① 豆芽炒粉條的家常做法是怎樣的
家常做法是直直接翻炒。
豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，可以讓機體大大減少乳酸的堆積，對於消除疲勞有著很好的功效。我國的中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，具有清熱解毒、利濕通下的功效。
製作材料
蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克，蔥姜適量、花椒十餘粒。
調料：
食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。
製作方法
1、粉條焯一下，撈到涼水裡過涼備用。.准備好炒菜用的原料、豆芽菜洗干凈、蒜苗切成和豆芽差不多長的段，蔥切片，姜切絲。
2、鍋熱後倒入油，油熱後爆香花椒。之後放入蔥花和姜絲，再放入豆芽菜翻炒一分鍾。撈出粉條，放入鍋中，加入醬油、料酒和糖，最後倒入蒜苗翻炒一分鍾。出鍋前調入鹽拌勻後就可以出鍋了。
小貼士
用純正的紅薯粉條做炒粉條更好吃，口感柔滑、Q彈。
蒜苗豆芽炒粉條，豆芽的鮮嫩，加上蒜苗的獨特香味，是讓這道炒粉條更加好吃的關鍵。其實這道菜用春餅卷著吃更好吃，不過用米飯就著吃也噴噴香。
② 豆芽炒粉條怎麼炒才好吃
首先准備相應的食材，將食材清洗干凈後，放入鍋中翻炒，再放入合適的調料翻炒均勻後就可以了，這樣做出來的豆芽炒粉條特別好吃，特別有營養，做法還比較簡單。
③ 粉條炒豆芽的家常做法大全
最先我們要把原材料都准備好，並且在做以前提早自來水把紅薯粉絲侵泡兩個小時，侵泡好以後，放進水中，煮沸騰。把紅薯粉絲煮開，那樣能夠 讓我們在烹制的情況下更便捷。以後我們就可以用冷水清洗干凈，瀝干水份預留。鍋中放進適當油添加蔥，姜，蒜，干辣椒炒出香氣。隨後放進清理好瀝干水份的黃豆芽，快速煸炒，放進生抽醬油。此刻放進煮好的紅薯粉絲再次煸炒。接下去倒進適當醬油。醬油要放入紅薯粉絲以後再放，假如炒豆芽就放，那樣紅薯粉絲色調不太好，豆芽菜會很黑。炒的情況下一直要火災，不必文火炒。最終放進白醋，煸炒勻稱，讓紅薯粉絲和豆芽菜都吸進去料汁，鍋中沒什麼料汁了，就放進適當鹽，就可以起鍋了，味兒是十分非常好的。
④ 粉條炒豆芽怎麼炒好吃
粉條炒豆芽也叫做炒合菜，是一道簡單易學而且下飯的家常菜，下面我來詳細講解一下做法。
1准備配料
粉條溫水浸泡半小時備用，豆芽菜也叫綠豆芽清洗干凈控干水分，韭菜洗凈切成段，裡脊肉切成肉絲，切點料頭蔥花薑末備用。
3做法重點
這是一道很注重火候的菜，不易炒老容易出水，韭菜一定要最後放，放入後簡單翻炒幾下就可以，不然就會炒過火，影響口感。