A. 四川哪裡的燒烤好吃 聽說樂山燒烤很有名 成都有沒有
四川的燒烤分幾個派系:西昌火盆燒烤偏北方口味,講究肉的原味,川南的燒烤(瀘州為代表)講究作料的搭配,以香辣味為主,因此燒烤的葷菜素菜包括一些特殊部位的肉質(如豬鼻筋等)都會涉及,樂山燒烤是介乎兩種燒烤的口味之間,特色是麻辣,但是辣味略平淡,適合初到四川的挑戰辣味的同學。成都有名的樂山燒烤有很多,但是初到成都的話,建議到「何師燒烤」,相對名氣大,容易找到,也比較干凈衛生,還有其他的特色小吃,算是外地到川之後宵夜的好去處
B. 成都哪家燒烤最好吃
論味道還,我們成都食客便宜都覺得「烤餚」燒烤,味道巴適和食材新鮮!在成都有九眼橋店、萬年場店、科華店、沙灣會展店。
C. 成都哪的燒烤好吃
1,成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。 店有點小就是咯
2,交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。
3,九里堤公交站往右邊的1個小路口進去,有家「富順葷豆花」好吃,但她們的沾碟很辣哈。
4,科華北路的「自貢好吃客,跳水蛙」味道好。
5,玉林有家「子姜王」,裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。
6,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。
7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。
8,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。
9,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。
10,內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。
11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦)
12,商業場後面華興街上的雨田燒菜。
13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。
14,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
15,長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。
16,天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。
17,九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。
18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。
19,撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的,8點鍾切絕對沒牛雜了。
20,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。
22,人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字,喊它「酸奶水果沙拉披薩」,好吃。
23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉麵。
24,大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。
25,雙橋子家樂福對面的肥腸粉。
26,新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。
27,大世界家樂福對面有個砂鍋居。
28,電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。
29,九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。
30,還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃,雖然有很多家,但是在直走的第1小路口的左邊那家味道最好,晚上生意之好,老闆娘態度奇差…
31,交大西門對面的左邊,有家肥腸粉,開了很多年了,味道正。
32,推薦「老麻抄手」,夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。
33,交大西門「好口福米線」好吃。
34,青羊實驗中學(西區)前面那條路,有家滋味鮮缽缽雞,他們的抄手暴好吃。就是要吃滋味鮮抄手哈,青椒和小米辣切成小段,紅紅綠綠特別有食慾,就是有點麻,白味的雞湯抄手,味道也鮮。
35,學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好,推薦牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。
36,雙林的電腦城對面得那個巷子里(旁邊有個電信營業點),再七拐八拐的進去裡面有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹,好吃。
37,紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃,還有各種口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以當飲料)
38,四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適,比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大廈前面個口子,耗子洞張鴨子那個口子進切。
39,在張老五(39的)的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面,拿爐子烤的。
40,3中旁邊那條巷子,左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的,最愛那個「牙簽牛肉」里頭的麻花。
41,如果你們哪天想吃面了,7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇!要1兩1兩的喊。
42,川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。
43,2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉,超贊,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。
44,交子街的二哥燒烤好吃。
45,川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。
50,科華北路的彼得西餐,吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋,狂好吃。
51,鹽市口新世界樓下的異域菜不錯,韓國烤肉。新加坡雞飯
52,新鴻路新鴻社區里頭,就是新鴻路上那個門,進去大概50米,就有個串串店,忘記叫什麼名字了,反正是對公公婆婆開的,看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉還是中葯什麼,反正不怎麼辣的,一點都不上火。
53,蜀漢路歐尚對面,花好月圓廣場1樓,有1家賣煎蛋面的,不僅有面,還有飯,味道還不錯,價格也很便宜。
54,蓮花小區好吃街的芋兒雞, 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的,那家芋兒雞全成都最最好吃咯。
55,18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些的太好吃咯`
56,川師南大門的雅風面館和佑佑面。
57,交大北門那邊的樂山燒烤。
58,西安路「重慶老火鍋王」。
59,清江東路「大宅門」火鍋。
60,玉林中路「老碼頭」 火鍋。
D. 燒烤哪裡的好吃
中國什麼地方的燒烤最好吃?這個幾乎所有人第一個想到的必然是新疆「燒烤」。新疆也是當之無愧的,新疆被譽為燒烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必細說了,因為有個問答就是詳細寫了新疆烤肉的做法,瀏覽量幾百萬,說明了新疆烤肉真的好多人喜歡和關注。是我們新疆人必吃的美食,每次必須吃過癮才攢勁,記住我們不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我們叫「烤肉」。
烤肉是新疆美食的靈魂,無論哪座城市,即使一個小小的巴扎,都有燒烤攤、烤肉店,在大街小巷太常見了,新疆人的家中差不多都有烤肉爐,大小節日或者周末,都會家人圍坐一起吃燒烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤麵筋、烤雞翅等等,都是必烤食材,大凡燒烤愛好者一生都要來一次新疆,這才不枉費了燒烤的嗜好。
新疆的燒烤,特別是烤肉之類的,一般都是有滋有味的燒烤,不刷烤肉醬,也不刷甜面醬,更不用腌制,直接用鐵釺子或者胡楊樹枝穿著烤出來,撒點辣面子和鹽、加點新疆特產孜然,那香味已經饞死了,凡是刷各種醬料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉無關。
新疆的架子肉和饢坑肉沒法比較,因為沒有那地方的有這樣的做法相媲美。還有維吾爾族的烤雞,刀郎人的烤魚,都是燒烤者口中的極品美味。
對於新疆人來說,烤肉就是一道家常菜,而且是一道「百搭」的家常菜:吃炒麵、吃黃面、涼皮、吃牛肉麵都可以來幾過烤肉,即使吃抓飯來幾個烤肉也很正常,皮饢和烤肉那才是絕配,皆如果感覺胃口不好,就吃幾個烤肉吧,再來幾瓶冰鎮的大烏蘇或卡瓦斯,胃口大開了在,食慾也大好了,真是絕配的開胃菜啊!
在新疆燒烤都都是原汁原味的多,不需要那麼多的各種醬料來刷,也不需要那麼的各種香料來腌制,就是隨便的烤烤,就把人饞到脾肺里,讓你回味無窮!
E. 四川哪裡的燒烤好吃
強烈推薦樂山燒烤。
F. 在成都的宜賓燒烤,正宗宜賓人強烈推薦,你去過嗎
成都石人路的86燒烤店,已經有很多年開門迎客的光景了。
年頭這種充滿歲數感的詞語,對於一個成都餐館就是一個鮮艷的行業軍功章,是扼殺成都叼嘴子的搖籃的資格證明,典型的成都蒼蠅館子。
86燒烤做的是地道的宜賓燒烤,菜品花樣多,口感滋味都帶著魅惑,像是在灶台摸爬滾打好幾年的老司機的手法。
門口堆悶了豪車,專門開過來吃這家烤串的人不計其數。每天這家店都會被豪車圍住,那場面簡直霸道完了!
86燒烤的好,在於材料的新鮮,不會提前碼料,損傷食材本味之鮮,這是一方面,食材本身你想不到,平時你碰都不碰的雞屁股,摸不來門道的豬鼻筋,乖張奇珍的掌中寶,各種香料趟趟都奔赴至宜賓本地采買,成都做不出的味道,關鍵就在這里。
86燒烤的爐子也是內有乾坤,老闆設計獨家定製,食物端上來後,還可以熱火加持,繼續適度的烤制,溫度和味道得到最大限度的保鮮,這一瓢取的那叫個怡然自得。
G. 四川最好吃的是什麼辣的
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」 「涼拌蘿卜干」極爽 15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味 16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西 17,槐樹街「葉抄手」不擺了 18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜 19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了 20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。 21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。 22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。 23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。 24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈 25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。 26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。 27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。 28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。 29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了 30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦, 31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員, 個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
H. 九襄,四川較為優秀的燒烤之鄉
了解九襄之前,我甚至不知道它 近得離我只有3個多小時的車程。
於是我花了3天的時間, 挨到請教了6位九襄土著, 讓他們用語言跟我講,九襄到底是個啥子樣子的地方。
然後慢慢地,我開始喜歡上這個小城,它遺世獨立,它清風雅靜, 它的燒烤事業繁榮興旺。
嗯,九襄,是個好地方。
圖-@最漢源
1. 從成都出發,往西南方向走,路過雨城區,經過滎經,再翻過泥巴山,就是九襄。
盡管九襄人拍起心坎兒來沒太多底氣,但 九襄確實是雅安的第一大鎮。
2. 雅西高速還沒有通的時候,從成都到九襄,寡是泥巴山都要翻兩個小時,現在只需十多分鍾。
泥巴山隧道常年陰晴兩隔。要是去的路上在下雨, 一出隧道抵達九襄,便是晴空萬里。
3. 九襄的年日照超過300天,所以花多,水果也多,號稱「 花海果鄉 」。也稱「 梨城花海 」。
一到了3月份, 梨花大道上的梨花 隨春風紛飛, 復速路的桃花 也開得繁盛,還有滿山、滿城,乃至全鎮的李花、櫻桃花和油菜花。
圖-@最漢源
4. 在成片梨樹斑駁掩映之中,九襄人會迎來一年一度的梨花節。也正因為盛產梨樹,九襄街上還有一座 「梨花仙子」 的雕像。當然,也有很多九襄娃兒會開玩笑說,現在叫:梨花大媽。
5. 說起水果,九襄人通常都要深吸一口氣, 因為:實在是太多了——
蘋果梨李子桃子hen(杏)子橘子葡萄櫻桃藍莓車厘子……全年管夠,且無空窗期。
車厘子有黑珍珠,號稱「 雲端上的黑寶石 」,蘋果有 紅將軍 ,果肉肥厚甜度高,個個都是極品。
6. 九襄鎮不算大,大概有五所學校為人們熟知:九襄鎮小、二小,大田中學、漢一中,還有一所職業中學。
傳說 二小的超哥最多, 三不五時就能在家門口的窗子外頭看到超哥打架。
圖-@飽攬人間春色
7. 九襄娃兒讀書那會兒,經常去偷水果來吃。 桃子、李子、車厘子,翻過學校圍牆,伸手就能摘到。 那會兒,也有人專門騎起摩托車去清溪摘車厘子,回來的路上,衣服包包都要塞滿。
8. 漢源一中,是九襄鎮乃至整個雅安市的知名中學。 最早創辦於清朝道光年間,那時候還叫崍山書院。
@虎虎 讀高一的時候,突然有一天接到通知,說學校要舉行校慶。開始准備節目的時候才發現,學校慶祝的是180周年。那年的篝火晚會舉辦得非常盛大,還有 半個操場的禮花,放了很久很久。
9. 九襄 美食 , 黃牛肉湯鍋 當屬絕中之絕。當地土著最愛去的兩家, 一個是加油站,一個是姜氏。
10. 加油站黃牛肉的老闆兒說,當年就是因為加油站垮絲了,所以他才把它拍賣下來開成牛肉館。 一開,就是13年。
端上來是一鍋紅湯,煮開之後,面上輕薄的紅油被撇開,濃稠的湯汁沸騰而來。
牛肉耙糯軟香,配上 秘制蒜香剁椒 的蘸碟,再撒點雞樅醬、豆豉、花椒油……嘖,此味只因天上有。
11. 九襄的燒烤也是一絕。在當地,燒烤多以兩種形式存在: 鐵板燒、串串燒。 鐵板燒要吃 魚、牛肉和腰片 ;串串燒則以 牛肉、牛油、牛胸膘 和 豬舌 為必點。吃一口牛油配一口土豆,是九襄人的秘密搭配。
12. 鐵板燒在早幾年的時候,要吃交通西路的爛棚棚 。但現在,還是有九襄娃兒覺得,爛棚棚先炸後烤,一點都不香。倒是 正宗石棉鐵板燒 ,和 東風路的輝哥 ,要略勝一籌。
13. 串串燒烤,九襄娃兒小時候就愛吃。就在路邊,一個爛棚棚,一個烤串串的爐子。 九幾年吃老熊燒烤, 那會兒的學生娃娃,下了晚自習就會沖到老熊門前,永遠都是: 10串牛油加洋芋。
14. 後來出名的燒烤,還有 憶香、曾哥 。近幾年又相繼火了蘆山烤魚斜對門的 泡桐樹 和馨巢斜對門的 燒烤王 。
15. 榨榨面 ,就是現場拿機器壓榨出來的蕎面。九襄本就屬於蕎面的產地,榨榨面也做得精妙。對於成都人來說,它與買櫻桃、打包黃牛肉並稱為「 九襄三部曲 」。
16. 最好吃的榨榨面,就是 眼鏡兒榨榨面 。
蕎面都是事先rua好放到盆盆頭拿紗布蓋好的,要吃的時候,就揪一坨,丟到壓面的機器里一壓,出來的,就是面條。
趁到大鍋的騰騰熱氣煮熟之後,浸泡在 一碗寬湯紅油里 ,最後,再舀 一瓢雜醬臊子 , 一瓢耙豌豆兒 。香得不得了。
17. 眼鏡兒家的米線兒也好吃,除此之外,還有 葉大媽 。九襄人愛吃米線,出門在外最想念的,也是米線。 濃湯打底,在火爐上的小砂鍋頭打個轉, 臊子有牛肉,有排骨還有三鮮。
18. 在九襄的小吃中,洋芋必須佔有一席之地。 九襄人離不開洋芋, 老街上、菜市場總會有那麼一兩家賣洋芋的攤攤頗受歡迎。
圖@-最漢源
一邊吃炸洋芋,一邊撿兩串 砂鍋煮的麻辣燙 ,一串 魔芋豆皮 ,一串 菌尾巴 ,太好吃了。
19. 九襄人的洋芋大概分兩種: 麻辣洋芋,坨子那麼大一個, 過油一炸,表面會微微起一層虎皮,然後配甜面醬、蘸海椒面兒,最早5角錢一個,現在3元錢一個,一般2個起坎,一口氣吃。
還有一種是切成小塊,小時候5角錢就能買10個,蘸點海 椒面、豆面、香菜和蔥混合而成的調料 ,只需一口,原地升仙。
20. 九襄出產掛面,其中最受歡迎的是寬面條,當地也稱: 漢源大寬面。 可以拿來煮火鍋、煮黃牛肉湯鍋,有時候自己在家做酸菜面也非常好吃。
圖-@pipi的老媽
21. 用來煮酸菜寬面的酸菜,一定要用 九襄獨有的酸菜。 據說在九襄,每家屋頭總有一方婆婆或者奶奶都會自己做酸菜。
酸菜分干濕兩種,用來炒酸菜洋芋飯,炒肉臊子、煮麵煮米線都可以。
對於一個會吃的九襄人來說,對干濕兩種酸菜還是有起碼的認知: 干酸菜煮洋芋塊塊湯、炒壇壇肉更好吃,濕酸菜炒飯和做酸菜魚更合適。
22. 壇壇肉,九襄的另一種特產式的 美食 。 在貧窮年代,九襄人總愛在臘月間,把大塊豬肉用油炸得透透的,然後放在壇子裡面密封、保存。能吃上很久很久。
吃的時候,拿來 炒青豆米 ,或是 配蒜薹和鹽菜 ,肥而不膩,專治食肉餓靈。
23. 九襄人愛吃野菜,一到了野菜的季節,就有很多人去撿野菜來賣。
九襄的野菜也有各種千奇百怪的喊法: 腳基、牛尾巴、膿包…… 腳基是一種蕨菜,牛尾巴和胡豆瓣一起煮湯,膿包用來涼拌,吃起來有點懸唧唧的,但回口絕棒。
24. 九襄人管一種被 鍋邊幸得起鍋巴底底的饅頭 叫: 鍋圈子。 不管時間過去多久,不管距離有好遠,對於一個九襄人來說,最好吃的,莫過於小時候只摳鍋巴邊邊來吃的鍋圈子。
25. 能與鍋圈子相媲美的,恐怕要數 油酥鍋盔。
九襄的油酥鍋盔只加了一層面和一層油酥,經過炭火的烤制,鍋盔便同時擁有了 一層酥脆和一層軟綿的復合型口感。
九襄人通常愛在 老街上劉氏葯罐對面過道離得那家燒餅鋪 買油酥鍋盔。老闆兒兩口子,一個負責和面,一個負責烤餅子,一做就是三十年。
圖-@漢源縣九襄鎮
26. 都曉得漢源是「花椒之鄉」,但 炸花椒葉 這種小吃卻鮮有耳聞。把花椒的葉子洗干凈,裹上一層麵糊,再丟到油鍋裡面炸, 豐盈蓬鬆,酥酥麻麻。
27. 九襄的 歷史 ,大概有1800多年。 在古時候,九襄也是茶馬古道和南絲綢之路的交匯點。正因為如此,九襄人對 茶馬古道 上的日出日落和人來人往永遠引以為傲。
28. 同為清朝道光年間遺留下來的 歷史 印記,九襄的石牌坊似乎也蘊藏著千百年來的變遷和故事。石牌坊全名 雙節孝石牌坊, 牌坊共有169幅浮雕、570多個戲劇人物,鐫刻了48部戲曲故事,堪稱第一美坊。 遺世獨立之外,又透著一絲異域風情。
圖-@最漢源
29. 蜀相亭,梨花紛紛的最佳觀景台 。2018年,蜀相亭的蜀相諸葛亮雕像落成,到這兒來,自然能熟記出自蜀相的十六字感嘆:天下無收,此地半收,天下大亂,此地無憂。
因為 周圍三個觀景的亭子形態各異, 登高望遠,還能俯瞰九襄全景,所以近年來,蜀相亭也成了九襄當之無愧的網紅打卡地。
圖-@五色花92266
一說起九襄,土著@虎虎 的話匣子就再也關不住了——
我們九襄的冰粉兒只放紅糖就很好吃;我們九襄的蒜薹又嫩又大根味道也好;我們九襄老街上的 九龍橋 大家都愛去;還有 申家溝的桃花 , 清溪的文廟 ……九襄的好,說不完,更寫不完。
去過兩次九襄的@土豆兒說, 九襄真的很小眾,去的人不多,但好耍又好吃。
擺了一場龍門陣下來,幾位九襄土著還意猶未盡,一直說: 要實地去逛一圈,比什麼都來得快。
嗯,安排。
I. 四川綿陽哪裡燒烤店最多哪有幾家的燒烤店最好吃哪裡的燒烤店人最多
高水那邊有條小吃一條街,夏天吃的人比較多。
要說好吃的店就太多了。每個區都有,就看你離那裡比較近了。