❶ 香菇炒青椒怎麼炒好吃又簡單
【香菇炒辣椒】
主要材料：香菇120克、青辣椒少許、鹽少許、油少許、蔥少許、蒜瓣少許。
烹飪方法：
1，將香菇剪掉蒂之後，放入清水中，加入少許鹽，浸泡5分鍾，然後清洗干凈瀝干，切成厚片備用。
2，青椒洗干凈後，將青椒去籽，美美這個辣椒沒去辣椒籽，想要吃點辣。
3，切成菱形片備用，其實根據自己的喜好就行啦。
4，炒鍋燒熱之後，加入適量油，然後放入蔥花、蒜片煸炒出香味，然後倒入香菇進行煸炒。
5，蔥蒜炒香後，將香菇煸炒到顏色微微發黃，香菇只要切的薄，隨意翻炒幾下就熟了。
6，倒入青椒，加入少許鹽、生抽、蚝油，翻炒至食材斷生後即可出鍋，青椒炒香菇是一道清爽美味的菜餚，口感比較豐富，味道也十分香濃。在炒制時，想要好吃，香菇一定要多煸炒一會，這樣才可以更好激發出香菇中的鮮味。
青椒和香菇是天生一對，此菜吃起來清爽可口，讓你的百吃不膩，而且健脾胃，促進食物的消化。
❷ 青椒炒蘑菇最好吃的做法
青椒和菌類是很普遍的食物，並且作法也是十分多的，青椒炒蘑菇不但味兒美味可口，製做起來也是比較簡單的，主要是由辣椒，菌類等食物製做而成的，吃起來菌類的味兒是十分美味的，是能夠提高人的食材，不但味兒美味可口，營養成分也是比較豐富的，吃起來口味淡，可是十分可口，那青椒炒蘑菇的粉絲的做法是什麼呢?
青椒炒蘑菇的粉絲的做法
1、將菌類去蒂，掰成小塊，放冷水中清洗，預留。
2、大蒜瓣削皮，清洗，切成片;辣椒清洗，切段兒。
3、坐鍋打火，倒進食用油燒開，進行爆香大蒜。
4、加菌類片煸炒至爛熟。
5、炒過好，放進海鮮醬油續炒勻稱。
6、最終添加辣椒段炒成香氣就可以。
菌類內營養豐富，美味可口，從古至今被列入上等美味，是高蛋白食物、含有身體必須氨基酸、礦物、維他命等營養元素的身心健康食品。並且常常食用菌類能非常好地推動身體對別的食材營養元素的消化吸收。菌類內含有著18種碳水化合物，一些菌類中蛋白的碳水化合物構成比例比牛羊肉更為好些。
維他命菌類中帶有維他命D，而新鮮水果和新鮮水果也不含維他命D，菌類是個列外。而且，菌類在其中的維他命D成分比較豐富，有益於骨骼身心健康。
菌類類食材中帶有豐富多彩的B族維生素，這種維他命具備美白皮膚、保養頭發的功效。此外，菌類類食材含有的鐵制也十分充裕，這不僅有益於血液的產生，並且對維持臉色的白里透紅也具備著關鍵的功效。由此可見，菌類類的食品可以柔亮秀發，滋養皮膚。
研究發現，菌類中帶有著破骨細胞。這類物質具備減少血壓、預防心臟病的功效。因而，但梵谷血壓病人與心臟病病人理應常常吃蘑菇，針對病症的康復治療十分有益。
❸ 冬菇炒青椒的美味做法
青椒冬菇菇炒肉絲
用料
裡脊肉 1小塊青椒 1個香菇 適量蒜末 4瓣料酒 1勺鹽 1小勺十三香 1小勺生抽 3勺耗油 半勺雞精 半勺澱粉 1勺清水 小半碗做法步驟
6、盛出完成！超級下飯嫩嫩的香菇青椒炒肉絲就完成啦！超簡單！
❹ 尖椒蘑菇的做法
尖椒炒蘑菇
用料
主料：蘑菇200g、朝天椒150g
調料：食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、調和油適量
尖椒炒蘑菇的做法
1、備料。
2、蘑菇撕成長條，入開水焯一下。
3、撈出過涼水，用手擠一下水。放盤備炒。
4、尖椒去籽切大塊，姜切絲，又少配了點蔥頭。
5、油熱後，入小花椒出香味，依次放姜絲，蔥頭，尖椒翻炒。
6、隨後放蘑菇，加鹽，加少許醬油。翻炒至入味。
7、蘑菇過水焯了，所以炒至入味就可以。臨出鍋前放蒜瓣，少淋入香油，出鍋。
我們食用這道菜是可以很好的補充蛋白質、低脂肪，而且蘑菇中含有我們人體所需要的氨基酸和礦物質等營養營養成分，我們食用是可以很好的促進我們身體對其他的食物營養的吸收，使得我們的身體變得更加的健康強壯，而且蘑菇屬於菌類，有很好的殺菌的作用的。
但是要注意，腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用。
❺ 蘑菇炒辣椒怎麼做好吃
食材
主料
青椒
90克
蘑菇
300克
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
味精
適量
蔥姜
適量
步驟
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
此菜清淡爽口，不宜添加多種調味品。
蘑菇為菌類食材，要提前焯水後再入菜。
❻ 蘑菇炒菜的家常做法
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。那麼蘑菇炒菜的家常做法是什麼呢?以下是我為您整理的有關蘑菇炒菜的家常做法資料，希望對你有幫助。
蘑菇炒菜的家常做法一：青椒炒蘑菇
主料：蘑菇適量，青椒一根。輔料：鹽適量，白糖少量，生抽或者味極鮮少量，蔥姜蒜適量。
食譜做法
1、蘑菇用手撕成條，泡水裡一分鍾，用手把水分瀝干，青椒切絲，蔥姜蒜切片。
2、味極鮮一湯匙，鹽適量，糖少量，雞精少量，味精少量加一點水，調成汁備用。
3、鍋中燒油，熱鍋涼油，放蔥姜蒜，放青椒，炒出香味時放撕好的蘑菇，炒三十秒，放調好的汁，翻炒均勻，ok啦出鍋。
4、香濃的湯汁蘸饅頭也是一絕啊。香。。。
蘑菇炒菜的家常做法二：蘑菇炒木耳
主料：蘑菇6個，木耳5個。
食譜做法
1、木耳撕小朵，清水焯過。
2、蘑菇切片，入鍋翻炒。
3、加入木耳，一起翻炒。
4、加入少量水後燜煮1分鍾。
5、加入鹽糖調味，放少量蔥花，翻炒後出鍋即可。
小貼士
木耳清水中焯過，不會爆鍋。
蘑菇炒菜的家常做法三：蘆筍炒蘑菇
主料：蘆筍250g，蘑菇250g，油適量，鹽適量，紅辣椒1個，雞精少許。
食譜做法
1、蘆筍洗干凈，切去老根，我切去了三厘米左右，刨去皮。
2、蘆筍切成段，蘑菇切成片。蘑菇放在鍋里才想起來照片忘拍了。
3、油鍋燒熱，下蘆筍大火翻炒下。
4、放洗干凈切好片的蘑菇繼續翻炒。
5、放辣椒，加鹽與雞精快速翻炒幾下出鍋。
6、裝盤。
小貼士
蘆筍皮刨到還剩五厘米左右，就可以了，靠近頭部很嫩的。
蘑菇炒菜的家常做法四：蘑菇炒肉絲
主料：蘑菇200g，胡蘿卜半根，大蒜2根，油適量，鹽適量。
食譜做法
1、蘑菇洗凈切片。
2、大蒜切段。
3、胡蘿卜切片。
4、蘑菇切好後放鹽水裡，因為蘑菇一會就會癢化發黑。
5、腿肉切絲，如圖備用。
6、冷鍋熱油，油少許，然後將蘑菇倒入籃子瀝水。油溫升高後倒入肉絲翻炒，然後取出，鍋里倒油，燒熱後將其他材料倒入翻炒均勻。
7、然後將肉絲倒入一起翻炒，加少許清水，蘑菇稍微煮一下。
8、最後關火加鹽翻炒一下出鍋。
❼ 青椒炒香菇怎樣做，美味下飯，吃完身體倍棒呢
青椒炒香菇怎樣做，美味下飯，吃完身體倍棒呢？
香菇是最有營養的一種食物，它肉質地結實，口味十分美味，特別適合翻炒、熬湯。那麼今天給大家分享一道青椒炒香菇。辣味十足的青椒，配搭美味可口的香菇，吃著十分美味可口！一起來看看這一道菜式具體的做法吧！香菇和這物是絕配，每日炒一盤，美味可口下飯菜，身體倍棒。烹制步驟：
步驟1
將香菇蒂剪去以後，放進水裡，泡10min，沖干凈，撈起來瀝干。
此外，香菇還有非常好的健脾養胃作用，它可以治療治療食慾不佳，同時也可以調節腸道，青椒當中的青椒素和一些化學物質，可以預防胃癌，防止惡性腫瘤的擴散，推動身心健康。青椒炒香菇這一道菜式在設計時，關鍵環節便是對香菇的煸炒，把握這一步，你也可以作出美味好吃的香菇來。
❽ 蘑菇炒青椒的做法，蘑菇炒青椒怎麼做好吃，蘑菇
主料青椒90克蘑菇300克輔料橄欖油適量鹽適量蚝油適量味精適量蔥姜適量
步驟
青椒炒蘑菇的做法步驟11.蘑菇摘洗干凈，撕成小朵。
青椒炒蘑菇的做法步驟22.蘑菇入煮鍋焯水。
青椒炒蘑菇的做法步驟33.青椒切成塊。
青椒炒蘑菇的做法步驟44.炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油後盛出。
青椒炒蘑菇的做法步驟55.炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香後蘑菇入鍋翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步驟66.加蚝油翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步驟77.青椒入鍋翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步驟88.加鹽、味精翻炒。
青椒炒蘑菇的做法步驟99.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
❾ 青椒蘑菇炒肉片怎麼做好吃呢
青椒蘑菇炒肉片，香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇後”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力
蘑菇青椒炒肉
3、煸炒至辣椒絲微微變色，炒出香辣味，倒入杏鮑菇絲，大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調味
4、放海鮮醬油調味，煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，放入香菜
5、放雞精調味，稍加炒勻出鍋