黃油怎麼吃

⑴ 黃油怎麼吃最好

黃油是人們從牛奶中提取出的一種食用油，它是人們把牛奶經過加工進行油水分離後得到的一種油脂，它具有濃郁的奶香。黃油在日常生活中時製作多種糕點和甜品的常用原料，它還能用來烹調多種不同的菜品，那麼黃油到底應該怎麼吃呢？他又能做出哪些味道不同的美味食品呢？

黃油怎麼吃

黃油曲奇

1、用黃油做曲奇實他最常見的吃法，在做的時候需要准備低筋麵粉300克，黃油150克細砂糖50克，糖粉60克，雞蛋1~2個香草精適量，把准備好的黃油要提前放在溫暖的環境中，讓它軟化，再用打蛋器把化開後的黃油打到絲滑狀態。

2、再加入准備好的稀砂糖和糖粉，繼續用打蛋器攪拌黃油，讓它體積略微膨脹，再分三次加入准備好的蛋液，每次都要打到雞蛋與黃油完全融合，等雞蛋全部加入攪拌完成後，黃油應該是體積蓬鬆的，而且顏色發白的，類似於奶油狀的存在，這時再加入適量香草精把它調勻。

3、把准備好的低筋麵粉放入的黃油中，反復攪拌，攪拌均勻後製成麵糊，然後把它裝入到裱花袋中，在烤盤上塗抹適量食用油，再用裱花袋把裡面的麵糊擠出自己想要的花紋，然後入烤箱考10分鍾，溫度設置在180~190左右，烤好以後就是香脆可口的黃油曲奇。

黃油蘑菇

黃油蘑菇在做的時候，需要准備新鮮的口蘑幫它洗凈，以後切成片狀，准備好黃油和黑胡椒以及少量食用鹽，把准備好的黃油放在瓶底鍋中化開再把切好的蘑菇片入鍋煎煎，到兩面微微發焦以後，撒上適量食用鹽和黑胡椒調味，煎好以後直接出鍋裝盤就能食用。如果不喜歡吃蘑菇，還可以用黃油煎，土豆做好以後滋味也特別好。

⑵ 黃油怎麼食用

黃油

在和奶油的抗爭中，黃油屬於勝利者(我們說的是"煉乳")。每生產1公斤黃油至少需要22到25升奶。黃油中脂類的含量佔到82%，即738千卡/100g。在這些脂類中有52.6g的飽和脂肪酸，23.5g的單不飽和脂肪酸和2g多種不飽和脂肪酸。如果是脫脂黃油，脂肪成分則會下降65%到41%。

黃油富含維生素A(750μg/100g)，它不僅僅有助於視力，還有利於擁有健康的皮膚，並且是生長發育必不可少的元素。10g黃油足夠滿足一個孩子對於維生素A日常需求量的15%。黃油同樣也是生成維生素D的源泉(1.3μg/100g)，而維生素D有助於骨骼中鈣元素的吸收。但是除了略帶鹹味的黃油中含有鈉以外(870mg/100g)，黃油中礦物質含量並不高。

每天攝取黃油的建議量大約為25g(即2小杯黃油)，要平均分配到每餐中。

1.夾在麵包中吃
2.像豆油一樣用
3.烙麵包。
材料：切片麵包 生雞蛋 黃油
作法：1.在切片麵包中間挖一個雞蛋黃大小的洞 2.取一點黃油放入平底鍋中加熱至融化為止 3.麵包平放入油中 4.生雞蛋打入麵包的洞中 5.可以在鍋邊再加些黃油6.將麵包和雞蛋翻到另一面加熱至黃色為止

黃油蒜茸蝦仁

1。20個蝦剝殼，留尾巴那段。洗干凈灑小半調羹鹽和胡椒粉腌5分鍾。
2。黃油在平底鍋里燒融，關掉火。加入蒜茸。如果開著火，蒜茸會焦掉就不好了。放30分鍾入味。這時就很香了。
3。開中火，蝦仁放進去，炒到變紅再炒1分鍾就行了。
4。喜歡的話撒點PARSLEY末，綠的比較好看，但是很多人不喜歡那個味道。所以不加也行。直接裝盤上桌。在相當長的一個時期里，含油多的食品常常被人們拒之門外，所以現在重新強調黃油以及其衍生食物的作用，而且為這種有益於健康和營養均衡的食品"平反"是非常重要的。

很多黃油的食譜，搜一下

⑶ 安佳黃油怎麼吃

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測評：黃油的滋味還想嘗千百遍！安佳黃油，讓人慾罷不能

超級吃貨部落
2018-05-21
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如果說植物油是家庭中必不可少的成員，那麼黃油對於中國人來說是遠方來的漸漸熟悉的朋友。實際上，在公元前5世紀，中國蒙古人就已經開始製作和食用黃油。在古時候的西藏黃油更是一種日常食物，而對於當時的中原人來說，黃油依舊很陌生。不過在日益全球化的今天，黃油作為一種日常食材已經十分普遍了。這次，我們就來測評一款來自紐西蘭的久負盛名的黃油——安佳黃油。

一、產品簡介



1. 安佳黃油。第一眼看上去就能知道是一個乳製品，包裝簡單但不失規格。十分能體現產品本質的一個外表。

2. 個頭比板磚小一半左右，看上去分量很重，上手掂一掂確實不輕。

一、產品包裝

1、正面



正面印有代表自然和藍天的大面積藍色，中間還畫有雪山，牧場，奶牛。是一個非常標準的乳製品的包裝圖案了。大大的品牌LOGO印在左上。

2、側面



營養成分表配料等產品信息都印在背面這個地方，比較詳細密集。黃色底色配上藍色字體，看上去還算清晰。

1. 只用一個錫箔紙折疊包裝，在保證密封性的同時容易打開包裝，在用不完的時候又可以重新包好放進冰箱儲存，不易躥味。是一個簡潔卻比較實用的包裝了。

三、配方成分

配料十分簡單：巴氏殺菌稀奶油和水。材料很純，沒有添加任何多餘的東西，比較原生態，符合傳統調味品黃油的要求，可以安心食用。

四、質地口感



1. 安佳黃油，均勻的乳黃色外表，顏色柔和，不含雜質，看上去十分細膩。品質較好。

2. 打開之後就能聞到一股純正的奶香味，有一種乳製品特有的膩膩的氣味，對於乳品愛好者來說，是一個好聞的氣味。

3. 口感細滑，入口即化，放進口中初時沒有什麼味道，之後就有濃郁的奶香餘味，縈繞口腔。

4. 是一款色香味及其一致的黃油，味道淡，可奶香味十足，作為一種廚房調味用品，非常優秀了。

五、料理推薦黃油炒飯（簡單又好吃）

1、食材：米飯一碗，安佳黃油20g，雞蛋2個，洋蔥半個，火腿腸一根，胡蘿卜半個，青豆少許，玉米粒少許，鹽少許，味精少許；

2、把火腿腸切片，胡蘿卜洋蔥切丁，雞蛋打散備用；

3、熱鍋，放進10克安佳黃油融化，放進洋蔥爆香；

4、放入胡蘿卜、青豆、玉米粒、火腿腸炒3分鍾後盛出；

5、再放10克黃油，加入米飯，炒幾分鍾，再放進蛋液快速翻炒1分鍾；

6、將剛才炒好的洋蔥、胡蘿卜、青豆、玉米粒、火腿腸放進去，放鹽，放味精，炒勻後盛出。一盤色香味俱全的黃油炒飯就好了。

⑷ 黃油怎麼食用

為了在切割時保持布朗尼蛋糕的完美形狀，請在切割刀片上塗抹一些黃油。這將幫助布朗尼輕松地以完美的正方形出現。

⑸ 黃油的吃法是怎樣的

黃油可以製作微波麵包黃油布丁，需要准備牛奶，紅砂糖，雞蛋，葡萄乾，柳橙，黃油以及全麥麵包，先把柳橙清洗干凈，再用擦皮器把橙子皮擦成碎屑，葡萄乾清洗干凈，水分瀝干，把干硬的麵包皮給去除，然後再切成麵包丁，黃油放到鍋中融化，淋在麵包丁上攪拌均勻，陳皮壓碎，雞蛋磕到碗裡面打散，再加一些紅砂糖繼續攪打，一直到松軟，牛奶放到容器當中，再放到微波爐裡面加熱兩分鍾，加熱過的牛奶倒進蛋糖裡面，混合攪拌均勻，淋在麵包上面，用微波爐加熱4分鍾，等到布丁凝固取出來放5分鍾左右就可以吃了。
還可以製作黃油花生餅，需要准備泡打粉，花生醬，全蛋，糖粉，黃油，低粉，黃油放到室溫下軟化，用打蛋器稍微打發一下，再加入糖粉，一直打到松軟，雞蛋打成蛋液，分兩次加進去攪拌均勻，蛋液和油充分融合，花生醬倒入和蛋油糊攪拌均勻，泡打粉低粉篩入輕輕攪拌，避免出筋，攪拌好取一小塊，放到手心中搓圓壓扁，然後再放進烤盤裡面，烤箱預熱180度放進去烤15分鍾左右就可以了。

⑹ 黃油應該怎麼吃

黃油的吃法太多了，自從自己敗了烤箱學習烘培，這才認識黃油有這個神奇的食物，並且深深的愛上了它，從此就離不開了！如果你是一個烘培小白，而且家裡有一塊黃油，不知道怎麼用的話，那麼我給你出招解決掉。

1，黃油蜂蜜吐司。
作為早餐來吃，非常的方便可口。用刀子在吐司片上面劃幾道，注意不要劃斷了。把20克左右的黃油隔熱水融化，裡面加一點蜂蜜，然後把黃油蜂蜜攪拌均勻。用勺子把它們塗在吐司片上面塗抹均勻，然後放到烤箱里烤十分鍾左右，中間拿出來翻面，吐司變得焦黃就可以開動了！吐司烤出來脆脆的微微的甜味和黃油的香味兒，而且熱量低卡，非常的健康。
2，黃油曲奇。
絕對是黃油最經典的美味了，做法簡單，特別適合新手。黃油軟化後加入白糖打散，然後加入雞蛋液，把黃油打發。接著加入麵粉切拌均勻，最後裝入裱花袋，擠出曲奇的形狀。（如果沒有裱花袋，用瓶子蓋整形成圓形也是可以的）然後烤箱烤20分鍾左右就好了。酥脆香美，棒棒噠。
3，黃油炒米飯。
炒米飯時，我們用黃油替代食用油炒飯吃起來更香呢。
用熱鍋融化黃油，正常的炒米飯過程，把喜歡的配菜（西紅柿，西蘭花，玉米青豆白菜，火腿等等）切好下鍋翻炒。然後倒入剩米飯，翻炒片刻放鹽出鍋。
4，黃油玉米。
愛吃玉米小夥伴們的終極吃法了。玉米放在鍋里，倒入牛奶（沒過玉米）根據自己口味加入黃油白糖，小火煮20分鍾左右就好了。玉米特有的清香加上濃濃的奶味和香美的黃油味，吃到停不下來。剩下的煮玉米湯我們可以加入麵粉雞蛋做成蛋餅，一點也不浪費！

其實，黃油最美味的就是做成甜點了，例如蛋黃酥，麵包卷，餅干蛋糕等等，如果你不想用黃油做烘培，那麼我們用它代替一些平時做飯的食用油做出來的美味別具一番風格。