⑴ 麻菜怎麼燒好吃
麻菜，先用熱水燙下，然後曬干。。和肉一起炒很好吃的，這是我們老家土菜。。但是最後味道很好的。。
⑵ 炒芝麻菜的做法，炒芝麻菜怎麼做好吃，炒芝麻菜的家常
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⑶ 炒芝麻菜怎麼做好吃，炒芝麻菜的家常做法
材料
"芝麻菜 40g","奶油生菜 60g","紅珊瑚生菜 60g","小番茄 適量","蘋果切塊 適量","堅果組合 適量","鹽巴 少許","砂糖 少許","紅蘿卜老醋 3茶匙","橄欖油 2.5茶匙","乳酪絲 少許","胡椒鹽 少許",
做法
備好各項材料 先將紅蘿卜老醋橄欖油.鹽巴.砂糖打制醬汁 備用 將生菜撕塊置入大碗中 再將調好的醬汁攪拌均勻 攪拌均勻後 放入水果 堅果組合 乳酪絲 再依個人口味沙上胡椒即可食用 非常爽口 且有飽足感 是夏天很棒的食物
⑷ 苦麻菜怎麼炒不苦
主料
苦麻菜
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
辣椒醬
適量
醋
適量
白糖
適量
步驟
1.苦麻菜洗凈
2.起鍋燒水，水開後把苦麻菜焯熟撈出
3.撈出後在涼開水裡過涼
4.另起鍋燒油，油熱後下花椒粒爆香。
5.關火下蒜末
6.熗好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里
7.加入醋
8.加入生抽
9.加入辣椒醬
10.加入白糖和食鹽拌勻即可
⑸ 涼麻菜的做法，涼麻菜怎麼做好吃，涼麻菜的家常做法
食材
主料
涼麻菜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.涼麻菜洗凈、瀝水。
2.切段。
3.熱鍋涼油、大火，倒入涼麻菜。
4.大火爆炒。
5.出鍋前擱鹽調味，即可裝盤。
⑹ 油麻菜的製作方法 炒油麻菜做法
1、食材：油麻菜2顆、油適量、鹽適量、味精少量。
2、把油麻菜一片一片弄下來洗干凈。
3、鍋中放一鍋鏟的油，油熱後把油麻菜葉子扭成幾段放入鍋中翻炒，加鹽和味精。
4、加一點水炒一會就可以出鍋了。
⑺ 芝麻炒菜怎麼做 芝麻菜怎麼做才好吃
1、芝麻菜洗凈控干放入盤中。
2、紅椒切絲、蒜拍末，鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁。
3、將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。
4、芝麻菜的做法非常多，可以涼拌，可以清炒，還可以做成芝麻沙拉。經常吃芝麻菜，對人的身體也是有很大的益處的。
5、先把菜用開水煮一下,還覺得苦就先用鹽油炒一下,最後起鍋時加點糖,應該就只會有甜味沒有多少苦味了。但是有苦味的蔬菜才有清熱去火的效果。
6、芝麻菜在開花前就要採摘，不然它的口味會非常重。選購芝麻菜的時候葉子要選鮮綠色的，看上去比較新鮮，長度最好在五到十公分左右。芝麻菜很容易變壞，在保鮮袋裡密封後在冰箱里一般保存不超過三天。芝麻菜在義大利的餐桌上特別普遍。一般用於沙拉、湯、義大利面和一些炒的蔬菜菜餚中。
⑻ 苦麻菜怎麼吃
苦麻菜怎麼吃
1、蒜香苦麻菜：苦麻菜焯水後切丁備用，起鍋燒油，爆香蒜末和小米椒，再倒入苦麻菜，加調料調味，出鍋裝盤，這樣做一點都不苦！
2、清炒苦麻菜：苦麻菜切段，油燒熱，先炒根部，加鹽調味，再加入菜葉翻炒，炒熟即可，這樣做苦麻菜，濃濃的清香撲鼻而來！
3、涼拌苦麻菜：苦麻菜焯水後切段，芝麻炒熟，加入鹽，香油，蒜末，蒸魚豉油調味，翻勻即可，不僅好吃，還清熱解毒！
4、蔥香苦麻菜：苦麻菜焯水後，加入蔥段，鹽，花椒油，醬油，辣椒油，陳醋，蒜蓉，淋熱油後拌勻，蔥香滿滿，超級下飯，百吃不厭！
詳細內容
苦麻菜一般指苦苣菜。
苦苣菜（學名：Sonchus oleraceus L.）：又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圓錐狀，垂直直伸，有多數纖維狀的須根。莖直立，單生。基生葉羽狀深裂，全形長橢圓形或倒披針形。
頭狀花序少數在莖枝頂端排緊密的傘房花序或總狀花序或單生莖枝頂端。全部總苞片頂端長急尖，外面無毛或外層或中內層上部沿中脈有少數頭狀具柄的腺毛。舌狀小花多數，黃色。瘦果褐色，長橢圓形或長橢圓狀倒披針形，壓扁，每面各有3條細脈，肋間有橫皺紋，頂端狹，無喙，冠毛白色，長7毫米，單毛狀，彼此糾纏。花果期5-12月。
生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入葯，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉可生食，也可用沸水燙一下，再換清水浸泡，除去苦味，然後涼拌或炒食。分布於全球、歐、亞洲、溫帶及亞熱帶地區，生長於海拔170米至3,200米的地區，多生長在林下、山坡、平地田間、空曠處、山谷林緣或近水處。
以上內容參考網路-苦麻菜
⑼ 炒油麻菜的做法，炒油麻菜怎麼做好吃，炒油麻菜的家常
炒油麻菜做法如下
食材
油麻菜2顆
油適量
鹽適量
味精少量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，把油麻菜一片一片弄下來洗干凈。
2，鍋中放一鍋鏟的油，油熱後把油麻菜葉子扭成幾段放入鍋中翻炒，加鹽和味精。
3，加一點水炒一會就可以出鍋啦。