當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 檸檬鳳爪怎麼做好吃
擴展閱讀
蘋果西瓜可以做湯嗎 2023-01-29 23:08:06
北方燴菜怎麼做好吃 2023-01-29 23:06:51
煙台有什麼好吃的甜點 2023-01-29 23:05:45

檸檬鳳爪怎麼做好吃

發布時間: 2022-12-10 11:49:40

1. 檸檬鳳爪怎麼做

下午路過某燒鹵店,陳先生說好久沒吃鳳爪了,因為最近換電視櫃,換茶幾,買鞋架各種買買買,已經有點入不敷出了,想吃就自己動手做吧

檸檬鳳爪的做法

步驟step

1

檸檬鳳爪的烹飪技巧

技巧tips

1.雞爪要減掉指甲部分,切小塊更容易入味
2.雞爪焯水後撈出過涼水,吃起來口感更好
3.雞爪腌制小半天以上口味最好

2. 檸檬雞爪怎麼做好吃

檸檬雞爪製作方法如下:

主料:雞爪1千克、檸檬2個、線椒2個、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克

輔料:姜5克、蒜15克、料酒5克

1、雞爪清洗干凈,剪去指甲。

3. 檸檬雞爪的做法

這個檸檬鳳爪酸辣開胃簡單易做,是網上如今最流行的雞爪吃法,我也是個雞爪控,當然不能放過這個吃法所以買上雞爪,檸檬開始動工製作檸檬鳳爪啦!

檸檬鳳爪的做法

步驟step

1

檸檬鳳爪的烹飪技巧

技巧tips

小貼士
雞腳過冷水口感會更脆,拌上調料後要經常翻拌讓它入味更好
辣椒按自己的口感加減,檸檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多

4. 怎樣做檸檬雞爪才好吃

1、檸檬鳳爪製作材料:鳳爪300克、檸檬2個(一個擠汁,一個切片)、花椒、薑片,蔥段、蒜瓣、雞精、鹽,洋蔥,白糖,芝麻油。主打材料集合。
2、提前將薑片,花椒粒用開水泡發20分鍾左右。
3、將鳳爪洗凈,去掉指甲。薑片,蔥段連同鳳爪放入鍋中,加入適量水,燒開後焯水2分鍾。
4、焯好的鳳爪立馬用冷水沖洗。完全冷卻後後用刀剁開,更加容易入味。
5、另起鍋,加入適量清水,放入爪,薑片,蔥段,鹽,料酒。
6、大火煮開後,轉中火煮6,7分鍾即可,之後放入冰水中冰鎮至涼。
7、一個檸檬切片去籽,不然會苦澀,一個檸檬擠汁水。
8、准備干凈的容器,放入冰好的鳳爪,加入拍碎的蒜瓣。繼續加入適量的鹽,白糖,雞精。
9、將花椒水連同花椒一起倒進去。加入檸檬汁,鋪上檸檬片。適量的洋蔥切小塊鋪上面。
10、攪拌一下,加入芝麻油,拌勻,蓋上蓋子入冰箱冷藏過夜。

5. 檸檬雞爪怎麼做好吃 檸檬雞爪的美味做法

檸檬雞爪是一種新的口味,檸檬的清香和雞爪的多汁,搭配起來真的非常好吃,那麼在家如果自己做檸檬雞爪呢?下面跟著我我們一起來了解一下吧。
檸檬雞爪怎麼做好吃
1、雞爪去除指甲,剪成兩半,放在冷水中浸泡。

2、對雞爪進行反復清洗。

3、放入冷水鍋中,加入薑片、料酒。

4、水燒開後,撇去浮沫。

5、加入香料,蓋上鍋蓋再煮15分鍾。

6、雞爪煮好撈出,冷藏備用。

7、檸檬用鹽水搓洗,去尾,切成薄片。

8、放入所有配料。

9、加入所有調味料。

10、用筷子攪拌均勻,放入冰箱冷藏兩小時。

11、即完成檸檬雞爪的製作。

檸檬雞爪的美味做法
1.把雞爪洗干凈剪掉指甲,剁成小塊,檸檬切片去籽,小米辣和青尖椒切圈,黃瓜切小段,洋蔥切丁,香菜切段,姜切絲備用。

2.起鍋倒入適量的清水,水開後倒入雞爪,撒入少量的鹽和料酒,大火燒開,小火煮15分鍾,確保雞爪煮熟。

3.把煮熟的雞爪撈出過冷水,濾干水分,晾涼備用。

4.把准備好的配料放入一個碗中,倒入生抽,醋,百香果,料酒,糖,鹽和植物油。(料一定足才能入味)

5.把雞爪倒入放調料中,放入檸檬片,攪拌均勻。

6.用保鮮膜包好泡雞爪的碗,把雞爪放入冰箱內冷凍一晚上既可以吃了。想更加浸味,可以冷凍的時間久一點。

檸檬雞爪要泡多久
泡5-8個小時就好。抖音檸檬雞爪可以說是很火了,做法簡單,適合夏天食用。將晾乾冷卻的檸檬雞爪倒入碗中,充分攪拌,最好是用手多多地去攪拌,盡可能更均勻更入味,然後就用保鮮膜包好放入冰箱5小時左右就很好吃了,冷藏大概2個小時可以拿出來翻動一下,確保所有的雞爪都能浸到湯汁,第二天更好吃。

檸檬雞爪可以保存多久
檸檬雞爪如果是自己製作的,那麼保存3天以內最為適宜,記得用保鮮膜密封起來。如果是買的真空包裝的檸檬雞爪,未開封可以在冰箱中保存20餘天,冬季常溫下可保存5-6天。