『壹』 新鮮玉米棒怎麼煮好吃
食材
主料
玉米
4根
輔料
鹽
適量
步驟
1.玉米（三根甜玉米，一根糯玉米）。
2.先把玉米須摘下來，用水沖洗干凈。
3.然後把它團成一個團，放在玉米葉上。
4.紮成一個結。
5.跟著把玉米沖洗干凈。
6.放入電飯煲中。
7.裝入清水。
8.把事先紮好的玉米須結放入。
9.此時可以放入少許的鹽。一點點就好。
10.按下正常煮飯鍵。
11.當鍋內大滾後，繼續煮5分鍾，然後用雙筷子把玉米翻一下，以便受熱更均勻，成熟一致。
12.大概20-25分鍾左右，玉米就煮好了。
13.把它們夾出來晾一晾。
14.此時鍋內煮過玉米的水，千萬不要倒掉了，那可是很好的清熱下火的飲品哦，把它盛在碗里當茶飲來喝最好不過了。
15.看那杯玉米水金黃清香，配上香甜的玉米，是不是有馬上吃上一根的沖動啊。
小貼士
煮玉米的時候往鍋內放入少許的鹽，是為了使玉米更加地香甜。
『貳』 怎樣煮玉米棒才好吃
然後准備食用鹽放入清水中，將玉米清洗干凈。食鹽可以殺菌消毒，可以去除蔬菜中的農葯殘留。將玉米浸泡在淡鹽水中五分鍾，然後用自來水沖洗玉米。這樣就可以把洗干凈的玉米放進鍋里了。
玉米放入鍋中後，加水。煮玉米的水也很講究。確保水不會穿過玉米，這樣就可以。做飯前你需要在水裡加點鹽。這樣可以改善玉米的口感。
注意事項:
煮玉米，可以在水燒開後加一點鹽，再煮。這樣可以提升玉米的口感，讓它吃起來很甜。也可以根據自己的口味加一點奶粉或者牛奶，會讓玉米更香更嫩。
『叄』 玉米怎麼煮才好吃
方法如下：
1、新買回來的玉米，去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內部嫩包衣。
2、玉米放入鍋里，加滿清水，大火燒開後，轉小火，蓋蓋子燜煮30分鍾。
3、30分鍾後玉米出鍋，放涼即可使用。
『肆』 怎麼煮玉米棒香軟好吃
玉米的吃法有很多，在夏季的時候烤玉米是很多人的餐外零食，很多小朋友喜歡吃快餐店中的煮玉米，覺得快餐店裡的煮玉米有奶香味，味道非常的好。自己在家如何煮玉米棒更好吃呢?想要煮出好吃的玉米首先要選擇和適合玉米種類，不同的玉米味道也是不同的。一起來學習一下玉米怎麼煮好吃吧。
一、玉米怎麼煮好吃
煮玉米最好先浸泡20―30分鍾，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要再煮8分鍾，黏玉米煮得久一些，至少10分鍾，不用過分強調煮開花。
煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了，保健功效也會很明顯。
二、玉米小知識
高油玉米：是指子粒含油量超過8%的玉米類型，由於玉米油主要存在於胚內，直觀上看高油玉米都有較大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸，尤其是油酸、亞油酸的含量較高，是人體維持健康所必需的。玉米油富含維生素F，維生素A、E和卵磷脂含量也較高，經常食用可減少人體膽固醇含量，增強肌肉和心血管的機能，增強人體肌肉代謝，提高對傳染病的抵抗能力。因此，人們稱之為健康營養油。玉米油在發達國家中已成為重要的食用油源，美國玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量為4%-5%，研究發現隨著含油量的提高，子粒蛋白質含量也相應提高，因此，高油玉米同時也改善了蛋白品質。(4)高賴氨酸玉米：也稱優質蛋白玉米，即玉米子粒中賴氨酸含量在0.4%以上，普通玉米的賴氨酸含量一般在0.2%左右。賴氨酸是人體及其它動物體所必需的氨基酸類型，在食品或飼料中欠缺這些氨基酸就會因營養缺乏而造成嚴重後果。高賴氨酸玉米食用的營養價值很高，相當於脫脂奶。用於飼料養豬，豬的日增重較普通玉米提高50%-110%，喂雞也有類似的效果。隨著高產的優質蛋白玉米品種的涌現，高賴氨酸玉米發展前景極為廣闊。(5)爆裂玉米：即前述的爆裂玉米類型，其突出特點是角質胚乳含量高，澱粉粒內的水分遇高溫而爆裂。一般作為風味食品在大中城市
『伍』 怎樣煮玉米棒煮多久才正好
1、把玉米直接剝掉最外面的厚皮，留最裡面的2層薄皮。然後用清水沖干凈，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。帶著薄衣煮，可以保存下一種獨特的穀物清香，並且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鍾，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續煮8分鍾，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鍾，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
3、煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡放一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含營養素煙酸，但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養價值就更高了。
4、還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鍾即可煮爛。
需提醒的是，煮玉米時要帶著皮。很多人買玉米時把皮剝下來，將玉米須子剝干凈，但其實並不科學，煮玉米時最好帶皮。因為外層的皮能保護玉米內水分不易蒸發，從而保持其口感。帶玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為「龍須湯」，適合糖尿病、高血壓患者飲用。
『陸』 煮玉米棒子怎麼煮好吃 3步煮玉米棒子
1、首先將玉米最外面的厚皮剝掉，保留最裡面的兩層皮，然後將外皮清洗干凈；
2、鍋中加入清水和適量的食鹽，再加入適量的小蘇打，玉米冷水下鍋；
3、先開大火煮開，煮開後轉小火煮15分鍾左右，煮好後撈出即可。
『柒』 玉米棒怎麼煮又嫩又好吃竅門
玉米棒煮又嫩又好吃竅門如下：
第一個竅門：煮玉米不要把外邊包裹的皮都去除，要冷水下鍋煮。玉米棒子外面有好幾層表皮和玉米須，這些東西在煮的時候不要都去除了，只把玉米外面比較臟的一層去掉，保留裡面的兩層，冷水直接放入鍋中煮。玉米的表皮可以把玉米粒澱粉中的糖分一層程度上「鎖」在裡面，而不是稀釋在水中。煮熟以後，外面的表皮也不要撕掉，吃的時候再撕掉，可以保證玉米粒的水分不蒸發，不會變得乾巴巴的。
第二個竅門：煮玉米的時候，不要只用清水煮，加入一勺鹽和一勺糖，這兩樣料可以讓玉米棒變得更香、更甜，口感層次更好，而且一點也不復雜，方便實用。
『捌』 玉米怎麼煮著吃好吃
玉米無非是切成小段或是整個或是取玉米粒煮。
對於切成段的玉米通常是用來煲湯，例如和冬瓜雞肉放一起煲雞湯。
大多數人是取整條玉米棒食用。最簡單的是你在用電飯鍋或電飯煲煮飯的時候將洗干凈的玉米棒整條放在米上，與米放在一起蒸煮，等到飯熟，你的玉米棒自然就熟了。
還有就是專門只煮玉米的，這里分兩種；
第一是將玉米放在水裡面同水一同煮的。
第二種是隔著水煮，利用水蒸氣將玉米蒸熟。個人建議用第二種，因為你要是將玉米放在水裡面，隨著水煮沸，很多玉米中的營養物質都會流失到水中了。
同時還提醒的就是
在您煮玉米之前務必將最後一層包著玉米棒的青皮留著，不要只留下光光的棒子，這樣煮出的玉米棒非常清香。同時最後一點就是玉米煮熟後不要立即出鍋，鍋蓋子也不要揭，過個三五分鍾後再拿出玉米，您的玉米就不至於太干。
第三種煮玉米的是食用玉米粒的，玉米粒可以和各種主食配菜一起充當食用材料。要提醒的是作為和胡蘿卜一樣黃色的富含維生素B的食物，如果您真想補充一下身體內的維生素，我建議您在做菜過程中一定要加色拉油。說白了，維生素B是脂溶性物質。