Ⅰ 土豆拌麵粉蒸菜的做法
【粉蒸土豆】
這是一道標準的全素菜。粉蒸菜,熱乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服,知道全素的菜沒有肉卻營養豐富,比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮美。
主料
土豆二個
大蒜3瓣
大蔥一截
生薑一片
輔料
蒸肉米粉半包
五香粉半匙
鹽少許
干拌面調料一包
干澱粉半匙
菜籽油二匙
花椒面1/5匙
粉蒸土豆的做法步驟
1.新鮮的土豆去皮,切厚片。反復沖洗也可以切滾刀口。
2.1/3代粉蒸肉粉混合土豆均勻攪拌。
3.加蒜末,薑片和大蔥。
4.五香粉,干拌面調料(沒有用豆瓣醬代替也可)。鹽。花椒面。攪拌均勻以後,腌制20分鍾。
5.倒入餘下粉蒸肉粉。加少許的菜籽油攪拌一下。繼續腌5分鍾。因為我們平時蒸肉肉的肉裡面是有油份的。哦,這個素菜裡面沒有,所以我們要讓這個是粉蒸肉粉和土豆用這個油來融合下
6.最後。再倒一點菜籽油在這個土豆的表面沸水蒸20分鍾。
7.起鍋。一道特別好吃的家常美味就做好了。
小竅門&溫馨提示
這道菜的一定要多放一點點油。這個粉蒸出來是乾的。喜歡吃辣椒的裡面加辣椒油。
Ⅱ 土豆豆角拌面的做法,土豆豆角拌面怎麼做好吃
步驟
1.鍋中加油後倒入辣椒和蒜末
2.之後倒入土豆塊和豆角
10.面餅煮熟後過冷水
11.碼上土豆豆角
12.拌勻後食用,很好吃喲
Ⅲ 土豆拌面的做法
土豆絲拌面的做法步驟
1
土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜,並不停的翻炒。
2
炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
3
用煮鍋把水燒開,下入面條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了
Ⅳ 的做法,土豆絲拌面怎麼做好吃,土豆絲拌面的家常做法
土豆絲拌面怎麼做好吃主料
麵粉
400克
土豆
2個
青椒
1個
紅椒
1個
西紅柿
1個
大蒜
3瓣
生薑
1塊
輔料
菜籽油
適量
鹽
適量
花椒粉
1勺
香醋
1勺
生抽
1/2勺
步驟
19.把土豆絲拌在面上,澆上湯汁,美味的土豆絲拌面開吃了!
Ⅳ 咖喱土豆拌面怎麼做好吃
1
一滿碗加半碗水到電飯煲,把切好的土豆丁,蒸一下。然後去切洋蔥。
4
然後出鍋,把咖喱土豆澆到煮好的面條上,
Ⅵ 家常土豆絲拌面的做法步驟圖,怎麼做好吃
食材用料
土豆300克相剋食物
麵粉適量
油適量
蒜3瓣相剋食物
鹽適量
香油適量
蒸土豆絲的做法
1.土豆去皮切細絲,刀功不太好的可以藉助擦絲工具
2.切好的土豆絲放入水裡浸泡幾分鍾,洗掉自身的澱粉,然後沖洗干凈控水,用干抹布或者廚房紙將水分吸干
3.然後倒入油,拌均,撒入鹽拌均勻
4.將麵粉倒入,讓每一根土豆絲都粘上麵粉
5.蒸鍋先燒上一鍋開水
6.拌好的土豆絲放入蒸籠,不要太厚,水開後上鍋蒸,根據食材的多少以及厚度,大概蒸3到5分鍾即可
7.蒸好的土豆絲倒入一個盤子里,用筷子挑散,晾涼
8.蒜汁、小磨香油,混合均勻澆在土豆絲上,拌均就可以吃了
Ⅶ 土豆絲拌面蒸熟後怎麼做好吃
土豆絲拌面蒸熟後怎麼做好吃
主料:掛面 (400克)
調料:土豆 (兩個)、油 (適量)、醋 (適量)、花椒面 (適量)、蔥 (適量)、姜 (適量)、蒜 (適量)
廚具:煮鍋
步驟:
土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜,並不停的翻炒。
炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
用煮鍋把水燒開,下入面條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。
Ⅷ 熬醬土豆拌面的做法
熬醬土豆拌面是個不錯的小吃,那麼該怎麼做呢?具體做法可以參考以下步驟:
1.土豆切小丁,黃瓜切絲,蔥切小段備用。
2.黃豆醬加適量水稀釋。
3.鍋中放油,燒熱後下蔥花炒香。
4.下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺。
5.此時倒入稀釋好的黃豆醬,這時候要小心,會水油飛濺。
6.快速的翻幾下就加入沒過土豆的水,大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火。
7.煮麵並且用涼水過涼。
小提示:面做好之後可以加入自己喜歡的青菜、菠菜等。
面煮好後,一定要用涼水過一下,這樣吃起來更勁道。
資料拓展:
火辣辣的太陽不僅會讓你「精神不振」,連食慾也會「一落千丈」。
冰水解渴但容易傷胃,雪糕涼快熱量卻不小。
所以我們可以選擇多吃瓜果蔬菜,飲食也要清淡,肉類可以適當減少。
話說撈面可是我的最愛,夏天我總是變著法兒的做撈面
今天也是撈面,叫——熬醬土豆拌面,管保好吃哦~原料土豆,黃瓜,黃豆醬,面條,蔥和其他調味品。步驟土豆切小丁,黃瓜切絲,蔥切小段備用。
黃豆醬加適量水稀釋。
鍋中放油,燒熱後下蔥花炒香。
下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺。
此時倒入稀釋好的黃豆醬,這時候要小心,會水油飛濺。
快速的翻幾下就加入沒過土豆的水,大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火。
煮麵並且過涼。
Ⅸ 愛吃土豆胡蘿卜拌面怎麼做好吃又簡單,做
主料
細面條 :100
胡蘿卜:半根
土豆:半個
鹽 :適量
醋:少量
蔥 :少量
香油 :少量
油 :少量
第一步
1.面下鍋煮,一邊土豆和胡蘿卜切絲
第二步
2.煮好的面撈出放冷水過一下,待用
第三步
3.鍋中熱油,加蒜爆香,加入土豆絲煸炒,放少量鹽。撈出待用
第四步
4.面條撈出用油拌一拌,然後加土豆絲、胡蘿卜絲、少量醋、鹽、蔥絲,最後淋上香油,拌勻即可
輔料
具體步驟
Ⅹ 熬醬土豆拌面怎樣做
熬醬土豆拌面怎樣做?
熬醬土豆拌面是一道菜品,主料是土豆。
食材
主料
面條(生)適量 土豆1個
輔料
黃瓜適量
調料
色拉油少許 小蔥適量 黃醬適量
做法
1.土豆切小丁,黃瓜切絲,蔥切小段備用
2.黃豆醬加適量水稀釋
3.鍋中放油,燒熱後下蔥花炒香
4.下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺
5.此時倒入稀釋好的黃豆醬,這時候要小心,會水油飛濺
6.快速的翻幾下就加入沒過土豆的水,大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火
7.煮麵並且過涼