冬葵怎麼做好吃

㈠ 冬葵葉子怎麼炒來吃

有一些朋友不是很喜歡吃冬葵，很有可能是因為沒有掌握冬葵的正確做法。冬葵是一種營養物質非常豐富的食物，適當的吃冬葵能夠補充身體缺乏的維生素，而且還能夠起到強健肝腎的作用。適當的吃一些冬葵還能夠促進身體積累毒素的排除哦，所以吃冬葵對身體有很多的益處。掌握的冬葵的做法是很重要的。

冬葵怎麼吃比較好呢？

冬葵子甘淡性寒質潤，為滑利通竅之品，既可通利二便，又能下乳消腫，其通乳之功，與木通、通草相似。用於治療淋病，水腫等症，前者常與車前子，海金沙等配伍，後者可與茯苓配伍。用於大便秘結，可與桃仁，郁李仁等配伍，具有通便潤燥、滑腸軟堅作用。

1、冬葵可以做粥
冬葵做粥是它最常見的食用方法之一，在製作時可以准備冬葵兩百克，粳米適量，把粳米用清水洗凈，放入鍋中加清水煮制，在粳米快要煮熟的時候，把冬葵洗好切碎放入鍋中，與米一起煮制，等粥煮好以後加入適量的食用調味，調勻以後就能食用。
2、冬葵湯
冬葵做湯也很好吃，而且做法簡單，在製作時可以准備兩百克冬葵，用清水洗凈，切成細絲，在鍋中放水，加入適量的雞精和食用油燒開以後把冬葵放入鍋中一起煮制，再磕開兩個雞蛋，製成蛋液，然後倒入鍋中打成蛋花，最後加入食用鹽和香油調味，調勻以後出鍋裝碗就能食用。
3、冬葵炒扁豆
冬葵炒扁豆也很好吃，在炒制時要把扁豆切成細絲，再用沸水焯燙，把冬葵也洗好以後切成小段，起鍋放油加入蔥花以後先把扁豆放入炒到八分熟再加入冬葵一起炒，加入生抽和少量的白糖，接著放入食用鹽，炒到扁豆熟透就能出鍋裝盤，供人食用。

㈡ 葵菜是什麼什麼樣子的

葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。

葉互生，圓腎形或近圓形，掌狀5-7淺裂，直徑5-9厘米，基部心形，裂片卵狀三角形，邊緣有不規則鋸齒，主脈 5-7條，兩面疏被糙伏毛或幾無毛；葉柄長2-9厘米。花小，淡紅色，常簇生於葉腋，花梗長約2厘米；萼杯狀，5齒裂，副萼3裂；花瓣5，三角狀倒卵形。

(2)冬葵怎麼做好吃擴展閱讀：

李時珍說："葵菜，古人種為常食，今種之者頗鮮"。王幀 《農書》說："葵為百菜之主，備四時之饌，本豐而耐旱，味甘而無毒，供食之餘可為菹臘(咸乾菜），枯枿[niè]之遺可為榜簇，子若根則能療疾"。此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入葯。

花含有粘液及色素。種子含脂肪油及蛋白質。利小便，治消渴，解毒，消炎，治瘡腫。

㈢ 豬血應該怎麼做才好吃

豬血應該怎麼做才好吃？豬血把它放點小材料，趁熱攪拌，灌入豬小腸里做血腸，非常好吃

㈣ 冬寒菜怎麼做好吃

冬寒菜稀飯，冬寒菜洗干凈去老葉，切小備用，鍋中倒入適量大米，洗干凈後倒入適量水煮至八成熟，倒入冬寒菜，倒入一點油，煮到菜桿子軟了加入適量鹽和雞精調味即可。

上湯冬寒菜，冬寒菜洗干凈切段備用，蒜頭切成末備用，雞湯一碗准備好，鍋中倒入適量的油，倒入蒜末爆香，倒入冬寒菜翻炒，倒入雞湯煮開，加鹽，胡椒粉調味即可

蒜香冬寒菜，蒜頭去皮切成末備用，冬寒菜洗干凈瀝干水，切成段備用，鍋中倒入適量油，油熱倒入蒜末爆香後倒入冬寒菜翻炒，加入適量的清水燜一會，加入鹽調味即可。

冬寒菜豆腐湯，冬莧菜洗干凈切成段備用，豆腐切塊備用，蒜末去皮切成末備用，鍋中倒入適量油，油熱倒入蒜末爆香後倒入冬寒菜翻炒，炒到變軟加入開水，水開放入豆腐，煮開加少許鹽，胡椒粉調味即可

㈤ 豬血吃火鍋怎麼做好吃

豬血火鍋是用嫩豆腐加上豬血以及各種調料一起製作而成的一道美味火鍋，其中豬血含有十分豐富的鐵，對貧血的朋友和面色蒼白的朋友有很大的食療功效，它也是排毒養顏美味食材，它可以排毒解毒，清腸，幫助排出體內垃圾，美容養顏。
豬血火鍋的圖文做法教程：
1、准備好所有原料。
2、准備好湯底。
3、豬血緩水沖洗干凈，切成小塊。
4、豆腐切成小塊，同時也把其他配料切好。
5、鍋中加入適量水，調入少許鹽，燒開後下入豆腐焯一下水。
6、關火後下入豬血過一下開水。

7、鍋中加入適量油，下入切好的紅蔥頭末和蔥姜蒜末，煸出香味。
8、把花椒和干紅椒事先過一下水，再放入鍋中。
9、中小火炸出香味。
10、調入2大勺豆瓣醬。
11、翻炒出紅油。
12、下入切好的西紅柿。

13、煸炒至西紅柿變軟。
14、加入湯底，調入1茶勺的白糖提鮮。
15、蓋上蓋子大火燒開後轉中小火煮2分鍾左右。
16、下入一半的豬血和豆腐，煮約3分鍾。
17、下入切好的青紅辣椒段，繼續煮越1分鍾。
18、最後撒入青蒜段。調入少許雞精，關火。移至火鍋盆里，放在電磁爐加熱食用，等快吃完的時候再煮剩餘的豬血和豆腐。

成品圖：

豬血火鍋的美味小竅門：
1、豬血以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質，且質地柔軟、非病豬之血為優。
2、豬血最好到正規的無公害的豬肉專口購買。
3、烹調豬血時最好要用辣椒、蔥、姜等佐料，用以壓味而提鮮。
4、豬血不宜和黃豆同食，容易引起消化不良，也不宜和海帶同食，容易導致便秘。
5、缺鐵性貧血者和老年人體內蛋白質不足者，都可用豬血加以食療，從而提高免疫功能，減少貧血，增強體質。
豬血火鍋的做法介紹到這里就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下這樣一道集美味營養和健康為一身的美食菜餚和家人們一起嘗一嘗，味道很是不錯的呢。

㈥ 秒葵怎麼做才好吃呢

秋葵怎麼做好吃？為啥成了網紅名菜？

秋葵對於腎臟的方面有著很好的作用；

咱們先來了解一下什麼是秋葵？

秋葵原名叫咖啡黃葵，亦稱黃秋葵；性喜溫暖，原產地印度，在我國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。在葯用價值上，它性味清淡，具備利咽、通淋、助消化、護腸胃的功能，還能有效降低血脂和膽固醇。至於保健方面，列舉的補鈣、減肥、補腎、強身等等好處就更多了。

㈦ 葵菜是什麼什麼樣子的

葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍說:"葵菜，古人種為常食，今之種者頗少"。王幀 《農書》說:"葵為百菜之主，備四時之饌，可防荒儉，可以菹臘(咸乾菜），其根可療疾"。此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入葯。

㈧ 夏季到來，秋葵有哪些好吃的做法它的來源你知道嗎

黃秋葵的由來

《本草綱目》中記載：葵有兩種——冬天的是冬葵，秋天的叫秋葵，但是裡面的秋葵並不是我們現在見到的秋葵，而是錦葵科秋葵屬的黃葵。我們現在吃的秋葵又被稱作黃秋葵、咖啡黃葵，是在上世紀才傳入中國的，所以古本記載的補腎之說根本與秋葵毫無關系。你也可以理解為，當時見都沒見過這種東西，怎麼知道其補腎呢。但是不知道是誤傳《本草綱目》里的「補腎說」 還是有人故意炒作，秋葵就成了「壯陽」的寶貝，從此風靡大街小巷，成為補腎佳品的網紅蔬菜。

㈨ 冰凍二節翹怎麼做好吃

豬血黃花菜的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：生炒豬血黃花菜的製作材料： 主料：豬血200克,黃花菜（干）100克
調料：花生油15克,大蔥10克,鹽2克,味精2克教您豬血黃花菜怎麼做，如何做豬血黃花菜才好吃 1. 將豬血洗凈，切塊；
2. 將黃花菜用清水發好，洗凈，切段；
3. 鍋內加入花生油，燒熱；
4. 放入蔥段，炒至色黃；
5. 加入豬血、水發黃花菜，炒熟，用精鹽、味精調味即成。小帖士-健康提示：
此菜具有補養氣血的作用。適用於氣血虧損、容顏色暗者。
小帖士-食物相剋：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。
當歸蓯蓉豬血羹的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 便秘食譜 活血化瘀食譜 清熱去火食譜
口味：原本味 工藝：煮當歸蓯蓉豬血羹的製作材料： 主料：豬血125克,冬寒菜250克
輔料：當歸15克,肉蓯蓉15克
調料：香油2克,豬油（煉制）20克,蔥白10克,鹽3克,味精1克教您當歸蓯蓉豬血羹怎麼做，如何做當歸蓯蓉豬血羹才好吃 1. 將當歸、肉蓯蓉洗凈，加水適量，煮取葯液待用；
2. 將冬葵菜(或以落葵葉代用)撕去筋膜，洗凈，放入鍋內；
3. 將待用的葯液加入，煮至冬葵菜熟；
4. 將煮熟的豬血切成片或條；
5. 豬血同熟豬油、蔥白、食鹽、味精、香油一並加入，混合均勻，趁熱空腹食。小帖士-健康提示：
1. 養血潤腸通便；
2. 適用於血虛腸燥的大便秘結。
小帖士-食物相剋：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。
青菜木耳香菇豬血湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 接觸化學毒素人員食譜 美容菜譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮青菜木耳香菇豬血湯的製作材料： 主料：豆腐(北)200克,豬血200克,豬肉(瘦)80克,白菜100克,香菇（干）50克,木耳(水發),50克
調料：鹽3克,胡椒粉2克,姜5克教您青菜木耳香菇豬血湯怎麼做，如何做青菜木耳香菇豬血湯才好吃 1. 將姜切片，香菇、木耳、豬瘦肉均切絲。
2. 起油鍋，爆香薑片、菇絲、木耳絲、瘦肉絲，入開水，再加入豆腐塊，豬血塊煮片刻，放入青菜煮沸，以鹽，胡椒粉調味即成。小帖士-健康提示：
活血祛瘀、降膽固醇、增免疫力
小帖士-食物相剋：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物葯性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
酸辣豬血紫菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：補血食譜 便秘食譜 接觸化學毒素人員食譜 貧血食譜
口味：酸辣味 工藝：煮酸辣豬血紫菜湯的製作材料： 主料：豬血250克
輔料：紫菜(干)25克
調料：醬油5克,小蔥10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克教您酸辣豬血紫菜湯怎麼做，如何做酸辣豬血紫菜湯才好吃 1. 先將血豆腐洗凈並切成1厘米見方、4厘米長的條；
2. 將沙鍋里加適量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一會兒；
3. 加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油調味，即成酸辣豬血紫菜湯。 小帖士-健康提示：
1. 本品可增進食慾，並有補血之功效；
2. 適於患缺鐵性貧血病的中老年患者食用。
小帖士-食物相剋：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌於海帶同食，會導致便秘。

㈩ 曾是古代第一蔬菜作物，養活了上億人，如今卻淪為了野菜，你認識嗎

春季萬物生長，正是一個吃野菜好季節，這個時候的野菜既新鮮又好吃，所以每年這個時候，很多朋友都會去農村野外採挖野菜回去吃。葵菜，古來有之，是一位典型的葯食兩用的中葯材。葵菜又被叫做冬葵，滑菜。性味甘，寒，滑，無毒；有利小便，治消渴，解毒，消炎，治瘡腫等。

葵菜是我國古代早期的重要蔬菜，由漢代至唐宋，關於葵的文獻記載很多，被當時的人們普遍食用，一度被稱為「百菜之主」。

葵菜的營養價值及功效：葵菜含有蛋白質和多種礦物質以及維生素，多種氨基酸和大量的膳食纖維。經常食用芹菜可以促進新陳代謝，清除腸內毒素，對人體健康有極大的好處。

除了營養價值豐富外，葵菜還有著很高的食療價值，要不然它在古代也不會成為「蔬菜之王」了。最後就是，葵菜的吃法比較特別。葵菜本身含有黏液質，這種黏液質使得葵菜做出來以後像是勾芡了一般，故而葵菜非常適用於做湯和涼拌。

比如葵菜豆腐湯、葵菜皮蛋瘦肉湯、涼拌葵菜等，吃起來也是嫩滑鮮美。雖然葵菜淪為了野菜，但是其價值依舊是很高的，若是有喜歡的朋友，不妨自己在菜園里種點來嘗嘗吧