A. 川味香腸蒸豌豆怎麼做好吃
食材】
豌豆400g、川味香腸200g
【做法詳解】
1.生香腸用清水煮30分鍾後晾冷,切片備用。
2.切好後在碗底擺好形狀。
3.將洗干凈的豌豆放少許鹽拌勻後,蓋在香腸上面。
4.將裝好的香腸和豌豆放入蒸鍋中。
5.加蓋,用大火蒸30分鍾左右至豌豆完全熟軟。
6.用一空盤放在碗上,翻盤即可。
B. 豌豆蒸糕怎樣做,香甜綿軟,比蛋糕好吃呢
豌豆蒸糕怎樣做,香甜綿軟,比蛋糕好吃呢?
今日把豌豆變身成小蒸糕,口味軟糯,味兒清甜不膩,真是無可取代,備受老人和小孩的喜愛,甘甜膨鬆比生日蛋糕還好吃,又好吃又健康,還不易上火,還是很健脾養胃。豌豆和雞蛋配搭,想不到那麼美味,膨鬆暄軟,親人吃了都說好。
因此,大夥兒一定別小看豌豆,就是這樣的小玩意,卻能給我們帶來不同的舌頭體會,給我們帶來口味完全不同的味覺刺激。愛吃豌豆蒸糕的朋友得趕緊行動起來。下面,我將這道「豌豆蒸糕」詳盡作法送給你們,祝朋友們身心健康!【豌豆蒸糕】食物:豌豆、生雞蛋、小麥麵粉、葡萄乾、白芝麻、白砂糖、酵母菌、冷水。
第五步
放進炒鍋,蓋上蓋子二次醒發5min,開走紅蒸25min,熄火燜5分鍾左右取下,隨後出模,美味的豌豆糕就完成了。這一款豌豆糕,選用蒸的方法進行,更為綿軟和細致,特別適合夏天吃,營養成分也是非常的全方位,重點是小孩子也特別喜歡吃,如果喜歡就試試!
C. 蒸豌豆的做法,蒸豌豆怎麼做好吃,蒸豌豆的家常做法
說起來,豌豆算是一種處理起來略微麻煩的食材,不僅要焯水、去皮,1歲以內的寶寶還要搗成豌豆泥才行,怕一不小心卡到。
不過,看在它營養豐富的份上,絕對值得你花這份時間在它身上!
豌豆的蛋白質含量高,而且質量好,包含人體所需的各種氨基酸,在豆類中維生素C含量最高,它豐富的維生素A還能幫助孩子明目護眼,促進生長發育,在最有利於寶寶生長發育的蔬菜中排名第1。
小貼士
驚喜到不行,拿來跟你們分享!好看好吃還營養,關鍵蒸鍋就搞定,不上火啊不上火!
D. 蒸豌豆的做法 蒸豌豆怎麼做
1、主要材料:豌豆500克,澱粉100克,食鹽3克,蔥花一把,胡椒粉少許。
2、首先我們准備500克豌豆,放進盆里用清水淘洗兩遍,洗干凈後撈出控干水分,鍋里加入水,把豌豆放進蒸屜里鋪平,蓋上蓋子大火蒸10分鍾。
3、豌豆蒸好嘗一顆軟爛就可以,把蒸熟的豌豆放盤子里,用叉子給它碾壓成豌豆泥,像這樣就可以啦。
4、把豌豆泥放進盆里,加入一把蔥花,再加入3克食鹽,一小勺胡椒粉,不喜歡吃的也可以不放,調料攪拌均勻。
5、豌豆泥里再放入100克玉米澱粉,可以分次加進去,不要一次全倒進來。
6、如果覺得豌豆泥有些硬,可以適當的加清水,繼續攪拌均勻,攪成黏稠面團狀,像這樣就可以。
7、伸出干凈的小手抓一小塊豌豆泥,搓成長條再用手指攥一攥,像這樣的形狀就可以。
8、用同樣的手法把所有豌豆泥攥成條狀放在蓋墊上,蓋上保鮮袋防止風干。
9、把豌豆泥條擺放蒸屜里,鍋里水燒開後把蒸屜放上去,蓋上蓋子蒸6分鍾就可以。蒸好出鍋就可以開吃了,純綠色食品營養又健康,夏天吃可以清涼解暑。
E. 曬乾的豌豆怎麼做好吃又簡單
豌豆這種東西的做法是比較多的,可以把它炒著吃,也可以把它曬幹了再通過一些途徑來弄著吃,而且它的功效也比較多,並且不同的做法不光味道不同,它的注意事項自己功效和作用也是各不相同,可能大多數人都知道它吃起來很好吃卻不知道怎麼做的,那麼曬乾的豌豆怎麼做好吃?
臘排燉干豌豆:材料:臘排骨、干豌豆、粉條、番茄、兒菜、姜、蔥、乾花椒。
做法:1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上,再清洗干凈備用。干豌豆泡3個小時以上。
2、將排骨放在沸水中,加入料酒,煮開後撈出。
3、在燉鍋中加入三分之二的水,因為豌豆和粉條吸水,所以水要一次性加足。
4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、乾花椒,並用大火煮開,轉小火慢燉。
5、在肉八分熟的時候放進兒菜、粉條繼續燉10分鍾。
6、放雞精、胡椒粉、蔥調味即可。
我們食用這道菜是可以很好的補充蛋白質的,因為排骨和干豌豆中都是有豐富的蛋白質的,經常食用是可以很好的促進我們的生長發育的,促進我們的大腸運動的。
豌豆黃:材料:去皮的干豌豆200克,白砂糖80克,水(干豌豆體積的兩倍多一點)。
做法:1、找個容器量一下干豌豆的體積。
2、把干豌豆洗干凈,然後在豌豆中注入兩倍的水。
3、讓豌豆在水中浸泡4小時以上,豌豆浸泡的時間越長,豌豆就越容易蒸軟爛。夏天泡豌豆的話最好放到冰箱里。
4、把泡好的豌豆連同水一起放到一隻大碗中放到蒸鍋里,大火上汽後蒸25-30分鍾。關火之後再燜五六分鍾再揭開鍋蓋,用勺子將蒸軟的豌豆碾碎。
5、把碾成泥的豌豆放入攪拌機中放入白砂糖,再用攪拌機攪拌一下。將沒有碾碎的豌豆絞碎。豌豆泥會比較粘稠,用攪拌機攪一會兒用筷子拌一下,再繼續攪拌。不用攪拌機也可以用密網過篩。糖的量可以根據自己的喜好添減。200克干豌豆配80克糖,我覺得味道正好,不算甜。
6、取一個飯盒,用橄欖油在飯盒內塗抹均勻。如果家裡沒有橄欖油可以用普通的色拉油燒熱放涼後塗抹。不建議用花生油,味道比較重,會搶掉一些豌豆的香味。
7、把豌豆泥倒入塗過油的飯盒中,用勺子抹平。
8、待豌豆黃放涼後放入冰箱冷藏6小時以上。
9、把冷藏定型的豌豆黃倒扣切成小塊就可以享用了
我們食用這道菜是可以很好的清腸排便的,可以很好的補充我們身體維生素,而且食用也是不會使我們發胖的,還有預防動脈硬化的作用。
F. 清蒸豌豆蒸多久
用料
新鮮豌豆 按人數
清水 漫過豌豆
清蒸豌豆的做法
將豌豆洗凈
放入鍋中,加水,什麼作料都不要放
蒸個15分鍾左右出鍋
G. 蒸豌豆的做法家常做法
豌豆中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用,這個時節正是豌豆大批上市的時候,煮著吃那是一個好吃呀!而且做法也很簡單的。
清蒸豌豆的做法
1豌豆洗凈
2放在籠屜上准備上火蒸
3大火蒸15分鍾就可以了
4豌豆蒸好了,想不想吃呢
小貼士
豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值
H. 黃豌豆怎麼做好吃又簡單
准備材料:去皮豌豆160克、砂糖50克、清水適量、吉利丁片
製作步驟:
1、去皮豌豆泡4小時以上。
I. 豌豆是蒸了好吃呢,還是放在水裡直接煮了好吃
放在水裡直接煮了好吃。
剛剛上市的豌豆清香鮮甜,只要加少許鹽稍稍煮熟,無需更多調味。將整個豆莢在唇邊輕輕一捋,鮮嫩的豆粒全部跳進口中。
用料
豌豆
鹽
鹽水煮豌豆的做法
豌豆洗凈,剪去頭尾方便入味。
鍋中水煮開,放入豌豆。開蓋煮至水再次沸騰,加適量鹽,2分鍾後關火。浸泡入味即可。