❶ 金槍魚有哪些好吃的烹飪方法呢新手適合做嗎
清蒸金槍魚、紅燒金槍魚、金槍魚片粥、烤金槍魚等都是它比較好吃的烹飪方法，其中魚片粥最適合新手做。
金槍魚是一種高營養食材，含有豐富的優質蛋白，它有多種不同的烹飪方法，用金槍魚做魚片粥，是它最常見最簡單的一種烹飪方法，適合新手去做，而且用金槍魚做出的魚片粥口感滋味誘人，還具有很好的滋補功效，做的時候把冷凍後的金槍魚化開，切成薄片加生抽和蚝油，以及少量料酒調勻腌制，在鍋中放適量大米加清水煮製成粥，在粥煮到8成熟的時候放入腌好的魚片，一起煮熟，最後放少量香蔥提味就可以。
三、烤金槍魚
金槍魚烤著吃滋味特別好做的時候，需要把金槍魚提前化開去掉魚鱗以後把魚肉切成片狀，放入醬油和雪莉酒以及色拉油還有檸檬汁和蒜末調勻以後腌制半小時，在烤盤上鋪上錫紙壓好的金槍魚，擺放在烤盤上入烤箱，十分鍾以後取出翻面，烤熟以後撒上適量的黑胡椒粉提味。
❷ 金槍魚怎麼燒才好吃
金槍魚怎麼燒才好吃
這道香煎金槍魚分享給大家
食材
金槍魚 1塊
鹽 適量
檸檬 適量
白葡萄酒 適量
黑胡椒碎 適量
白芝麻 適量
魚子醬 適量
方法/步驟
金槍魚塊用鹽、檸檬汁、白葡萄酒腌制一下
❸ 金槍魚的家常做法
金槍魚是一種非常名貴的海鮮產品愛全世界各地都是比較受歡迎的一種魚類食物，金槍魚可以用於各種烹飪，魚肉鮮美，而且營養非常的豐富，是補充人體蛋白質的有效食物，金槍雖然是海產品，但是隨著現代物流技術的進步，內地人也是能夠享受到這種極品的美味的，下面就來看看金槍魚的家常做法有哪些的講解吧。
一、金槍魚排的做法：
1.新鮮金槍魚排，用芝麻油，醬油，姜，蒜，蔥花，料酒各適量，腌至少一個小時。鍋熱油，放入魚排，每面煎1.5分鍾或者煎到自己喜歡的熟度（不僅僅煎上下兩面，而是煎所有的面）。取出，用鋁箔紙2.鬆鬆地蓋著，靜置一小會兒，切片即可。
二、金槍魚壽司的做法：
材料：超低溫金槍魚——300克白飯——3杯白醋——1/4杯糖——1茶匙鹽、味精各少許黃瓜、蔥酌量壽司海苔
作法：
1．超低溫金槍魚經解凍後，切成手指粗細長條。黃瓜也切成長條，白飯趁熱是拌入白醋、糖鹽及味精，拌勻後吹冷備用。
2．壽司竹廉上放海苔，在鋪上四湯匙白飯，把飯壓平，放上金槍魚條及黃瓜條，捲起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀，取出壽司竹片即可。
註：壽司種類繁多，也可以直接將生金槍魚片鋪在白飯上或絞碎魚肉放在飯團上。
從以上的講解來看，金槍魚的家常做法是比較多的，以上介紹的是兩種比較流行的做法，也是人們普遍喜歡的一種做法，希望有興趣的人士可以參考一下，而對於金槍魚這種食材，希望大家喜愛選購的時候一定要選擇新鮮的魚肉。
❹ 金槍魚怎麼煮湯好吃
金槍魚怎麼燉
1.食材准備
燉金槍魚不是一定需要完整的金槍魚，因為需要洗干凈的金槍魚切成段，在此之後，可以瀝干凈水，放到一旁備用。然後准備好蔥、姜、蒜、芝麻，如果能吃辣的話，加一些紅辣椒味道也是很好的。再加上油鹽醬醋料酒糖等各種做菜必備的調料。
2.製作過程
把金槍魚塊用鹽腌制一下，注意最好鹽不要放太多，少放一些，這是為了簡單入味；
腌制好後將金槍魚的的正反兩面都沾上麵粉和澱粉；
熱鍋燒油，然後把金槍魚塊放入油鍋中炸到兩面金黃後撈出；
接下來再把魚塊放到鍋中，並在其中放上料酒、鹽、醋等調料，再放一點糖；
然後放入蔥姜蒜，加入一點水，蓋上鍋蓋直到燉煮收汁；
燉好後的魚收汁盛出，再在盤子中撒上一些白芝麻，美味的燉金槍魚就做好了。
總之，金槍魚富含營養，是一種燉著吃的好材料。它含有人體所需的八種全部氨基酸，而且肉質有嚼勁，沒有難以挑出的小刺。經過正確的製作，也是一道美味與營養兼顧的菜品。所以，如果不喜歡金槍魚製作的生魚片，也可以試試燉金槍魚，不要錯過燉金槍魚這道美味。
❺ 金槍魚怎樣做才好吃
一、金槍魚番茄炒烏冬
材料：
烏冬面1袋.金槍魚罐頭100克.聖女果8個.青椒半個.洋蔥半個.胡蘿卜半個、番茄醬2湯匙、鹽適量、橄欖油20克
製作過程:
1. 烏冬面備好，金槍魚罐頭瀝干多餘水分
2. 青椒、胡蘿卜、洋蔥切絲，小番茄對半切開
3. 起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味
4. 加入胡蘿卜絲翻炒30秒
5. 加入番茄醬和適量清水煮開
6. 水開後加入烏冬面，轉小火煮2分鍾
7. 開蓋加入青椒翻炒幾下
8. 加入聖女果，金槍魚翻炒至湯汁濃稠
9. 最後加鹽調味，炒勻出鍋即可
二、金槍魚雞蛋盅
材料：
金槍魚罐頭.雞蛋.西藍花、核桃優配油、鹽
製作過程:
1. 雞蛋用水煮熟，剝去蛋殼，在三分之一處切開，把蛋黃挖出。
2. 西藍花焯水，撈出切成末
3. 蛋黃壓成細顆粒，加入西藍花末，倒入核桃油與鹽，攪拌均勻。灌入蛋白盅里，表面放上金槍魚罐頭即可完成
4. 可以作為早餐之一，讓寶寶從此愛上雞蛋
三、金槍魚海苔蛋皮卷
材料：
金槍魚罐頭1盒.胡蘿卜1根.黃瓜1根.海苔2張.雞蛋2顆.麵粉100g、鹽1/2茶匙、油1茶匙、沙拉醬2茶匙
製作過程:
1. 胡蘿卜，黃瓜切絲待用；
2. 麵粉加入適量的水，攪拌成麵糊，打入雞蛋，加入油和鹽，攪拌均勻；
3. 平底鍋或電餅鐺加熱，盛適量的麵糊，均勻攤在鍋底，待一面成型後，翻面，烙熟後，盛出；
4. 烙好的蛋餅，平鋪在干凈的板子上，將邊緣切齊整，上面鋪一張海苔，放上黃瓜絲，胡蘿卜絲，金槍魚肉，沙拉醬，裹緊，切成均勻等份兒即可。：
❻ 金槍魚怎麼做好吃
金槍魚步驟：
主料：金槍魚400g。
輔料：醬油適量、雞精適量、蔥1棵、紅尖椒2個、胡椒粉適量。
1、金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒。
❼ 怎樣做金槍魚好吃
金槍魚番茄炒烏冬
材料：
烏冬面1袋.金槍魚罐頭100克.聖女果8個.青椒半個.洋蔥半個.胡蘿卜半個、番茄醬2湯匙、鹽適量、橄欖油20克
製作過程:
1. 烏冬面備好，金槍魚罐頭瀝干多餘水分
2. 青椒、胡蘿卜、洋蔥切絲，小番茄對半切開
3. 起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味
4. 加入胡蘿卜絲翻炒30秒
5. 加入番茄醬和適量清水煮開
6. 水開後加入烏冬面，轉小火煮2分鍾
7. 開蓋加入青椒翻炒幾下
8. 加入聖女果，金槍魚翻炒至湯汁濃稠
9. 最後加鹽調味，炒勻出鍋即可
金槍魚雞蛋盅
材料：
金槍魚罐頭.雞蛋.西藍花、核桃優配油、鹽
製作過程:
1. 雞蛋用水煮熟，剝去蛋殼，在三分之一處切開，把蛋黃挖出。
2. 西藍花焯水，撈出切成末
3. 蛋黃壓成細顆粒，加入西藍花末，倒入核桃油與鹽，攪拌均勻。灌入蛋白盅里，表面放上金槍魚罐頭即可完成
4. 可以作為早餐之一，讓寶寶從此愛上雞蛋
❽ 大金槍魚如何做好吃
家燉金槍魚
主料
金槍魚
2000g 輔料適量適量適量
料酒
適量適量
香菜
適量
大料
適量
澱粉
適量
紅辣椒
適量
醬油
適量
步驟
1.洗凈的金槍魚，切成段，瀝干水備用。
11.裝盤即可。
❾ 金槍魚的做法
清蒸金槍魚的原料：金槍魚
清蒸金槍魚的配料：紅辣椒、胡椒粉、蔥、姜、雞精、醬油。
清蒸金槍魚做法：
1、金槍魚洗好，兩面魚背上劃花，備好蔥、辣椒；
2、魚肚裡塞上姜絲；
3、用保鮮膜蓋住；
4、放入微波爐，選擇蒸魚的選項（個人認為隔水蒸更好，不到500g的魚隔水蒸10分鍾左右，微波爐只要5分鍾左右）；
5、蒸魚的時間里，准備一些涼白開（量多少以能淹過魚為准），涼白開里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精；
6、取出蒸好的魚；
7、把剛做的蘸料均勻地倒在魚上；
8、辣椒切斷，蔥切成又長又卷的長絲，放置魚上；
9、鍋里熱滾油；
10、均勻淋在蔥絲辣椒上，聽到刺啦一聲，大功告成咯。
溫馨提示：
1、魚洗好千萬不要用鹽腌，那樣的話，魚做出了沒有鮮美的味道；
2、蔥絲一定要切好，教一個獨門的方法：用牙簽劃，就能劃出又細又長的卷卷的蔥絲。
吃出健康：
金槍魚：
1、魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品；
2、金槍魚中含的DHA是魚中之最，它是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素；
3、金槍魚還含有大量的EPA，可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。