軍分區那的香辣跳跳蛙。
2、光洋酒店旁邊的老地方燒烤裡面的綠豆稀飯超級棒。
3、電業局斜對面的桂林鹵粉。
4、洞新的長沙婆婆好吃，一中的大台北奶茶好喝。
5、棋梓橋那兒一個叫活魚樓的紅燒桂魚好吃，另外那家常豆腐好吃。
6、移動大樓對面的衡陽飯店的魚粉不錯。
7、規劃局那邊有個衡東家菜館，每天爆滿，有一次4點去定包廂，竟然沒有了！太強悍了。
8、金鳳凰的辣子雞特別好吃，老闆好NB，一分錢折也不打。
9、春園步行街，有個賣冷江豆腐乾的，特辣，特好吃～
10、一中路口的熱帶魚林，裡面的魚耳朵和海帶等，想著就流口水了。
11、仙女寨最上面的那家飯店土雞好吃。
12、師專旁邊那家「原汁原味」的鴛鴦鵝好吃。
13、楊裕興的面，四喜的混沌，北京餃子館的小米粥。
14、往西陽方向，有家重慶烤全羊店，那裡的烤全羊一流，好吃～
15、往西陽方向，在棉紡廠邊上的株梅土雞店的株梅土雞很好吃。。。。。。
16、張記米粉------婁底市檢察院對面，邵陽米粉——市商業局路口，五交化家屬區對面。
17、衡東味美思土菜-----婁底市吉星南路(婁底市建設局邊上)
18、步行街電影院四樓春園海鮮城
19、興安土菜館----1店,婁星廣場旁，人文科技學院方向，去一中的叉路口。2店：婁底汽車南站。特色菜：蛇。
20、沙鱉、雞蛋豆腐：海山樓-----湘陽路，聯通公司機關旁邊。
21、辣椒煮排骨：明華餐館-----婁底移動公司左側
22、一中對面金海龍餐館的炒麵超好吃。
其它：
味博士：
作為婁底的本地餐飲老牌店家，百雄堂這些年來的發展，定位正在一步步走向成熟，目前已經算是婁底餐飲業檔次偏上的的層次了。價格算是比較貴，適合商務，工作方面的聚餐和宴請。
具體位置在新一佳超市的斜對面
毛家飯店：
同樣屬於比較貴的范疇，但菜系的口味比味博士要強上一些。作為外來品牌，毛家飯店的紅火是有他的道理的。
位置在歐拉拉KTV旁邊，市公路局對面
紅薯飯庄：
這里之所以要提一下它，是因為在它家吃飯送的紅薯干確實很好吃。
位置在關家腦十字路口，原糖果廠門口。
新化三大碗
婁底的標桿特色菜餐館，位置在電業局門口，一條街有很多家店都做這個，味道也稍微有點差異，但都各有特色，來婁底不去吃一次三合湯，那肯定是遺憾的。
曾立和龍蝦
婁底的老牌夜宵店，位置在洞新大市場和汽車站過橋100米處，隨便找個婁底人一問便知。曾立和在今年進行了一次整體裝修，又加入了燒烤夜宵和其他的東西。再加上原本獨霸婁底的口味蝦，曾立和似乎是想要做婁底夜宵的NO。1.
姚龍蝦
說起曾立和就不得不提一下姚龍蝦，位置就在曾立和的對面，這么多年以來，憑借自己有點微甜的口味蝦味道，不說和曾立和分庭抗禮，但是也是擁有自己非常忠實的一圈口味蝦迷的。試過了曾立和的朋友，最好也去體驗一下姚龍蝦，不會覺得後悔花那兩百塊錢的。
胖女人燒烤
婁底人氣很旺的燒烤店，具體位置不知道該怎麼描述，是石馬公園的側門那一面，不過是要打的士的話，跟的哥說一句胖女人，的哥們都是非常清楚位置的。
老街魚嘴巴
長沙坡子街魚嘴巴的連鎖加盟店，在胖女人的邊上，特色魚嘴巴非常不錯，大家也可以試試。
軍分區餐飲街
在這條街上，有香辣跳跳蛙和九子跳跳蛙，有驢肉特色館等等，每一家都是值得去試試的特色餐館。
孫水河河魚館
這里的話不需多介紹，老婁底人都知道，吃魚吃河魚吃鱉都在這一條街的店子上，開車過去也不算遠，店有很多，但基本上做河魚都是非常不錯的。
還有商業局那邊一條街上 也有非常多的餐館，尤其是有一邊的狗肉街上 吃狗肉是非常爽的 就是現在好像都沒做了一樣
E. 熟知婁底的進來看下
呵呵.當年我們初3畢業的時候也是想了很久很久的...最後還是在ktv..老師也在
不過樓主不去我也就不推薦了((*^__^*) 嘻嘻……樓主是個好學生的說)
呃,說實話,婁底真的沒有什麼很好玩的地方嘢..
首先呢,滑冰場...呃~石馬公園有,可以打折..春園樓上也有一個,婁星廣場少年宮那裡有一個吧(高2了,沒怎麼出去了不知道還開著不)滑冰場..婁底的都很爛的說.
夜宵嘛..我覺得金鳳凰的龍蝦很好吃啊~在汽車站那邊,那裡有很多店子..你們人多可以分兩桌吧..每個人出十塊到二十塊就差不多了(前提是沒很吃得很多的人在) 辣阿婆也很便宜..但是味道個人覺得般般..地理位置比較好 不了鍋口味好些,也在春園..但是價格不是很清楚..跟辣阿婆應該差不多 ..
我和朋友一般去香辣跳跳蛙(在..去步步高的那條路上,有很多跳跳蛙的店)但是比較貴..
劃船的話...呵呵,婁底就那兩個地方啊..石馬公園和婁星廣場..
石馬公園的話..劃得地方太小了..但是去那裡可以順帶玩點別的啦~在山上還有自助燒烤.呵呵~(上次去烤都沒怎麼烤熟..但很好玩)婁星廣場就沒有什麼娛樂設施了
其實我每次想和同學聚一聚都不知道去哪裡..經常是春原一日游~誒
我覺得可以去看看電影啊..就是春園5樓的那個..你們是學生,有學生證或是校園卡就可以半價啊..25塊..貌似現在這段時間在打特價 只要10塊..好像是1周年店慶吧...
嗯,..只想到這么多..等我明天去問問同學..有好地方推薦我就再來修改答案..~
(學業水平考試中...呵呵)
F. 婁底那個夜宵攤好吃
金谷有蠻多都好吃，還有很多地方阿，洞新也有，還有王家小區的也不錯哦
。
G. 在婁底和朋友聚會有沒有什麼好推薦
去找個茶樓一起去玩唄。。
或者去找個清吧，開個包廂，坐到裡面，點一些小吃，啤酒，看看世界盃，我覺得應該挺安逸的
H. 婁底三大橋燒烤地點在哪裡
婁底三大橋燒烤地點在三大橋附近。根據查詢公開的相關資料得知，婁底三大橋燒烤的地點有兩個，一個在三大橋南面122米處，另一個在三大橋橋下。
I. 湖南婁底哪裡的小吃最多又好吃
湖南中部
婁底境內整個地勢西高東低，呈階梯狀傾斜。西部新化縣、冷水江市、漣源市西南部屬湘西山地區，山勢雄厚，峻嶺馳騁；東部漣源市的中、東部，婁星區、雙峰縣屬湘中丘陵區，地勢逐漸降低，地形起伏平緩，丘崗延綿，平地寬敞。境內山脈縱橫，群峰起伏，矗立大小山峰數百座。西部雪峰山脈從新化西部風車巷蜿蜒入境，斜亘西北，主要支脈有天龍山、桐鳳山、奉家山、古台山、鳳凰山、大熊山和冷水江境內的祖師嶺等；東南部有座落在雙峰縣的九峰山，是南嶽七十二峰之一，為雙峰、衡陽兩縣的天然分界線；西北部是雪峰山余脈，向漣源伸入，西起白竹山，東至洪家大山，透迤起伏，峰巒重疊，最高峰寨子山為漣源與寧鄉的天然界山；中部龍山山脈橫亘，主要山峰有龍山、石坪山、楊材山、仙女寨等，彎曲連綿40餘公里。全區平均海拔170米，
最高點是新化九龍池，海拔1622米；最低點是雙峰的江口峽谷，海拔64米，兩點相差1558米。在婁底境內，群山林立、丘陵起伏之間，溪水奔流，河網密布，水系完整，水量充沛。全市主要河流有：東部漣水，為湘江中游一大支流，源於新邵觀音山，自西向東，流經漣源市、婁星區、雙峰縣，經湘鄉至湘潭縣河口入湘江，境內全長85.85公里，沿途納孫水、湄江、
測水等1-4級支流89條，控制流域面積3906平方公里。
西部資水，由南向北，流經冷水江、新化。經安化柘溪，過益陽注入洞庭湖，貫穿境內西半部，區內流程112
公里，有1-4級支流100條，控制流域面積3985平方公里。區內各河流水質較好，PH值在正常范圍內，離子總量不高，中等礦化度，適合於工農業生產和人們生活之用。全區年平均降水1406毫米，降水總量113.95億立方米，且西部山區多於東部丘陵平地，直接形成的地表水資源38.87億立方米。外來水資源豐富，共有133.42
億立方米，主要在西部，控制利用少；東部入境水雖不多，但利用較好。地下水年平均為21.6億立方米，年徑流量平均達21.35億立方米，主要公布在北、東、
南部地區、水能理論蘊藏量32.5萬千瓦，其中可開發利用的14.
26萬千瓦。目前具備人工養殖的水面18萬畝。
J. 婁底好吃的燒烤在哪
獎 狀
以下店面過去幾年中，在婁底范圍內誠信經營，因風味獨特，美味絕倫，在吃貨界一直都有良好口碑，被評選為
婁底燒烤名店
特發此狀，以資鼓勵。
1、幾米陽光燒烤清吧
位於漣鋼大學生公寓附近的幾米陽光燒烤吧地理位置較偏，但卻是「名聲在外」，且是婁底資料較老的燒烤吧。燒烤吧不大，約百來個平方，裝修頗有麗江、鳳凰等古鎮清吧的特色，隨性又質朴，每到周末便人氣爆棚。老闆娘豪爽的個性為燒烤吧增色不少。特色：雞爪、茄子2、老地方燒烤吧
位於五江建材城附件的老地方燒烤吧，跟幾米陽光這樣的「老資格」比，只能算是「初生牛犢」。但依然不影響其人氣火爆，店內常常滿座，且據老闆介紹，來店裡的大部分是熟客。推薦：烤五花肉、牛肉、烤鯽魚3、加木燒烤吧
婁底愛呷夜宵的市民，可能許多都知道位於軍分區的加木燒烤，開店十年，一直深受歡迎。如今燒烤吧興起，「老字型大小」也跟上潮流，新開加木燒烤吧，地址在石馬公園旁，受到一眾老顧客追捧。推薦：烤排骨4、鄉旮旯燒烤吧
位於竹山路的鄉旮旯燒烤，在情調與口味之間，更注重口味。不喜歡夜宵攤的簡陋，又想吃到味美燒烤，鄉旮旯燒烤是個不錯的選擇。推薦：烤五花肉