甘肅是盛產土豆的大省,土豆對甘肅人來說,勝似蘭州牛肉面。一天不吃土豆,心裡不舒服。在我們小時候時,地里種了好多土豆。到秋天的收割時候,土豆挖出來儲存窖里。一個冬天就吃土豆,沒有肉的時候,土豆是我的最愛,任何蔬菜也代替不了,我對土豆的喜愛,土豆不論炒,蒸,炸都特別好吃,而且營養也很高。宅在家裡做一個燒烤味土豆片,比燒烤攤上 又干凈又衛生又誘人,讓人慾罷不能。
溫馨提示:
1、燒烤味的土豆片,最好是現吃現炸,一次不要做太多,剛炸出來吃是最香的,放涼吃會影響口感。
2、做燒烤味的土豆片,最好選擇外皮粗一點土豆。這種土豆做出的燒烤味的土豆軟糯,口感好。
3、綠皮和出芽的土豆,不要吃,綠皮士豆有辣味,出芽的土豆有毒。
2. 燒烤味薯片
她躺在客廳的沙發上,手托著腮靠在沙發的扶手上,電視正播放著她最近最愛追的劇。
可她的目光卻時不時瞥向廚房的方向,透過玻璃的推拉門,裡面熱氣縈繞有一個男人忙碌的身影。
兩個人是別人介紹認識的,男人沉默,話很少,可女人覺得他細膩,不花心,對她溫柔都進骨子裡,男人不會說什麼甜言蜜語,但廚藝不錯,就愛做飯給女人吃,可女人偏偏愛這種,沒別的,就是踏實。
可女人最不理解的是,這樣一個作息規律,很注重飲食健康的一個男人,竟然非常愛吃薯片,而且只吃一種口味的薯片。
原本這倒沒啥,可男人吃薯片的方式實在讓她感到奇怪,男人每次吃從不在她面前吃,一個人坐在陽台的地上,小心翼翼地撕開那包燒烤味的薯片,每次只吃一片,慢慢咀嚼咽下去之後才開始下一片,速度極慢,臉上不帶著絲毫表情,靜靜的吃完,然後把陽台打掃干凈,走出陽台,又變成了女人熟悉的樣子。
有那麼一次,男人走出陽台,一臉溺笑的望著女人,"一會給你做紅燒肉吃好不好?"女人抬頭,恰巧對上了那雙寵溺的眼睛,愣了一下,接著忙點著頭,開心的說好。
除了那雙寵溺的眼睛,還有泛紅眼眶裡的道道紅絲。女人沒有過問,心裡隱約明白了一些。
想到這,女人轉頭看了一眼廚房,男人從圍裙里掏出手機看了一眼,又放回去,繼續忙碌著。
女人覺得家裡最充滿愛的地方就是廚房,因為那裡的人忙碌著的一切,都只為她一個人。
"放一勺糖,半勺油……"男人嘴裡嘟囔著,手上忙碌著,"叮~",一則消息發來,男人把手上的材料全放進鍋中,拿起毛巾擦了擦手,才從圍裙里掏出手機看了一眼,又放了回去。
男人拿起刀繼續切菜,切著切著就停下,眼睛瞥向鍋底的火苗,回憶做燃料,慢慢燃燒。
七年前,他正當年輕,他喜歡著一個女孩,相比其它很多男生而言,他是個嘴笨的人,他實在不懂那些花言巧語為何像毒品一般讓人沉迷,他說不出,他也不會去說。
真切的去做比什麼來的都要實際。他這樣想。
所以,他對那女孩特別特別好,女孩喜歡吃啥他就買啥,喜歡什麼東西他就攢錢去買。他永遠都是付出的那一方,他覺得對她好比什麼都重要,他也想找女孩子聊天,可女孩總是很忙,他並不在意,一如既往的對她的好。
那時,他總以為一個人的付出可以維護兩個人之間的感情橋梁。
的確,僅僅只是自己以為罷了。你看神明未曾開口吐出半字,信徒們卻早已愛的肝腦塗地。
那天晚上,他提著一大袋零食去女孩子住的地方找她,他想給她一個驚喜,他正這樣想著,抬頭卻看見女孩依偎在一個男生的懷里,正是情深意濃時,他像個偷東西被發現的小偷一樣,提著零食迅速逃離了那個地方。
他坐在路邊,臉上有些發燙,他想哭,想到這,他就笑了出來,為什麼這種事情要哭呢?換一種方式也能過的去啊。他拿起一袋零食,撕開,捏了一片,放進嘴裡咀嚼,他從不吃零食,實在沒嘗出來這是什麼味道,他拿起包裝袋看了一眼,原來是燒烤味的薯片。
原來心裡難受也是有滋味的。是的,燒烤味。還不錯,他說了一句。
他沒再繼續吃下去,提起零食全部送給了天橋下的乞丐。之後,他便回了家,他並沒有任何的意志消沉和頹廢的現象,他的生活一切如常。
此後,他常常吃薯片,而且只吃燒烤味的。找一個安靜的角落,靜靜的撕開包裝,像是撕開還未癒合的傷口,品嘗他最忘不掉的味道。
後來才發現,失去的一瞬間往往不會難過,反而是看到她喜歡的東西,走過那條熟悉的街道,等紅綠燈時的那十幾秒,你突然想起,心如刀割。
眼神逐漸清澈,他又回到了廚房。男人握住刀把,又開始切菜,臉上有了笑容,男人又想起了現在陪伴著他的女人。難道不應該感到幸福嗎?她懂你的沉默,享受著旁人無法理解的你的溫柔,你為她做的一切她都懂,她也關心你,愛護你,為你操持著這個家,已經很滿足了。一屋,兩人,三餐,四季,多棒的生活啊。
那麼多年,有什麼放不下的呢?男人問自己。剛剛看手機,是那女孩加他的微信好友,他之前沒點接受,現在和以後也不準備點。
想到這,男人的心裡便通透了,第一次在廚房裡哼起了歌。女人在外面也很詫異的瞧了一眼,心裡也跟著高興,繼續看電視,等待著男人做飯。
當男人端著一鍋紅燒肉,放在桌子上時,他看向女人:"老婆,我以後不吃薯片了"。
"嗯"?
"嗯"!
"好"!
3. 薯片也可以在家自己做,又香又脆,比外面買的還好吃,營養又健康
兩個月的暑假,孩子們除了每天在家做暑假作業,家裡還要隨時准備各種各樣的零食,差不多隔個兩三天就要去超市采購一大袋,其中還有很大一部分是膨化食品,這類食品雖然沒有營養,但孩子卻愛吃,總不能禁止,偶爾還是會買一些,其實有些零食也可以在家自己做,比如薯片,自己在家做也非常的簡單,而且做出來香脆美味,比外面買的好吃多了,關鍵是吃得 健康 !
首先需要准備食材:薯片,麵粉,植物油,椒鹽粉
具體步驟:
1、土豆先洗干凈,去皮,然後用切片器刮成薄薄的一片,再把土豆片放水下多次清洗,洗去多餘的澱粉,直至水變得清澈,然後瀝干水。
2、鍋里加水燒開,將瀝干水的土豆片放入鍋中焯熟,之後馬上撈出放入冷水中過涼,然後再瀝干水分。
3、將瀝干水的土豆片放在碗中,然後倒入適量麵粉並拌勻,讓每一片薯片都能均勻的裹上麵粉。
4、鍋燒熱倒入植物油,加少許食鹽防油濺出來燙到手,油溫五成熱時,一片片的加入裹好麵粉的土豆片。土豆片一次不可放得太多,以免薯片擠在一起,不能很好的均勻受熱,還可能會擠碎。
5、將鍋中的土豆片撥散,使其受熱均勻,並不時用筷子攪散、翻面。土豆片炸至兩面金黃時用漏勺添出並瀝盡油。
6、將瀝盡油的土豆片放入盤中,撒上一些椒鹽粉拋勻就可以吃了。
這樣炸出來薯片又香又脆,薄薄的一片,吃起來嘎嘣響,非常的好吃,而且做法也很簡單,大一點的孩子自己都能完成,這也不失為孩子們在暑假生活中鍛煉自己動手能力的一種方式,既學習了一門生活技巧,也享受到了美味的食物,相信孩子們在自己動手成功做出一次薯片後就會對外面買的那種袋裝或罐裝的薯片再也不感興趣了!
4. 哪個口味的薯片好吃
樂事:是最好吃的,但是我喜歡吃袋子的包裝的,那種比較薄,更脆。每個人的口感不一樣,我弟弟喜歡吃盒裝的,盒裝的厚。紅燴味,燒烤味的都是超級好吃的!強烈推薦!!!不過樂事的貴一點,袋子包裝的比盒裝的便宜一些
品客:我不喜歡,厚,味道也一眼般,還比較貴!
上好佳:經濟實惠,味道只比樂事的差一點點,其實我覺得主要差在口感可能不如那麼脆了,但是也很好吃的。我也喜歡吃番茄味的,比原味的好吃
再多說幾句,我也好喜歡吃上好佳的膨化食品,雖然不健康。我最喜歡吃芝士條,還有玉米口味(是不是不出了,我已經好久買不到玉米的了,廣州沒見到過),蝦條也不錯,那個荷蘭豆我覺得不好吃
老好人:不知道你聽過沒有,性價比很高,是國產的,我們家(吉林有的賣),我在廣州還沒有看到。雖然口感比不過樂事的,但是還算是酥脆的,也不算厚(我覺得薯片厚了就不好吃)。最重要便宜,一大袋子4元左右,100克。還有辣味的,很好吃!
可比克:千萬別買,不好吃,就是廣告做的好
珍珍:不好吃,味道不好,還有一點厚。前幾天塗便宜買了一袋,很是後悔
5. 阿婆家的油炸薯片和焙烤薯片,兩者味道有什麼差別嗎
阿婆家的油炸薯片和烘烤薯片兩條味道確實是有點差別的,油炸薯片是油裡面炸出來的,有一種油的味道,烘烤薯片是烘烤烤出來的,像燒烤的味道一樣,沒有有味的。
6. 原滋味薯片和燒烤味薯片哪個味好吃
經典原味
首先要和大家說的就是最為經典的原味了,不僅僅是奶茶,在很多其他的食物上面都是有原味的,原味之所以經典,就是因為它特別的考驗食材,只有原味的才能吃出食材本有的味道,所以也就是薯片本有的香味。
燒烤味
說起燒烤我的口水感覺就要流下來了,所以 在我第一次買薯片的時候,絲毫都不帶猶豫的就選擇了燒烤味的薯片(燒烤味又分為有幾種不同的口味),但是吃了之後並沒有想像中的那種驚喜,口感比較的厚重,就是吃燒烤的時候的那種調料的厚重感,不過總的來說味道還是很好的,是咸鹹的那種。
黃瓜味
黃瓜味應該是很多的人都很喜歡吃的東西,口感比較的清爽,吃起來不僅不會掩蓋薯片的香味,反而裡面的黃瓜還給薯片增加了不一樣的味道,真的就是一股淡淡的黃瓜的清香味,吃起來口感雖然不會很重,但是口感是很清新的,受到了很多人的喜愛。
番茄味
番茄味是小編我最喜歡吃的一種口味,濃濃的都是番茄的味道,十分的厚重,但是吃的是很有不會覺得很膩,裡面還帶有一點點番茄的那種甜,特別特別的好吃,反正不管你們喜不喜歡吃,它都是我覺得最最最好吃的薯片,沒有之一。
青檸味
青檸味的薯片其實和黃瓜味的口感有一點接近,同樣十分的清香,但是青檸味的吃起來感覺有薄荷的那種清涼的味道,也許是我不喜歡薄荷的原因,所以吃完了就會覺得不是很舒服。
牛肉味
牛肉本身就是很美味的一種食材,一直以來都受到了很多人的喜愛,在吃牛排的時候要是再加入一滴滴的檸檬就更好了,牛肉味的薯片應該也是很多的人都很喜歡吃的一種口味吧,口感偏咸,但是吃起來的口感還是很不錯的,在大家的心裡一樣的佔有很重要的地位,就看你自己喜不喜歡吃口感比較重的了。
7. 在自己家燒烤為什麼感覺比外面的好吃
燒烤是很多人都鍾愛的一種美食,因為燒烤能將食物的香味最大程度的激發出來,再加上各種刺激味蕾的佐料,那種香味就更加的呼之欲出了。很多人經常在一家人慶祝什麼事情的時候選擇出去搓頓燒烤,因為一頓燒烤也不便宜,所以大家也不是每天都吃。但是後來很多人感覺燒烤完全可以自己做,這樣能夠節約成本,並且吃得更干凈衛生。有的人覺得自己做的燒烤不如外面燒烤攤上的好吃,但是更多的人覺得還是自己做的好吃。那麼,在自己家燒烤為什麼感覺比外面的好吃?我認為之所以會有這種感覺主要有下面幾種原因。
一、自己用的食材新鮮地道很多人之所以感覺自己做的燒烤比外面的好吃,是因為自己燒烤時所選用的食材都非常的新鮮和地道,所以吃起來肯定的好吃。外面的燒烤攤上為了賺錢,可能選用的食材都是最普通最便宜的,肯定沒法和自己在家做的相提並論了。
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8. 世界十大最好吃的薯片
10、 MAXI梅西·木薯脆片
來自印尼的薯片,木薯比土豆片減少30%的脂肪,含有膳食纖維,更酥脆有營養,愛薯片但又怕長胖的妹子朝這兒看就對了~一共包含原味、火辣、甜辣三種口味哦。
9、海太蜂蜜黃油薯片
是的,這就是那款風靡韓國上下的神奇薯片,傳說中在韓國只要上架立刻賣空,就連韓星EXO、少女時代、張根碩等等一眾明星都紛紛加入到搶購薯片的行列中,不斷曬出自己與薯片的合影。
8、chio玉米片
奇奧Chio是一款來自德國的玉米片,這類口感的薯片這兩年才流行起來,不同於以往吃到的薯片,玉米片的口感較硬,咔嚓咔擦,滿口酥脆。65%玉米粉製成,不添加防腐劑,也讓這款薯片變得更加健康。原汁原味的玉米香加上滿口濃郁的芝士,真是最棒的解饞零食了!
7、樂事德克薩斯燒烤味
和國內燒烤味的樂事相比,這款燒烤味薯片多了一份甜味,不是純粹的咸香。能把燒烤醬化作化作薯片吃進嘴裡,想想就好暢快。
6、台灣Doritos芝士玉米薯片
Doritos是台灣有名的薯片品牌,台灣的小孩子們都超級愛吃。與普通薯片最不同的一點在於Doritos更類似於墨西哥tacos中烤制的玉米麵皮,全部採用無轉基因玉米烘焙而成,所以擁有更低的熱量和脂肪,相當健康。超濃芝士味除了有濃濃的芝士香外,片片都伴隨著玉米的清香。超大包裝的分量足夠讓你一次吃到爽!
5、卡樂比熱浪香辣味
熱浪的香辣味薯片,以多款香料特別調配而成獨一無二的香辣味。是吃過就忘不掉的味道~
4、tyrrells黑胡椒鹹味薯片
Tyrrells可是英國唯一的特級薯片製造商,所有的土豆都堅持種在50公里半徑范圍內,以保證每一顆土豆的健康安全和可追溯。看看薯片的包裝是不是文藝感瞬間襲來,沒錯,它們的薯片包裝選取的都是不同樣式的黑白老照片,走的就是文藝薯片范兒。品牌主打手工薯片,保留土豆皮,低熱量,乾乾脆脆。
3、KETTLE·薯片
來自美帝的薯片,直接切片加工,保留土豆的全部營養!十多種口味選擇,好吃到停不下來!買不到韓國蜂蜜味的,試試這個也不錯!
2、Royce黑巧克力薯片
當巧克力遇到薯片,Royce果斷承包了這件事兒,這一下兩全其美。由於巧克力的保質期問題,這款薯片的賞味期只有短短一個月。絲滑的巧克力灑在厚厚的薯片上,甜度濃度適中,剛好適合亞洲人的口味。只是,巧克力易化,吃之前還需冷藏保存。
1、Pipers薯片
Pipers Crisps號稱是世界上最傲嬌的薯片了,位於英國薯片金字塔最頂層。Pipers很拽,一副不在乎別人買不買的架勢。官網上直接說:「別指望在大超市裡找到我們哦,我們根本不賣給他們。」但即使是這樣,同樣是中產階級最愛的薯片。當然,傲也需有資本。Pipers最得意的就是他們的8種薯片口味,每一種都獲得過Gold Great Taste Award獎。恩,就醬,你們愛買不買!
9. 哪個口味的薯片好吃
個人最喜歡吃的是義大利紅燴味的
當然還有原味 燒烤味跟黃瓜味的都還不錯啦
我兒子最喜歡吃番茄味的了