㈠ 冷凍過的米飯怎麼處理
可以做成蛋炒飯，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：冷凍米飯 1碗、雞蛋 1個、食鹽 1/2茶匙、味精 2克、蔥花 適量。
1、第一步把雞蛋磕入碗中，用筷子打散。
㈡ 炒凍米怎麼做
炒凍米的做法：
用冷凍過的大米飯做炒飯方法也是很簡單，只需要提前把大米飯從冷凍室取出來，不必讓大米飯解凍，只要讓大米飯與容器接觸部分脫離，能從容器里輕松倒出來就可以了。然後其它步驟都與平常做蛋炒飯是一樣的，在需要放大米飯入鍋時把冷凍過的大米飯倒在鍋里炒散就可以。
很多朋友都知道用隔夜的剩米飯做炒飯比較好吃，但其實用經過冷凍的剩米飯做炒飯會更加好吃。大米飯經過冷凍後再做成炒飯，不僅炒的時候很容易炒散，而且做出的炒飯內里很軟糯，米香味猶存且營養損失也是最少的。
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
大米是補充營養素的基礎食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養。是南方人民的主要食品。我們一般市場上采購的大米，都屬於精緻大米。大米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。
㈢ 米凍怎麼煮好吃
女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下鮮香米凍的做法。
1..材料：米凍糕580克白菜3葉鳳尾菇1碗（小個頭）瘦肉1小片生薑1小片大蒜1瓣調料：調和油1湯勺料酒1湯勺鹽適量味精適量
2.蔬菜和肉洗凈，切好備用。
3.生薑和大蒜倒入調和油爆香。
4.放入鳳尾菇炒軟。
5.倒入開水待水開。
6.放入白菜和肉片，待肉片有6成熟。、
7..倒入米凍糕。
8..倒入料酒，待湯水再一次開了米凍糕已經很軟了。
9.倒入鹽
10.倒入味精就可以起鍋了。
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始製作鮮香米凍
㈣ 從超市買的冷凍玉米粒該怎麼熱炒 半成熟的
材料：玉米粒適量、雞蛋1個 、蔥花適量
配料：椒鹽少許 、澱粉適量、食用油適量
製作方法：
1、解凍的玉米粒放在開水中焯至成熟後撈出。
㈤ 米凍的做法，怎麼做，如何做，家常米凍的做法大全視頻
㈥ 冰凍米線要怎麼做才好吃
1、先把米線放在盆里用涼水泡十分鍾，將豬肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡蘿卜切條，蔥切段；
2、油燒熱放花椒炒香放入辣椒、蘿卜同炒，炒香後放肉沫，加點醬油、鹽、肉變色後加一碗水，水開後放入雞精即可；
3、弄支一鍋燒水，水開後放入米線，開鍋後放一點鹽即放入小蘿卜葉，小蘿卜葉變色關火；
4、將米線和小蘿卜葉撈入碗內淋上炒好的肉沫，滴幾滴香油，撒上蔥花即可；
過橋米線做法：1、先將米線、豆芽、豆腐皮等材料分別下鍋焯燙，米線焯燙半分鍾後撈出自然晾涼，豆芽、豆腐皮則焯燙至熟備用；2、將烏雞或者柴雞放入砂鍋中，用中火慢慢煲1個半小時，直到雞肉軟爛即可，這是過橋米線的原始湯，高級一些的也可以加入火腿、老鴨、腔骨一起煲，湯的味道越香越好，同時最好保證湯面上有一層薄油；3、雞湯沸騰後將砂鍋燒熱，連湯帶油盛入砂鍋中保持溫度，食用前先放鵪鶉蛋、裡脊片等生材料，肉片變白後再下火腿片、米線、豆芽、豆腐皮等，拌勻後即可。什錦涼米線 做法：1、先將米線、豆芽分別下鍋焯燙，米線焯燙半分鍾後撈出自然晾涼，豆芽則焯燙至熟備用；2、將蔥姜蒜切成碎末放入碗中，加入約150ml的清水，浸泡製成蔥姜水。另取一隻碗將調味料混合均勻；3、最後將米線、紅蘿卜、黃瓜絲放在一起，淋上調味料、蔥姜水，淋上辣椒油、香油、花生末拌勻即可。米線怎麼做才好吃？以上這兩種米線的做法就可以做出美味佳餚的主食，在炎熱的夏季，吃一些像這樣清涼可口的食物，不僅能夠讓你的口感清涼，而且讓你的胃口也大增食慾，讓你過一個清涼潤口的夏季。
㈦ 青田米凍的做法
製作米凍的米，必須選用早（秈）米，用清水浸發一個晚上，撈出瀝干，再佐著清水，用石磨磨成漿，同時還會加入具有利肝、清熱解毒作用的精選槐花籽或黃梔，如在農家，有上好的井水，製作出的米凍味道更加嫩滑。
吃時把糕切成「麻將牌」大小入鑊煮食，陪聊各種瓜菜均可，或加入豆腐棗、鹹肉之類的東西，煮米凍味道醇和，用湯匙連湯帶米凍送入口中，米凍如同果凍一般Q彈爽滑，一咬即碎，味道香鮮，和湯吞喉入胃，把一切對美食的慾望都鎮住了。
㈧ 稀米凍怎麼做
你說的應該是西米凍吧。
先准備材料，分別是椰汁，香葉西米，果凍粉，糖和水
1.先煮開水，一定要煮沸騰了．然後把西米倒入煮10分鍾．
2.然後熄火悶10分鍾
3.看看西米是不是變透明了，然後把水瀝干
4.瀝乾的西米里加入糖拌勻
5.然後取四勺糖和一勺果凍粉，混合均勻
6.煮開揶汁，把糖和果凍粉倒入，融化開後直接倒入盛西米的碗里
7.然後就可以上模具放冰箱冷藏，如果有專門的花形布丁模就更漂亮了
㈨ 怎樣製作米凍
米凍又名「米粉」、「米豆腐」，流行全國，加工方法多樣。沙縣米凍用秈米製作，是沙縣民間百姓普遍喜歡的美味食品。民間在立夏這天有製作米凍相饋送的習俗。民間蓋新房，親友之間要饋送米凍，取其祝願新房凍結牢固之意。
沙縣燉罐（盅）湯汁醇清、肉質酥爛、內料完整、外觀潔凈、清純鮮美。沙縣燉罐菜品一般選用無異味的老韌原料以及一些海味干貨，如老雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、牛、羊、豬肉及魚翅、干貝、鮑魚、魚皮、魚骨等。沙縣小吃中常用強身健體的草葯串串龍等和菌類蔬菜作為輔料一同燉制。燉罐品種是沙縣小吃店常備品種，原料為排骨、豬腳、下水（內臟）、腦、肝、心、肚、腰、腸及雞、鴨、鵝、牛、羊、狗、兔、蛇、鴿等皆宜，加草葯燉制效果更佳。
特色小吃的製作方法 </FONT> 1.米凍選用上好早米，淘洗畢浸泡一夜後，磨成米漿。米漿不宜太濃或太稀。沙縣人把製作米凍稱為「寫」米凍。「寫」在沙縣方言中有繞圈子的意思。「寫」米凍前，必須先准備一細木棒，鍋中水燒開後，將米漿徐徐倒入，邊倒邊用細木棒在鍋中不停地攪拌，為了保證攪拌均勻，不使米漿結成顆粒，木棒在攪拌時不得不順著鍋劃出一個又一個大大小小的圓圈，故沙縣人把這一最有特色的動作用於稱呼製作米凍的全過程——「寫」米凍。「寫」米凍必須適當加鹼。米漿「寫」均勻後，倒入炊具中，猛火蒸熟，冷卻後即可食用。