A. 有哪些食物看上去讓人很沒有食慾，實際上卻很美味
都說人不可貌相，所謂人不可貌相意思是不能只根據相貌、外表去判斷一個人的好壞。其實不僅是人不能看外表，食物也是！有些食物的長相看起來「很不怎麼樣」甚至是「有些惡心」，但是如果你願意去品嘗一下的話，就會發現原來食物也不可貌相啊！那麼你見過或者品嘗過哪些看起來很沒有胃口，實際卻很美味的東西呢？
冬天是吃燒烤的季節，北方地區喜歡吃一種燒烤叫醬油筋兒。所謂醬油筋兒，就是使用牛蹄筋或者豬蹄筋，在前一晚用醬料腌好備用。第二天用特製的燒烤醬油烤熟。肉筋油脂豐富，又有嚼頭，口感特別香。特製的燒烤醬油味道香甜可口，回味無窮。但是因為是黑色的，所以導致烤出來的肉串通常是黑乎乎的一片 ，看上去像烤焦了一樣，沒吃過的人在燒烤攤可能會繞過這道口感極棒的醬油筋兒去拿其他美味的燒烤，但是相信東北人的味覺吧，這絕對是燒烤界的佼佼者啊。
B. 燒烤醬油筋的作法另外醬油筋用的是哪裡的肉
燒烤的筋類一般有蹄筋，板筋，牛脖子肉。半透明的是蹄筋，有牛蹄筋和豬蹄筋。不透明的是板筋，有羊板筋和牛板筋，羊板筋很小，成本很高，一般燒烤店很少用。最多的是用牛脖子肉，俗稱肉筋，油脂豐富，口感香，有嚼頭，但淋巴組織較多，有的燒烤店圖省事，會把沒有去除淋巴的肉直接用來燒烤。
C. 吉林市錫紙烤五花肉咋做的醬油筋
錫紙在烤肉中是接住烤好的肉滴下的油的。
烤肉的做法：
1.材料備好。
2.竹簽備好。
3.洋蔥切片。紅椒切片。
4.肉切小滾刀。
5.加入所有的調味料。姜蒜切沫一起加進去。
6.加入洋蔥和紅椒一起抓均勻。放冰箱3小時以上。
7.用牙簽把肉和洋蔥紅椒全部串好。
8.烤箱預熱10分鍾。上下管都調到200度。
9.串好的肉串放在烤網上，我只烤了兩串吃。
10.放入烤箱。下面用烤盤接著，放上錫紙接油。
11.上下調到200度。10分鍾，然後把下面的溫度調到180度。上管的溫度調到220度烤10分鍾即可。
D. 吉林省的特色燒烤有哪些
首先為您推薦豐茂燒烤。豐茂燒烤肉質原料新鮮，不使用化學葯劑，在傳統工藝基礎上又有所改良，既保持了肉質的醇香，又別具一格，是真正的「綠色食品」。他家的特色就是「羊肉都是現串的」，主要以朝鮮族風味烤串為主，並搭有朝鮮族特色主食、冷盤等。這家1991年起，58家門店，是天天人氣爆棚的串店。
其次為您推薦集安特色高麗火盆。先取一個火盆，在裡面擺放已經生好的炭火，將平底鍋放置於火盆上，鍋底鋪上肥肉，上面鋪一層豆腐，然後將點好的肉、米腸、黃豆芽等十幾種食材混在一起，用秘制的調料大火炒熟，置於最上層即可上桌了。因為下面有炭的烘烤，所以火盆里的食物始終都是滾熱的，鋪在下面的豆腐被油煎的滋滋作響，各種食材熱氣騰騰、香氣彌漫，尤其是在冬天，吃的熱熱乎乎，別有一番滋味。
最後為您推薦狀元閣燒烤。每次去他家吃燒烤，都要排隊，資深吃貨必去的館子。狀元閣的烤豬蹄相比較其他燒烤店的更為軟爛，輕輕一撕就能脫骨，皮肉相連的筋頭的地方都很好咬。除了豬蹄其他串也都不錯，大筋皮子一定要點，有其他家兩串那麼大，很筋道很入味。
huiyan
燒烤愛好者遍布天南海北，但東北三省的燒烤商戶和愛好者數量登頂全國燒烤排行榜。壹周君記得曾看到過一組數據，說在當地每十家餐館里就有一家是燒烤店，在燒烤發展得如此得意的地方，有哪些特色呢？
「大金鏈子小手錶，一天三頓就是燒烤」，這句話在吉林的燒烤江湖上流傳甚廣，吉林的燒烤大串，不僅在當地人心目中有很深的地位，在全國的名氣那也是響當當的。煙火繚繞中，醬油筋、烤牛骨膜、吊爐雞脖、烤牛骨髓、炸蜂蛹、烤鵝蛋、錫紙豬心等等共同撐起了吉林燒烤的名氣。
醬油筋是吉林的一大特色，是把牛肋條用醬油、蚝油腌制好以後烤熟，這樣烤出來的肉味且有嚼勁。吉林蠻多家燒烤店都賣牛骨膜，烤得到位的牛骨膜耐嚼好咬，入口軟嫩，蘸著特製的醬料滋味蠻不錯。
烤魚也是吉林的特色 美食 ，燒烤店的烤魚選鯽魚的比較多，烤制過後的鐵板鯽魚外焦里嫩，吸引著蠻多外地遊客前去品嘗。
乾巴肉是吉林燒烤店出鏡率極高的一種美味，乾巴肉，是真的蠻乾巴……腌制好的豬梅花肉會先由風扇吹乾再上烤架。雖然乾巴肉是一種蠻考驗牙口的美味，但也不妨礙它的味道人讓其成為一個磨人的小妖精。
烤雞骨架也有不少燒烤店在做，但讓壹周君最深刻的還是糖醋雞骨架。雞骨架不僅只有糖醋口味的，但是糖醋口味最特別也最經典。
吊爐雞脖、吊爐土豆等吊爐系列的都是特色，另外炸蠶蛹、蜂蛹也是當地人蠻喜愛的，而且營養物質也豐富。
回答過一次，我是吉林市人，天南海北的串吃過不少。吉林省內的 我只喜歡延邊朝鮮族的串，大概18 9年前，琿春的串3 4毛一串，現在3塊左右一串了，不過味道還是那味道。去延邊不管大店 小店味道都不錯，簡單推薦兩個吧，延吉豐茂 白玉
九台燒烤 你們懂的
擼串是國內夏天比較好的消遣方式，吉林省各個城市的燒烤特色不一，其中數延邊的燒烤較為出名，豐茂串店在北京上海哈爾濱長春韓國都有分店，現串現吃，新鮮肉嫩，配料腌制特別，入口口感極佳，其餘的琿春串以牛肉為主，黃牛肉比較鮮美，玉善金源都值得一去，延邊燒烤吃一次想下一次,歡迎來吉林延邊品嘗。
E. 伊通誰家的燒鴿子好吃
你可以去北京豐台光彩路上的勇記炭燒鴿坊去看看那邊的鴿子似乎就是伊通的烤法烤的異常好吃是我在北京吃過最好的了你可以和老闆聊聊考法啊
F. 是否南方菜系比北方菜系精緻
你好，我國的南北方差異很大，尤其是飲食文化有很大的不同。總的來講南方菜系是要比北方菜系精緻，每道工序都很講究，做工也很細致。謝謝。