❶ 豆芽白菜怎麼做好吃法
將白菜洗凈，切條。
將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。
炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可。
❷ 黃豆芽燉白菜怎麼做好吃，黃豆芽燉白菜的家常做法
用料
主料
白菜250克
豆芽1把
豬肉150克
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
粉條
適量
白菜燉豆芽的做法
1.
蔥姜切好備用。
2.
白菜洗凈，切成小塊。
3.
豆芽洗凈。
4.
豬肉切片。
5.
鍋里油熱加入肉片煸炒。
6.
加入蔥姜炒香。
7.
加入白菜翻炒。
8.
加入豆芽翻炒。
9.
加入醬油翻炒。
10.
加入適量水，粉條燉煮。
11.
煮至湯汁少時，加入鹽調勻。
烹飪技巧
白菜切的時候，片著切炒出來的味道更好吃。
❸ 韓式辣白菜豆芽湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
辣白菜 200g
豆芽 1大把
洋蔥 1/2個
大蔥 1塊
辣椒 2個
海帶 1張
小魚 適量
蒜末 1勺
辣椒面 1勺
醬油 2勺
韓式辣白菜豆芽湯的做法
買回的豆芽用水泡上
小貼士
1、小魚和海帶煮出來的湯是鮮味的，如果沒有，可以用香菇粉或是牛肉粉之類的代替！
2、辣白菜一定要選擇稍酸一點的！
3、有朋友留言說用生豆芽做湯有一股生味，這里建議可以多煮一會兒或是用水焯一下也可以，但是小媳婦感覺用水焯過的豆芽做湯，就沒有清爽的味道了！
❹ 韓國豆芽小白菜豆腐湯的做法白菜
材料
辣白菜適量，豆腐1塊，金針菇適量，胡蘿卜適量，香菇適量
做法
1.原料：辣白菜、豆腐、胡蘿卜、金針菇、香菇
2.1、取若干辣白菜，加上清水 2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒 3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒 4、最後放入胡蘿卜片和金針菇，煮滾後試味 辣白菜本身很咸，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可
小訣竅
煮湯不要象我這樣煮得太滿哈，容易溢鍋。我是為了試用這個鍋才煮成這樣的，有可能的話盡量用大一點的鍋更方便。 這道湯很簡單，裡面的材料可以任意變化，喜歡吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷，鮮辣爽口。
❺ 黃豆芽,土豆條,小白菜湯做法
主料
小白菜200g
馬鈴薯丁(脫水)1個
調料
食鹽
適量
味精
適量
蔥
10g
姜
10g
八角
1粒
小白菜土豆條大骨頭湯的做法
1.新鮮的大骨頭和小白菜洗凈
2.土豆洗凈去皮後切成粗條，筷子粗細就行。
3.熬大骨頭湯，加水，加骨頭，水要一次性的加足了，然後加八角，蔥段，薑片，大火煮開後，小火熬湯，直到骨頭煮熟。
4.加入土豆條煮熟。
5.加入小白菜後，鍋再開了，就可以加鹽，味精，關火，出鍋了。
❻ 白菜頭綠豆芽湯要怎樣製作
白菜頭綠豆芽湯：白菜頭1個、綠豆芽30克。將白菜頭洗凈切片與綠豆芽煎水飲用。
西瓜番茄汁西瓜、番茄各適量。西瓜取瓤去籽，用紗布絞汁液，番茄先用沸水燙，剝去皮、籽，用紗布絞擠汁液，然後將二汁合並代茶飲。
蔥白散：蔥白20克、生薑5克、白糖10克。將蔥白切段、姜切片，放入500毫升水中煎熬。飲湯食姜、蔥。
❼ 小白菜肉丸豆芽湯怎麼做好吃
食材明細
小白菜
8顆
豆芽
200克
肉丸
6粒
油
適量
鹽
適量
清淡
口味
煮
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：1 1小白菜和豆芽。
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：2 2肉丸切丁。(隨意你愛怎麼切就怎麼切)
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：3 3熱鍋熱油，把肉丸炒個一兩分鍾後備用。
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：4 4熱鍋熱油，將小白菜炒熟，➕適量鹽。
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：5 5小白菜變色後，加入豆芽，炒至軟。
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：6 6放入肉丸，並➕適量水。我加了五碗水。
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：7 7中火，8分鍾，➕鹽。
小白菜肉丸豆芽湯的做法步驟：8 8出鍋，就可以美美地喝啦
❽ 白菜豆芽湯怎麼做好喝
把白菜切成條豆芽洗干凈一起放到鍋里，然後加調料燉10分鍾就可以了。
❾ 辣白菜 豆芽湯怎麼製作啊
1。辣白菜湯
材料：10~20個小蛤，2個土豆、1個洋蔥、1/4個辣白菜（有種辣白菜是煙台產的，君吃牌很不錯）
鍋中放水，將蛤和切成小塊的土豆、4大匙韓國辣醬（買青島產的就可以，是韓國企業，青洋牌）放入水中，加少量鹽、雞精，煮開後將辣白菜和切好的洋蔥放入鍋中，當土豆很軟的時候就可以吃了。
辣白菜湯的製作材料：
主料：辣白菜500克
輔料：金槍魚120克,洋蔥（黃皮）100克,豆腐(南)100克,辣椒(紅、尖)25克,西葫蘆50克,香菇（鮮）20克,茼蒿10克,
調料：大蔥15克,鹽3克,辣椒醬45克,料酒15克,醬油15克,大蒜（白皮）15克,胡椒粉2克
辣白菜湯的做法：
1. 白菜切成5厘米長，用篩子篩出金槍魚的油；
2. 洋蔥切成做菜時的形狀，蔥切成4厘米長，紅辣椒切成圓狀，西葫蘆切成彎月狀；3. 蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁狀；
4. 辣椒醬、料酒、醬油、搗好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起，做成調料；
5. 在炊具里放入所有主料, 加上調好的料和湯；
6. 煮熟之後，味恰到好處時，熄火即可。
菜名】 菠菜豆芽湯
【所屬菜系】 韓國
【特點】 醬香郁濃，狗肉鮮香，清爽利口
【原料】
菠菜200克，綠豆芽100克，狗肉100克，黃醬50克，辣椒醬15克，清米湯500毫升，醬油10克，大蒜茸10克，芝麻油5克，蔥絲10克，胡椒面2克，生薑絲5克，味精1克，豆油25克
【製作過程】
1、菠菜摘洗干凈；綠豆芽去兩頭，摘凈洗好，若豆芽很長，可稍微剁幾下；開水鍋中分別放入菠菜段、綠豆芽焯一下，撈出，控干水分，待用。 2、凈狗肉去筋膜，切成3厘米長，1厘米宛的細絲，放入瓷碗中，加入醬油、大蒜茸、芝麻油、大蔥絲、生薑絲、胡椒粉攪拌均勻，腌漬入味 3、炒鍋旺火燒熱，放入豆油，燒七成熱時，放入狗肉條翻炒一下，倒入凈清米湯，再把黃醬放入後加辣椒醬攪拌均勻，旺火燒開，放入綠豆芽稍煮後，放入菠菜，淋芝麻油，出鍋，入碗，即可
海帶湯
原料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽各適量。
製法：
1、將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方條；排骨洗凈，用刀順骨切開，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈，去浮沫。
2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片，用旺火燒沸，再用中火燜燒約20分鍾，倒入海帶塊，加精鹽，再用中小火燜40分鍾，揀去薑片、蔥段。
特點：
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
作用:
作為海藻類食物，海帶中含有豐富的礦物質，比如鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。而富含鈣質的鹼性食物有利於調節體液的偏酸性，避免體內的鹼元素，如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗，尤其對女性十分有益。
[吃海帶湯的習俗]
在韓國，生日時一定要喝母親煮的海帶湯．
韓國料理: 大醬湯的做法
材料: 大醬(一大勺),豬肉(一小塊兒),土豆(兩個),元蔥(四分之一個),青辣椒(1個),豆腐(半塊兒),淘米水
准備工作:
土豆切片或丁,大小約葡萄那麼大; 豬肉切丁,約黃豆大小; 元蔥切絲,青辣椒切段,豆腐且塊兒
做法
1.放入土豆和豬肉,放入淘米水,大火燒開後轉中火,燒約15分鍾後轉小火
2. 放入大醬和元蔥,燒約10分鍾後,放入辣椒和豆腐.
3. 再燒5分鍾後,放些許味精或大喜大調味料,關火即可.
此湯特點: 味濃,基本保持了醬湯原有的味道,是我最喜歡的一個湯.
要點: 用淘米水增加湯的米香和濃度,過去朝鮮民族的老一輩都是這么做的.
醬不要太早放,不然會破壞醬原來的味道.
大醬一定要用朝鮮族賣的醬或者韓國食品超市的6醬,這一點非常非常重要,醬湯最大的區別就在於這個醬. 切記!!!
·配 料: 〖主料〗：牛肉100g、南瓜1/4個、貝殼4~6個、豆腐半塊
〖輔料〗：辣椒2個、紅辣1個、大蔥1個、洋蔥1/2個、蘑菇適量、食用油少量
〖調料/腌料〗：芝麻油、鹽各1小勺；楜椒少量
·操 作: 一、製作準備
1.肉醬的做法：醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；楜椒少量
2.湯料的做法：大醬1大勺；辣椒醬1/2小勺；辣椒粉1/2小勺
二、製作步驟:
1．先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，放貝殼湯水。
2．湯開始沸騰的時候，放湯料和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。
3．再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。
三、製作要點：
1．先把貝殼泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時，使貝殼吐出爛泥，然後再洗干凈。
2．在鍋里倒買倒4杯水和洗干凈的貝殼煮。貝殼打開之後，把貝殼和湯分開。
3．牛肉切得很細，然後放適當的肉醬後攪拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度後，切成4半。
5．辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。(
❿ 豆芽白菜排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
黃豆芽 1把
娃娃菜 1顆
日式豆腐包 4片
仔排 1斤
鹽 適量
白糖 少許
蔥 2顆
姜 3片
料酒 適量
豆芽白菜排骨湯的做法
仔排洗凈後，冷水下鍋煮到沸。
完成！