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玉米米粉怎麼做好吃嗎

發布時間: 2022-11-14 01:07:09

❶ 玉米粉可以做什麼好吃

玉米粉可做奶香玉米餅
1、用料玉米粉一百克 ,糯米粉一百五十克,白糖二十克,牛奶適量就可以。
2、把玉米粉和糯米粉與白糖放在一起調勻,然後加入溫熱的牛奶,製成面團後備用。
3、把面團揉勻以後分成小份,然後製成小餅的樣子。再取一個平底鍋把裡面放入食用油,加熱以後把小餅放入,兩面都煎成黃色就可以出鍋。
玉米粉可做玉米燕麥粥
1、玉米粉五十克,燕麥一百克,清水適量,白糖少許。
2、把燕麥清洗以後,浸泡一小會,然後放在鍋里煮制,開鍋以後再用小火慢慢熬制十五分鍾,這時要把玉米粉在碗中調開,加入到鍋中。
3、調勻以後再用小火熬一會,如果有條件可以加入少量的葡萄乾,最後加入白糖調味,清香養人的燕麥玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面這幾種吃法以外,還可以製成發糕也能製成窩頭或者製成麵包與玉米粉蛋糕。更能與一些海鮮食材搭配食用,玉米粉營養豐富,口感細膩,大家也可以發揮自己創意,讓玉米粉擁有一些獨特的新吃法。

❷ 玉米粉怎麼做好吃

玉米粉蒸餅:

准備用料:玉米粉140g、小麥麵粉70g、糖桂花2包、無鋁泡打粉適量

1、材料:玉米粉、麵粉、糖桂花、無鋁泡打粉

❸ 玉米粉怎麼做好吃

玉米粉可以做成玉米粉發糕比較好吃,將食材准備好,放在鍋子上蒸熟即可。

主料:玉米粉100克、麵粉100克

輔料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克

1、備好食材。

❹ 玉米米粉怎麼弄好吃又簡單 怎麼弄玉米粉好吃又簡單

1、食材:玉米粉 500克、麵粉 200克、葡萄乾 適量、貢棗 適量、白糖 適量、食用油 適量、發酵粉 適量。

2、准備好適量的玉米粉和適量的麵粉備用。

3、用溫開水和面,和面的時候稍微多放點水,玉米粉有點吸水,然後蓋上保鮮膜,發酵4小時。

4、准備適量的葡萄乾。

5、乾的葡萄乾,用溫鹽水泡一下,清洗的更干凈。

6、准備好的貢棗也用溫開水浸泡一下,清洗的干凈點。

7、浸泡一下,在用清水清洗一下,瀝干水備用。

8、貢棗用刀切碎一下,注意裡面的核要剔除干凈。

9、4小時後,打開看一下發酵的面。

10、然後在砧板上放點乾的麵粉,將發酵好的面使勁揉揉,揉好後在搓成長條。

11、然後用擀麵棒擀開,稍微擀厚點,否則餅皮容易破,在均勻的抹點食用油。

12、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。

13、最後在均勻的撒上切碎的貢棗。

14、然後從餅皮的一邊捲起來,直到最後。

15、然後在重新揉成圓餅,搓成長條。

16、在分成小劑子,用擀麵棒擀成小薄餅。

17、電餅鐺打開,抹點油,擺上做好的玉米餅,就可以煎了。

18、煎到餅的兩面黃黃的就好了,就可以起鍋裝盤了,非常好吃的玉米粉餅就做好了。

❺ 玉米粉怎麼做吃的

可以做成玉米粉發糕。

做玉米粉發糕的方法步驟如下:

所需原材料:

1、主料:玉米粉100克、麵粉100克。

2、輔料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。

第一步:先備好所需的食材。

❻ 米粉玉米粉怎麼做好吃

第一步
1.紅棗洗凈放水中浸泡備用,酵母用不燙手的溫水化開,與其他材料混合揉成光滑不粘手的面團

第二步
2.把面團分成4等份

第三步
3.每份擀成約0.5cm厚的面片

第四步
4.在一張面片上撒些棗塊,然後蓋一張面片,再撒些棗塊,再蓋張面片,以此類推

第五步
5.最後一張面片鋪上後,用擀麵杖輕輕壓一壓,然後用手把四周弄整齊

第六步
6.准備一個直徑或邊長15cm左右的模具,底部墊油紙,周邊抹一層薄油,整好的面餅放入模具內,輕輕用拳頭按壓,使面團貼合模具,盡量不要留空隙,在最上面擺上棗條裝飾,蓋上蓋子,溫暖濕潤處發酵至1.5-2倍大

第七步
7.大火燒開一鍋水,上鍋蒸30分鍾左右,用牙簽扎一下拔出時沒有粘連物即可關火。稍微晾涼脫模切塊

❼ 玉米粉怎麼做好吃

玉米粉做成玉米餅比較好吃。

首先要了解它所需要的材料有白麵粉、玉米面,玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道,玉米面是粗糧,多吃粗糧對身體有非常大的好處,這一點相信有很多人都知道,但是即便是有非常多的好處,還是有很多人並不是很想吃粗糧,主要還是因為它的口感粗糙,讓人難以下咽。但是你要是學會了這種做法,相信你一定會愛上粗糧的,玉米面越細越好吃。

將電餅鐺兩面都刷上花生油,然後低溫開火,這時候倒入麵糊。如果你是一位非常喜歡吃玉米面的人,其實你也可以把比例調整到1比2。然後把電餅鐺調到發面餅模式,就可以了,大約等待5分鍾,面就熟了。做一張餅才5分鍾,兩張餅就夠一家人吃。

❽ 玉米粉有哪些吃法

  • 玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀,不要有顆粒,要攪細致些。在鍋里倒水,煮沸,將調好的玉米粉倒入鍋里,並且不停地用筷子沿著一個方向攪拌,直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。可以直接食用,也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊,加鹽、味精即可。

❾ 玉米粉都可以做成什麼美食

一、玉米面窩窩頭
取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。然後,用手捏出窩窩頭的形狀。
然後,將蒸鍋里的水燒開,將捏好的窩窩頭置於蒸屜中,用中火蒸10—15分鍾即可。
喜歡甜食的朋友,可在合面的時候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄乾、蜜棗之類。甚至,還可加入適當的麵粉。

二、玉米發糕
取適量的玉米面和麵粉,比例可根據自己的喜好確定,加入適量的酵母粉,然後用30—40度的溫開水調合(也可以用涼水),在容器中攪合成稠糊狀, 然後將蒸屜內墊蒸布(可選一新口罩,拆開,洗凈),然後將混合麵糊倒入蒸屜內,用大火蒸10-15分鍾。
待稍涼後,用刀切成菱形塊狀。
同樣,你可以事先加入白糖,還可以在上籠後,將一些果脯撒在面上。


三、玉米面鍋貼
取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。
用大一些的鐵鍋(生鐵鍋),鍋里添上半鍋底水,把合好的面作成一個從手掌那麽長的,橢圓形餅子(如同橄欖形),然後在熱鍋四壁滿滿貼上一圈,然後續點水、蓋嚴鍋、用中火蒸上半小時就能吃到嘴了。
這種方法做出來的鍋貼,底面有一層黃澄澄的鍋巴,香極了。

四、玉米面糕
這是一款類似西點的做法,比較符合現代人的口味。
將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用,把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻,倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻,調成稠糊狀。將蒸碗抹上油,果脯墊底,將玉米麵糊倒入蒸碗中,蒸10---15分鍾即可。

❿ 玉米粉怎麼做好吃 玉米粉如何做好吃

1、材料:玉米粉500克、麵粉200克、葡萄乾適量、貢棗適量、白糖適量、食用油適量、發酵粉適量。

2、准備好適的玉米粉和適量的麵粉備用。

3、用溫開水和面,和面的時候稍微多放點水,玉米粉有點吸水,然後蓋上保鮮膜,發酵4小時。

4、准備適量的葡萄乾。

5、乾的葡萄乾,用溫鹽水泡-下,清洗的更干凈。

6、准備好的貢棗也用溫開水浸泡一下,清洗的干凈點。

7、浸泡一下,在用清水清洗-下,瀝干水備用。

8、貢棗用刀切碎一下,注意裡面的核要剔除干凈。

9、4小時後,打開看一下發酵的面。

10、在砧板上放點乾的麵粉,將發酵好的面使勁揉揉,揉好後在搓成長條。

11、用擀麵棒擀開,稍微擀厚點,否則餅皮容易破,在均勻的抹點食用油。

12、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。

13、在均勻的撒上切碎的貢棗。

14、從餅皮的一邊捲起來,直到最後。

15、在重新揉成圓餅,搓成長條。

16、在分成小劑子,用擀麵棒擀成小薄餅。

17、電餅鐺打開,抹點油,擺上做好的玉米餅,就可以煎了。

18、煎到餅的兩面黃黃的就好了,就可以起鍋裝盤了,非常好吃的玉米粉餅就做好了。