A. 醬燜黃豆怎麼做好吃，醬燜黃豆的家常做法
主料
黃豆100克
海鮮醬1湯匙
鹽少量
甜面醬1湯勺
麻將1湯勺
郫縣豆瓣醬1湯勺
用料小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕松做火鍋
醬燜黃豆的做法步驟
醬燜黃豆的做法圖解11.
把黃豆泡發，泡發一晚上時間就可以了。
2、把海天黃豆醬，甜面醬，麻醬，郫縣豆瓣醬按，1:1:1:1的比例和勻。
3、鍋內放油，放蔥姜，八角爆鍋，放入黃豆煸炒，炒幾分鍾把調好的醬汁倒入，放水莫過黃豆小火燉，十分鍾嘗一下黃豆是否軟爛，喜歡吃辣的可以放幾粒辣椒。
4、黃豆軟爛，收汁即可。
B. 燜黃豆怎麼做好吃
燜黃豆最好是使用一些特製的鍋，然後裡面放點點紅燒肉在裡面，這樣的話吃起來就味道特別的鮮美。
C. 如何做燜黃豆 具體怎麼做
1、准備好食材蚝油，生抽，鹽還有泡好的黃豆。
2、泡發後的黃豆倒進開水鍋里 煮開去一下豆腥味。
3、炒鍋倒適量油放點辣椒和蒜瓣爆鍋。
4、放入焯過水的黃豆炒一下，把調好的蚝油調料汁倒進鍋里。
5、大火燒開轉小火燜熟就好，出鍋撒點蒜苗就可以了。
D. 燜黃豆的做法，燜黃豆怎麼做好吃，燜黃豆的家常
1.先將豬手暫段用冷水洗凈，用開水焯過後瀝干水份備用
2.鑄鐵鍋倒入油稍熱放入花椒粒，煸出香味後盛出花椒製成花椒油
3.煸炒蔥姜蒜，再把焯好的豬手放入炒至發干，料酒灑入爆炒片刻，倒入老抽、生抽及白糖省許翻炒一下
4.倒入純凈水蓋過豬手，大火煮開轉小火煲半小時
5.加入提前8小時泡好的黃豆，繼續小火煲一個小時，至汁濃稠快要收干時撒入香蔥花即可（獅的兒子不吃蔥，獅沒有撒）
E. 黃豆怎樣燜好吃 黃豆如何燜好吃
1、鍋中油熱倒入黃豆翻炒至香酥。
2、加入沒過黃豆的水蓋蓋燜煮。
3、水份收至半干時加入干紅椒末和鹽，烹入少許醬油提鮮。
4、湯汁收至快乾時放入姜蒜末，翻炒均勻。待水份收干即可裝盤食用。
5、小貼士：燜黃豆的水一定要加足了，要把黃豆煮至沒有硬心才好吃。
F. 香燜黃豆怎麼做好吃，香燜黃豆的家常做法
1.黃豆提前泡好.
2.五花肉切薄片.
3.熱油鍋.
4.下五花肉下去炒出油.
5.再倒入黃豆下去.
6.下入八角.
7.加鹽.
8.加適量的醬油下去.
9.最後加半碗水下去.
10.炒均勻後全部倒入鍋里.蓋好蓋子燉30分鍾即可.
11.完成.
G. 燜黃豆的做法大全家常竅門
一、醬燜黃豆
用料
老抽 適量
生抽 適量
鹽 適量
黃豆 兩碗
蔥花 一把
薑片 5片
干紅辣椒 3個
甜椒 1個
花椒 適量
冰糖 適量
步驟
1 黃豆充分泡發，沖洗干凈
2 准備好蔥花 姜絲 花椒 干辣椒如果有青麻椒更好喜歡吃辣的就多放點紅辣椒
3 開火，適量植物油，先放入紅辣椒和花椒粒，炒香後再放入蔥花和姜絲，炒香後再放入黃豆
4 炒到黃豆顏色變黃，水分減少，加入生抽調味，老抽調色，冰糖提鮮，再來點兒鹽，翻炒幾下，加入水，大火燒開，燉20-30分鍾，黃豆軟爛即可
5 甜椒切成小塊
6 黃豆軟爛適口後，大火收干湯汁，加入甜椒翻炒，還可以放著胡蘿卜塊，這樣色澤更好看
7 如果不加水，一直小火慢炒也是可以的，黃豆炒干，炒成小粒，炒黃豆也非常好吃
二、小香菇燜黃豆
用料
小干香菇 一把
料酒 1勺
干黃豆 一小把
生抽 1勺
蚝油 1勺
冰糖 10克
八角 1粒
小茴香 2克
蔥、姜、蒜、 少量
干辣椒 1個
雞精
步驟
1 備齊食材。
2 小干香菇洗凈，溫水加半勺糖泡發約2小時。(香菇水留用)
3 炒鍋熱油，爆香蔥、姜、蒜及干辣椒。
4 黃豆洗凈，溫水泡發。
5 入小香菇稍炒。
6 入黃豆稍炒。
7 入料酒、生抽、蚝油冰糖及泡發香菇的水，悶煮15分鍾至黃豆熟透。
8 見水分已經基本收干或大火開蓋收干湯汁。
9 裝盤。冷熱均可食用，冷時澆少許麻油味道更佳。
小貼士
1、泡發香菇加少許白糖，目的提鮮。
2、成品菜要收干湯汁，多做點放入保鮮盒入冰箱冷藏保質期2－3天沒問題，吃時澆少許芝麻油是道不錯的營養佐餐小菜。
3、如果用大朵香菇，可以改刀成四瓣小粒。
H. 黃豆燜什麼好吃
黃豆燜豬腳非常美味。教大家做一道黃豆燒豬腳的做法，下面就一起看看我的做法
首先要准備的食材有，豬腳，香料，青紅椒，生薑，黃豆，這種黃豆是提前用水侵泡過的，泡過的黃豆更容易吸收味道，最好不要用干黃豆直接燉豬腳
然後焯水，鍋中加水，冷水下鍋放入豬腳慢慢燒開，燒開之後在煮2-3分鍾左右，把豬腳裡面的學沫全部都煮出來，可以加入少許的料酒去除一下豬腳當中的氣味，豬腳煮好之後需要用清水在清洗一下
然後鍋中加入菜油，放入香料一起炒香，放入豬腳煸炒出香味，再放入糖色一起翻炒均勻，不管是做什麼的菜，只要是放了糖色的食材，最好都要用小火慢慢的炒一下，這樣食材能夠更好的上色
炒好糖色就直接加入純凈水或者是開水，放入黃豆大火燒開，燒開之後稍微煮一會再放入高壓鍋中壓14分鍾
豬腳壓好之後直接倒入炒鍋中，用大火收汁，如果是用砂鍋燉也是可以的，但是就是有點費時間
把多餘的香料選出來不要，湯汁收乾的時候，放入青紅椒配色，增加一些辣味，這樣的一道黃豆燒豬腳就已經做好了
I. 香燜黃豆的做法，香燜黃豆怎麼做好吃，香燜黃豆的家常
食材用料：白蘿卜1個相剋食物泡發黃豆1小碗油適量鹽適量紅椒1個蔥1顆相剋食物姜適量相剋食物香菜2棵相剋食物雞精適量白鬍椒粉適量八角2粒菜譜做法：1.准備材料：白蘿卜、泡發黃豆等2.白蘿卜切絲，蔥切小段姜切絲，紅椒切丁，香菜切5厘米長段3.鍋熱加油，油熱放八角、蔥、姜炒香4.倒入白蘿卜絲翻炒，待蘿卜出水，倒入黃豆，加鹽，翻炒均勻。5.蓋上鍋蓋悶燜2～3分鍾，放入紅椒丁，白鬍椒粉翻炒，關火。6.放入香菜，雞精，快速翻炒均勻，盛盤。7.盛盤，白蘿卜炒黃豆做好啦，歡迎品嘗！
J. 香燜黃豆的做法，香燜黃豆怎麼做好吃，香燜黃豆
步驟
1.鍋中油熱倒入黃豆翻炒至香酥
2.加入沒過黃豆的水蓋蓋燜煮
3.水份收至半干時加入干紅椒末和鹽，烹入少許醬油提鮮
4.湯汁收至快乾時放入姜蒜末，翻炒均勻。待水份收干即可裝盤食用
小貼士
燜黃豆的水一定要加足了，要把黃豆煮至沒有硬心才好吃