❶ 黃油可以做的美食
盤點5款精緻黃油，用它煎肉賊好吃，宇宙無敵香噴噴！
豬油拌飯在我心中，一直是不可替代的存在。而今天，我心中又加了一個心頭好：黃油拌飯。在熱騰騰的米飯正中央，挖一個小洞，把切好的小黃油塊埋進去。然後挑味道好一些的醬油淋上去。略微滑糯的米飯粒，恰到好處的鹹味打底，帶了些奶香，還有點微甜。看著普通，可第一口就被驚艷到。
拌飯之外，拿黃油來煎牛排吃也尤其的香。切成 1cm 薄片的牛排，提前用鹽和黑胡椒按摩腌制會，調味不重的植物油先煎到 5 分熟，再放黃油塊和大蒜瓣。一邊煎一邊把油澆在牛排上層，讓味道慢慢滲入牛排里頭。
出鍋後不能心急，得讓牛排在保溫狀態下呆一會再切開吃。入口嫩而多汁，黃油和蒜瓣激發出的奶香和蒜的清香，牛排在油鍋里滋啦出來的肉香，全部融在了一起。再簡單些的吃法，吐司切片裹一圈蛋液，平底鍋里放上黃油，用中小火慢慢煎，要吃的時候，再撒些椒鹽在表面上，香上加香。
黃油，它能賦予食物的獨有風味是無法替代的。所以今天給你們准備了一堆好吃的黃油。烘焙、煎牛排羊排都可以，家中備一塊，總會用得上的~
◆ 總統黃油 ◆
價位參考：30.5 元/200g
它們家的黃油，不需要對比都能吃出來濃郁奶味的香。
無鹽版可以生吃，很香的。當然了，抹麵包片、做各種烘焙的小點心吃更日常些。打發了再加些淡奶油進去，口感和味道像極冰淇淋，綿綿軟軟，奶香在口中來回飄盪，好像整個人掉進了一朵牛奶做的雲朵里頭。
有鹽版，拿來煎個麵包片或牛排，口感和香味都能更上一個層次。說了這么多優點，它有缺點么？當然有。一是貴了些；二是奶味重的同時，也帶了些膻味。好在這味道，幾乎大部分人都能接受。
◆ 銀寶黃油◆
價位參考：30 元/200g 左右
它的奶味沒有總統那麼厚，可以稱得上足而不是濃郁。吃時嘴裡停留的奶香味是清新的，不膻，或者說幾乎嘗不出膻味。
不過它們家生吃，不會覺著它有多好。得加糖打發了抹麵包片吃，或者打發了加淡奶油，那才是它最香的時候。因著本身香味清新，它做的曲奇，多吃幾片也不會膩的。
對了，用它做的土豆泥也好吃，味足不膩。
◆ 樂荷有機黃油◆
價位參考：68 元/250g
喜歡做各種酥皮小點心的，可以試下這款。 黃油質地軟硬適中，奶味比較純，回味時香甜。加上掛著有機的牌子，想做給小孩子吃的話，選擇它也會更安心一些。
不過它有點不好，依然是貴，比總統還要貴出一倍的價格，吃著嘴裡是滿足和快樂，心上的肉在陣陣疼。
◆ 愛樂微黃油◆
價位參考：38.8 元/200g
也就是大家口中的鐵塔。有人說，干吃鐵塔黃油，有種吃蛋糕的錯覺。當然，像蛋糕是不可能的，但它的奶味濃郁且細膩，烤餅干時彷彿有鮮奶融化開的香味四散在空氣中。入口時餅干要比其他黃油做的更加疏鬆一些。
要是用它來煎肉，口感和味道更驚艷了，一個香字都不夠形容的。
◆ 伊斯尼黃油 ◆
價位參考：50 元/250g 左右
又是一款讓吃過的人感慨：香得可以生吃。
法國產的黃油，特點就是奶香味格外濃郁。所以這一款，你不管用它做什麼，奶味都不會淡到哪去。
所以有人會拿它來烤麵包，有人則喜歡焗大蝦吃…總之怎麼做都是百搭的
❷ 黃油家庭吃法
黃油家庭版最簡單的做法，就是用來烹飪其他的肉類和蔬菜，這樣能夠達到更理想的美味進食效果，同時營養價值也更豐富。
黃油的營養成份
1、黃油中的維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇等營養成分非常豐富，五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。
黃油可以增添熱力、延年益壽。黃油的吃法有很多，可以做成黃油茶、黃油酒等，
在天氣寒涼的時候食用，能夠起到一定的暖身作用。
2、黃油主要是從牛奶中提煉出來的一種營養物質，黃油所含有的氨基酸，蛋白質，
還富含維生素A等各種維生素和礦物質，可以為身體的發育和骨骼的發育，
補充大量營養，對於正在長身體的青少年是非常適合食用的。
3、黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
身體屬於發育階段的孩子，平時可以經常吃含有黃油的食品。
4、黃油的脂肪含量豐富，可以維持體溫和保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收增加飽腹感。
黃油屬於牛奶提純之後製作而成的一種油品，營養價值非常豐富。
裡面含有大量的脂肪、膽固醇，還有多種維生素。
但是黃油之中基本不含蛋白質，適量的吃一些黃油可以有效的吸收其中的脂肪，迅速為身體提供能量，可以很快增加飽腹感。
黃油中含有的銅離子含量比較高，可以保證皮膚的彈性，並且可以增強骨骼的強度。
但是需要注意，黃油吃多之後非常容易引起肥胖，有高血壓、高血脂的患者不建議食用。
❸ 無鹽黃油怎麼做好吃，無鹽黃油的吃法
無鹽黃油的吃法（做法）大全
黃油吐司條
材料:吐司麵包2片,黃油20g,白砂糖。
做法:
1、烤箱提前預熱200℃。取吐司的首尾兩片,當然用普通的吐司片也可以。
2、將吐司片切成一指粗的條狀。
3、黃油20G用微波爐叮30秒融化。
4、切好的麵包條排入鋪著錫紙的烤盤中。
5、在吐司條的表面刷上融化的黃油。
6、再在表面撒上一些白砂糖,如果做鹹味的就撒一點點鹽。喜歡的話還可以加些干羅勒干迷迭香之類的香草,口味很多變。
7、送入預熱好200℃烤箱的中上層烤6-8分鍾至表面金黃酥脆即可。
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黃油薄片酥
材料:低粉140克,黃油40克,植物油40克,雞蛋10克,水25克,白糖40克,鹽0.5克。
做法:
1、黃油軟化後加入白糖和鹽打發,再分次加入植物油,攪拌均勻,再加入蛋液,攪拌均勻後分次加入水繼續攪拌均勻。
2、倒入過篩後的低筋麵粉,混拌均勻。
3、包入保鮮袋,放入冷藏室。
4、然後用瓦片模在烤盤上壓出圓形。
5、烤箱175度預熱,中層烤15分鍾左右。
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黃油餅干
材料:黃油125克,中筋麵粉250克左右,糖180克左右,香草精1小匙,雞蛋1個,泡打粉1茶匙。
做法:
1、把黃油、糖和香草精打發至變白,加蛋(攪拌均勻即可)。
2、麵粉和泡打粉過篩。
3、把2加入1中,餅干糊即成。
4、烤盤墊好硅膠墊或者塗層薄薄的油,把麵糊揉成小球放在烤盤上。
5、輕輕壓扁,然後用叉子壓出印痕。
6、烤箱預熱到190度,烤制12分鍾。直到變成金黃色。
❹ 黃油可以做什麼美食
可以做成黃油曲奇食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：黃油 9盎司、糖粉 適量、香草香精 適量。
1、盆中放入黃油，白砂糖，香草香精，進行攪拌。
注意事項：
烤的時間不用太長，時間太長會把曲奇烤糊，影響口感。
❺ 黃油怎麼吃最好
黃油是人們從牛奶中提取出的一種食用油，它是人們把牛奶經過加工進行油水分離後得到的一種油脂，它具有濃郁的奶香。黃油在日常生活中時製作多種糕點和甜品的常用原料，它還能用來烹調多種不同的菜品，那麼黃油到底應該怎麼吃呢？他又能做出哪些味道不同的美味食品呢？
黃油怎麼吃
黃油曲奇
1、用黃油做曲奇實他最常見的吃法，在做的時候需要准備低筋麵粉300克，黃油150克細砂糖50克，糖粉60克，雞蛋1~2個香草精適量，把准備好的黃油要提前放在溫暖的環境中，讓它軟化，再用打蛋器把化開後的黃油打到絲滑狀態。
2、再加入准備好的稀砂糖和糖粉，繼續用打蛋器攪拌黃油，讓它體積略微膨脹，再分三次加入准備好的蛋液，每次都要打到雞蛋與黃油完全融合，等雞蛋全部加入攪拌完成後，黃油應該是體積蓬鬆的，而且顏色發白的，類似於奶油狀的存在，這時再加入適量香草精把它調勻。
3、把准備好的低筋麵粉放入的黃油中，反復攪拌，攪拌均勻後製成麵糊，然後把它裝入到裱花袋中，在烤盤上塗抹適量食用油，再用裱花袋把裡面的麵糊擠出自己想要的花紋，然後入烤箱考10分鍾，溫度設置在180~190左右，烤好以後就是香脆可口的黃油曲奇。
黃油蘑菇
黃油蘑菇在做的時候，需要准備新鮮的口蘑幫它洗凈，以後切成片狀，准備好黃油和黑胡椒以及少量食用鹽，把准備好的黃油放在瓶底鍋中化開再把切好的蘑菇片入鍋煎煎，到兩面微微發焦以後，撒上適量食用鹽和黑胡椒調味，煎好以後直接出鍋裝盤就能食用。如果不喜歡吃蘑菇，還可以用黃油煎，土豆做好以後滋味也特別好。
❻ 用黃油可以做哪些簡單點的美食
我們知道，黃油可以和麵包搭配起來吃，這兩樣東西簡直就是絕配。那麼，黃油還可以製作什麼美食？
第一種是黃油口蘑，具體做法如下：
第五步，將拌勻的土豆泥用勺子裝回土豆殼里，烤盤鋪錫紙放上裝好的土豆，撒上適量馬蘇里拉乳酪和一小塊黃油，然後將土豆放入預熱好的烤箱。
總而言之，以上幾種黃油製作的美食都非常好吃，非常值得一試。
❼ 黃油可以做些什麼好吃的
黃油可以煎牛排，作一些肉類很香啊！！ 還能製作很多西點都是味道濃郁香呀！另外找了一些作黃油的方子，樓主可以看看參考哦
1、檸檬派
用料：
餅底：250克細麵粉
檸檬派的奶油餡：
3隻雞蛋
125克黃油
3隻鮮檸檬(榨取汁留用)
70克白糖
3湯匙鮮奶油
1隻雞蛋
50克黃油
做法：
第一步驟，首先把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張必考盆稍大的餅，把烤盤邊的餅面小心用手捻緊，用叉子在餅上刺洞眼讓其透氣，不然餅底彭漲裂破。 接著把烤盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鍾。
第二步驟，便是把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打均雲，倒進烤好的餅里放在烤箱，再烤三十分鍾即成。
2、三明治
材料：切片麵包，三明治火腿，雞蛋，黃油
做法：1，將雞蛋煎成薄餅，待用
2，將切片麵包的邊去掉，並取同樣大小的火腿兩片
3，在麵包上塗上適量黃油
4，擺放順序：麵包+火腿+麵包+雞蛋餅+火腿（也可不要）+麵包
5，然後將其對角切成三角狀，用保鮮膜包好，放入冰箱
吃的時候，放在微波爐里稍微熱一下，讓黃油的味道充分的滲透到麵包裡面。根據個人的口味，也可夾些蔬菜！
3、什錦土豆泥
原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。
做法：
把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。
把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出。
加在土豆泥中一起攪拌，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。
特色：別看它做起來簡單，營養卻十分豐富，味道也一點不比餐廳賣的遜色。此土豆泥可謂色美、味好，並含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀及維生素A、B、C等多種營養素。
4、香蟹
原料：肉蟹或膏蟹若干，黃油
做法：將螃蟹放入沸水中焯一下，取出將其拆殼分塊；將植物油放入鍋中燒至七成熟，然後將切好的螃蟹放入鍋中過油起鍋；將黃油放入鍋中燒至七、八成熟時，放入蒜末、少許薑末、少許干紅椒，煸香後將蟹重倒入鍋中，加鹽、少許料酒，起鍋即可。
螃蟹微辣卻又有黃油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。
5、洋蔥餅
用料
100克(4 oz)粗麵粉
2.5毫升 (1/2 level tsp) 鹽
25克 (1oz) 黃油
50克 (2oz)麥馥來麥片
5毫升(1 level tsp) 糖
60毫升 (4 tbsps) 熱過的牛奶
調味品 25克黃油
做法：
篩細麵粉，並撒入鹽，放入黃油攪拌，拌入麥片，和進發酵粉、糖和溫牛奶放在溫熱的地方10分鍾起泡。在麵粉和麥片的混合物中加入定量的打成糊的雞蛋，並做成軟面團，輕揉至光滑有彈性，用塗油的聚已稀膜蓋住直到發成兩倍大小，再揉搓成圓圈，做成23厘米長的餅環，蓋住在發成兩倍大小。
6、好吃油蔥
材料：洋蔥一個、青椒2個、一罐意麵原味醬（家樂福有售，別的有賣國外食品的地方應該都有）、黑胡椒、紅酒（紅葡萄酒也成）、肉末、西紅柿、雞精、意麵（成袋裝的，很便宜，5塊到7塊，夠4個人吃）、黃油
做法：把黃油放到鐵鍋里，融化，量和平時炒肉的時候差不多。然後把肉放進去炒，變色後放洋蔥和青椒，都切成小塊的，炒出香味後放西紅柿一起炒，然後放原味醬，多放點，直到完全邊成紅色了。然後...
7、做蛋糕，抹在烤麵包片上，做奶油磨姑湯，西餐用得較多，可參考西餐做法。但黃油熱量很高，不宜多吃。
8、油脂有保鮮期，注意「哈喇」了就不要吃了。烤麵包抹黃油真是太香了，只要你不怕油；做羅宋湯，用黃油煸炒洋蔥、土豆、洋白菜、番茄醬都可以，味道要濃得多。義大利通心粉除了加乳酪也可再加黃油煸炒一些蔬菜，總之你只要做西餐很快就吃完了。
9、咖喱牛肉飯
首先把牛肉切成塊，燒一鍋開水，等水開後把牛肉放入稍煮，等肉全變白後撈出，把黃油放入炒鍋化開，放入咖喱粉一代（味好美）就行，炒一會在放洋蔥丁炒出香味後放肉再炒，放少量的醬油，再放足量水燉，大約兩個小時，肉爛了就好，加鹽和糖少許。
還沒完，在把土豆切成塊煮熟後，放到牛肉鍋和牛肉一起在煮20分鍾，等水耗下去成粘稠狀，最後在放入洋蔥丁就好了。（解釋一下為什麼要先吧土豆煮熟，因為要把生的土豆放如牛肉鍋里，如水不是很多了容易粘鍋，要是水還挺多的可以把土豆直接放到鍋里）
蒸一鍋米飯，把牛肉澆上，非常美味，我經常做的，試試吧，如喜歡還可放點胡羅卜塊
9、還有2個最簡單的，也是我最愛吃的：
1，把老玉米煮熟，拿出來趁熱在黃油快上軲廬一圈，然後撒點鹽，比肯德雞賣的好吃
2。做土都泥，幾個大土豆去皮放鍋里株，煮到差不多了很軟的時候，把水倒掉，放一塊黃油，一些牛奶（我一般放半杯多）然後搗成土豆泥，很香的啊
10、簡單的：
把麵粉加兩個雞蛋和適量牛奶和成稀糊，加糖、少許泡打粉攪勻。
平底鍋微熱，加黃油化開，倒麵糊均勻鋪開煎至金黃翻面，也金黃即可。奶香濃郁，美味可口。既可作早點，又可休閑加餐。還可直接用黃油來煎饅頭片，蘸蜂蜜。中西合壁，既簡單又方便。
❽ 黃油都可以製作哪些美食
用黃油可以製作哪些美食？
黃油更多使用在西點甜品中，日常做菜使用的不多。
黃油可以做各種甜點、三明治、什錦土豆泥等多種美食，黃油還可以用於烤麵包，製作奶油泡芙，香甜烤香蕉，烤孜然土豆，做雪媚娘以及製作水果吐司布丁。且都十分簡單。
黃油做奶油泡芙的方法
准備材料：黃油50g，低筋麵粉60g，鮮奶油100g，全蛋110g。
1、將雞蛋打入碗中，黃油取出放入碗中備用。其他材料各自裝入容器中備用。
2、將黃油放入鍋中小火軟化，加入鹽和清水。
3、用中小火煮至黃油呈液態，清水沸騰，馬上關火，加入低筋麵粉開始攪拌，慢慢變成面團。
4、重新開火以後，加熱面團，去除水分，將雞蛋打散後分四次加入到面團中，用攪蛋器攪打均勻，讓面團完全吸收蛋液後，攪拌成光滑的麵糊。
5、將麵糊裝入裱花袋，烤盤鋪上吸油紙，擠出原型的小圓球。
6、烤盤預熱10粉紅，200度上下火烤25分鍾即可，取出後泡芙就做好了。
❾ 黃油能做什麼好吃的
黃油+草莓醬塗烤麵包，首先將一片吐司烤到外酥里嫩，然後抹上10g黃油，一小勺草莓醬，再配上一杯熱飲，就是一頓早餐了，黃油+果醬=糖和油的完美結合，符合人類味覺喜好，尤其是小孩子會很喜歡這個組合。但是減肥人群就要注意了，果醬和黃油的搭配雖好吃但及其容易發胖。