1. 汶川海鮮燒烤哪家好吃
據朋友圈裡的大咖們聊天記錄中查看到的議論，公認的是黃胖子燒烤店是當仁不讓的坐在第一把姣椅上，其次就是牛聾子燒烤店，望江樓燒烤店…
2. 銀杏山莊和萬安山高山牧場烤全羊哪個好
萬安山高山牧場烤全羊。
1、在口感方面，萬安山高山牧場烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格，銀杏山莊口感，味道都沒有萬安山高山牧場烤全羊好。
2、在價格方面，萬安山高山牧場烤全羊一隻1300元，而銀杏山莊的烤全羊一隻1500元，性價比相差不大。
3. 哪裡的燒烤最出名好吃
一、東北燒烤
最喜歡的還是東北的燒烤，沒有矯揉造作，來的直接，爽快，就像東北人的性格一樣，牛肉不用任何腌制，直接放在火上烤，為了增加其香味刷牛油，撒辣椒粉、孜然、鹽即可，沒有太多復雜的調味料。烤不太容易入味的食材，可刷些燒烤醬。當然這種烤法，目前可能已經過時，現在估計也和其他地區一樣，一大堆復合調味品，反正我不太喜歡。
比如東北人很喜歡「擼串」，各種烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……據說還有一些特別的食材，如烤雞頭、烤螞蚱、烤蟬蛹……東北烤肉的紙上烤肉也很有名，這種方式比較不會出油煙，也是流行於多個地區的東北燒烤之一。大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤。
二、新疆燒烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的，同樣強調食材新鮮，但不同的是腌制時用的調料較重，也有用調味汁來腌制的習慣，但肉串大，味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂，據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋說的來著，沒有一隻鮮嫩多汁的小羊羔可以活著離開天山北麓。
新疆人沒有一頓不吃肉。
早上黃面烤肉、薄皮包子，中午過油肉拌面、羊腿抓飯，晚上架子肉、清燉羊肉!
你以為這就完了
中國哪裡燒烤加盟最有名
三、內蒙古燒烤
光就在羊肉這一國度，內蒙古的燒烤是數一數二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊這些都是內蒙古烤肉響當當的當家霸主。
內蒙古烤羊肉串是很有韌勁的，因為羊肉本身很軟嫩，嚼起來帶勁爽口，這也是人們在夜宵時喜歡選擇羊肉串的主要原因。在當地，一說到吃燒烤，第一個本能反應就是吃羊肉串。
羊肉串中純瘦肉也是不好吃的，所以一般羊肉和瘦肉會穿插著串串兒，或是肥肉粘連著瘦肉。經過烤制的肥肉變得香酥，要在嘴裡又瞬間融化成油，同時還賦予瘦肉粒油香的味道。
4. 重慶萬州哪一家燒烤店最好吃
1.解放碑小什字（家樂福，綿花街上）有一家燒烤好吃得很，常常要等好久才能吃得上，生意好得很;2.桂花園後頭那個獨門沖;江北海關後頭的小腦殼;金王燒烤;八一路好吃街那點;羊肉串;3.川外門口的烤魚也黑好吃,又辣又麻,好像要等到下午五點才開始賣樣;4.
海關附近有個周五燒烤也不錯~排骨比小腦殼好吃;5.聽說711江北終點站上邊一點有一家燒魚不錯;6.科園四路中國銀行門口，晚上九點後的燒烤南岸區五院路口那家燒烤黑好吃，生意也很好哦，那裡有兩家是上面挨公路那家哦，莫攤，推薦烤鴨腸，脆骨，搞錯了哈。鯽魚;觀音岩華一坡中段的「霹靂火」，烤肉串和魷魚;7.楊家坪直港大道口口的姐妹燒烤~黑好吃！8.在學田灣，叫「滾動烤魚」，味道那是相當的不錯。9.東海金香庭樓下的燒烤好吃得很！海椒黑巴適！10.大渡口大堰一村有那幾家都可以，特別是攤主是兩個中年婦女的燒烤最好吃;11.兩路口血庫正對面那個燒烤攤的羊肉串也非常不錯！可以試試！12.南坪5小區里六院後門那條路，就是揚子江花園那個路口，有家「萬州烤魚王」，其中的泡椒味的烤魚不擺了！有多好吃呢？這樣說嘛，凡是過來吃過的兄弟，就不想到其他地方去吃烤魚了，只要說到吃烤魚，就直接按到那裡去。13.江北計生醫院旁邊有個小攤攤賣的燒烤很不錯,只要是魷魚\排骨\肉串,值得試一試!14.歐式一條街桃花園門口的兄弟燒烤，我和哈妹兒經常吃。
15.楊家坪工學院中門對面，梯坎下去有一家燒烤，味道不錯，老闆人很有性格，一邊喝啤酒一邊烤，人再多都是慢慢烤，慢工出細活嘛。;洪崖洞負一樓(就是停車場那點),有個叫地中海啤酒廣場的,它家不主營燒烤,但烤排骨和烤羊肉串,覺得還多好吃的.
5. 請問下見吉安哪裡的燒烤夜市好吃 哪裡的瓦罐湯好喝
燒烤必須是在凱震陽明商城那裡的燒烤好吃也不過， 有好多家，靠近金冠餅屋那家燒烤最好吃在吉安很少往和瓦罐所以不知道哪家瓦罐好喝
6. 撫州金溪有哪家燒烤好吃
當然是:資溪江氏燒烤，地址是體育場對面
資溪江氏燒烤在撫州地區都10多家呢！味道很地道的
7. 錦州燒烤哪家最好吃
我覺得還是艷君燒烤好吃，有烤有煮，色香味俱全。尤其她家的手抓大鐵鍬太好吃了，吃了還想吃！
8. 泉州有哪幾個可以燒烤海邊
清源山 開元寺 崇武古城 府文廟 西湖公園
深滬灣 牛姆林 清水岩 天後宮 五里橋
東湖公園 洛陽橋 黃金海岸 仙公山 蔡氏古民居
岱仙瀑布 鄭成功史跡 塗門街
泉州十八景簡介
塗門街
又叫「土門街」，因傳儲存、輸送建造東西塔土石方而得名。塗門街位於泉州市區中心地帶，東起溫陵路，西至中山路，全長1005米，是集商貿、旅遊、文化等為一體的繁榮地段。在這條長僅1000餘米的街道上，有著眾多的「海絲」文物群，分布著13處宋元文化遺存———清凈寺、孔子文廟、通淮關岳廟、東觀西台、祖閭蘇、世家大厝、棋盤園、東魯巷、三十二間巷等。塗門街的建築風格在一定程度上反映出泉州宋元時期的繁榮景象。改造後的塗門街秉承泉州閩南古建築的風格，又與現代建築有機結合。塗門街是泉州最有商機、最繁華的街道之一，入選全國第一批「購物放心一條街」。
東湖公園
址系古泉州八大勝景「東湖荷香」遺址。唐時湖面40餘頃，有東湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有攬古亭。盛植荷花，成星湖荷香勝概。因唐姜公輔、韓愈、歐陽詹等曾在此活動而聞名於世。東湖公園以閩南建築文化為特色，中心湖為主體，環湖布置人文景觀。構建星湖荷香、祈風閣、七星拱月、二公亭、東湖亭、波恩亭、攬古亭等靜區；兒童樂園、雙舟朝陽、遊船碼頭為動區。精築刺桐瑞林等20多處植物山石景觀攬翠全園，以石雕、石刻突現閩南石文化。既有泉州歷史文化內涵又有時代新潮氣息，風格獨特。曾三次獲省「環境優美獎」，還被評為「市民喜愛十佳建築」、「泉州十佳夜景」。1998年以其典雅秀麗、玲瓏多姿的江南園林風格而入選百家中國名園。
五里橋
俗稱「安平橋」，橫跨晉江安海鎮與南安水頭鎮之間的海灣。始建於宋紹興八年（公元1138年），經13年建成。為花崗石砌成的石墩石樑橋，是我國古代首屈一指的長橋，素有「天下無橋長此橋」的美譽，馳名海內外，經國務院公布為首批全國重點文物保護單位。橋長2255米，有方形、船形、半船形的橋墩361個，橋面寬3－3.8米，橋板長度5－11米不等，最重達25噸，兩側有石護欄；橋上有亭5座：橋東「超然亭」，橋西「海潮庵」，橋中「泗水亭」，兩頭各設路亭一座，供遊人憩息。「泗水亭」，俗稱「中亭」，亭前石柱上有「世間有佛宗斯佛，天下無橋長此橋」楹聯一對，立有兩尊石雕將軍；亭側保存歷代重修碑記14方。西端橋亭留有清代重修碑刻，東端有五層六角樓閣式仿木結構白塔一座。歷經800年滄桑，安平橋成了「陸上橋」。1980—1985年國家撥款進行維修，宋代原貌得以恢復。
蔡氏古民居�
位於南安官橋漳里村，是國家級重點文物保護單位。蔡氏古民居建築群主要由蔡啟昌及其子蔡資深於清同治年間（公元1862年）至宣統三年（公元1911年）興建。現存較為完整的宅第共16座，單體建築多為三進或二進五開間的布局。蔡氏古民居建築群，座座屋脊高翹，雕梁畫棟，門前牆磚浮雕，立體感強，窗欞鐫花刻鳥，裝飾巧妙華麗，門牆廳壁書畫點綴，別有一番情趣，篆隸行楷，各具韻味，留下較多當時名流的書畫。隨處可見的木雕、泥塑、磚雕及石雕，工藝精美，多數採用透、浮、平雕等手法。雕琢內容豐富多彩，有禽獸、花鳥、魚蟲、山水人物，圖案古博。古民居精美的雕飾，不僅集中表現了閩南成熟的雕塑藝術，而且反映了受印度佛教、伊斯蘭教及南洋文化和西方建築藝術的影響，被譽為「閩南建築的大觀園」。
府文廟
位於鯉城區中山路泮宮內。始建於北宋太平興國初年（公元976年），後移他處，大觀三年（公元1109年）遷回原處重建，現有建築仍保持清初原貌，為我國現存規模最大的孔廟，2001年被國務院列為全國重點文物保護單位。主體建築大成殿是祭孔的正殿，面闊七開間，進深五間，為典型的宋代重檐廡殿式、抬梁式木構架，斗拱層疊，梁枋縱橫，雕飾有小龍、飛禽走獸、花卉草木；殿柱皆石，前有露台，翼以扶欄，下為甬道、拜庭；庭外泮池，築有元代石橋，橋面鋪72塊長方形條石，代表孔子的72個得意門生；東西為兩廡，前為大成門、金聲玉振門。東畔明倫堂，為文廟現存主要附屬建築，堂前露庭、泮池和石橋均保存完好。西有泮宮及鄉賢名宦祠、狀元祠十餘座。廟內陳列資料十分豐富。大成殿正廳中央供奉著孔子聖像，東西兩側供奉四配及十二哲人，陳列祭孔禮器、樂器和泉州歷代名人遺著遺物等文物共500餘件。靈星門鄰塗門街地段，原為府文廟建築群范疇，後辟為他用。為了完整保護文廟建築群，2000年，市委、市政府作為重點工程，投資1.2億元，折遷菜市場及3個企、事業單位，建成文廟廣場，既有效保護遺址，又成為市民休閑健身的場所。
開元寺
全國重點文物保護單位，全國首批4A級旅遊景點。地處市區西街，始建於唐武則天垂拱二年（686年），原名「蓮花寺」，唐開元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全國各州建一座開元寺，遂改為現名。全寺佔地面積7.8萬平方米。規模宏大，構築壯觀，景色優美，曾與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟寺齊名。主要有大雄寶殿、甘露戒壇，東西塔等建築。大雄寶殿是中軸線的主建築，始建於唐朝垂拱二年（公元686年），現存建築物是明代崇禎十年（公元1637年）遺物。大殿通高20米，保存唐朝宏模巨制、巍峨壯觀的建築風格。甘露戒壇始建於宋，現壇系明初重建，為全國三大戒壇之一。聳立在拜庭兩側廣場中，相距約200米的八角五層樓閣式仿木結構石塔就是泉州東西塔，為全國四大名塔之一。東塔名「鎮國塔」，通高48.24米；西塔名「仁壽塔」，通高44.06米，略低於東塔，其規模與東塔幾乎完全相同。兩塔為我國古代石構建築的瑰寶，系歷史文化名城泉州的標志。
崇武古城
位於惠安縣東南海濱，瀕臨台灣海峽，系明洪武二十年（公元1387年）江夏侯周德興經略海防時為抵禦倭寇所建。隆慶元年（公元1567年）抗倭名將戚繼光、俞大猷視師崇武，北城門橫眉石刻「威鎮海邦」傳為戚所書。清順治八年（公元1651年）鄭成功駐此抗清，傳有「馬蹄石」遺存。1988年被國務院列為第三批國家重點文物保護單位。古城內外，有20多處分別始建於宋、明、清，後經修葺延續至今的宮庵廟堂等古建築遺存，與古城構成了可供參觀稽古的古跡群。尤其是城外3公里處的大乍山龍喉岩，既有新石器時代遺址，又有記述古城史事的文人詩家摩崖石刻。城外半月海灣，著名畫家洪世清創作的大地岩雕———「魚龍窟」，以及著名書藝大師朱屺瞻、錢君陶、劉海粟等人的篆刻書法精品鐫刻在奇石怪礁上。古城下還建有現代石雕博覽園及省級海邊森林公園。登臨古城，足可探古覽勝。
洛陽橋
在今惠安、洛江分界處的洛陽江入海口，又名「萬安橋」。於北宋皇�5年至嘉�4年（公元1053－1059年）由郡守蔡襄主持建造，歷六年竣工，是我國古代著名的梁式石橋。因在江海交匯處造橋，江闊水深，工程艱巨，造橋者首創「筏型基礎」以造橋墩，種植牡蠣以固橋基，是我國古代重要的科學創新。該橋與盧溝橋、趙州橋、廣濟橋並稱為「中國四大古橋」。現橋長834米，寬7米，尚存船形橋墩46座，橋之中亭附近歷代碑刻林立，有「萬古安瀾」等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。橋北有昭惠廟、真身庵等遺址，橋南有蔡襄祠，祠內有蔡襄《萬安橋記》宋碑。1988年被列為全國重點文物保護單位，是泉州申報世界文化遺產考察景點之一。
牛姆林
由於景區內擁有「板根」、「絞殺」、「寄生」、「莖花」等熱帶雨林生態，被遊客稱譽為「閩南西雙版納」。因「勢若牛姆，孕崽懷寶」而得名，是集山區特有的自然景觀、森林景觀之大成的省級自然保護區。區內有維管束植物214科1800多種，野生脊椎動物96科200多種，野生蝶類73種。牛姆林名人仙跡薈萃，是一個天然的森林浴場和氧吧，是旅遊避暑勝地。目前申請國家4A級生態旅遊區已通過省級驗收。現區內建設有旅遊飯店、動植物標本館、旅遊購物街、熊園、高空滑索、射箭場等旅遊配套設施。已成為閩南重點生態旅遊區，每年有10萬人到此旅遊，是我省沿海地區生態旅遊建設的典範。
清水岩�
位於安溪縣城西北的蓬萊山，始建於北宋，至今已有950多年，內奉中國百仙之一清水祖師，是國家4A級風景名勝旅遊區，又是享譽海內外的朝聖旅遊地。清水岩是全國惟一主殿建設呈「帝」字形結構的岩寺，景區內樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古跡星羅棋布。現存文物古跡中，有宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設的自然景觀，構成了令人神往的「蓬萊仙境」。清水岩的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至現代，其中宋代「岩圖」碑最為珍貴，系省級保護文物。
清源山
國家級重點風景名勝區。為泉州城北屏障，海拔498米，面積62平方公里，主景區距市區3公里。清源之奇以石，清源之靈以泉。元人贊譽「閩海蓬萊第一山」。「清源鼎峙」為舊泉州十景之一，歷來為遊客登臨覽勝。據泉州府志記載，清源山最早開發於秦代，唐代「儒、道、釋」三家競相佔地經營，兼有伊斯蘭教、摩尼教、印度教的活動蹤跡，逐步發展為多種宗教兼容並蓄的文化名山。景區內流泉飛瀑、奇岩異洞、峰巒疊翠、萬木競秀，以宗教寺廟宮觀、文人書院石寶以及石雕石構石刻等文物為主的人文景觀幾乎遍布清源山的每個角落，現存完好的宋、元時期道教、佛教大型石雕共7處9尊，歷代摩崖石刻近600多方，元、明、清三代花崗岩仿木結構佛像石室3處，以及近代高僧弘一法師（李叔同）舍利塔和廣欽法師塔院。自古以來，清源山就以36洞天、十八勝景聞名於世，其中尤以老君岩、千手岩、彌陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、賜恩岩等為勝。其中以老君岩為代表的六處宋元時期的清源山石造像被列為國家級文物保護單位。
西湖公園
位於市區西北部清源山南麓，是西北洋滯洪排澇工程的重要組成部分。該區處於一片低窪的平原地帶，以往發生較大洪水時，主要靠自然水面及稻田滯洪，俗稱「西北洋」。由於洪澇災害嚴重，引起市委、市政府的高度重視，建設西北洋滯洪排澇工程被列為市人大十二屆五次會議一號議案。從1999年6月起，投資1.7億元，歷時兩年多，建成由三座名橋、三片水域和四座島組成的西湖公園。西湖面積達100公頃，其中水域面積82.28公頃，廣場道路面積1.72公頃，綠化面積16公頃，種植樹種達200多種。西湖繁花錦簇，波光瀲灧，與清源山自然接壤，清源山秀麗翠綠的山色與西湖浮光盪漾的美景相得益彰，湖光山色渾然一體，極具園林之美，是市區具有良好生態環境的湖上園林。2001年12月獲得建設部「中國人居環境範例獎」榮譽稱號。
深滬灣
位於晉江東南海濱，從石獅的永寧到晉江的衙口、深滬形成一個秀麗的海灣，其間沙灘綿延數公里，猶如一條銀色的項鏈鑲嵌在藍天碧海之間。灘前碧波萬頃。灘面金黃開闊，景色蔚為壯觀。沙灘清一色的細純沙粒，如銀屑布地，質細坡緩，沙軟潮平。灘床寬闊，舒展廣拓，潮漫灘上，濤聲柔和。海水潔凈，水溫適中，是沙灘休閑、踏浪嬉水和開展各種海上沙灘活動的理想場所。沿岸而來，國家級深滬海底古森林自然保護區、施琅將軍紀念館、鎮海宮、龍泉宮、大道公宮和煙墩山上的烽火台等人文、自然名勝掩映其中。明季倭亂，這里曾經是抗倭前沿，清初為了統一祖國，施琅曾經在這里牧馬練兵，現為全國著名僑鄉，風俗淳，人情美，是遊客觀光的勝地，是海外僑親和台港澳胞尋根謁祖的搖籃故地。
天後宮
始建於宋慶元二年（公元1196年），是現存媽祖廟中建築規格最高、規模最大、年代最早的一座，並被國務院列為全國重點文物保護單位。歷史上，媽祖故里莆田一度隸屬古代東方第一大港泉州管轄，由於泉州民眾不斷向外移民和進行貿易活動，媽祖信仰遠播祖國大陸及台、港、澳各地。目前，泉州天後宮除較完整地保存有雄偉的大殿、後殿等古代建築外，在政府及海內外信眾的熱心資助下，還陸續修復了山門、戲台、鍾鼓樓、東西廂廊等建築，並將繼續復建梳妝樓。建置於宮內的閩台關系史博物館收藏有大量的珍貴歷史文物和民俗文物。泉州天後宮是在泉州港逐漸成為全國對外貿易中心之際的南宋時期建成，是研究海外交通史的重要史跡。
黃金海岸
位於台灣海峽西岸的石獅永寧鎮，包括閩南黃金海岸旅遊度假村、城隍廟、鎮海石、古衛城遺址等。閩南黃金海岸旅遊度假村由香港友幫國際集團獨資興建。規劃佔地6000畝，首期開發1980畝，投資近3億元。目前度假村主要項目及設施有：金沙游樂園、海底世界、海豚表演館、海天佛國、踏浪觀音、遊艇俱樂部、練馬場、海濱浴場、露天夜總會、購物街、黃金海岸大酒店、郵電賓館、海洋賓館、教育培訓中心等較具規模與特色的游樂項目和服務設施。黃金海岸風光旖旎，四季如春，已成為集行、游、吃、住、購、娛於一體、旅遊內涵十分豐富的濱海旅遊度假區，是我省十大重點旅遊景區之一。
仙公山
原名「雙髻山」，位於洛江區馬甲鎮，於南北朝時（公元480—502年）祀「何氏九仙」而得名。其主峰758.5米，氣勢雄偉，岩崖陡立，雲霧繚繞，徑曲林幽，含煙凝翠，風光旖旎，擁有眾多的寺宇亭榭、文物古跡和迷人傳說；以「靈、奇、秀、險」為特色，自然景觀與人文景觀交相輝映，有豐山洞、白水岩、朝天閣、仙靈橋等勝境，還有宋代朱熹、王十朋，明代張瑞圖等歷代文人騷客留下的摩崖石刻，是集宗教朝聖、游覽觀光、休閑娛樂、修學度假於一體的風景名勝區，有「八閩名勝無雙境，絕頂蓬萊顯九仙」之美譽，為省級風景名勝區和首屆泉州市十佳風景名勝區。
岱仙瀑布
位於德化縣水口鎮，主要由號稱「華東第一瀑」的岱仙瀑布、溫文爾雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色組成，是一處不可多得的生態旅遊景區。沿赤石溪而上，一路溪水潺潺，濃蔭覆郁，林木蒼蘢，藤蘿虯結，蘊深涵幽，鳥鳴谷應，峰迴壑盪，沿路神形俱備的自然奇觀，構成了獨特的原始生態幽境。油漏祭瀑布，溪水沿著寬110多米如刀削的峭壁汩汩流下，波光粼粼，噴珠濺玉，宛如千萬串斷線的珍珠織成的銀毯，輕鋪舒展鑲在懸崖峭壁之上。岱仙瀑布，溪水從山勢險峻的高峰直瀉而下139米，雲翻雪傾，雷霆萬鈞，十分壯觀。站在瀑布下，煙霧騰騰，撲朔迷離。若是晴天，瀑布前方彩虹如天橋凌空飛架，美不勝收。岱仙瀑布的右上方有一座飛仙亭，傳頌著仙女顯聖救民的美麗故事。憑欄探首，下臨深淵，岱仙雙瀑左右烘托，氣勢非凡。
鄭成功史跡
分布在民族英雄鄭成功的家鄉南安。它們是位於石井鎮的延平郡王祠、鄭成功紀念館·碑林和位於水頭鎮的鄭成功陵園。延平郡王祠，位於石井鎮鰲峰北麓，始建於清康熙三十八年（公元1699年），殿中有康熙皇帝詔賜鄭成功遷葬時所撰聯一對。鄭成功紀念館位於石井鎮的鰲峰山上，佔地3000餘平方米。紀念館介紹英雄一生的豐功偉績，陳列200餘件珍貴文物。佔地10畝的鄭成功碑林，既有碑亭詩閣，又有石刻廊群、集全國、世界各地200多幅的題字，融楷書、行書、草書、隸書於一廊，歌頌了鄭成功愛國主義的崇高精神。坐落在南安水頭覆船山處的鄭成功陵園，為國家級重點文物保護單位。凡來泉州者，幾乎都要到成功史跡走一走，默祝忠魂與山河共存，永垂不朽
9. 什麼燒烤最好吃
羊肉串,雞肉串,雞心,雞珍,紅薯,土豆,五花肉,牛肉,海鮮,玉米餅,玉米,蝦等烤著都很好吃
161》燒烤技巧
1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
大家可能會問：燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎？非也，歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
A、直接燒烤
①把球碳放在燒烤爐碳架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網中央直接燒烤。
B、間接燒烤
①球碳點燃後置於碳架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
3.組裝、點火和燒烤基本步驟
先准備好組裝燒烤爐的零件和碳料，依照說明書將燒烤爐、支架和圍板組裝好，再引燃燒烤碳。
「紅客」系列燒烤用品，一切問題都可以迎刃而解。
1、在炭網上鋪一層木炭並堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑並讓木炭充分吸收，時間約一分鍾，（如果選用的是「紅客」神奇易燃炭，則無須添加任何助燃劑）。點燃預先准備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。
2、木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鍾後，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置於烤網上方，手有炙熱感。
3、將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。
4、燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以後再另一邊，否則將很難烤熟並有可能烤焦。
燒烤的時候，不要忘記在食物串上塗抹少許油，並不時翻動食物。這樣烤出來的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的時候，塗抹自己喜愛的醬類，加入調料。
最後，大功告成，快請朋友與你一起分享吧
10. 萬安縣有什麼比較好玩的地方，好吃的有哪些
密溪坑，畫村，夏木糖，萬安湖，吃的沒注意，只在外面吃早餐，推薦珍百味的粥，湖南牛肉米粉，朝陽的蛋糕