① 山芋應該怎麼做才好吃呢
在這個世界上有非常多的美味食物滿足著人的味蕾，山芋也是家家必備的食材之一。山芋也叫紅薯，它可以製作成主食，也可以做成菜餚，還可以當做小零食。它的做法非常的多，每一種都十分的美味。很多人喜歡吃山芋，但卻不知道應該怎樣做，其實它的製作方法是很簡單的，可以製作成拔絲地瓜。紅薯最經典的做法就是拔絲地瓜不僅好看，而且非常的好吃。
很多種製作方式
紅薯還可以製作成紅薯丸子，在過年的時候，紅薯丸子是必不可少的一道美食，它也象徵著團團圓圓。不僅是大人還是小孩都願意吃，紅薯丸子吃上去軟糯香甜。也可以用紅薯煮稀飯，紅薯清洗干凈切成小塊兒，放入鍋中加一點米，洗干凈之後就可以煮稀飯。用紅薯製作成的稀飯，香甜可口而且很清淡，也很養胃。紅薯也可以直接烤著吃，在街上經常會看見一些老人吆喝著賣烤紅薯，聞到烤紅薯的香味兒就想買回家品嘗。
② 紅薯都有哪些吃法哪種做法最好吃
紅薯是一種含有很高粗纖維的營養食物，不管用紅薯做成什麼美味，都是味道香甜好吃的。平時見到最多紅薯的做法就是烤紅薯，我給推薦兩款紅薯的好吃做法。
第一款就是用紅薯做的丸子，外酥里嫩，軟糯香甜，非常美味。
3、把白紅薯也趁熱用勺子，壓成紅薯泥 ，放入白糖和糯米粉和成面團。放到案板上揉成長條 。
4、把揉成長條的白面團，再用刀切成大小均勻的小劑子， 用手揉成圓形 ，再壓成面餅狀。把紫薯也揉成大小均勻的小圓球。
5、把紫薯圓球放到白色紅薯面團里， 包成圓形再用手壓成小餅。放到白芝麻碗中，兩面均勻的上一層白芝麻， 用手壓一下， 防止芝麻掉落。
6、鍋中倒入菜籽油，油溫七成熱時，放入紅薯餅，中小火炸至兩面金黃 ，撈出瀝油。
③ 紅薯怎麼吃最好 紅薯的吃法
1、生吃法：紅薯洗凈削皮，直接食用即可。特別的清脆可口，但是不是很甜。
2、烤吃法：將紅薯洗凈後切成片，放微波爐里烤熟即可。
3、蒸吃法：紅薯切成片，放電飯鍋里蒸或者放鍋里煮熟食用，放鍋里煮，一定要大點，不能太薄片了，容易煮爛，盛不起來。
4、炒菜法：鍋里導入色拉油，將紅薯切條放入鍋中翻炒，放點青椒，紅薯條容易斷的時候，就可以盛起來啦，吃起來，微甜還帶點辣味。
5、曬干法：將生紅薯切成3cm的厚度，暴曬估計1周的時間，成為紅薯干，這個儲存起來也比較方便。
6、油炸法：紅薯切成小條，均勻裹上麵粉，放入油鍋炸熟即可。
④ 紅薯怎麼做好吃法大全
紅薯吃法大全
紅薯銀耳湯
食材：需要准備150克的紅薯、25克的銀耳以及適量的枸杞和冰糖
做法：
1、將准備好的銀耳清洗干凈，然後撕成小朵，放在冷水中浸泡一夜;
2、將紅薯去掉表面的皮，清洗干凈後，切成小塊的滾刀塊備用;
3、將泡好的銀耳連同泡銀耳的水一起放入鍋中，用小火煮大約15分鍾左右;
4、放入切好的紅薯繼續煮大約20分鍾左右;
5、放入枸杞以及冰糖再煮7分鍾左右就可以盛起來了。
南瓜紅薯餅
食材：准備紅薯2個，牛奶、糖、糯米粉、紅薯澱粉、南瓜適量
做法：
1、將准備好的紅薯以及南瓜分別去掉皮，然後清洗干凈後切成薄片，放在蒸鍋上蒸熟後，倒入攪拌機中打成比較細膩的泥;
2、然後加入適量的牛奶以及白糖攪拌均勻，這時候可以再次攪打，把裡面的白砂糖攪成細末;
3、加入少許的糯米粉、紅薯澱粉揉搓成光滑的面團;
4、分成大小差不多的小劑子，搓圓然後壓扁;
5、鍋內刷上一層薄薄的油，將餅放進鍋中用效果煎;
6、喜歡吃芝麻的可以在煎之前撒一層白芝麻吃起來會更香。
紅薯炒玉米
食材：紅薯200克、熟玉米粒200克、紅椒30克、青豆30克，橄欖油、食鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉、雞精各適量
做法：
1、准備好所有的食材，將紅薯去皮切成小丁和青豆先分別煮熟了瀝干水分備用;
2、准備一個炒鍋，倒入少許的橄欖油燒熱，爆香蔥花，倒入紅薯丁翻炒片刻;
3、加入少許的白糖調味;
4、繼續加入青豆和玉米粒，這個時候如果鍋裡面比較乾的話，可以加少許的清水;
5、加入紅椒繼續翻炒;
6、加入少許的雞精、食鹽調味，出鍋前淋上水澱粉大火收汁即可。
⑤ 紅薯怎樣做最好吃
紅薯最好吃的做法如下：
用料：紅薯兩個、馬蘇里拉芝士適量。
步驟：
1、紅薯蒸熟。如下圖所示。
⑥ 紅薯怎麼做簡單又好吃
紅薯屬於粗糧，其營養價值豐富，是天然的滋補好食品。它富含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、脂肪、多糖、鈣、鉀、磷等，經常食用紅薯能起到增強抵抗能力、提高免疫、延緩衰老、促進新陳代謝、控制肥胖等作用，因此深得大家的喜愛
當然，紅薯還有很多吃法。比如拔絲紅薯、紅薯干、炸紅薯團子。但是這些吃法，都會不同程度破壞紅薯營養，而且油炸和拔絲還會增加油和糖的攝入量。所以最好還是少選擇這些吃法。
⑦ 紅薯怎樣吃能好吃
紅薯相信大家都不陌生，它是日常生活中最為常見的一種食物，尤其是在農村幾乎家家戶戶都有。紅薯的營養價值高，而且它有很多的吃法。那麼，紅薯怎麼做好吃?食用紅薯的禁忌有哪些?一起來看看吧。
紅薯怎麼做好吃
紅薯也叫地瓜、山芋等，它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素，而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處。但是很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味，其實紅薯還有著很多好吃的做法，那麼，紅薯怎麼做好吃?
1、紅薯圓子
北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子，因為口感好，而且寓意也很好，象徵著團團圓圓。做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的，然後放在油鍋里炸，出鍋後就可以吃了。而且還可以放在冰箱里，放在火鍋里吃也很美味。
2、紅薯餅
紅薯餅也許很多人都沒有聽說過，做法就是把紅薯切成一個個小丁狀，然後加入少量的麵粉，輕輕的攪拌一下。最後房子燒滾的油鍋里炸，這種做法的紅薯餅外焦里嫩，又甜又美味。
3、紅薯干
這個好像是有個地方的特產吧，吃過從別人那裡集鎮上買回來的地瓜干，就是整個地瓜曬幹了，有嚼勁，又非常的味美啊。不知道是怎麼做出來的。好像超市賣的就沒有那個味道好。
4、紅薯稀飯，紅薯粥
一把米就夠了。紅薯洗干凈去皮，切成小塊，和米加水一起煮，吃起來香甜，清淡不膩，飯後吃一小碗，美味又營養。
5、煮紅薯，蒸紅薯
這個記得農村裡面，小時候是看到別人經常用紅薯來喂豬的。不過現在成了飯桌上很好的粗糧。洗干凈，放在電飯煲蒸的吃。冬天的時候，當零食都不錯的。老人小孩都可以吃。
6、烤紅薯
大家都一定很喜歡吃吧，特別是天冷的時候，又可以暖手，又可以填飽肚子，冒著香香的熱氣，甜甜的味道。老家小城裡的街頭，那個老爺爺每年冬天都擺放著一人高的爐子，拿著長火鉗烤紅薯。好吃又不貴。
7、清炒地瓜葉
紅薯葉子，除了吃紅薯，其實葉子也是寶貝呢。它可是蔬菜中的皇後，你知道嗎，它的營養含量非常高。把葉子洗干凈，加點鹽清炒一下，味道和空心菜的味道有點像，還不錯的。
8、紅薯片
這個過程稍微復雜一點，小時候是過年的時候才可以吃到啊。姨媽家的紅薯片做的又脆又香又甜呢。就是把紅薯煮熟，然後切成片，在太陽底下曬干，然後油炸一遍。很地道的味道。不是工廠里加工出來的那樣。其實還有紅薯粉啊紅薯面條啊，等等，很多種做法和吃法。
食用紅薯的禁忌
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出「糖油」。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒
同時，雖然現在街邊的烤紅薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
⑧ 山芋有哪些好吃的做法
山芋最好吃的做法就是放在火鍋裡面煮。這種做法特別的簡單，只需要把山芋去皮洗干凈，然後火鍋開了之後放進去煮十分鍾就可以吃了。