Ⅰ 煲魚仔湯的做法，煲魚仔湯怎麼做好吃，煲魚仔湯的家常
1.准備材料
2.把瘦肉切片和處理干凈小魚
3.菠菜洗凈放水裡泡15分鍾
4.鍋內燒開水後下魚仔
5.下瘦肉
6.蓋上蓋子中小火煮15分鍾
7.開蓋下菠菜煮開
8.下鹽
9.下雞粉調味出鍋
Ⅱ 魚仔湯怎麼做好吃，魚仔湯的吃法
材料
小鯽魚，豆腐，蔥花，白糖，油，清水，醋，鹽，雞精
做法
1.坐鍋倒油，開大火，油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鍾之後翻面再煎兩分鍾，放幾片姜稍炸，然後一次加足清水，加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖，大火煮開。
2.放入豆腐，鹽、少許的雞精，繼續大火咕嘟，三五分鍾之後湯就變白了，再繼續大火煮五分鍾左右換中火燉約5~10分鍾，出鍋前撒上點的蔥花就OK了。
Ⅲ 小魚湯怎麼做好吃
主料
小鯽魚
500g
海帶結
60g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
2粒
生菜
適量
醋
少許
步驟
1.小鯽魚收拾干凈，洗去臟東西。
2.姜和蒜切成薄片備用。
3.鍋里倒入適量油燒熱，爆香姜蒜片。
4.倒入小魚翻炒均勻。
5.水一次放足量，加適量醋和鹽，煮開後轉小火燉半小時。
6.海帶結洗好後加入鍋里煮十分鍾。
7.加入適量生菜葉，燙熟即可。
8.美味營養的小魚湯就燉好了！
Ⅳ 茼萵魚仔湯怎麼做好吃
前言
魚湯營養豐富，容易被人體消化吸收，只要身體沒有禁忌，是很適合老年人食用的。喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
材料
主料：茼萵500g、魚仔300g；
輔料：葡萄葵花籽油適量、雞粉適量、清水1000ml
茼萵魚仔湯
1
食材：茼萵和魚仔。
2
茼萵擇洗干凈，瀝干。
3
魚仔擇洗干凈，放入煮鍋中，加入清水。
4
蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火煮30分鍾。
5
揭蓋，撈起魚仔留湯。
6
倒入適量的葡萄葵花籽油。
7
放入茼萵，大火煮滾。
8
放入適量的雞粉調味，熄火盛出。
小貼士
在喝湯時一定要把魚刺清理干凈，防止被刺。湯應該適當少放鹽，避免咸了，導致體內鈉增多，出現高血壓和動脈硬化的情況。
Ⅳ 魚仔滾冬瓜湯的做法，魚仔滾冬瓜湯怎麼做好吃
主料
雜魚仔
500g
冬瓜
600g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
2片
步驟
1.准備材料：魚仔和冬瓜。
2.冬瓜切小件洗干凈備用。
3.熱鍋下油爆香薑片。
4.倒入魚仔煎香。
5.兩邊煎黃。
6.另一鍋下放薑片，煮開。
7.倒入冬瓜。
8.冬瓜滾開後加入雜魚兒。
9.大火滾開轉中火再滾十分鍾左右。
10.放點鹽即可關火。
Ⅵ 海魚仔湯怎麼做好吃
魚仔湯的做法
1.新鮮的海魚仔。
2.姜塊切絲。
3.炒鍋熱油先下姜絲。
4.下魚仔，中火炒。
5.要炒得爛，因為有煲湯袋，爛點也沒關系。
6.把炒好的魚仔裝進煲湯袋。煲湯袋超市有售，這個是加大號的。
7.豬骨不用多，增加味道的。先過一下水，倒掉血水。
8.豬骨和魚仔袋一起放進電燉鍋煲，水淹過湯袋。煲一個小時或一個多小時即可。
9.煲好的湯基本沒有腥味，加一點芫荽味道更好，也可以加點胡椒粉。
Ⅶ 魚仔湯怎麼做好吃 魚仔湯做法
1、用料：魚仔1斤、水600克、鹽2克
2、雜魚仔洗凈和水一起倒入主鍋(也可以加2塊豬骨頭進去，如果有加豬骨頭就要反轉小勺)。
3、煮25分鍾。
4、煮好過濾掉魚刺魚骨。
5、營養又好喝的魚湯就煮好了。
Ⅷ 煲魚仔湯怎麼做好吃，煲魚仔湯的家常做法
潮汕近海，經常有漁民撈到小魚仔，有些小魚仔剌多味美，只能煮湯。但對於怕腥的人來說，也只能愛而恨之了。現在用這種方法煲魚仔湯，一點也沒有魚腥味，而且由於增加了豬骨頭，味道更鮮甜了，營養更豐富了。
食材
主料
海魚仔 適量
輔料
姜 適量
蔥 適量
油 適量
煲魚仔湯的步驟：
1.將魚仔洗凈
2.准備姜，蔥花
3.魚仔放入沙鍋，倒入薑片，大火煮開，放些香油，小火慢熬。
4.小火熬煮一個小時，關火，放鹽，可以開喝了。
小貼士：加入豬骨會更好喝。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/)
Ⅸ 煲魚仔湯怎麼做好吃
煲魚仔湯的家常做法
食材用料：
小魚1000克
清水3大碗
玉米油1大匙
鹽1小匙
蔥少許相剋食物
香菜少許相剋食物
薑片幾片
菜譜做法：
1.將小魚清洗干凈瀝干水份
2.熱鍋，鍋內倒入1大匙玉米油，放入薑片爆香
3.將小魚倒進鍋內，輕輕的晃動鍋，使小魚不要沾鍋
4.保持大火約1分鍾後將3大碗清水倒進鍋內
5.蓋上鍋蓋，中火煮15分鍾左右
6.加入1小匙鹽
7.加入香萄和香菜，一鍋鮮甜味美的小魚湯就做好了
Ⅹ 小魚湯怎麼做好吃
小魚湯做法一，
空心菜小魚湯
材料
空心菜 半把,小魚 半碗,姜絲 2匙,鹽 適量,味精 依個人,胡椒粉 依個人
做法
1、空心菜洗凈切小段,小魚乾洗凈瀝干
2、取湯鍋煮滾水,放入姜絲續滾,再加入小魚滾2分鍾,再加入空心菜煮熟
3、最後加入鹽,味精,胡椒粉調味及完成
做法二，豆腐小魚干味磳湯
材料
板豆腐 1塊,小魚干 20g,味磳 70g,蔥花 少許,柴魚片 適量
做法
板豆腐切塊狀，蔥切末,小魚乾洗凈備用。
取鍋倒入7分滿開水煮滾後,放入味磳攪拌至完全融化。
接著倒入豆腐、小魚干,煮滾後即可上桌。起鍋前倒入蔥花及柴魚片即可。
做法三，小魚高湯蔬菜粥
材料
小魚干高湯 貝比專用碗的一半碗,紅蘿卜 少許,番茄 一個,雞蛋 一個,白飯 貝比碗的一碗
做法
1、先把高湯熬15分鍾，小魚乾的味道出來，色澤煮到金黃色，就把小魚干撈起丟掉（我是沒有撈起，我是一起煮跟蔬菜一起煮）
2、番茄紅蘿卜切丁，丟進高湯煮到軟，就可以把煮好的白飯（白米）放進去
3、加入白飯煮到滾，打個蛋，蛋熟了就關火
做法四，小魚干空心菜湯
材料
"蒜頭 適量","小魚干 適量","空心菜 2人份量"
做法
1: 備料
2: 小魚干比較耐炸所以要先爆香小魚干變金黃色後再加入蒜頭末爆香
3: 蒜頭爆至金黃後加入適量的水煮滾後加入空心菜，空心菜煮軟後調味即完成羅!