雞胸肉燉土豆
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雞胸肉燉土豆的用料
雞胸肉 半塊土豆 1個鹽 5克醬油 2勺蒜 5瓣蚝油 1勺料酒 1勺油 20克胡椒 5克
雞胸肉燉土豆的做法步驟
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步驟 1
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雞胸肉用水沖洗,用廚房紙吸水後,切小塊。
步驟 2
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一個土豆削皮切小塊。
步驟 3
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油鍋里加點鹽防止嘣油,蔥花、蒜片炸鍋後放雞肉翻炒。加入蚝油、醬油、料酒、胡椒粉,翻炒2、3分種後看著熟了即可。
步驟 4
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加入兩小碗水燉雞胸肉,開鍋放土豆。中火燉10幾分鍾。用筷子插一下土豆🥔,看看熟了即可出鍋。出鍋前放三四顆蒜瓣,可用大火收湯。粘乎乎的湯很有食慾。😄
步驟 5
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擺盤。😁
步驟 6
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開吃。
『貳』 土豆片炒雞脯肉怎麼做好吃
雞脯肉和土豆都是我們生活中裡面比較多見的食材,不僅多見,許多美味的菜餚其實都會使用它們來進行製作的。雞脯肉炒土豆就是比較簡單而美味的一道菜餚了,食材就是雞脯肉和土豆,喜歡吃辣的朋友還可以放入一些小辣椒,做出來的菜餚是非常美味可口的。
食材:雞胸肉一塊土豆三個辣椒適量油適量鹽一撮
做法:
雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
鍋燒熱,放入比平時炒菜多一倍的油,燒至八成熱
將土豆丁沿著鍋邊到進去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色
這個時候將鹽灑在土豆丁上
將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下
將雞肉丁也倒入鍋里
再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個時候因為油少了,有點粘鍋,可以稍微淋入少許水
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士:
1、土豆和雞胸肉都切成一樣大的丁,炒出來更漂亮
2、土豆丁不用清洗,油鍋的油稍微多放點,以免粘鍋
3、第七部,喜歡焦脆的口感,可以加入少許油。
雞胸脯肉的營養價值
雞胸脯肉的營養價值為是眾人所熟知的。每100克雞肉中,含蛋白質21.5克,脂肪僅有2.5克,而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞胸脯肉中還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。
雞胸肉蛋白質含量也是比較高的,而且很容易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,是唯一一種不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。如果想限制熱量,擔心肥胖或糖尿病的人們,與想減少肝臟及胃腸等內臟器官負擔的人們,少攝取脂肪及肉類,雞胸脯肉可是最佳的選擇哦!
『叄』 雞胸肉和土豆怎麼做好吃
好吃土豆雞胸肉做法
主料
雞胸肉
一塊
土豆
三個
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
幾個
步驟
1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
2.鍋燒熱,放入比平時炒菜多一倍的油,燒至八成熱
3.將土豆丁沿著鍋邊到進去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色
4.這個時候將鹽灑在土豆丁上
5.將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下
6.將雞肉丁也倒入鍋里
7.再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個時候因為油少了,有點粘鍋,可以稍微淋入少許水
8.翻炒均勻後即可出鍋。
『肆』 土豆雞脯肉的家常做法 土豆雞脯肉怎麼做
1、食材:雞胸脯肉1塊、土豆2個、鮮香菇6朵、大蔥適量、生薑適量、豆瓣醬1勺、生抽3勺、耗油1勺、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、冰糖5粒、食用油適量、八角1個、花椒粉少許、花椒粒8粒、鹽少許。
2、准備食材,雞脯肉解凍洗凈、香菇洗凈切塊、土豆去皮洗凈備用。
3、大蔥洗凈切碎、生薑洗凈切片備用。
4、雞脯肉切塊、土豆切小塊備用。
5、炒鍋燒熱加入食用油、大蔥碎、生薑片、花椒粉炒香。
6、炒香後加入郫縣豆瓣醬、香菇炒香。再加入雞脯肉塊翻炒。
7、最後加入土豆塊翻炒。
8、然後加入水與食材平即可,再依次加入生抽、老抽、醋、料酒、冰糖、八角、花椒粒、耗油、鹽。大火燒開燉15分中轉小火慢燉。
9、小火慢燉15分鍾後,湯汁留有少部分即可。這時就燉熟了可以裝盤。
『伍』 雞脯肉土豆簡單好吃的做法
一般大夥兒不是喜歡雞脯肉的,由於雞脯肉的口味發「柴」、鮮味也不足香。可是,雞脯肉的脂肪率低、蛋白豐富多彩的特性卻更為合適老年人、小孩子和需要減肥瘦身的群體服用。那麼下邊就給大夥兒詳細介紹雞脯肉土豆的做法全集吧
啤酒燉雞脯肉馬鈴薯的用材:雞脯肉2塊馬鈴薯2個米酒3勺鹽6克辣椒1個八角2顆良姜2片老冰糖2顆葡萄酒1聽胡麻油2勺蔥蒜適當
1雞脯肉泡茶三十分鍾後切片,用米酒鹽醬油腌漬三十分鍾
2土豆青椒切滾刀塊,蔥蒜切成片
3鍋熱後倒進胡麻油少量,七成熱後放進老冰糖,炒溶化就可以(不必炒焦,焦了苦)。放進蔥蒜煸炒後倒進黑椒雞塊煸炒三分鍾。加鹽一勺,八角良姜,醬油一勺,生抽醬油一茶匙。
4倒進葡萄酒,開水五分鍾後添加土豆塊,小火慢燉十分鍾,添加辣椒再燉五分鍾。大火收汁。擺盤,撒上芝麻蔥段就可以。
1土豆雞胸肉丁:鍋中熱中添加腌漬好的雞脯肉丁煸炒至掉色,加土豆丁煸炒,煮開開,生抽著色炒糖色。美味美味可口,偏食的小孩子也喜歡!
2土豆雞胸肉烙:雞脯肉滾刀塊,香菇牛肉加調味品和木薯澱粉後放馬鈴薯攪拌均勻,鍋中給油,土豆雞丁放進鍋中拼成小餅,煎至雙面金黃色。美味無比!
3雞脯肉土豆塊:鍋熱給油,對蔥姜進行爆香,加雞脯肉煸炒調料,加牛肉辣椒醬煸炒,放土豆塊煸炒,加鹽和糖就可以。簡易美味可口又下飯菜!
4土豆燒雞丁:鍋中蔥蒜進行爆香,下腌好的香菇牛肉炒至掉色,放煎好的土豆炒勻稱,加調味品汁續水,加豆醬炒糖色就可以。美味可口,超美味可口!
5馬鈴薯炒雞胸肉:鍋中給油,油燒放腌好的雞脯肉絲後撈起來。蔥蒜進行爆香後投料汁,加炸好的馬鈴薯煸炒,放雞脯肉煸炒勻稱。營養成分又美味可口!
6馬鈴薯咖喱雞肉飯:鍋中油熱放胡蘿卜和土豆塊,煎好下雞脯肉煸炒,加鹽等調味品,煮開開後放咖喱醬就可以。作法簡易,美味不油膩,營養成分
『陸』 雞脯肉燉土豆怎麼做
雞脯肉燉土豆的做法如下:
食材:雞脯肉、土豆、蔥,姜,辣椒,花椒、油、鹽。
1、准備好食材,洗凈。
『柒』 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃 雞胸肉燉土豆的烹飪方法
1、主料:雞胸肉300克、土豆300克。調料:醬油5克、料酒10克、甜面醬15克、鹽5克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。
2、土豆洗凈,去皮,切成滾刀塊。
3、土豆用熱油炸透,呈金黃色撈出,瀝凈油。
4、雞胸肉切成2厘米見方的塊,用開水焯一下,撈出瀝凈水。
5、放在鍋中加調料和水,上微火燉至八九成熟。
6、加入炸好的土豆同燉幾分鍾,倒入砂鍋內即成。
『捌』 土豆炒雞肉,怎麼炒好吃
土豆炒雞肉比較好吃的炒法如下:
所需材料:雞腿2個、馬鈴薯丁(脫水)400g、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、調和油適量、紅糖適量、十三香適量
1、土豆洗凈削去外皮,雞腿肉解凍備用。
『玖』 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃
雞胸肉燉土豆好吃的做法如下:
用料:雞胸肉1塊,約300克、土豆2-3個、蔥2根、姜3片、蒜3-5瓣、五香粉半勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽2勺、紅燒汁1勺、料酒2勺、鹽適量。
步驟:
1、准備好需要的食材,避免新手小白做菜時候手忙腳亂。
『拾』 雞胸肉和土豆怎樣做
主料
雞胸肉
250克土豆
285克
輔料香蔥
適量料酒
1勺生抽
1勺鹽
適量澱粉
適量蚝油
適量清淡
口味炒
工藝廿分鍾
耗時普通
難度
15
調味炒勻,擱入香蔥即成。
雞胸肉炒土豆的做法步驟