① 水果怎麼做才好吃
研究表明,同樣的分量,如果能搭配不同種類的水果吃,比吃單一的水果攝取的營養素更豐富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失為一個讓人千方百計吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低熱量卻富含維生素和果膠,而且吃完後有飽腹感,被人們奉為減肥聖品。
水果沙拉一般含糖量較高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏涼,腸胃不適者不宜食用。
做法:
食品用料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法:
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸長三分寬的薄片,放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。
2、在小盤里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻,澆在水果片上即成。
② 生活中「水果」要怎樣做怎樣做的好看又好吃
吃的時候切成兩半,超好吃,而且也很好看,做來送朋友也是非常不錯的,很多人都沒有吃過這樣的水果吧!不但好看,而且也好吃。
③ 水果怎麼煮才能好吃
蒸蘋果
蘋果富含果膠,未經加熱的果膠可以緩解便秘,但蒸煮過後,果膠不但能吸收細菌和毒素,還可以止瀉。
蘋果1個、冰糖少許
1、蘋果洗凈,帶皮切成小片,
注意要去掉蘋果核。
2、取一個小碗,放入蘋果和冰糖(冰糖可加可不加,根據自己的口味調整即可)。
3、大火蒸5分鍾即可,等稍微冷卻,就可以吃了。
02
蒸紅棗
大棗補血養顏,但棗皮偏硬,脾胃虛弱的人吃了會腹脹,將干棗蒸著吃,又甜又軟,很容易消化。
干棗適量、冰糖適量
1、干棗洗凈,放入蒸籠。
2、連續蒸上20分鍾,等稍微冷下來,就能食用了。
03
蒸香蕉
香蕉可以清熱潤腸,是性寒的水果,體質虛寒者不宜生吃。烤過後的香蕉,寒性被破壞,可以補中益氣,虛寒者也可以吃。
香蕉1根、蜂蜜適量、油適量
1、香蕉剝皮,放到盤子里。
2、熱鍋冷油,待油熱,把香蕉放進去,煎至兩面金黃,滴一些蜂蜜即可。
04
煮荔枝
荔枝香甜美味,就是容易上火,愛吃荔枝的人表示傷不起。但是用荔枝煲糖水,清甜好喝,還能清火祛燥。
荔枝300g、紅棗適量、冰糖適量
1、荔枝剝殼去核,洗干,放入加鹽的清水,泡上5分鍾。
2、往鍋中加適量清水,燒開水,倒入荔枝、紅棗和冰糖。
3、煮到荔枝浮起來,盛到碗里。
4、糖水變涼後,放在冰箱冷藏兩小時即可。
05
煮雪梨
梨鮮甜多汁,加熱後的梨,能夠潤肺止咳,清熱護嗓,是經典的可蒸煮的水果。
雪梨1個、銀耳 15克、枸杞適量、冰糖50克
1、銀耳放入溫水中泡15分鍾,撕成小塊,雪梨去皮去核切塊。
2、銀耳、雪梨入鍋,倒入約1000毫升冷水,大火燒開,改小火煮30分鍾。
3、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放幾顆枸杞,非常清甜!
06
煮桃子
桃子煮熟後,膳食纖維被破壞,變得更容易消化,具有潤燥活水的作用。
鮮黃桃400g、冰糖70g
1、桃子洗凈,去皮去核,切成小塊。
2、在鍋里倒入1500毫升水,燒開後放桃塊、冰糖。
3、大火煮開,轉小火煮二十分鍾,盛到碗里。
4、待冷卻放入冰箱,冷藏冰鎮一個晚上,會更加甜美。
07
煮山楂
山楂含有大量有機酸、果酸,生吃對胃會產生刺激。蒸熟後的山楂,能夠健脾開胃、活血化痰,還能吸收脂肪,幫助減肥。
山楂300g、冰糖100g
1、山楂洗凈,用筷子或鋼筆帽從山楂中間穿過,捅出核、蒂。
2、往鍋里加適量清水,放入山楂和冰糖,如果家裡有砂鍋,最好用砂鍋。
3、大火煮開,轉小火煮上約20分鍾,待山楂軟糯,湯汁稠而紅亮,就可以了。
4、完全涼透後,裝瓶再倒些蜂蜜,放入冰箱冷藏一段時間,酸甜醇厚,非常美味。
④ 水果怎麼做好吃
可以做水果沙拉
水果沙拉的做法超級簡單,只需要把自己喜歡的水果,蔬菜切丁或者切塊,全部放在一個大碗裡面,然後淋上酸奶或者沙拉醬,攪拌均勻就可以了。
⑤ 蘋果怎麼吃,好吃
你好,蘋果有多種做法吃法,每一種都好吃。
蘋果削皮要浸泡鹽水,防止氧化 泡過鹽水的蘋果,顏色和剛削皮一樣,特別好吃,香甜可口。
蘋果打成蘋果汁,蘋果做成餡料包餃子皮,放鍋里煎熟,成了蘋果派。買蛋糕,通常會選擇水果蛋糕,老闆會加水果做成蘋果蛋糕。
五穀磨坊有個阿膠套餐,有阿膠紅棗核桃紅豆黑芝麻蘋果乾黃酒冰糖,磨成粉,沖水喝。特別好吃。
賣冰糖葫蘆的,有賣冰糖蘋果,蘋果裹著糖漿,比冰糖葫蘆好吃。
麵粉糊油炸蘋果,烤蘋果,應該好吃呢。
⑥ 怎麼吃水果好吃
怎麼吃水果好吃
怎麼吃水果好吃,整個中國就是一張美食地圖,我的口水都要淌到桌上了,中國人在美食方面可以說得上挑剔,有時候也要吃點粗糧來中和一下,以下分享怎麼吃水果好吃經驗。希望對你有用!
怎麼吃水果好吃1
不可用水果代替蔬菜
水果含有有機酸和芳香物質,在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹調,沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。
而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
不可用水果代餐
人體共需要近50種營養物質才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上,蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養需要。水果只可做正餐的補充,好吃不能多吃。
不可多吃水果減肥
實際上,水果並非能量很低的食品。因為具有令人愉快的`甜味,其中糖分的含量往往達到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,所以攝入的糖分往往超標。吃水果減肥並不可靠。
不可迷信高檔進口水果
許多人以為昂貴的洋水果一定營養價值更高,其實不然。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解,新鮮度並不理想。而且,因為要長途運輸,往往不等水果完全成熟便採摘下來,通過化學葯劑保鮮,可能影響水果的品質。所以,購買洋水果時務必擦亮眼睛,看清品質。
不可靠水果補充維生素
大多數水果的維生素C含量並不高,其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種,來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。 比如,要滿足人體一日的維生素C推薦量,需要攝入5公斤富士蘋果,這是絕對不可能完成的任務。
富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。芒果是含胡蘿卜素最多的水果,柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果也只含有少量胡蘿卜素。
怎麼吃水果好吃2
1、早上最宜:蘋果、梨、葡萄
早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
2、餐前別吃:聖女果等
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑製作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食後,會出現惡心嘔吐等症狀。
3、飯後應選:菠蘿、木瓜、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
4、夜宵安神:吃桂圓
夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
⑦ 水果的吃法大全
冬棗
冬棗,秋冬季節的時令水果,口感香甜,營養豐富,因此很容易食用過量,容易導致蛀牙、消化不良等不適反應,所以在食用時我們一定要注意適量了!此外,冬棗除了生吃,還可以換種吃法,做成果凍,老人孩子都喜歡!
【冬棗果凍】
食材:冬棗、冰糖、吉利丁粉、礦泉水
1、將冬棗放入淡鹽水中浸泡半小時左右,然後搓洗干凈;
2、對半切開,挖去棗核,然後和適量清水一起放入破壁機中,再攪打成泥;
3、將棗泥倒入鍋中,加入適量清水煮開,再小火煮10分鍾後熄火晾涼,再過濾出冬棗汁;
4、將40克吉利丁粉和少許清水攪拌均勻備用;然後將濾出的棗汁燒開,少量多次倒入化開的吉利丁液,並且一邊倒一邊攪拌,再次煮沸冒泡泡後熄火;
5、模具內刷上一層食用油防粘,倒入棗汁,自然冷卻凝固後切成小塊即可食用;
秋梨
秋梨,果肉鮮嫩、汁水充足,相信沒有人不愛吃它,而且現在正是梨子大量上市的時候,不僅口感佳,價格還便宜。日常生活中,我們都習慣清洗干凈後直接食用,但是其實秋梨除了生吃,熟吃的味道、營養更是另有一番風味。其中,秋梨膏就是被大眾所熟知的一款做法。
【秋梨膏】
原料:秋梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、蜂蜜80毫升、老薑20克;
步驟:
1、紅棗洗凈去核,生薑去皮切絲,梨削去外皮,再用擦板把梨擦成梨蓉和梨汁;
2、將除蜂蜜的所有食材放入鍋內;
3、蓋上鍋蓋,小火煮30分鍾左右,然後用漏網和木勺搭配,將梨蓉壓出更多梨汁,而梨蓉渣扔掉;
4、然後將鍋內梨汁用最小火熬煮約1小時左右,直至濃稠後熄火;
5、徹底晾涼後倒入蜂蜜,攪勻放入消毒好的密封罐中即可。