① KKC口口串（太陽宮店）的臘味炒飯好不好吃
材料
嫩鴨1隻，老薑1大塊，蔥2段，八角2粒，食用鹽，花椒粒
做法
1.把鹽和花椒以5：1的比例用無油的鍋子小火炒到鹽發微黃，花椒出香味後，用笊籬過濾花椒粒丟棄，只留用鹽巴。我通常會一次炒很多，過濾後待涼裝瓶，隨時都可以用。
2.鴨子清理干凈後盡量控干水份，或者用廚房紙抹去水份。不必拘泥整鴨與否，可以斬成幾大塊，我會把脖子爪子翅膀背部骨架切下來煲湯，因為這些部分肉少腌制後會很咸，而煲湯有這些零零碎碎卻正好。
3.用准備好的花椒鹽抹好，稍微揉一揉讓鹽吃進去更好。這里鹽的用量要以腌制的分量而不是烹飪的分量來考慮。用帶蓋子的容器或者密封食物袋裝好，放冰箱冷藏格24個小時。
② 咋學絕串炒飯
超元氣肉串炒飯（轉）
青菜炒八分熟，放米飯🍚，放入適量老抽，食鹽，雞精，胡椒粉，翻炒出鍋👏😜
❤❤做法簡單，味道不簡單哦
③ 土耳其烤肉拌飯你喜歡嗎
喜歡的不是土耳其烤肉拌飯，我喜歡的是所有的烤肉拌飯。只要是烤肉拌飯，我都喜歡。
④ 炸串拌飯別名叫啥
炸串拌飯別名叫串配飯。
烤串泛指各種烤肉串，如羊肉串，海鮮，蔬菜，骨肉相連等。製作原料有主要有肉串、雞精、料酒、白糖、蔥片等。
總之，又熱鬧又好吃，相當放鬆。吃了自己做的烤串，再也不想吃路邊攤了，正宗的羊腿肉，自己烤的羊腰子、雞翅簡直比外邊的好吃100倍。還有給大家算筆賬，我們一個羊腿肉串60多串，單肉的成本每串都近1.4元，外邊羊肉串2元，可想而知決不是什麼好肉，難怪自己烤得那麼好吃，真材實料，新鮮羊肉。
⑤ 羊肉串炒飯怎麼做
步驟
1.准備食材：醬羊肉，青蘿卜和胡蘿卜切成丁
2.熱鍋放油，放入羊肉丁、蒜末、薑末翻炒幾下
3.放入胡蘿卜和青蘿卜丁翻炒幾下
4.放入米飯翻炒幾下
5.放入醬油和鹽
6.放入蝦仁
7.放入蔥花
8.翻炒均勻即可
9.盤中放入苦苣，再倒入炒好的羊肉飯即可，味道美美的喲
小貼士
放蔥花時將火關掉，用余溫炒即
⑥ 貓貓家新奧爾良烤肉拌飯的骨肉相連好不好吃
骨肉相連一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。
1．准備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家後自己切成小塊就好。准備骨肉相連專用料一袋備用。
2．處理肉和脆骨。切成小塊的肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用.
3.稱重量，准備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標准大約30%的脆骨加上70%的肉是最好的組合比例。
4.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
5.開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時）即可。
6.串簽。按照大約3塊肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來後要整理形狀。
7.刷醬：按照料和水是1：1的比例調整料汁，然後均勻的刷在肉串上。
8．准備烤箱或微波爐，上架烤肉。
9．開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鍾即可。
⑦ 羊肉串炒飯的做法步驟圖，羊肉串炒飯怎麼做
用料
米飯 2碗
雞蛋 2隻
熟羊肉串 適量
洋蔥 一隻（大的半隻，小的一隻）
生抽 3勺
老抽 1勺
鹽 適量
色拉油 適量
羊肉串炒飯的做法
洋蔥切成丁，油鍋倒熱油，油熱了倒入洋蔥，聞到洋蔥的香味後，大概再過1分半就可以羊肉串炒飯的做法 步驟1
倒入米飯，米飯最好是剩的，口感比較好羊肉串炒飯的做法 步驟2
打入雞蛋來回翻炒，盡量保證米飯和雞蛋比較均勻，(我一般是一碗配一個雞蛋，這個輛可以根據自己喜好調整)，然後加鹽，生抽，老抽，辣椒油(可不用)翻炒均勻羊肉串炒飯的做法 步驟3
倒入羊肉串翻炒一會即可出鍋
⑧ 時蔬羊肉串炒飯的做法 時蔬羊肉串炒飯的製作方法
1、材料：火腿適量、蔥花適量、羊肉串兩串。
2、先在鍋里放適量的油，把米飯下鍋進行翻炒，同時把洋蔥、火腿切丁，待米飯變軟些放入洋蔥、火腿、羊肉串一同翻炒。
3、翻炒到米飯和洋蔥、火腿、羊肉串充分混合，放入適量的清水，蓋上鍋蓋悶十到二十秒，打開鍋蓋放入蔥花繼續翻炒，大概十五秒後就可出鍋了。
⑨ 孜然炒飯好吃嗎
挺好吃的，味道還不錯！一股羊肉串味
⑩ 吃剩的冷凍燒烤肉串在家怎麼吃
可以加上其他配菜炒制食用，也可以做成炒飯，下面介紹做法：
准備材料：燒烤牛肉串200克、香菇3朵、元蔥半個、胡蘿卜1小段、隔夜飯2碗、孜然適量、料酒1勺、蚝油1勺、醬油2勺、糖1勺
製作步驟：
1、香菇去根洗凈，水燒開後焯20秒。