1. 蒸栗子的方法
1. 在栗子上面切一個小口。不用大刀，削土豆的小刀我覺得很合適。
2. 然後將切好的栗子，放入高壓鍋內。（一般高壓鍋下面熬粥，上面蒸栗子，粥好了，栗子也就熟了。）
3. 開大火蒸，聽到噴氣後，小火15-20分鍾。
4. 高壓鍋內壓力下降之後，就可以開吃了。
1. 將板栗洗干凈，瀝干水分
2. 用刀在板栗背上切一刀。（小心別切到自己的手哈）
3. 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鍾，看到板栗開口即可
1. 給栗子君洗個澡！
2. 將栗子君用刀小心地切成兩半！如果你買的是板栗，就把平的那面朝下直接切，如果跟我一樣是野山栗，就將尖頭朝上，用刀切個小口，卡住刀後，再用力劈斷！
3. 將栗子君放入碗中，用另一個小碗加入熱水，加糖融化為糖水，澆在栗子上！然後就上鍋蒸20分鍾左右。
4. 吃了栗子記得多喝水哦！
2. 生栗子怎麼蒸好吃
栗子也叫板栗，它里有大量的澱粉，比過去還有多種維生素，蛋白質含量也高，總之就是特別有營養，素有「乾果之王」的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
【板栗怎麼蒸好吃 】
1、將板栗放入鹽水中洗凈，再用清水沖洗一遍，瀝干水分備用。
2、用小刀在板栗殼上開一道小口。
3、蒸鍋裡面加涼水，板栗放入籠屜中。
4、開大火開始蒸，水開之後再蒸15-20分鍾即可關火。
5、將板栗取出，待其稍冷卻後即可剝殼食用。
【板栗一次吃多少合適】
最好不超過10顆。
蒸板栗口感軟糯香甜，其中含有豐富的澱粉成分，適量食用對人體無明顯影響，但是如果食用過多的話，澱粉無法完全消化，就會停留在腸道內，加重消化負擔，從而可能會引起腹脹等消化不良症狀，對腸胃健康不利。
3. 怎樣蒸板栗好吃又好剝
蒸板栗怎麼好剝皮
1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然後用手順著往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。
2、也可以用扣豎著要栗子較窄的那一端，記著要「豎」著咬，那樣才好剝皮。
3、如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裡煮。熟了之後就很好剝皮了。
4、也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮。
5、還可以將栗子剁開一個小口，然後不是煮食，而是炒制，炒熟之後，口會自然裂開的更大一些，很好剝皮
4. 板栗怎麼蒸
生板栗的做法：
用料：生板栗、水、冰糖
1、買來去皮的生板栗先用清水洗干凈，瀝干水分。
5. 蒸板栗的做法
蒸板栗的時候取適量板栗多洗幾遍，然後用刀將板栗切開小口，洗凈瀝干水分。冷水上蒸鍋，大約20-30分鍾板栗就可以熟了。板栗可以蒸也可以煮，如果家中沒有蒸鍋，那就將板栗切開口後放入水中煮也是可以的，但煮熟的板栗和蒸的口感大不相同。
板栗怎麼蒸
蒸板栗非常簡單，在家不方便去炒板栗那就可以將板栗蒸熟，味道也一樣好吃，還有種淡淡的板栗殼的清香，只需要輕松的三步就能做好。
1、清洗板栗
首先將板栗的表皮清洗干凈，用鹽水將板栗浸泡10分鍾，然後在水中搓洗一下板栗表皮即可。
2、切開口
最好是將板栗拱起來的背部切開一個十字型口，不用切的太開，蒸熟的板栗會裂的更開。
3、上蒸鍋
在鍋中加入適量的清水，把板栗放入蒸格上，打開火，等上蒸汽後開始算時間，大約20-30分鍾，板栗就蒸熟啦，是不是非常簡單，板栗蒸熟後顏色金黃，趁熱吃更好。
有養胃健脾、增強免疫力的功效。
其實板栗主要在養胃健脾也挺好的，它也是一種所謂的堅果類，但是它碳水化合物含量也是挺高的。也含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素、礦物質，能夠對我們的冠心病、高血壓、動脈硬化患者有一定的益處，同時它能夠增強機體的免疫力，同時碳水化合物高能提供較高的熱量，但是對於糖尿病患者食用板栗的時候可以適當減少主食或者適當控制一下量。
1、益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高，能提供給人體較多的熱能，還能幫助脂肪代謝。
2、小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素，對小兒口舌生瘡有一定的積極作用，因此，常吃板栗，對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
3、老年人的食用佳品
板栗中富含維生素C，而我們知道，維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，還可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
4、抗衰老
板栗是抗衰老的滋補佳品，因板栗中富含的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病。
6. 怎麼蒸板栗蒸出來好吃
蒸板栗好吃的方法：
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、將板栗沖洗干凈，瀝干水分，用刀在背部開小口（小心別切到自己的手）。
2、 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15-20分鍾，看到板栗開口即可。
3、看到板栗小口透出來金黃的肉質，用筷子輕輕戳一下，熟透了即可關火，取出時當心熱氣燙手。
小編貼士
1、新鮮板栗剝殼的方法有很多，可將板栗在背部劃小口，用開水浸泡5分鍾剝開即可；或開口後放入微波爐中叮3分鍾後取出，也很容易剝殼。
2、在蒸鍋中取出栗子的時候一定要小心蒸汽不要燙到手。
板栗的營養價值：
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
7. 蒸板栗怎麼蒸
板栗的蒸法：
1：在菜市場上仔細選擇一些新鮮板栗，在選購的時候盡量選擇外殼比較硬，有光澤的。
2：將板栗沖洗干凈，瀝干水分，用刀在背部開小口(注意別傷到手)
3：放入蒸籠籠屜上，大火上汽後，轉中火15-20分鍾繼續蒸，看到板栗開口為止。
4：看到板栗開口透出金黃色的板栗肉時，可以用根筷子輕輕戳一下，熟透了就可以關火了，取出剝殼時當心燙手。
蒸板栗小技巧：
新鮮板栗剝殼的方法有很多種，可將板栗在背部劃小口後用開水浸泡五分鍾剝開即可，或開口後放入微波爐微一下，大概三分鍾後取出，也是非常容易剝殼的。
8. 如何蒸板栗
板栗大家肯定都不陌生，外面賣的炒板栗確實好吃，而且都是開過口的，板栗皮還算蠻好剝開的。蒸板栗之前要提前給板栗開口，這樣蒸出來的板栗吃起來才方便，喜歡的小夥伴快來看看吧。
食材
板栗1000克
蒸板栗的做法
1、將板栗沖洗干凈，瀝干水分，用刀在背部開小口（小心別切到自己的手）。
2、 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15-20分鍾，看到板栗開口即可。
3、看到板栗小口透出來金黃的肉質，用筷子輕輕戳一下，熟透了即可關火，取出時當心熱氣燙手。
小編貼士
1、新鮮板栗剝殼的方法有很多，可將板栗在背部劃小口，用開水浸泡5分鍾剝開即可；或開口後放入微波爐中叮3分鍾後取出，也很容易剝殼。
2、在蒸鍋中取出栗子的時候一定要小心蒸汽不要燙到手。
9. 蒸板栗的正確方法 怎樣蒸板栗好吃又好剝
1、在煮板栗之前，我們先要准備適量的食材，首先就是要買一些板栗，我們在挑選板栗的時候，也是有一些小訣竅的，盡量挑選一邊鼓，一邊平的板栗，而且在挑板栗的時候，要看一下板栗的表面是否有蟲眼，而且如果外形看上去很乾癟的板栗，也盡量不要買，把板栗准備好之後，放在水中清洗干凈。
2、把板栗清洗干凈之後，放在籃子中，控干水分，然後在板栗的表面輕輕的劃一刀，盡量劃的稍微深一點，能看到裡面的果實就最好了，這樣做的目的就是把板栗煮熟了之後，特別容易剝，把這些全部都做好了之後，把板栗放入電飯鍋裡面，在裡面加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開始煮板栗。
3、大概煮三分鍾左右之後，在裡面撒一些白砂糖，用勺子輕輕的攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋，繼續煮板栗，當電飯鍋自動跳閘的身後，不要著急打開，蓋上蓋子，繼續燜煮五分鍾左右，這樣做出來的板栗味道會更好，等時間到了之後，就可以把板栗撈出來吃了！
10. 蒸栗子的小妙招
1、用刀在栗子上剁個口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子更容易熟，蒸的時間縮短，如果不剁口子，蒸的時間要延長。
2、栗子的大小有差異，在蒸的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下，如果還沒有熟透，則延長一下蒸的時間。
3、蒸栗子的鍋子要深一點，使得鍋中水煮沸後水面升高時不會漫過栗子。
4、熟板栗最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質霉爛，有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反復加熱定會影響口感。
5、熟板栗最好在一周內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。
6、變質和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會導致中毒。
7、糖尿病人吃栗子應適量，以免加重病情。
8、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。