A. 銀鱈魚怎麼做才好吃
銀鱈魚的營養價值之高深受人們的喜愛，而且人們在銀鱈魚的做法方面也是頗有研究，銀鱈魚各種各樣的做法讓人眼花繚亂，但是銀鱈魚怎麼做好吃呢？下面就一起來了解一下吧。
香煎銀鱈魚的`做法
1、將銀鱈魚解凍，然後吸干鱈魚兩面水分。將銀鱈魚兩面薄薄地裹一層澱粉，並提起抖掉多餘的澱粉。取一整隻雞蛋打散，在銀鱈魚上均勻裹一層蛋液。
2、開中火，熱鍋、加涼油將鍋底用油過一遍。魚入鍋用中火煎制，盡量減少翻動。
3、在魚兩面最熱的時候烹入白葡萄酒，略煎盛出。
4、小火熱鍋，烹入黃油5克(不喜黃油味的可以用橄欖油)、一品鮮醬油，檸檬汁燒熱淋在魚上即可。
茯苓烤銀鱈魚的做法
材料： 銀鱈魚肉400克，錫紙一張。調料1、茯苓25克，香茅草5克，芹菜25克，洋蔥25克，蔥、姜、蒜末各50克，海天老抽15克，海天生抽50克，川湘辣醬25克，李錦記海鮮醬15克，清水200克。2、麥芽糖25克，紅醋10克，黃油10克。
做法：
1、將調料1中的全部調料入凈鍋中燒沸冷卻調成香料鹵，銀鱈魚肉切成0.8厘米厚的大片，浸入香料鹵腌漬約5分鍾。
2、將銀鱈魚肉從香料鹵中撈出瀝干，然後用麥芽糖、紅醋調制皮水，均勻地刷在銀鱈魚表面，放在風口吹約2小時。
3、烤盤上鋪一張錫紙，均勻塗上一層黃油，放上銀鱈魚肉入烤箱，上火280度，下火150度，烤10分鍾取出裝盤即可。
B. 銀鱈魚怎麼做好吃
用料：鱈魚、香蔥、姜、蒜、泰椒、蚝油、蒸魚豉油。
步驟：
1、鱈魚化凍後，雙面抹細鹽、料酒腌制15分鍾左右。
C. 銀條怎麼做好吃 銀條的做法
1、涼拌銀條：將銀條沖洗干凈瀝干水分裝入碗中。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可，接下來加入鹽，蔥絲與姜絲備用。鍋中放入適量的油，等待油溫升至八成熱的時候關火，趁熱澆入碗中。蓋上蓋子悶上一分鍾，攪拌均勻，一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了。
2、銀條炒瘦肉：銀條洗凈瀝干備用。瘦肉切絲放入碗中，碗中加入蒜和姜絲、料酒、生抽、鹽和適量的香油腌制半個小時。鍋中燒油，油熱後放入花椒粒，待炸出香味將花椒濾出。將腌制好的肉絲倒入鍋中炒至變色後撈出備用。另起鍋燒油，下紅椒與蔥姜炒香，放入鹽後放入銀條與瘦肉絲，翻炒均勻後出鍋。
3、銀條炒蝦仁:將蝦仁去除蝦線，放入料酒去腥備用。切適量的彩椒絲與姜絲。鍋中放油，油熱後倒入蝦仁與姜絲劃炒幾下盛出，放入彩椒絲與銀條，加入鹽迅速翻炒。將蝦仁倒入鍋中，放入雞精香油，與銀條彩椒絲一起翻炒均勻後迅速出鍋。一道清脆爽口的銀條炒蝦仁就完成了。
4、酸辣銀條:將銀條洗凈，蔥姜蒜切絲。干辣椒切段。熱鍋不放油，將干辣椒煸至出香味後盛出備用。鍋中倒入適量的油，待油溫升至六成熱時，將蔥姜蒜與煸炒過的干辣椒放入到鍋中，小火炒香。香味出來後，轉至大火，下入銀條迅速翻炒，加入醋、雞精、鹽、醬油調味，煸炒均勻出鍋。
D. 銀爾怎做好吃
原料：鮮銀耳3兩，小黃瓜1根，鹽1湯匙，大蒜5瓣，紅辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半湯匙，麻油1茶匙。
做法：①將銀耳切成細條，放入沸水中滾燙片刻，撈起瀝干備用。
②將黃瓜切成細條放入鹽攪拌5分鍾，用冷開水沖掉鹽。
③將大蒜切成片，把燙好的涼銀耳和黃瓜細條排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、鹽、芝麻油和紅辣椒攪拌即成。
原料：水發銀耳150克，小黃瓜1條，精鹽、蔥、薑汁、紅辣椒、白糖、醋、麻油。
做法：①銀耳切成絲，用開水燙一下撈出，瀝干水分，加精鹽、味精、蔥、薑汁、白糖、醋拌好待用。
②黃瓜洗凈，用冷鹽開水消毒後批成長薄片，做成喇叭花形，用紅辣椒絲做花心。
③耳圓盤一隻，把拌好的銀耳放糖中央，周圍放黃瓜刻成的喇叭花即成。
特點: 色彩鮮艷，清味可口。
原料：銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油。
做法：①銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗凈。
②鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鍾，燜5分鍾。然後撈起，瀝干水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。
③香菜洗凈切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。
涼拌醬油、醋、鹽、糖、香油、熟芝麻。
1、發酵粉 和白糖，鹽倒入麵粉里攪拌均勻
2、然後把雞蛋，牛奶倒入麵粉里，加入小半碗水，一起和面
3、和好面以後，把黃油放到飯碗里，放入微波爐，微化，或者放到碗里，把碗放到熱水裡，讓黃油融化開
4、把黃油倒入面團里，反復揉面，把黃油揉到面里。直到面團起了筋性
5、把面盆蓋住，讓面團和空氣隔離開。餳面（醒面），等面團發到一倍大即可
6、面團分成大小相等面劑，擀成面片，然後切成等邊三角形，底邊切開一個小口子
7、根據麵皮的大小，把香蕉切成幾段，放在麵皮上，捲起來
8、卷好後，兩邊封上口。麵包表面刷上全蛋液。放在烤盤上，靜置10幾分鍾
9、烤箱遇熱5分鍾，上下火150度，烤40分鍾
10、剩餘的面，烤盤裝不下了。放到方形烤盒裡，面團里包上整隻的香蕉，一隻兩只都可以。上下火烤40分鍾
11、烤熟後，用餅鏟，鏟出來放到盤子里食用
E. 銀條怎麼做好吃涼拌
主料
8
裝盤灑入白芝麻即可
F. 銀條菜怎麼做好吃
菜名：溫拌銀條
主料：銀條
配料：姜絲、辣椒絲、川椒、茴香、
調料：食用油、白醋、味精、鹽、糖
製作方法：用溫水將銀條沖洗置盤待用，將油燒熱，放入姜絲、辣椒絲、川椒、茴香置沸，澆入銀條盤中，再加上適量糖、醋、鹽、味精等拌勻即可。
菜名：金牌銀條水晶蝦
主料：銀條300克、水晶蝦仁200克
配料：黃瓜兩條
做法：把銀條整齊碼好，穿入小黃瓜環，然後放入盤中圍成扇形，把水晶蝦炒好放入其中即可。
特點：咸鮮爽口、清新悅目。
菜名：五彩銀條炒裙邊
配料：青紅彩椒各50克、香菇50克
做法：青紅椒切條，香菇切絲，加入銀條、裙邊下鍋爆炒即可。
特點：清淡可口。
菜名：銀條酥香翅
主料：銀條200克、鳳翅10個
配料：玉米粒
做法：鳳翅去小骨腌制後和玉米粒入油鍋炸熟，銀條切寸長清炒，擺出造型。
特點：酥香可口、一菜雙味。
菜名：銀條吉利大蝦卷
主料：銀條150克、大明蝦10個
配料：黃麵包糠、炸雞粉
做法：蝦去皮，留大尾，捲入銀條，慢火炸熟，用黑醋汁澆在蝦上即可。
特點：酥甜可口、蝦香四溢。
菜名：柴把銀條爆鳳絲
主料：銀條300克、雞絲200克
配料：香蔥段30克、木耳10克、韭菜根10克。
做法：把銀條擺整齊，用韭菜捆成把，然後把余料下鍋爆炒，用捆成把的銀條圍邊即可。
特點：鮮香爽脆、賞心悅目。
G. 美味的清炒銀銀菜怎麼做好吃又簡單，做法
主料
銀銀菜 ：550
油 ：適量
花椒：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
干辣椒 ：適量
大蒜：6粒
做法
1.銀銀菜擇洗干凈
2.蔥姜蒜、辣椒切好備用
3.鍋中加油，爆香蔥姜蒜
4.下入銀銀菜翻炒
至七成熟時加鹽、雞精
.翻炒均勻即可出鍋了。
烹飪技巧
1、銀銀菜要大火爆炒才會好吃。
輔料
H. 銀鱈魚的烹飪方法怎麼做好吃
4.兩面翻大約煎個7分鍾左右，把魚肉鏟起放至盤子里，在平底鍋上有剩餘油的基礎上倒入檸檬汁和白糖，等糖融化即可將汁淋入魚身。
小貼士
銀鱈魚肉質嫩滑，不要煎太久，否則魚肉易碎。
I. 銀絲怎麼做好吃
最好吃的做法就是直接放到鍋裡面，跟雞蛋一起煮是最好吃的。
J. 銀條菜怎麼做好吃
銀條菜的吃法很多。涼拌銀條菜可以根據自己口味，加入適量香油、辣子油、味精、香醋，攪拌均勻即可。銀條菜可根據自己口味加入自己喜食的調料。
油潑銀條菜，加入適量姜絲、辣子絲、置鍋火上，放入食油，加熱置沸，放入川椒，茴香，少時即潑入盤中，再加入適量味精、精鹽，攪拌均即可。
銀條菜可以涮鍋，放入火鍋中兩分鍾，撈出。蘸蒜汁或芝麻醬均可。
爆炒「師學良」、「玉兔蘿卜」、「偃師銀條炒蝦絲」、「金瓜香波翅」。
銀條，又名地靈、草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等，主食地下塊莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和葯用兼備的名特蔬菜品種
銀條原為野生食用植物，主食地下根莖、肉質脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風味獨特，營養豐富。富合蛋白質、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質，色白鮮嫩，清脆爽口，具有去膩、清神、增進食慾的功能，是各種宴席上的著名涼拌菜。有軟化血管、降低血液濃度、改善血液循環的獨特作用，是食用和葯用兼備的名特蔬菜品種，同時也是一種綠色保健食品。用它作為工業提取水蘇糖新型原料，產量高、成本低，經濟效益極高