『壹』 煮板栗怎麼做好吃
煮好吃的板栗,先將板栗清凈,剪一個十字形的口,放在籠屜上蒸18分鍾左右就可以出鍋了。
具體操作步驟如下:
1、板栗清洗干凈。
注意事項:
板栗清洗之後,蒸之前剪一個十字形的口,方便板栗去殼。
『貳』 板栗怎麼做才好吃
板栗怎麼做才好吃
板栗怎麼做才好吃,說起板栗,大家應該都不陌生。板栗是我們在生活中比較常見到的一種食材,其味道香甜可口,很多人都喜歡吃。板栗有很多不同做法,下面我就為大家分享一下板栗怎麼做才好吃,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
板栗怎麼做才好吃1
板栗怎麼做才好吃
1、糖炒板栗
將板栗洗凈瀝干後劃開口子,然後直接浸泡在水中,將其高溫加熱,煮熟後撈起瀝干,然後倒入鍋中,加入蜂蜜、白糖和油,開中小火進行翻炒,會陸續聽到「啪」「啪」「啪」的裂口聲,等全部裂開後,就可以裝盤,一道美味的糖炒板栗就做出來了,所以板栗怎麼做才好吃又簡單,這道糖炒板栗就可以試試。
2、板栗燒雞
將板栗處理好後冷水煮半個小時後撈出瀝干。同時將蔥姜切好加油爆開,加雞塊翻炒。再加入料酒、醬油、鹽和白糖調味,加水煮20分鍾,最後將板栗倒入,加開水煮15-20分鍾即可,一道美味的板栗燒雞就做好了。
3、水煮板栗
直接將板栗洗凈瀝干後劃開口子,放進開水中煮20分鍾左右,板栗基本上就熟了,而且板栗的殼和皮都很好剝開,如果不好剝開,可以放冷水中再泡一會,速降溫後更好剝開,一般殼、皮會自動和肉分離。煮的時候可以加入少量鹽,能將板栗的甜激發出來。
4、板栗排骨湯
將排骨切塊,腌制2個小時,然後熱火熱油後方蔥姜蒜爆一下,將排骨倒進去爆炒,等排骨5分熟,加處理好的板栗一起炒,最後加適量水燜煮15分鍾,排骨和板栗基本熟透,一道鮮美的板栗排骨湯就做好了,現在你知道板栗怎麼做才好吃又簡單了吧。
5、板栗桂圓粥
最後再來一道板栗桂圓粥,將板栗、桂圓分別洗凈,粳米淘洗干凈後,一起放入鍋中加入適量清水煮,大火煮沸後,改為小火熬煮30分鍾即可,煮出來的板栗桂圓粥很香糯可口。
板栗怎麼做才好吃2
吃板栗的功效與作用
1、防治心血管疾病
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病有較好的預防作用。
2、健脾養胃
《別錄》:「主益氣,厚腸胃,補腎氣,令人忍飢。」板栗碳水化合物含量較高,能夠供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。對於胃腸功能不好,如反胃、長期泄瀉的.人來說,每日吃幾枚炒板栗,可以改善症狀。
3、益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高,能提供給人體較多的熱能,還能幫助脂肪代謝。
4、強筋健骨
板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼的正常功用,可以有效預防骨質疏鬆引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的症狀,尤其適合老年人食用。另外,板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。
5、小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素,對小兒口舌生瘡有一定的積極作用,因此,常吃板栗,對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
6、治療口腔潰瘍
板栗中含有核黃素和維生素B2,對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效,並可促使皮膚、指甲、毛發的正常生長,減輕眼睛疲勞感。
7、降血壓
板栗中鉀含量尤其突出,鉀能消除精神不振,維持心跳規律正常,另外還可以中和飲食中的鈉,防止攝鹽過多,有利於穩定和降低血壓,預防心腦血管疾病。
『叄』 板栗煮熟後怎麼做好吃
板栗煮熟後就可以直接吃了,也可以搞成板栗泥用麵皮包起來油炸或者是做成蒸餃。
『肆』 熟栗子怎麼吃
1、拿出一顆放在手裡,擺正長方形的位置,尖朝上,底朝下。然後用擺好的位置,直接把一半放嘴裡,中線用嘴咬開成兩半。
2、用手扳開之後,先吃少的一半,用手沿著殼的周圍慢慢剔開,就像剝切成小塊的橙子一樣。
3、把另一個大半,用水果刀中線切成兩半。
4、再像吃小半的吃法一樣,就可以整個板栗肉都完整的吃到嘴裡,而且吃的很淑女和紳士。
『伍』 熟栗子怎麼做好吃 熟栗子如何做好吃
1、主料:菜雞1隻,板栗400g,蒜瓣10顆,生薑適量,紅辣椒適量。輔料:油2大勺,啤酒2罐,醬油1大勺,雞精適量,鹽適量,香料適量。
2、將雞處理好,洗凈瀝干水分。
3、炒熟的板栗剝出栗子仁。
4、鍋里加油燒熱,放入薑片裡面。
5、接著倒入瀝干水分的雞塊裡面煸炒。
6、炒到雞塊水分干一點,表面焦黃色。
7、加入啤酒裡面。
8、接著加入香料裡面,蓋上蓋子燜煮。
9、煮至10幾分鍾後,加入板栗,大蒜,紅辣椒裡面。
10、再倒入醬油,雞精,鹽裡面,然後蓋上蓋子繼續燜煮。
11、直到水分收幹了,就可以關火出鍋了。
『陸』 熟板栗怎麼做好吃,熟板栗的吃法
食材
食譜熱量:925(大卡)
主料
板栗適量
方法/步驟
1
新鮮的板栗最好是顆粒飽滿沒有蟲和壞的。
2
先將新鮮的板栗敞干一些水分,這樣可以保存更長久不易腐壞,板栗的保存條件很重要,一定要放在通風條件好的地方先敞干。
3
將鍋子里加水,板栗倒進鍋子,可以蒸鍋,也可以是高壓鍋(熟的快些)。蒸熟即可。
4
蒸熟後就可以吃了,又粉又甜的熟板栗就好了,好吃的停不下來哦。
5
記得要倒出來鋪開敞著,不然容易壞的哦。尤其是放幾天風干一點後,口感更加好,但一定要注意通風別腐壞了。
『柒』 板栗怎麼做好吃又簡單煮熟的
需要准備材料:板栗500克,大米500克。
大米炒板栗的做法:
1、先把買來的板栗用清水洗干凈瀝干水分,然後用剪刀剪個十字出來。
2、或則把板栗放到礦泉水瓶蓋里用刀切十字口,這樣板栗不會亂跑。
3、所有板栗開好口後在鍋里下入板栗。
4、加入清水,水要沒過板栗,蓋上鍋蓋,水開後再煮三分鍾。
5、煮好的板栗倒入網紗瀝干水分。
6、鍋里下入500克大米,再把板栗倒入,家用煤氣爐開小火,用鍋鏟翻炒均勻。
7、我炒了30分鍾就可以了,炒出來會很香。
8、炒了的大米可以用來煮飯煮粥,調脾胃是最好的選擇。
9、好吃的板栗就出鍋啦。
『捌』 秋天板栗熟了,可以做哪些菜餚呢
板栗燜雞
將栗子斬成兩片,入鍋煮熟後撈出,趁熱剝殼;雞去頭去內臟後切成塊。油鍋燒熱,先放蔥段使其煸出香味,再放雞塊煸炒至外皮緊縮變色之後,加姜、醬油、醋、 清水等調味品,燜二十分鍾後將栗子放入,同燜一刻鍾左右裝盤,同時淋上香油,撒些香菜。
板栗燒鴨
將鴨去內臟、頭、腳,切成塊狀並洗凈,板栗去殼去膜。再將鍋置旺火上,倒入花生油,入薑片和蔥段炒出香味。然後放入鴨塊,加醬油、料酒、白糖、味精燒上一刻鍾左右,放入板栗,上籠屜或隔水蒸半小時,待鴨肉酥爛時將濕澱粉和麻油拌在鴨塊上即成。
板栗粉蒸肉
將板栗去殼剁成兩半,五花肉切成方塊。將板栗和五花肉混放於大碗中,調入鹽、醬油、姜等,撒上適量蒸肉粉,使板栗和肉能均勻地蘸上一層粉。然後將大碗上籠或隔水蒸三小時,蒸至肉酥即成。吃起來清香不膩,口感酥脆。
板栗燒豬肉
將豬肉切塊,用白糖稍腌片刻,放入油鍋中稍炸後撈出。蔥姜入鍋稍炒,倒入料酒、醬油、湯,隨後將豬肉、精鹽、味精、八角、桂皮依次下鍋燒開,再改用文火。板栗則用溫油稍炸,等豬肉將爛時下鍋同煮,將熟時撒入澱粉拌勻即可。
板栗煨排骨
將排骨洗凈,用開水焯一下,撈出待用,同時將板栗剝皮。再將砂鍋置於火上,放入開水和排骨,加蔥、姜煮一小時左右,再放入板栗同煮半小時,放入精鹽、料酒、醬酒等調味品即可食用。
『玖』 煮熟的板栗怎麼做好吃
- 准備食材 -
栗子 一盤
清水 一鍋
- 步驟 -
1.准備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子
2.用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀
3.劃的刀口不同,栗子煮熟裂開的形狀也不同!
4.放入末過栗子面比較多的水,煮約20分鍾,就可用撈出食用了。
5.水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。
- 小貼士 -
水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。
『拾』 板栗怎麼做好吃又簡單的烹飪方法
板栗不僅是現代人熱愛的食物,而且十分營養,板栗有哪些烹飪方法呢?下面是我精心為你們整理的關於板栗怎麼做好吃又簡單的相關內容,希望你們會喜歡!
板栗的烹飪方法:京式美味板栗糕
1、板栗放入鍋里加熱水燜煮3分鍾,然後將板栗撈出放入涼水中浸泡片刻,這樣做是為了讓板栗比較容易剝殼。
2、板栗剝殼,放入高壓鍋隔水壓15分鍾
3、將熟板栗放入攪拌機加入100ml的牛奶,攪拌成泥然後過篩。
4、鍋燒熱,放入一小塊黃油融化,板栗泥放進鍋中,根據口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥團,盛出冷卻。
5、將板栗泥和豆沙都分成均勻的小劑子,豆沙包入板栗泥中,收口形成小團子。
6、再用模具壓成型,裝盤食用。
板栗的烹飪方法:板栗營養粥
1、板栗剝去外殼和中間的皮屑及雜質,切成小塊。
2、瘦肉洗干凈,剁成肉茸。加入所有醬油、砂糖、鹽和食用油攪拌均勻,腌制10分鍾。
3、大米洗干凈,加入適量清水。加入切碎後的板栗塊,攪拌一下,大火煮開,轉中小火煮30分鍾。
4、瘦肉茸加入小許清水,把肉茸調稀。倒入板栗粥中,轉大火煮到沸騰即可。
5、腌制瘦肉茸的時候已加入小許鹽,基本已經夠味,口味重的親要試過再按自己口味調入適量鹽。
板栗的營養價值
板栗的營養非常高,那麼高到什麼程度呢!我們一起來看看。
大家可能不知道,板栗被稱作“乾果之王”,在國外還有“人參果”的稱譽。所以說板栗的營養是非常高的,那麼這些營養對於人體而言有什麼重要的不可忽視的價值呢?它就以此獲得了人們舍不了的食物。
1、栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,可以防治高血壓,冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等,還可以抗衰老、延年益壽。
2、栗子含有核黃素,那麼常常吃板栗可以對難以痊癒的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍的治療有幫助。
3、板栗可以給人體提供熱量,還可以幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的價值。