Ⅰ 白地瓜的做法
白地瓜的做法
白地瓜的做法，白地瓜在我們小時候是相當於水果一樣的存在，生吃的時候非常清甜可口。可能現在還有很多人念念不忘，白地瓜的吃法有很多，下面和大家分享白地瓜的做法，希望大家喜歡。
白地瓜的做法1
一、清炒白地瓜
材料：白地瓜
做法：
1、將白地瓜的外皮撕掉洗凈切成片；
2、起油鍋，油溫差不多8成熱時下白地瓜翻炒；
3、翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。
二、涼拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：
1、白地瓜去皮切片，放入盤中；
2、撒入白糖，與白地瓜攪拌均勻；
3、腌制10分鍾出水即可食用。
三、白地瓜粥
材料：白地瓜、粳米、白糖
做法：
1、挑選新鮮個大，重量足的地瓜，洗凈，無需用刀，直接從蒂處往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然後將果肉切成丁狀備用。
2、將粳米或者小米淘洗干凈後，用清水浸泡30分鍾備用。
3、將米和水以1：8的`比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸騰之後，可以換成中火或者小火慢燉
4、直到米開花之後即可關火起鍋，加入少許白糖即可食用，白糖可根據自己的喜好添加。
四、地瓜掛漿
材料：白地瓜300g 、綿白糖適量
做法：
1、白地瓜去皮，再切成滾刀塊備用。
2、鍋內倒入植物油，大火加熱。把油燒開後，倒入切好的地瓜塊。
3、炸至金黃色撈出瀝油。再次把油鍋燒熱，將地瓜塊進行第二次過油。
4、把炸地瓜的油倒入一個容器中，鍋內留少許底油，放入適量白糖翻炒。
5、當白糖炒出清亮的泡泡時，就是把糖熬好了。
6、這時，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖漿掛在地瓜塊上即可出鍋。
五、白地瓜炒粉
材料：白地瓜200g、米粉150g
做法：
1、白地瓜切片，辣椒切絲，米粉有點粗切碎。
2、將切好的辣椒和白地瓜放進熱油鍋里炒至斷生。
3、放進米粉翻炒片刻
4、放點鹽炒勻
5、調入味精炒香炒軟即可出鍋。
白地瓜的做法2
清炒白地瓜
主料白地瓜300克紅椒1個
方法/步驟
准備食材：白地瓜、紅椒、青椒；佐料：鹽、白糖、雞精、澱粉、醋。
紅椒洗凈、去蒂後斜刀切成橢圓圈。
撕掉白地瓜外皮，沖洗干凈。對剖成兩瓣，再對剖成四瓣。將每瓣切成薄片。（這樣切便於擺盤，更符合美食美的理念）。
調汁：將鹽、白糖、雞精、澱粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和勻、化開。
鍋中放入食用油，開火，油熱後加入青椒、紅椒一起翻炒。炒幾下加少許鹽繼續炒出香味。
倒入白地瓜翻炒，大約炒2分鍾左右，白地瓜片由原來的純白色變成透明色。
轉小火，將調好的汁攪均，倒入鍋中，快速翻炒至收汁，關火，裝盤，裝盤花一點時間擺個造型，美食嘛......上桌。
白地瓜包菜餃
用包菜和地瓜以及豬肉餡做的餃子不僅補血養身，還能健腦益智，促進兒童生長發育，對小孩子十分有宜。做法是將地瓜、包菜、蔥都切成粒備用，然後將豬肉剁碎後加入生粉、生抽和鹽攪拌均勻，然後加入切好的地瓜、包菜和蔥，再次攪拌，即可成餡料；接著用餃子皮包裹餡料做成餃子即可下鍋，煎、炸、煮、蒸都可以，絕對味道鮮美有營養。
白地瓜豬骨湯
地瓜豬骨湯可以有效防治骨質疏鬆，降低血脂血壓。做法是將豬骨、胡蘿卜、地瓜洗凈切成塊，紅棗洗凈備用，最好是用紫砂鍋煲湯，口感比較鮮美，將所有的食材都倒入鍋內加水，大火煮沸後，加入適量鹽、味精、胡椒，喜歡其他口味的可以自己調，用溫火燉2-3小時，直到豬骨爛熟為止，關火起鍋，撒些蔥花即可食用，湯汁美味鮮香，營養豐富。
白地瓜玉米餅
地瓜玉米餅既能防癌降血壓，還能通便瘦身、延緩衰老、保護視力，營養價值極高。做法是將適量玉米剝好，地瓜、香蔥切成粒，豬肉剁碎，打一個雞蛋，全部准備好之後，將這些都倒進一個盆中，加入適量澱粉和鹽攪拌均勻即可完成餡料的准備，接著再准備餅的皮，准備適量麵粉，打一個雞蛋倒入其中，加適量水攪拌均勻後揉成面團，保鮮膜包10-20分鍾後取出，撒點澱粉開始擀麵，擀好面之後切成方形即可包餅，最後將包好的餅大火蒸10分鍾左右撈出放入鍋內加植物油煎，雙面都金黃即可出鍋食用。
白地瓜的做法3
白地瓜的營養功效
人們食用白地瓜是這種植物的肥大根莖，它裡面含有大量水化和碳水化合物以及大量的糖份。另外還有蛋白質、礦物質以及多種維生素存在，人們食用以後可以吸收到大量的營養，對加快新陳代謝，減少疾病發生有很明顯的作用。
白地瓜清涼去熱防癌症
白地瓜可以清涼去熱，白地瓜的性質寒涼，人們食用以後能緩解身體內熱引起的多種不適症狀，另外這種蔬菜中還有一定的抗腫瘤蛋白，它們進入人體以後可以清除人體內部的腫瘤毒素，對田胃癌和肝癌的發生有明顯抑製作用
白地瓜的食用方法
白地瓜可生吃
白地瓜可以直接食用，脆嫩可口，也可以涼拌或者炒制以後食用。涼拌白地瓜時，可以把它去皮，切成絲狀，加入一些生抽、鹽與雞精和香油等調味料，直接調勻就可以。
白地瓜可炒制
白地瓜炒制食用也是一種不錯的選擇，製作時可以把它去皮切成大片，再把豬瘦肉切成片狀，用生抽和雞精腌制一下，然後鍋中放油，加入蔥絲，放入肉片炒制，最後加入白地瓜片和食用鹽，炒熟即可食用。
Ⅱ 白地瓜有哪幾種吃法
白地瓜有哪幾種吃法
白地瓜有哪幾種吃法，白地瓜就是我們說的涼薯，很多人都喜歡白地瓜清甜爽脆的口感，白地瓜是一種很好的食物，生吃熟吃都很美味，下面和大家一起分享白地瓜有哪幾種吃法。
白地瓜有哪幾種吃法1
白地瓜可以直接洗干凈了生吃，也可以煮熟了吃，
白地瓜是非常好吃又健康的一種食物，可以幫助我們排除身體內所有的毒素，而且還可以提升我們的抗病能力，甚至還可以解掉酒精的毒素，但白地瓜也是有飲食禁忌的，白地瓜的性質寒涼，所以體質偏寒的人少吃白地瓜。
一、清炒白地瓜
材料：白地瓜
做法：
1、將白地瓜的外皮撕掉洗凈切成片；
2、起油鍋，油溫差不多8成熱時下白地瓜翻炒；
3、翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。
二、涼拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：
1、白地瓜去皮切片，放入盤中；
2、撒入白糖，與白地瓜攪拌均勻；
3、腌制10分鍾出水即可食用。
三、白地瓜粥
材料：白地瓜、粳米、白糖
做法：
1、挑選新鮮個大，重量足的地瓜，洗凈，無需用刀，直接從蒂處往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然後將果肉切成丁狀備用。
2、將粳米或者小米淘洗干凈後，用清水浸泡30分鍾備用。
3、將米和水以1：8的比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸騰之後，可以換成中火或者小火慢燉
4、直到米開花之後即可關火起鍋，加入少許白糖即可食用，白糖可根據自己的喜好添加。
四、地瓜掛漿
材料：白地瓜300g 、綿白糖適量
做法：
1、白地瓜去皮，再切成滾刀塊備用。
2、鍋內倒入植物油，大火加熱。把油燒開後，倒入切好的地瓜塊。
3、炸至金黃色撈出瀝油。再次把油鍋燒熱，將地瓜塊進行第二次過油。
4、把炸地瓜的油倒入一個容器中，鍋內留少許底油，放入適量白糖翻炒。
5、當白糖炒出清亮的泡泡時，就是把糖熬好了。
6、這時，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖漿掛在地瓜塊上即可出鍋。
五、白地瓜炒粉
材料：白地瓜200g、米粉150g
做法：
1、白地瓜切片，辣椒切絲，米粉有點粗切碎。
2、將切好的辣椒和白地瓜放進熱油鍋里炒至斷生。
3、放進米粉翻炒片刻
4、放點鹽炒勻
5、調入味精炒香炒軟即可出鍋。
六、薄荷果蔬汁
材料：白地瓜200g、黃瓜200g、梨200g、薄荷葉適量
做法：
1、准備黃瓜、地瓜、梨、薄荷葉
2、清洗干凈
3、食材切塊
4、放原汁機中榨出汁
5、榨好後可加入適量白糖
6、裝入杯中即可飲用
七、白地瓜餅
材料：白地瓜50g、糯米粉3勺、麵粉1勺
做法：
1、白地瓜洗凈去皮
2、切成小粒
3、加入糯米粉,麵粉,白糖和鹽,再加入少量水調成麵糊
4、用勺子舀入煎鍋里
5、開小火慢慢煎
6、煎至金黃熟透即可
白地瓜有哪幾種吃法2
白地瓜又名涼薯，沙葛， 學名豆薯，與紅薯，土豆一樣是根莖類的蔬菜。
白地瓜原產於熱帶美洲，現廣布於東半球熱帶地區， 中國西南部各省常見栽培。白地瓜可以生吃也可以熟食。其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，皮薄而堅韌。
白地瓜營養豐富，含有豐富的水，澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，還含有人體所必須的鈣、鐵、鋅、銅、磷含維生素C、B胡蘿卜素，維生素K等多種元素。據測定，每千克塊根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克及一些礦物質、維生素等。
白地瓜營養高功效也很多
1、白地瓜含有的維生素c與胡蘿卜素可以幫助抵抗炎症，潤澤皮膚，保持皮膚彈性幫助美白，是美容養顏的'廉價食品。
2、白地瓜含有維生素K，促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。
3、白地瓜營養豐富能有效補充身體微量元素，並且富含鈣，鎂等元素能幫助補充鈣質，強健骨骼，增強體質。
4、白地瓜中粗纖維多，幾乎不含有脂肪，對減肥的人來說，白地瓜也是一種好食物。
5、白地瓜能有效幫助身體中的多餘脂肪分解，減輕高血脂與高血壓的症狀。
6、白地瓜屬於鹼性食品，生吃可以中和人體內所累積過多的酸。
7、白地瓜具有熱解毒的效果，如果我們覺得自己熱氣過多的時候可以選擇生吃白地瓜來把你身體的熱氣帶走。
白地瓜不能和哪些食物一起食用呢？
白地瓜不能與柿子一起吃，因為白地瓜是鹼性食品，會促使胃酸分泌增多，柿子中含有的鞣質和果膠會與胃酸發生反應，形成沉澱結塊。容易產生腸胃出血或者胃潰瘍。
把地瓜不能與香蕉一起吃
這兩種食物會發生反應，使腸胃產生大量氣體，發生撐脹肝，腸胃不好的朋友會導致腸胃炎的發生。
白地瓜不能與甜食一起吃
白地瓜中含有一種氧化酶與胃酸結合產生很多二氧化碳。出現胃脹、不消化等症狀。
白地瓜的飲食禁忌有哪些？
胃寒病者勿食為妥;寒性痛經女子在月經期間切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。
哪些人適合食用白地瓜？
炎熱夏季煩熱口渴，或傷署者宜食；風熱感冒、發熱頭痛、口肝作渴者宜食；血壓升高、頭昏腦漲、面紅目赤、大便乾燥者宜食；飲酒過量、煩躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。
白地瓜有哪幾種吃法3
1、補充營養
白地瓜是一種營養豐富的健康食材，平時人們食用它以後，能吸收豐富的膳食纖維和大量的微量元素，鈣，鐵，銅等營養成分，能滿足人體正常代謝時對多種營養的需要，而且能提高身體素質防止一些常見疾病發生。
2、預防高血壓和高血脂
白地瓜是一種低脂低熱量的健康食材，而且它含有大量的膳食纖維，平時人們食用以後，能加快身體內膽固醇分解與代謝，更能防止人體內脂肪淤積，它能凈化血液，促進血液循環，對中老年高發的高血壓與高血脂有良好預防作用。
白地瓜的食用方法
1、直接吃
白地瓜是一種可以直接吃的食材，在吃白地瓜以前應該先把它用清水洗凈，再把它削掉，外皮切成塊狀，放在盤子中，用叉子或者牙簽直接插著吃就行。新鮮的白地瓜，口感脆嫩，味道甘甜，直接吃的時候滋味特別好，而且人們食用能潤腸通便預防肥胖。
2、煮粥吃
白地瓜還可以用來煮粥吃，在用它煮粥時，也需要削掉外皮，用清水洗凈，切成塊狀，再把大米或小米等粥里食材用清水淘洗干凈，與切塊的白地瓜一起入鍋，加適量清水，用大火加熱煮開，再用中小火熬半小時左右，等鍋中的粥軟糯粘稠以後，關火取出加適量白糖調味即可。
Ⅲ 白地瓜都有什麼不錯的製作方法
很多人都誤以為白地瓜是土豆或者是紅薯，其實並不是這樣，准確的說它們根本就不是同一種東西，一般我們稱涼薯為白地瓜，它屬於根莖類的蔬菜，可能在一些地區不太常見。白地瓜既能夠生吃也能夠清炒味道，非常不錯，而且具有很高的營養價值，比方說白地瓜裡面的膳食纖維和胡蘿卜素能夠延緩智力衰退，增強我們的抵抗力。
三、涼拌白地瓜
因為白地瓜本身是能夠生吃的，所以我們完全可以了用涼拌的方法吃。把白地瓜去皮之後切成薄片，放在盤子裡面擺放好，然後在上面撒上適量的白糖，10分鍾左右就會發現白地瓜開始出水，這個時候就已經能夠吃了。如果喜歡吃辣的，其實白地瓜也能夠用來製作冷盤，同樣是把白地瓜切成薄片，然後在裡面加入生抽、醋、糖，鹽，在上面撒上一些小米椒，鍋中燒油，油熱之後直接澆在小米蕉上，把香味兒激發出來。把所有調料攪拌均勻之後，一道好吃的冷盤就製作完成了。
Ⅳ 白地瓜有哪幾種吃法
白地瓜吃法如下：
1、清炒白地瓜
材料：白地瓜
做法：白地瓜的外皮撕掉洗凈切成片；起油鍋，油溫差不多8成熱時下白地瓜翻炒；翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。
2、涼拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：白地瓜去皮切片，放入盤中；撒入白糖，與白地瓜攪拌均勻；腌制10分鍾出水即可食用。
3、白地瓜粥
白地瓜、粳米、白糖
做法：挑選新鮮個大，重量足的地瓜，洗凈，無需用刀，直接從蒂處往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然後將果肉切成丁狀備用；將粳米或者小米淘洗干凈後，用清水浸泡30分鍾備用；將米和水以1：8的比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸騰之後，可以換成中火或者小火慢燉；直到米開花之後即可關火起鍋，加入少許白糖即可食用，白糖可根據自己的喜好添加。
Ⅳ 白地瓜的最好吃做法
白地瓜可以直接洗干凈了生吃，也可以煮熟了吃，白地瓜是非常好吃又健康的一種食物，可以幫助我們排除身體內的毒素，今天小編教大家做一道三絲白地瓜，簡單又美味，希望大家喜歡！
食材：
白地瓜、榨菜、胡蘿卜、芹菜、木耳
調味料：
鹽、糖、味精、香油、胡椒粉
做法：
1.白地瓜洗干凈以後去皮，切成絲備用。
2.榨菜比較老的部分去掉，然後切絲，再泡水備用，因為榨菜會比較咸。
3.芹菜切段備用。
4.木耳捲起來切絲備用。
5.胡蘿卜洗干凈後去皮，用波浪刀先切片，再切絲備用，這道菜的材料就准備好了。
6.起鍋熱油，先把胡蘿卜放入鍋中，稍微炒一 下，接著放入木耳一起翻炒。
7.再放入榨菜絲，翻炒一下，調入糖、鹽少許、味精、胡椒粉，稍微翻炒一下。
8.加入一些素高湯，再把白地瓜絲放入鍋裡面來，翻炒均勻，接著放入芹菜，加入幾滴香油，增加它的香氣，再翻炒一下，就可以准備起鍋裝盤了
Ⅵ 白地瓜都有什麼不錯的做法
提起白地瓜，很多人會不知道這是一種什麼地瓜品類。它和傳統的地瓜不同的地方就是它的口感要更爽脆，不是那種軟糯的口感，比傳統地瓜的澱粉含量要低。白地瓜是一種可以生吃的，特別甜脆的食物。白地瓜的形狀和傳統地瓜不一樣，通常是圓形的，帶有凹凸不平的褶皺。白地瓜的營養價值很高。那麼，白地瓜都有什麼不錯的做法呢？下面我們就來為大家介紹一下白地瓜的做法。
一、白地瓜粳米粥
白地瓜煮粥是非常有營養的一種做法。做法也是很簡單的，取一個白地瓜去皮切成小塊，然後放到電飯鍋中加入淘洗干凈的粳米，可以加點枸杞，然後按煮粥鍵就可以迅速煮粥了。如果是比較在意養生的，可以用砂鍋熬粥也可以。煮出來的白地瓜粳米粥，清香四溢，混合了白地瓜的清甜和粳米的清香味，非常的養生，也非常的養胃。
如果大家對白地瓜的做法感興趣的話，歡迎積極留言參與我們的話題互動。
Ⅶ 白地瓜怎麼吃好吃又簡單
地瓜在生活中是很常見的食材，地瓜中白地瓜是很受大家歡迎的，白地瓜不僅可以幫助我們身體排出毒素，還可以提高我們身體的抵抗力，經常吃白地瓜對身體是有很多好處的，但是白地瓜偏寒性，體質偏寒或者是腸胃不好的人盡量少吃白地瓜，那白地瓜怎麼做好吃呢？下面介紹幾種白地瓜的做法。清炒白地瓜材料：白地瓜做法：1、將白地瓜的外皮撕掉洗凈切成片；2、起油鍋，油溫差不多8成熱時下白地瓜翻
炒；3、翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。涼拌白地瓜材料：白地瓜，白糖。做法：1、白地瓜去皮切片，放入盤中；2、撒入白糖，與白地瓜攪拌均勻；3、腌制10分鍾出水即可食用。白地瓜粥材料：白地瓜、粳米、白糖做法：1、挑選新鮮個大，重量足的地瓜，洗凈，無需用刀，直接從蒂處往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然後將果肉切成丁狀備用。2、將粳米或者小米淘洗干凈後，用清水浸泡30分鍾備用。3、將米和水以1：8的比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸騰之後，可以換成中火或者小火慢燉4、直到米開花之後即可關火起鍋，加入少許白糖即可食用，白糖可根據自己的喜好添加。白地瓜可以減肥嗎？
白地瓜肉質白嫩，直接切開當做水果食用，脆脆的，甜甜的，又多汁，夏季食用口感極佳，大人小孩都喜歡嚼上一口。白地瓜香甜清脆，是因為白地瓜含有豐富的澱粉和糖分。澱粉和糖分是能量物質，吃多了會轉化成體內的能量儲存起來，因此從這個角度上而言，白地瓜是不宜多吃的。但是白地瓜同樣含有豐富的維生素和纖維素，尤其是粗纖維很多，幾乎不含油脂，人們食用白地瓜後根本不用擔心過量攝入脂肪，甚至它裡面的粗纖維還具有潤腸通便等功效，可以促進消化和吸收，增加代謝活動，加速脂肪分解。從這一點上而言，多食用白地瓜也由於一定的減肥功效。
白地瓜怎麼吃可以減肥?
白地瓜作為一種可生吃可熟食的食物，怎麼樣吃才能達到減肥目的而又不過分攝入澱粉和糖分呢？建議可以生吃白地瓜，當做水果食用。因為熟食的話炒制過程會增加油脂物質。當然也不是說炒肉得白地瓜就一點也不能食用，還是可以的，偶爾吃一次影響也不會很大。但是減肥過程除了白地瓜，其他高熱量高脂肪高糖分的食物還是盡量少碰為好，最好飲食清淡一點，蔬菜水果多食用一點。
Ⅷ 白地瓜怎麼好吃
白地瓜怎麼好吃
白地瓜怎麼好吃，地瓜是大家都很熟悉的食材，營養價值也很高，白地瓜的做法有很多，蒸著吃、煮著吃、烤著吃、燒菜吃這些很多人都吃過，那白地瓜怎麼好吃呢？一起學習吧！
白地瓜怎麼好吃1
直接吃
白地瓜是一種可以直接吃的食材，在吃白地瓜以前應該先把它用清水洗凈，再把它削掉，外皮切成塊狀，放在盤子中，用叉子或者牙簽直接插著吃就行。新鮮的白地瓜，口感脆嫩，味道甘甜，直接吃的時候滋味特別好，而且人們食用能潤腸通便預防肥胖。
炒白地瓜
用料：白地瓜，鹽，味精。
具體步驟：
1、將白地瓜的`外皮撕掉洗凈切成片；
2、起油鍋，油溫差不多8成熱時下白地瓜翻炒；
3、翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。
白地瓜餅
用料：白地瓜50g、糯米粉3勺、麵粉1勺。
具體步驟：
1、白地瓜洗凈去皮；
2、切成小粒；
3、加入糯米粉,麵粉,白糖和鹽,再加入少量水調成麵糊；
4、用勺子舀入煎鍋里；
5、開小火慢慢煎；
6、煎至金黃熟透即可。
白地瓜炒肉片
用料：白地瓜，豬瘦肉，油，鹽，生抽，料酒，水澱粉，青椒，大蔥，香辣醬，雞精，蒜，姜。
具體步驟：
1、豬瘦肉切片，加入生抽、鹽、料酒腌制15分鍾，白地瓜剝皮切片，大蔥切段，青椒切片；
2、起油鍋，放入姜蒜爆香，加入大蔥和辣椒翻炒一後下白地瓜繼續翻炒；
3、加入腌制好的肉片翻炒，烹入生抽、料酒、鹽、香辣醬，最後放入雞精炒勻即可出鍋。
白地瓜粥
用料：白地瓜、粳米、白糖。
具體步驟：
1、挑選新鮮個大，重量足的地瓜，洗凈，無需用刀，直接從蒂處往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然後將果肉切成丁狀備用。
2、將粳米或者小米淘洗干凈後，用清水浸泡30分鍾備用。
3、將米和水以1：8的比例倒入鍋中，同時倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸騰之後，可以換成中火或者小火慢燉
4、直到米開花之後即可關火起鍋，加入少許白糖即可食用，白糖可根據自己的喜好添加。
涼拌白地瓜
用料：白地瓜，白糖。
具體步驟：
1、白地瓜去皮切片，放入盤中。
2、撒入白糖，與白地瓜攪拌均勻。
3、腌制10分鍾出水即可食用。
三薯糖水
用料：紅薯1個，白地瓜1個，紫薯1個，冰糖適量，百合適量，枸杞適量。
具體步驟：
1、將三種洗凈去皮切成小塊。
2、起鍋添水，加入三薯。
3、加入冰糖和百合。
4、大火煮開，中小火煮30分鍾，這時候的紅薯和紫薯都非常軟了。
5、加入枸杞再煮一分鍾即可。
白地瓜包菜餃
用料：地瓜，包菜，蔥，豬肉，生粉適量，生抽適量，鹽適量。
具體步驟：
1、將地瓜、包菜、蔥都切成粒備用。
2、然後將豬肉剁碎後加入生粉、生抽和鹽攪拌均勻，然後加入切好的地瓜、包菜和蔥，再次攪拌，即可成餡料。
3、接著用餃子皮包裹餡料做成餃子即可下鍋，煎、炸、煮、蒸都可以，絕對味道鮮美有營養。
白地瓜豬骨湯
用料：豬骨，胡蘿卜，地瓜，鹽適量，味精適量，胡椒適量，蔥花。
具體步驟：
1、將豬骨、胡蘿卜、地瓜洗凈切成塊，紅棗洗凈備用。
2、最好是用紫砂鍋煲湯，口感比較鮮美，將所有的食材都倒入鍋內加水。
3、大火煮沸後，加入適量鹽、味精、胡椒，喜歡其他口味的可以自己調，用溫火燉2-3小時，直到豬骨爛熟為止，關火起鍋，撒些蔥花即可食用，湯汁美味鮮香，營養豐富。
白地瓜怎麼好吃2
清炒白地瓜
准備食材：白地瓜、紅椒、青椒；佐料：鹽、白糖、雞精、澱粉、醋。
紅椒洗凈、去蒂後斜刀切成橢圓圈。
青椒洗凈、去蒂後斜刀切成橢圓圈。
撕掉白地瓜外皮，沖洗干凈。對剖成兩瓣，再對剖成四瓣。將每瓣切成薄片。（這樣切便於擺盤，更符合美食美的理念）。
調汁：將鹽、白糖、雞精、澱粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和勻、化開。
鍋中放入食用油，開火，油熱後加入青椒、紅椒一起翻炒。炒幾下加少許鹽繼續炒出香味。
倒入白地瓜翻炒，大約炒2分鍾左右，白地瓜片由原來的純白色變成透明色。
轉小火，將調好的汁攪均，倒入鍋中，快速翻炒至收汁，關火，裝盤，裝盤花一點時間擺個造型，美食嘛、、、、、、上桌。
白地瓜怎麼好吃3
四地瓜掛漿
材料：白地瓜300g 、綿白糖適量
做法：
1、白地瓜去皮，再切成滾刀塊備用。
2、鍋內倒入植物油，大火加熱。把油燒開後，倒入切好的地瓜塊。
3、炸至金黃色撈出瀝油。再次把油鍋燒熱，將地瓜塊進行第二次過油。
4、把炸地瓜的油倒入一個容器中，鍋內留少許底油，放入適量白糖翻炒。
5、當白糖炒出清亮的泡泡時，就是把糖熬好了。
6、這時，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖漿掛在地瓜塊上即可出鍋。
白地瓜炒粉
材料：白地瓜200g、米粉150g
做法：
1、白地瓜切片，辣椒切絲，米粉有點粗切碎。
2、將切好的辣椒和白地瓜放進熱油鍋里炒至斷生。
3、放進米粉翻炒片刻
4、放點鹽炒勻
5、調入味精炒香炒軟即可出鍋。
Ⅸ 白紅薯怎麼做好吃法
一、白地瓜的做法——炒白地瓜
第一步：准備白地瓜，鹽，味精。
第二步：將白地瓜去皮切片放入油鍋翻炒，油溫需要再八分熟即可。
第三步：翻炒白地瓜知道變色後，加入鹽和味精就可以了。
二、白地瓜的做法——蚝油白地瓜
第一步：准備白地瓜，豬肉，青椒，紅椒，番茄，鹽，蚝油，醬油，芝麻油和糖。
第二步：白地瓜去皮切片，西紅柿切成塊，青紅椒切段。
第三步：豬肉要切片，之後放入碗中加入澱粉，鹽，手抓均勻後腌制至少十分鍾。
第四步：用芝麻油熱油鍋，等到八成熱的時候放入青紅椒段爆香鍋子，之後放入肉片。
第五步：肉片翻炒變色後就可以放入地瓜了，同時加入醬油，鹽，糖快速翻炒。
第六步：最後放入番茄知道番茄出汁後就可以關火了。
Ⅹ 白地瓜有哪幾種吃法
白地瓜有很多種吃法，可以清炒、涼拌、煮粥、炒粉、榨汁等等。白地瓜可以直接洗干凈了生吃，也可以煮熟了吃，白地瓜是非常好吃又健康的一種食物，可以幫助排除身體內所有的毒素，而且還可以提升抗病能力，甚至還可以解掉酒精的毒素，但白地瓜也是有飲食禁忌的，白地瓜的性質寒涼，所以體質偏寒的人少吃白地瓜。
白地瓜一般指豆薯，是豆科，豆薯屬草質纏繞藤本植物，根塊狀，紡錘形或扁球形，肉質。羽狀復葉；托葉線狀披針形，小葉菱形或卵形，裂片小，急尖，總狀花序，小苞片剛毛狀，早落；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形，翼瓣鐮刀形，花柱彎曲，莢果帶形，扁平，種子近方形，扁平。8月開花，11月結果。