『壹』 魚片粥怎麼做好吃又簡單
生菜龍利魚片粥的做法
用料
龍利魚 一塊（248克）、生菜 一小棵、大米 100克、
食用油 適量、清水 2000毫升、食鹽 適量、生薑 1片。
做法步驟
【1】 准備生菜一小棵，龍利魚一塊（248克，提前一晚上放置冰箱保鮮層解凍；），
大米100克；
【2】 鍋里注入2000毫升清水，大火燒開；如果朋友家的米不易熟，需要多放些水哦！
【3】 燒開水過程中，來洗切食材；龍利魚洗凈切片；
【4】 生菜浸泡片刻，洗凈切絲；生薑切一小片；
【5】 大米洗凈，棄水；大米洗兩遍足夠了，洗久了營養會流失；
【6】 待水燒開，倒入淘凈的大米；蓋上蓋，大火煮沸，用勺子把米攪拌一下，防粘鍋；
【7】 放入一小片生薑，轉中火煮至米熟；
【8】 大米剛熟，沒有白心了；
【9】 接著倒入切好的龍利魚片，用勺子快速攪拌至魚片都散開，再大火煮沸；
【10】 魚粥煮沸後，不要用勺子去攪拌了；煮至魚片熟透上浮；
【11】 倒入切好的生菜絲；
【12】 煮沸，調入適量食鹽和食用油，用勺子輕輕拌勻，熄火，把粥鍋端離火口，
香香滑滑的魚片粥煮好啦！
【13】 趕緊來一碗！好吃不膩，香香滑滑！！早上來一碗，給你一個活力充沛的早晨！
小貼士
魚片厚度要適中，太薄易爛，太厚不易熟，影響口感；調料我只用鹽和油，我們愛吃魚片的鮮味，喜歡粥甜的的朋友可適當加點雞精；倒入魚片後，無需久燉，魚熟菜熟，調味即可出鍋，
魚片粥的做法
用料
白粥 一碗、草魚魚肉 一小塊、胡椒粉 少許、花生油 少許、蛋清 少許、
姜 一片、蔥 一根、鹽 適量、生粉 少許。
做法步驟
【1】 草魚背肉洗凈刀斜切成燒，每片都要連魚皮一起切下 這樣煮粥才不會散；
【2】 放少許、蛋清，胡椒粉，花生油幾滴，生粉抓勻腌制15分鍾；
【3】 白粥一碗加入姜絲放砂鍋或者奶鍋煮開2分鍾，再放鹽調好味；
【4】 再把腌制好的魚片用筷子夾入粥內，不要翻動，燜一分鍾就可以關火出鍋啦；
【5】 撒上蔥花開吃吧！
小貼士
煮魚片粥的白粥很有講究，一定得煲爛，而且不能太干；這樣煮的魚片粥才夠絲滑。
『貳』 魚粥怎麼做好吃又簡單
主料：糯米100g、大米50g、魚片100g、香菜2根。
輔料：油適量、姜絲適量、料酒適量、生粉適量、白鬍椒粉適量、鹽適量。
生滾魚片粥的做法
1、糯米和大米按照2：1混合。
『叄』 魚粥怎麼煮好吃
魚粥的好吃煮法
食材准備：草魚 一條、花生米適量、料酒 半勺、生粉 適量、姜絲 2g、香油 少許、白菜葉 適量、鹽 適量；
做法步驟：
1.魚處理干凈後，將魚去掉骨頭，再片成薄薄的魚片。所有切好的魚片用清水徹底洗干凈待用
2.放入少許料酒，加入少許鹽，雞粉，再放入少許澱粉，徹底的攪拌均勻腌制十分鍾左右就ok啦
3.生薑切成細細的絲兒，蔥切末備用
4.白粥和花生米熬好之後放入切好的生薑絲兒煮五分鍾左右，再放入腌制好的魚片輕輕攪勻，再放入少許鹽，香油，白菜嫩葉，煮兩分鍾就好啦。
草魚營養價值：
1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。調低血壓，有利於生長發育。
2.富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼等內臟的發育和功能有重要影響。
4.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
『肆』 魚粥怎麼做好吃
魚片粥的做法
首先椒魚處理好，切成片之後放入姜絲，醬油以及調味料進行腌制，把准備好的身材也切成絲。熬制一鍋粥，之後將之前准備好的魚片放入粥中進行蒸煮，只需要蒸煮一小會兒的時間就好，之後再加入前面切好的生菜絲，最後放入蔥花就可以吃了。
魚片粥的營養價值
魚片粥中含有非常豐富的營養物質，其中含有豐富的葉酸、維生素b1、維生素b2、維生素a、鈣、鐵、磷，而且還含有非常豐富的鎂元素,其中蛋白質也非常的豐富，對我們的人體健康是非常好的，能夠給我們的人體吸收到我們所需要的營養物質。
魚片粥的功效與作用
1、治療脾胃虛弱
有很多的人脾胃是非常虛弱的，有時候會發生一些非常痛苦的現象，這個時候就可以吃一些魚來保養我們的脾胃，因為魚片粥中有非常豐富的一樣物質，對我們的脾胃有一定的保護作用，而且一天粥的味道非常的溫和，其性質也非常的溫和，對我們的脾胃產生不了任何的刺激性的作用。
2、增加食慾
魚片粥還能起到增加食慾的效果，魚片粥中含有非常醇香的大米和鮮美的魚肉，能夠幫助我們打開食慾，使我們的身體補充到非常豐富的營養物質，對我們的身體健康是非常好的。
3、治療消化不良
魚片粥還能夠幫助我們解決消化不良的現象，可以增進我們腸道的蠕動，減少便秘的產生，對我們的身體健康是非常有效的。
魚片粥怎麼煮才好吃
魚片粥在蒸煮的過程中，只需要提前將魚的腥味去除掉，之後把粥熬的比較粘稠一些，就可以做出非常好吃的魚片粥了，有很多人認為家熬出來的魚片粥會不會非常的單調，但其實這樣熬著出來的魚片粥味道是非常鮮美的，也是非常好吃的。
魚片粥用什麼魚
魚片粥一般用的魚是草魚，因為草魚是我們平常人能夠買得到的魚是非常新鮮的魚，而且其價錢也非常的普通，但是營養價值卻是非常的豐富，對於一些名貴的魚來說更容易做魚片粥，有很多人認為魚片粥既然是非常有營養的食物，一定要選用非常名貴的魚類，但其實草魚中所含有的營養物質並不差於那些名貴的雨，所以製作魚片粥的時候，選用草魚就可以了。
『伍』 魚粥怎麼做
魚粥製作起來非常容易的，介紹一下又簡單有沒有的生滾魚片粥的製作方法和所需材料：
材料：白粥底500克，鱸魚肉150克，油條一根，蔥、姜各適量。
調料：鹽、料酒、白鬍椒粉各適量。
生滾魚片粥的做法
1、姜切成細絲。蔥切成蔥花備用。
2、鯇魚去魚骨，片出魚肉，再將魚肉片成薄片，越薄越好。
3、魚都片好後，加入適量的姜絲、料酒、鹽和白鬍椒粉拌勻，提前晚上做好，放冰箱腌制一晚上。
4、一早的，將准備好的粥大火燒開，將腌制好的魚片放入鍋中，迅速打散，邊打散魚片邊攪拌粥，同時，放入適量的鹽調味，約1分鍾後，魚片變白，立即關火。
5、將姜絲和蔥花撒在粥上面，再將油條掰小塊放在粥面上，吃時再稍微攪拌一下，讓蔥花、姜絲充分與粥融合即可。
小貼士
1、做魚片粥，魚一定要活魚，這樣煮出的粥才鮮美好吃。
2、上班族時間有限，晚上提前弄好，放冰箱保存，鱸魚是不會有腥味的。
3、白粥可以利用電的高壓鍋，大約6點左右起來淘好米，插上電，就可以回去再睡一小時，起來就可以煮魚片粥了，15分鍾就完成了哦，很是方便呢。
『陸』 魚粥的做法
魚片粥的做法：
1.魚肉解凍；
2.切碎；
3.加鹽；加胡椒粉；加料酒；加姜
4.戴手套把調料抹勻；
5.腌制10分鍾；
6.煮水；
7.剩米飯取出；
8.水開後放入米飯；
9.用筷子不停攪拌；
10.煮至粥粘稠；
11.放入腌好的魚肉；
12.加適量蝦粉；
13.盛出來就是好好吃的魚片粥啦