⑴ 如何做龜苓膏更好吃
1、龜苓膏拌黃桃
材料
龜苓膏粉20克,黃桃適量(其他水果也可以),蜂蜜適量,溫水400克
做法
1.先用少量溫水將龜苓膏粉調成糊狀,多用筷子攪拌一會,不能有疙瘩,然後再放剩下的溫水,再用篩子過濾兩遍(這是為了做出來更爽滑哦)
2.把和好的龜苓膏水放一個小鍋里,放火上加熱,一定要小火,邊加熱邊攪拌,攪拌均勻,熬煮至粘稠透明狀。(開始會有塊狀出現,攪拌一會就會很均勻了。)
3.倒入碗中放入冰箱冷藏
4.切成小塊,黃桃也切塊,再淋上蜂蜜,一道冰涼爽口,Q到極點的龜苓膏就成功了,還何以加煉奶和糖桂花,味道都不錯哦
2、蜜桂花黃桃龜苓膏
材料
龜苓膏粉15g,干桂花1茶匙,黃桃3片,涼開水50g,熱開水250g,煉乳20g,蜂蜜適量
做法
1..龜苓膏粉放入小湯鍋
2..倒入少許涼開水
3..用湯匙調和均勻
4..再加入熱開水
5..攪拌均勻,小火煮開,繼續熬煮至粘稠透明狀
6..倒入干凈的`容器中,放涼後蓋上蓋子,放入冰箱冷藏定型
7..取出冷藏定型後的龜苓膏
8..用刀輕輕劃成大塊,倒入碗中
9..干桂花放入一隻干凈的小碗,倒入適量蜂蜜
10..攪拌均勻成為糖桂花,待用
11..黃桃瀝干水分,切小丁
12..黃桃放入盛放龜苓膏的碗中
13..澆上少許煉乳
14..撒上糖桂花,攪拌均勻即可食用
3、龜苓膏
材料
龜苓膏粉50g,開水1L,涼白開50ml
做法
1、把龜苓膏粉倒進碗里,加入50ml涼開水攪拌至融化均勻成糊狀(一定要攪拌均勻,不然容易結塊)
2、用濾網把龜苓膏糊過濾一遍,倒掉結塊,這樣做出來的龜苓膏口感比較爽滑。
3、把1L燒開的水倒進大碗。
4、過濾好的龜苓膏糊慢慢倒進開水裡,邊倒邊攪拌使之融化均勻。
5、把龜苓膏倒進小碗或者各種形狀的模具里,使之冷卻。
6、放進冰箱冰上一晚,吃的時候加點煉奶或者蜂蜜,很不錯。
4、龜苓膏
菜譜簡介
天氣太熱,來碗龜苓膏,絕對清涼一夏:)而且做法也簡單,不妨一試:)
材料
龜苓膏粉,蜂蜜,果料
做法
1.龜苓膏粉加少許溫開水調成糊狀(分次最好)
2.分次加入鮮開水,邊加邊攪(若經驗不足,可略煮沸)
3.涼透入冰箱冷藏
4.切塊,加入蜂蜜,果料之類
⑵ 龜苓膏怎麼做好吃
龜苓膏是梧州歷史悠久的傳統葯膳,相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴葯物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。其性溫和,不涼不燥,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,老少皆宜,因而倍受人們喜愛,並暢銷中外。
來自於民間「龜苓膏」食療配方,由龜、蜂蜜、金銀花、土茯苓、甘草等十幾種材料採用新技術、不加色素和防腐劑精製而成。
製作方法:製作龜苓膏需要的原料:龜苓膏粉、水、蜂蜜。1.把火打開燒水,等鍋燒開。取少量水放入龜苓膏粉中攪拌。2.水燒開後,把攪拌後的龜苓膏粉放入鍋中熬制。熬到粘稠狀態關火,倒入碗中。
⑶ 龜苓膏加什麼好吃
隨著天氣逐漸炎熱,很多人都會有燥熱煩悶、食慾不振等不良症狀,這時就需要一些清涼解暑的食品來幫助大家了,而龜苓膏就是可以清熱解暑、潤腸通便的保健食物之一了,但是有很多人為龜苓膏雖好,卻過於寒涼,並不是所有年齡段的人都適合食用的,那麼龜苓膏適合什麼年齡段的人吃呢?三頂養生網sandingtv.com馬上來為大家解答吧!
龜苓膏適合哪個年齡段的人吃?
龜苓膏是是一種老少皆宜的保健食品,適合多種年齡段的人食用。
龜苓膏是我國一種非常傳統的葯膳,主要是以龜板、土茯苓、生地、菊花、金銀花、甘草等多種中葯熬制而成的滋補保健食品,具有極好的清熱祛濕、美容養顏、消暑清火等作用,是夏天最佳的消暑食品之一;
並且龜苓膏還是一種老少皆宜的食品,不僅大人能吃,小孩子和老年人也可以食)要提醒大家,老年人和孩子的腸胃比較虛弱,所以在食用龜苓膏只能少量,以免導致腸胃不適。
吃龜苓膏有哪些好處?
1、美容養顏
龜苓膏中主要以龜板熬制,龜板中含又膠原蛋白、以及多種氨基酸和微量元素,對於女性來說,食用龜苓膏具有極好的美容養顏的作用。
2、清熱潤燥
龜苓膏中主要含有生地、菊花、金銀花等中葯材,具有清熱、消暑、潤燥等保健作用,是適合夏季食用的最佳消暑食品之一。
3、增強免疫力
龜苓膏的主要成分有龜板以及其它多種滋補中葯,所以龜苓膏中含有豐富的營養成分,食用可以增強身體細胞的免疫能力,增強身體的抗病能力。
食用龜苓膏有哪些注意事項?
1、孕婦以及經期女性不宜食用
龜苓膏雖然是一種極好的滋補食品,但是龜苓膏中的中葯成分具有興奮子宮和促進血液循環的作用,不宜孕婦和經期女性食用,以免危害身體健康。
2、脾胃虛寒者不宜食用
龜苓膏中大部分葯材都是涼性的,所以龜苓膏具有極好的祛濕、清熱、消暑等作用,所以對於脾胃虛寒的人群來說是不宜食用龜苓膏的,以免導致身體不適。
3、不宜空腹食用
龜苓膏的性質歸於寒涼,所以不宜空腹食用,以免刺激腸胃,導致腸胃不適,甚至腹痛腹瀉等不良症狀。
⑷ 龜苓膏很適合現在吃,要如何吃才好吃
引言:大家都比較喜歡吃龜苓膏,其實龜苓膏很適合在夏天的時候吃,在夏天的時候吃一些龜苓膏,還有清熱解毒的功效,所以要如何吃才比較好吃呢?接下來跟著小編一起去了解一下吧。
然後再拿出一些酸奶,這個時候將酸奶倒入龜苓膏裡面,再把西瓜汁倒進去,再把西瓜塊以及其他的藍莓草莓以及葡萄都放進去,這個時候吃起來是比較好吃的,而且我們放冰箱裡面冷藏一會兒,風味更佳。所以根據自己的口味選擇適合自己的水果,我們可以讓它變得更加好吃,很多人可能是不習慣吃冷的,這個時候也可以做成熱的,所以我們看另外一種方法。當你喜歡吃熱的這個時候,就需要將紅糖熬成紅糖水,把它淋在龜苓膏上面,這個時候就是一碗熱騰騰的龜苓膏,而且它的冷熱均勻,吃起來還非常的好,對身體也比較好。
⑸ 吃龜苓膏採取怎樣的吃法,降火效果最好呢
原味的龜苓膏味道有點兒苦,如果你喜歡甜味的話,可以配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳等。也可以加點水果,就會好吃得多。
如果你這里有龜苓粉,可以倒入一些溫水,將其調成糊狀。然後再沖入沸水,待冷卻後,再加入蜂蜜、糖或是煉乳,即可食用。
在夏季,天氣比較炎熱,如果你喜歡這個食品,可以多做一些。做好後放在冰箱里冰鎮一下,就非常好吃。但要注意,懷孕的人最好不要吃太多。
將龜苓膏切片,搭配蘋果片或火龍果片,一起吃比較好。
也可將龜苓膏切丁,然後混合西米露、紅豆湯,或是銀耳蓮子羹。吃起來可爽了,你嘗嘗就知道!
注意事項
吃煎炸或辣的東西多了,容易上火,可適當吃些龜苓膏。
吃龜苓膏,養顏護膚的效果特別好。
⑹ 龜苓膏怎麼吃降火 龜苓膏每天什麼時候吃最好
龜苓膏長的黑黑的像果凍一樣,是我國南方的傳統保健飲食,在古代是一味歷史悠久的傳統葯膳,龜苓膏品性溫和,味微苦,可以降火。
龜苓膏怎麼吃降火
龜苓膏飲品普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙,先用溫開水調勻,再用沸水沖開,放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁,沖調時多放些龜苓膏粉即可。
龜苓膏甜品水果色拉龜苓膏:將各種水果洗凈後切成丁或塊,加入龜苓膏小塊,用色拉醬拌勻即成;
芒果龜苓膏:芒果切片,混合龜苓膏小塊後用煉乳拌勻;
芝士龜苓膏:將芝士加熱熔解,直接淋在冷藏後的龜苓膏上。
龜苓膏羹品將沖調好的龜苓膏切成小塊,拌入西米露羹、銀耳蓮子羹或綠豆沙等,則成了營養、健康又美味的龜苓膏西米露羹、龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆沙等。
龜苓膏每天什麼時候吃最好
龜苓膏在早上用完早餐後半小時,或者是睡前半小時吃是最好的,容易吸收。但是其實很多時候我們都是把龜苓膏當零食當甜品吃,因此也無需太在意食用的時間,上午茶、下午茶的時間吃龜苓膏都是可以的。一次以一罐(約200g)為宜,不能吃太多,以免太過性寒,腸胃受不了,每天最多吃一罐即可。
加水太多會不容易冷卻結凍
如果在製作過程中加水過量,而又熬煮的時間不夠,則可能導致晾涼後的龜苓膏不能結凍,還是一碗龜苓膏水,那就更影響口感了,畢竟是龜苓膏不是嗎,要不成膏狀,就失去了它的風味了。加水太多的話,可以多煮一會,煮的時候順著同一個方向攪拌,等到鍋中的龜苓膏成膏狀,開始冒泡泡的時候,可以用勺子舀起一勺從高出飄下,成面條狀的軟軟飄下來,就可以關火等待冷卻了。
加水太少會口感不好
如果龜苓膏粉加水太少去熬煮,可能會太濃了,一方面味道偏苦,不太好吃,另一方面也會口感有點澀澀的,有點偏硬的感覺,肯定是不好吃的。熬煮的時候如果發現加水太少,可以在熬煮的過程中,再適量添加一點水,但是也不能加太多,最好是熬煮前就把水量控制好。
注意:如果沒有辦法計算水量,一般像家裡的電飯煲、高壓鍋等內膽上都會有量度,按照這個量度倆控制水分是最好的。
⑺ 龜苓膏怎麼吃口感更好 龜苓膏最好不要空腹食用
龜苓膏大家都很熟悉,龜苓膏是現代生活中很多人喜歡吃的一種食物,尤其是現在的夏天,經常可以看到有人吃龜苓膏,是大家最熟悉不過的甜品。
龜苓膏怎麼吃口感更好
1、蘋果龜苓膏拔絲
材料:龜苓膏,蘋果,紅糖
做法:蘋果、龜苓膏切片,在2片蘋果片中夾1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻的澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來。
功效:甜甜的蘋果,搭配清苦的雙錢龜苓膏,加上拔絲的做法,好吃又好玩。
2、銀耳蓮子龜苓膏
材料:龜苓膏,銀耳蓮子羹
做法:將龜苓膏切成小塊,拌入銀耳蓮子羹中即可食用。
功效:龜苓膏、銀耳、蓮子都是最佳的潤肺清補品,混合在一起吃,更具有潤肺降燥之效。
3、紅豆相思龜苓膏
材料:龜苓膏,紅豆羹,煉乳
做法:將龜苓膏切成小塊,均勻的淋上紅豆羹,再澆上煉乳,即可食用。
功效:混合著紅豆羹的香甜和龜苓膏的清苦,再有煉乳奶香的調配,口感更好,功效更佳。
4、綠豆羹龜苓膏
材料:龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。
做法:將龜苓膏粉沖調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入綠豆羹,也可依據個人口味添加煉乳,冷藏後食用更佳。
功效:它可以清熱、消暑,盛夏初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過的了。
5、苡米龜苓膏
材料:龜苓膏粉、苡米羹、煉乳。
做法:先將龜苓膏粉沖調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入苡米羹,也可依據個人口味添加煉乳,冷藏後食用更佳。
功效:苡米可作為葯食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利濕,同時龜苓膏二者搭配,相得益彰。
龜苓膏最好不要空腹食用
龜苓膏性寒,空腹狀態下最好不要吃,避免對腸胃造成影響。而且龜苓膏一般是冷藏在冰箱內,也屬於冷凍食品,空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。但是,因為每個人的體質有所不同的,如果空腹食用龜苓膏出現腹痛、不思飲食、腹瀉等現象,應當立即停用。
龜苓膏什麼時候吃最好
夏季食用更好。
龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等,皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
龜苓膏是苦的嗎
龜苓膏本來就是苦的。
首先我們先看下龜苓膏的主要成分。龜苓膏的主要成分有龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十餘種中葯材。其中龜板能滋陰,潛陽,補腎,健骨。看到上面的成分葯材,我們不難知道,龜苓膏之所以是苦的,是因為它的主要成分都是中葯材,苦的反而說明比較正宗,若是你吃到的龜苓膏很甜,完全沒有苦味,說明添加劑太多。
⑻ 龜苓膏怎麼做才好吃
取適量綠豆,倒入清水沒過綠豆,放置一夜泡發。
2、將泡好的綠豆洗凈,放入高壓鍋中,再按綠豆與水1:3的比例倒入清水,燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,放上響閥,待閥響後轉中火,6分鍾後關火。等待幾分鍾後打開鍋蓋,用漏勺盛出煮好的綠豆。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。
3、將龜苓膏粉倒入盆中,准備適量涼水。
4、將涼水一點點倒入盆中,邊倒邊攪,將粉攪成糊狀。
5、再倒入開水,攪勻成湯狀。
6、將空鍋置於火上,小火,一手持漏篩,另一隻手用勺子舀出攪好的湯,通過漏篩倒入空鍋。
7、中火,煮開後倒入容器中,晾至涼後即成膏狀。
8、將龜苓膏倒扣出來切成小塊。再放入保鮮盒中,倒入蜂蜜,蓋上蓋後放入冰箱冷藏室浸泡兩小時以上。
9、食用時取出一些,把光滑的面向上,擺入杯或碗中。放上少許綠豆,再倒一勺蜂蜜在綠豆上。也可以用泡發的枸杞點綴下。
⑼ 龜苓膏有哪些吃法
龜苓膏粉 20g
純凈水 300毫升
將龜苓膏粉和水混合
將龜苓膏粉倒入碗中,加入純凈水攪拌。
方法/步驟