① 讓人吃了還想吃的豆瓣醬燉雞肉塊，究竟是怎樣的做法
原料：雞腿肉600克。青紅椒100克。
② 豆醬雞的做法 如何製作豆醬雞
1、首先將兩個雞腿切大塊。
2、然後再將鍋中加少許油炒雞肉。
3、加入姜絲。
4、加適量清水燒開。
5、加適量普寧豆醬。
6、蓋上鍋蓋中火煮約10分鍾。
7、最後水快乾時開蓋，加入芹菜末和調味即可了的。
③ 豆醬焗雞腿的做法，豆醬焗雞腿怎麼做好吃，豆醬
主料 3人份 雞肉800g
輔料 黃醬豆醬50g
調料 高湯50g、味精5g、白砂糖5g、黃酒10g、姜10g、蔥10g、香菜25g
豆醬焗雞步驟1 將雞洗凈晾乾，切去雞爪、雞咀、食道和肛門口，用刀敲斷頸骨。把白肉用刀片薄，豆醬潷出汁後，用刀將豆醬渣壓爛，再放入豆醬汁中待用。
步驟2 將味精、砂糖、紹酒和豆醬攪勻，塗勻雞身內外，約腌15分鍾，把姜、蔥、芫荽頭放進雞腹內
步驟3 將沙鍋洗凈擦乾，用薄竹篾片墊底，把白肉片鋪上，雞放在白肉上面，將上湯從鍋邊淋入（勿淋掉雞身上的豆腐），加蓋，用濕草紙密封鍋蓋四邊，置爐上用旺火燒沸後，改用小火焗約20分鍾至熟取出
步驟4 把雞剁下頭頸、翼，然後拆骨、將骨砍成段，盛入盤中，雞肉切塊放在上面，並把雞頭、翅、腳擺成雞形，淋上原汁，配上芫荽伴盤即成
④ 醬豆雞蛋怎麼做好吃
食材
青椒4個
雞蛋3個
醬豆50g
油適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
青椒洗凈，醬豆用水沖一下瀝干水分
2
青椒切小塊
3
鍋里放油，6成熱下入醬豆和辣椒翻炒均勻，打入雞蛋液，待兩面熟透即可
4
看非常好吃
⑤ 豆瓣雞怎麼做，吃一口就停不下來，美味至極呢
豆瓣雞怎麼做，吃一口就停不下來，美味至極呢？
豆瓣雞，就是用豆瓣做出來的雞，通道鬆脆汁水圓潤，作法生活中易上手，烹飪技術新手也能輕松拿下的允指美味可口,今日一起來製做它吧。
豆瓣雞主要材料：辣椒干適量雞脯肉一塊雞蛋清大半個木薯澱粉少量蔥蒜適量輔材：米酒一勺鹽少量雞精粉一勺麻椒適量耗油一勺豆瓣醬一大勺加工工藝：
第三步
燒一鍋滾油，辣椒干適量雞脯肉一塊雞蛋清大半個木薯澱粉少量蔥蒜適量輔材：米酒一勺鹽少量雞精粉一勺麻椒適量耗油一勺豆瓣醬，配白米飯啟動小提示這一食譜沒有什麼難度系數，廚房小白還可以成功的，加豆瓣醬的時候一定要文火，切記切記以上是豆瓣雞的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
⑥ 醬雞怎麼做好吃又簡單方便
嫩雞 2000克，醬油40克，精鹽40克，大蔥段10克，生薑末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大醬25克，白糖50克。
1、整雞拔毛洗凈，切去雞頭和雞屁股。
2、將適量沙姜、生薑、蔥白和三塊香菇切碎成蓉，加入少量鹽，與香菜混合後填入雞肚中。
3、往雞表面抹上一層鹽焗雞粉，放十分鍾入味。
4、往煮鍋中加入半瓶醬油，加一碗半水，加少量香油。（醬油和水盡量沒過雞。）
5、整雞放入煮鍋中煮，期間翻動多次，使雞煮熟，受熱均勻，大約二十五分鍾後，熄火既可。
1、雞不要切塊來煮，要整雞放進去煮，煮好再切塊，這樣煮出來的雞才不老不柴的；
2、煮雞的時間不用太長，一般中火十五分鍾左右就足夠了；
3、老抽的用量不用太大，加入一點，用來上醬色的；