❶ 窩瓜饅頭的做法，窩瓜饅頭怎麼做好吃，窩瓜饅頭
食材
主料
白面
900g
窩瓜
400g
輔料
酵母
適量
步驟
1.窩瓜切小塊放蒸鍋里蒸熟。
2.蒸熟的窩瓜去掉皮。
3.用擀麵杖搗成泥狀。
4.把麵粉倒入窩瓜泥中。
5.取適量的酵母粉。
6.用溫水將酵母化開。
7.將酵母水倒入麵粉中。
8.再加些溫水和成一個光滑的面團，蓋上蓋子，靜置發酵。
9.發酵好的面團長到原來的2-2.5倍大。
10.取出面團排氣。
11.分成大約83g一個的劑子。
12.將每個劑子都揉圓，做成饅頭坯子。
13.蒸鍋中簾子上放上濕潤的屜布。
14.將饅頭坯子放在簾子上。蓋蓋靜置二次發酵。
15.經過二次發酵得饅頭坯子長大了不少呢。
16.蓋上鍋蓋開始蒸，
17.大約半個小時候，饅頭熟了，關火，燜三分鍾後出鍋。
小貼士
1、如果想要面發的快一些，或者喜歡吃甜一點的饅頭，可以在和面時加點白糖。
2、饅頭坯子一定要經過二次醒發，蒸出的饅頭才松軟好吃。
❷ 蒸窩瓜怎麼吃好吃
窩瓜其實就是大家經常說的南瓜，南瓜營養物質是很豐富的，南瓜在平時的食用方法也是很多的，可以做成湯，還可以煮稀飯飲用，有些人還喜歡清蒸著吃，南瓜不管是選擇哪種吃法，味道都是非常每位的，營養價值也是很多的，蒸南瓜在平時做起來也是很簡單的，下面介紹蒸窩瓜的做法。
蒸窩瓜的做法大全
做法一
1南瓜洗凈去皮，切成塊，你估摸著咋好看咋切。
2紅棗洗凈，浸泡一會，去核。
3百合泡發(新鮮的百合最好)。
4南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5放入鍋內，大火蒸熟。
6將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
做法二
材料：南瓜適量、紅棗、百合、枸杞
做法：
1、南瓜洗干凈，然後削皮，等分切開;紅棗浸泡一會，去除裡面的核;百合洗干凈再掰開小半待用。
2、找來一個圓形燉盅，把南瓜整齊的放入其中，同時放入枸杞，紅棗，百合，加一碗水。
3、蓋上蓋子，然後放入鍋內，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之後將南瓜盤小心的倒走裡面的湯水。
4、放入一些蜂蜜，用湯匙攪拌，最後抹在南瓜上即可。
做法三
材料：金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、濕澱粉、芡粉等各適量
做法：
1、將南瓜去皮、去瓤，將其洗凈後待用;取適量的香糯米，洗凈後用冷水浸泡4個小時。
2、將糯米撈起後鑲入金瓜內裝盤，放入蒸籠中小火蒸2個小時。
3、取凈鍋加水，將濕澱粉、橙汁熬製成橙汁芡，待南瓜蒸好後澆在上面即可出鍋。
蒸南瓜的食療功效
1、吃蒸南瓜能清熱解毒
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、吃蒸南瓜能健胃消食
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3、吃蒸南瓜能預防糖尿病
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
❸ 蒸窩瓜的做法，蒸窩瓜怎麼做好吃，蒸窩瓜的家常做法
主料南瓜500g 輔料水500ml
步驟
蒸南瓜的做法步驟11.把南瓜去皮後，洗干凈，然後切成塊
蒸南瓜的做法步驟22.把切好的南瓜碼進盆子里
蒸南瓜的做法步驟33.加入到放了熱水的鍋里
蒸南瓜的做法步驟44.用大火蒸十分鍾即可
小貼士
南瓜有甜點，所以不要放糖
蒸好後可以與牛奶一起拌成糊食用也很好吃
❹ 蒸窩瓜怎麼蒸
作法一
1冬瓜清洗削皮，切割成塊，你估量著咋漂亮咋切。
2大棗清洗，侵泡一會，削皮。
3百合花泡開(新鮮的百合花最好是)。
4冬瓜放到盤里，放上大棗，正中間放上百合花。
5放進鍋內，火災煮熟。
6將冬瓜盤里的水倒入，添加一大勺純蜂蜜，攪拌均勻後倒在冬瓜上就可以。
作法二
原材料： 冬瓜適當、大棗、百合花、枸杞子
作法：
1、冬瓜洗干凈，隨後去皮，等分割開;大棗侵泡一會，除去里邊的核;百合花洗干凈再扒開小半備用。
2、找來一個圓形燉鍋，把冬瓜齊整的放進在其中，另外放進枸杞子，大棗，百合花，加一碗水。
3、蓋上外蓋，隨後放進鍋內，火災煮熟。蒸到冬瓜爛熟了以後將冬瓜盤當心的倒著走里邊的滋補湯。
4、放進一些純蜂蜜，用湯勺拌和，最終抹在冬瓜上就可以。
作法三
原材料： 金南瓜、香檽米、黑珍珠、果汁、澱粉和麵粉、水澱粉等各適當
作法：
1、將冬瓜削皮、去瓤，將其清洗後備用;加入適量的香檽米，清洗後用涼水侵泡4個鍾頭。
2、將檽米撈出後嵌入金瓜內擺盤，放進籠屜中文火蒸2個鍾頭。
3、取凈鍋放水，將澱粉和麵粉、果汁熬做成果汁芡，待冬瓜蒸熟後澆在上面就可以起鍋。
❺ 窩瓜怎麼做好吃
窩瓜的做法如下：
1、美味椒鹽南瓜。
准備材料：南瓜半個（示個人而定）、蝦米50克（喜歡食可多一點）、蒜粒（同蝦米分量一樣）調味料：鹽、油、糖、生抽蝦米同蒜切粒搞拌一起備用、將南瓜切片。將拌起來的蝦米同蒜下鍋爆香，鋪在已先准備好的南瓜上再放少許鹽、油、糖、生抽下碟中。放在鍋上蒸6－7分鍾，南瓜熟透即可。
窩瓜，學名南瓜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等多種營養成分。可以調節胃腸道功能，保護胃粘膜；可以促進腸道蠕動，促進消化，防治便秘；可以保護視力，預防視力退化；可以促進人體的新陳代謝，調節血糖。經常吃南瓜，可以補鋅，促進人體的生長發育。南瓜中還含有多種氨基酸，可以提高機體免疫力，增強抗病能力。
❻ 倭瓜怎麼做好吃
紅棗蒸倭瓜
1、備齊材料，看到了吧，倭瓜是這種深綠色的，正常的倭瓜能長到3斤左右，這個倭瓜小，也屬於秋瓜了，氣溫降低它就不長了，雖然成熟了但是個頭比較小，適合整體蒸。
5、紅棗最好提前浸泡一夜，我浸泡的時間短，沒有完全泡開，紅棗洗凈。
6、將紅棗撈出，控凈水分，放入南瓜中。
7、上屜蒸半小時左右，注意觀察，後期可以用牙簽扎一紮，熟透就關火，別蒸過了，蒸過了倭瓜會軟掉。
8、蒸好的倭瓜，關火出鍋，將里邊的水倒入碗中稍涼。
9、取小碗，加入一湯匙蜂蜜，適量的桂花醬，加少許蒸倭瓜水調成糖汁。
❼ 蒸窩瓜的做法，蒸窩瓜怎麼做好吃，蒸窩瓜的家常
食材
主料
南瓜
150g
輔料
水
適量
步驟
1.把窩瓜洗凈備好
2.用勺子把籽逃出來
3.在改刀切成大塊備用
4.蒸鍋放水，把窩瓜放在屜上，蓋上鍋蓋，大火上汽蒸20分鍾左右，然後用筷子扎一下窩瓜最厚的部位，很容易扎透就熟了
5.夾出盛盤即可
❽ 窩瓜怎麼做好吃
窩瓜好吃的做法如下：
做法一：
1、窩瓜洗干凈，切開
小竅門：
1、窩瓜一般都比較面，需要切比較厚一點的片才好，不然會炒爛。
2、在爆香蝦皮時要注意火的大小，火太大了，蝦皮容易被燒糊燒焦，影響口感。
3、由於蝦皮就有提鮮的功能，不放雞精也很美味。
❾ 窩瓜怎麼做好吃
窩瓜一般指南瓜，下面介紹一款簡單好吃的做法：
主料：南瓜200克、小米150克。
輔料：白糖適量、枸杞適量、雞蛋1個。
步驟：
1、把小米洗洗，用涼水浸泡一晚上最好。