① 海花怎麼做好吃
做法:1、把蒜苔去尾部,洗凈切段,姜切末,蒜薹不要切得太長了,和魷魚搭配好看些
2、把冷凍海花解凍,下開水裡焯煮1分鍾左右即可撈出來,不可久煮,很容易煮老,口感不好
魷魚齒輪花,新鮮現切魷魚花,無冰,不縮水,原汁原味,怎麼炒都好吃。
3、熱鍋涼油,下薑末辣皮子炒出香辣味
4、下蒜苔大火快速翻炒均勻,多翻炒幾下,炒到蒜苔斷生
5、下魷魚花,快速翻炒均勻
6、加點生抽翻炒出醬香味
7、加點鹽翻炒幾下入味
陸川鐵人牌老式生鑄鐵,家用不粘鍋,可以燃氣灶用,無塗層平底炒菜鍋,好用好清洗。
8、加點雞精翻炒均勻即可出鍋
9、記住喲,這道菜不可久炒,蒜薹斷生即可,海花炒久就老了不好吃。
② 海葵怎麼做、怎麼加工好吃,謝謝
海葵的烹飪無需復雜的調料。海鮮海鮮,突出的一個鮮字。如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變,這樣的海鮮做法被那些南海沿兒的人(靠海村莊的人)認定為暴殄天物。我來教你一種烹飪方法,「尖椒炒海葵」做法:1、海葵洗凈切塊,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;2、起油鍋,熱鍋冷油,油熱後,下入姜絲爆香;3、烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鍾;4、下入海葵繼續大火翻炒片刻;5、調入適量鹽和味精,出鍋即可。溫馨提示:1、海葵焯水的時間無需太長,否則營養流失且影響口感;2、海葵本身味道鮮美,無需添加過多調料,否則原味盡失,味精也可省略。
③ 干海葵怎麼做好吃
干鍋海葵
海葵含有50多種人體所必需的營養成分,可以鎮靜止咳、降血壓,促進細胞的再生和修復,消除疲勞,長期食用,可以滋陰壯陽,提高身體的免疫力,起到延年益壽的功效;海葵入葯,還可用於治療風濕性關節炎;海葵中還含有尼克酸、牛磺酸等,不僅可以促進兒童的生長發育,調節人體的神經系統功能,還可以促進傷口的癒合,具有一定的抗癌作用。
④ 海葵怎麼做好吃又簡單
辣燒海葵
材料
主料:海葵1000克
副料:青紅椒、蔥、姜、蒜
調料:蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒
做法步驟
1、青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用;
2、海葵先在流水下沖洗,然後加入鹽和白醋用手使勁抓搓;
3、將抓搓好的海葵放入熱水中,焯燙後撈出放入涼水中過涼;
4、鍋中做油將佐料放入鍋中炒制,佐料炒香後將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒;
5、辣醬炒出紅油後,將焯燙好的海葵入鍋炒制,再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒;
6、炒製片刻後加入少許清水,燜制2分鍾,待湯汁濃稠後即可食用。
海葵的營養價值:
海葵可以炒食,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變。辣炒海葵的做法也很簡單,此菜爽脆可口,咸鮮微辣,很是鮮美。 海葵洗凈切塊,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;起油鍋,熱鍋冷油,油熱後,下入姜絲爆香;烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鍾;下入海葵繼續大火翻炒片刻;調入適量鹽和味精,出鍋即可。
海葵的味道香甜的液體,營養價值相當高, 常被拿來治療用 可恢復少量HP 與 SP...牛奶加工而成的液體,被視為小孩子成長期時最具營養價值的食品。 可恢復少量HP。
美食中的「聖葯」
海葵除了作為營養豐富的美食外,還具有極其珍貴的葯用價值。
海葵還有抗缺氧、抗負壓的特殊葯用功能,功效堪與人參、刺五加等葯物媲美。同時,我國民間也一直認為海葵有「滋陰壯陽」的補益功能,這一點也得到了科學證實。
⑤ 海葵怎麼做好吃
主料:海葵150克、番茄1個、雞蛋2-3個。
輔料:芹菜少許、蔥少許、胡椒粉1茶匙、料酒1勺、糖1茶匙、鹽適量、醋少許、洋蔥半個。
步驟:
1、海葵、番茄、芹菜、洋蔥 蔥、雞蛋、料酒 胡椒粉、糖、鹽、醋。
⑥ 海花怎麼做好吃
海花,學名海葵,六放珊瑚亞綱的一目,是一種構造非常簡單的動物,沒有中樞信息處理機構,換句話說,它連最低級的大腦基礎也不具備。食用方面涼拌比較好吃。
先把海石花用開水抄一下,如果吃不慣它的腥氣,在開水裡放一些薑片或點一些料酒,抄水後放冰水裡冰一下,口感會更脆。然後放鹽,醋,雞精,薑末,香油,青紅椒絲,有的喜歡吃略甜的還可以稍稍放一點糖。
辣炒海葵一:海葵洗凈切塊,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;起油鍋,熱鍋冷油,油熱後,下入姜絲爆香;烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鍾;下入海葵繼續大火翻炒片刻;調入適量鹽和味精,出鍋即可。 辣炒海葵二:海葵、香菜段、辣椒絲、蔥姜絲、鹽、味精、料酒各適量。將海葵剖開洗凈,頂刀切成厚片,焯水後,再加鹽搓,洗凈黏液備用。鍋內加少許油,蔥姜熗鍋放辣椒絲,香菜段炒香,再加入處理好的海葵,撒上鹽、味精、烹料酒淋香油炒勻裝盤即可。辣炒海葵三:新鮮海葵,豎切成條狀,取密眼網兜拌入大粒鹽在海水裡猛踩,大粒鹽一則起到摩擦的作用,另外鹽分會導致粘液滲出。然後將海葵洗凈粘液,只需放入適量鹽、味素、胡椒辣炒即可。 提醒:海葵焯水的時間無需太長,否則營養流失且影響口感;海葵本身味道鮮美,無需添加過多調料,否則原味盡失,味精也可省略。
⑦ 海葵怎麼做好吃健康又營養
海葵這種動物,像鮮花一樣美麗,但是大家知道海葵還能吃嗎?海葵怎麼做好吃呢?以下是我收集整理的關於海葵的美味做法,希望對你有幫助。
海葵的美味做法
一、辣燒海葵的做法
材料
主料:海葵1000克
副料:青紅椒、蔥、姜、蒜
調料:蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒
做法步驟
1、青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用;
2、海葵先在流水下沖洗,然後加入鹽和白醋用手使勁抓搓;
3、將抓搓好的海葵放入熱水中,焯燙後撈出放入涼水中過涼;
4、鍋中做油將佐料放入鍋中炒制,佐料炒香後將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒;
5、辣醬炒出紅油後,將焯燙好的海葵入鍋炒制,再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒;
6、炒製片刻後加入少許清水,燜制2分鍾,待湯汁濃稠後即可食用。
二、海葵炆娃娃菜
材料:娃娃菜250g,海葵200g,甜豆30g,辣椒1條,青蔥1支,薑片10g,高湯200cc,太白粉水少許,鹽1/2小匙,雞粉1/4小匙,糖1/4小匙,料理米酒1大匙,蚝油1/2大匙
做法:
1.娃娃菜洗凈後去底部、切半;海葵洗凈後切小塊;甜豆去頭尾後切段;辣椒去籽切片;青蔥切片備用。
2.煮一鍋滾水,分別將娃娃菜、甜豆及海葵放入滾水中汆燙後撈出。
3.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入薑片、蔥段和辣椒片一起爆香,再加入海葵和所以調味料一起快炒均勻。
4.於作法3鍋中加入高湯、娃娃菜和甜豆拌勻後燜煮至入味,起鍋前再以太白粉水勾芡即可。
三、海葵雞湯
材料:雞半隻,海葵1袋(發泡好),薑片,清水1升
做法:
1.雞去皮洗凈後斬件焯水。
2.海葵洗凈後焯水。
3.鍋內放少量油,燒熱後放入薑片,爆香後加入雞塊和海葵爆香。
4.將雞塊、海葵及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調味即可。
海葵的營養價值
海葵可以炒食,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變。辣炒海葵的做法也很簡單,此菜爽脆可口,咸鮮微辣,很是鮮美。 海葵洗凈切塊,在開水中迅速焯一下,馬上撈出過涼水,瀝干水分備用;起油鍋,熱鍋冷油,油熱後,下入姜絲爆香;烹入料酒,下入青椒絲翻炒一分鍾;下入海葵繼續大火翻炒片刻;調入適量鹽和味精,出鍋即可。
海葵的味道香甜的液體,營養價值相當高, 常被拿來治療用 可恢復少量HP 與 SP...牛奶加工而成的液體,被視為小孩子成長期時最具營養價值的食品。 可恢復少量HP。
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⑧ 干海葵怎麼做好吃
1. 准備材料:海葵青紅椒、蔥、姜、蒜,蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒
2. 海葵先在流水下沖洗,然後加入鹽和白醋用手使勁抓搓
3. 將抓搓好的海葵放入熱水中焯燙後撈出放入涼水中過涼
4. 青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用
5. 鍋中做油將佐料放入鍋中炒制,佐料炒香後將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒
6. 辣醬炒出紅油後將焯燙好的海葵入鍋炒制,再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒
7. 炒製片刻後加入少許清水,燜制2分鍾,待湯汁濃稠後即可食用
⑨ 海葵怎麼吃
海葵可以炒食,可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。海葵的烹飪無需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要麼被遮掩,要麼被改變。
海葵的處理方法;
先用鹽抓一下,用鹽抓一斤海葵要一兩半的鹽。然後用水漂干凈(主要是漂干凈)。再用燒開水抽過,最後過下冷水;過程雖然麻煩,但不要因為貪圖省事而馬虎清洗,如果處理的不得當,烹飪出來的味道非常腥臭,讓人無法下咽。
「(9)海葵怎麼做好吃擴展閱讀」
海葵(學名:Actiniaria)長在水中的食肉動物,海葵是腔腸動物。
六放珊瑚亞綱的一目,是一種構造非常簡單的動物,沒有中樞信息處理機構,換句話說,它連最低級的大腦基礎也不具備。
雖然海葵看上去很像花朵,但其實是捕食性動物,它的幾十條觸手上都有一種特殊的刺細胞,能釋放毒素。