Ⅰ 「岳陽攻略」被譽為「湖南夜宵扛把子」的燒烤城,還是小龍蝦基地
距離長沙150km的岳陽 ,不僅有煙波浩渺的「洞庭湖」,名垂青史的「岳陽樓」,還有更熱辣鮮活的「小龍蝦」,和美味值爆表的「燒烤」。
和之前寫過的突發奇想前往的郴州不同,它 是我一直心念念想去的城市 ,因為這兒的 燒烤太出名了 ,很是吸引我這種愛吃燒烤的人,要知道泡泡有很多長沙的朋友,他們甚至會專門開車跑來岳陽吃燒烤......還有小龍蝦,估計很多人不知道, 岳陽是重要的小龍蝦養殖基地,這兒每天都有至少2000萬只小龍蝦運往全國各地。
所以,才會有當地人和我說: 岳陽,是湖南夜宵的扛把子。
此次我 一個人在岳陽吃了一天兩晚 ,時間雖然緊張,但由於腳程夠快,食量也還算大,所以想吃的店面也基本上都給吃完了,這其中 有一些是人盡皆知的名店,也有一些是只有當地人才去的小鋪,但都可圈可點。
一家家來說吧,首先如果要論出名, 當地最出名的燒烤店,一定是三毛 ,且要去,必須得去 炮台山的總店 。
三毛燒烤現在全國估計有不少店,因為開放了加盟。
落座能看到,每桌上都有個圓形的鐵板,後來知道,這是專門 用來炒韭菜雞蛋 的。
就是這個,看起來其貌不揚,但是桌桌都點,我出於好奇也就沒能免俗。
先放點油,然後鋪上韭菜炕一下,雞蛋則直接打在韭菜上,鐵板溫度很高,做起來很快。
居然 是我迄今為止吃到過最好的韭菜雞蛋 ,特別鮮嫩,有著獨特的香氣,也難怪是他家的招牌了,現在想起來還流口水。
瓦子魚 也好吃,其實就是大口鯰魚。
魚肉很嫩,即便是最厚的部位,也很入味,看起來紅彤彤,但其實並沒有特別辣, 湖南的辣椒不是要掩蓋一切,只是提味增分。
在湖南吃燒烤, 烤牛油是必點的 。
牛油是公牛的胸,只聽就應該能夠懂得它的珍貴,每一頭牛都只有四五兩,所以它也被稱為 黃金肉 。
烤牛油火不能大,調料不能多,烤到一定火候要撒蔥花,撒完蔥花後要迅速用牛油把蔥花包裹起來,這樣高溫才能逼出蔥香。牛油烤出來 脂香四溢,焦香滿嘴,既有筋的Q彈,又有肉的鮮嫩,還有油的香糯。
吃它,吃的是外殼硬脆,內里爆油的快感,這玩意我真是 百吃不膩 。
管筋 ,在咱們那兒不多見,在這邊倒是不稀罕。
這個部位的口感是特別脆的,但不硬,咬起來咯吱咯吱的,絲毫不覺得油膩。
而 板筋 相對而言會稍微干一點,更有韌性。
紅柳肉串 一般,這個還是新疆那邊做的好。
這個是 雞軟骨 ,我喜歡吃這個部位,咬到中間的軟骨時會覺得特別幸福。
烤牛筋 肥瘦摻半,滿足感加倍,但是這個吃多了會容易膩。
烤乳鴿 不太常見,但是我覺得吃起來口感一般。
主要是太幹了,吃乳鴿,我 還是更欣賞粵菜的做法 ,皮脆肉嫩內含汁水才是上品。
這個 烤乾子 我很喜歡,湖南這邊的乾子大多帶一股煙熏味,且很有嚼勁,是我的菜。
三毛燒烤 雖然聲名顯赫,但是可能我在湖南好吃的吃太多了,反而覺得沒那麼出眾, 吃下來最喜歡的居然是韭菜炒雞蛋,也有點出乎我的意料。
後來我去了一家當地人比較推崇的小破店,叫 紙廠老李燒烤 ,特別遠,那天還下著雨,單程打車過去就幹掉了差不多一百塊錢,店裡基本上沒有環境可言,臟亂差佔全了,服務也沒有的,純靠自助。
整個店菜品不多,就那幾樣,這一串是 肉筋和皮筋 ,他家的滋味比三毛的要更濃郁一些。
還有 管筋和牛肉 ,牛肉串特別好吃,鮮嫩入味。
還點了 烤鯽魚 ,是直接放在鐵板上的,他們這邊超級喜歡用這個鐵板。
鯽魚烤的特別干,邊緣都是脆的,很香。
店裡還可以點 臭豆腐 ,但不是他家做的,他家生意好,附近賣臭豆腐的也跟著沾光。
臭豆腐的料很足,但可以炸的再狠一點,我喜歡口感硬脆的類型。
但總體來說還是不錯的,我一個人也差不多光碟了。
他家有一個特別讓人驚艷的配搭,就是這個 豆爽 ,不便宜,小小一份十塊錢,吃不了幾口。
但是真的特別清爽解膩,很濃郁的豆香,帶著微微的甜。
主營燒烤的店我就吃了這兩家,畢竟一個人覓食,要給自己多留一些空間,但是岳陽的宵夜不止於此。
天保蝦尾 ,也是響當當的名店,最左邊的光頭就是老闆黃天保。
他家主打的是蝦尾,進門就能看到收拾好等待下鍋的蝦尾。
還有一些大鍋菜。
冷盤就直接放在冷櫃里。
蝦尾的 味道還不錯,但是並不出眾 ,身處湖南,要求不免水漲船高。
雖是蝦尾,但是口感仍然飽滿Q彈。
一個人吃飯只能自己剝蝦仁了,滿滿都是淚。
能看出來蝦仁的狀態很QK,這就是湖南人的本事, 不需要整蝦,但仍然能燒的出整蝦的口感。
這個 涼拌的鱔魚是店裡強烈推薦的,結果巨難吃 。
有生以來第一次吃到這么難吃的鱔魚,又腥又苦。
鹵豬蹄一般般 。
不難吃的,但是完全沒有記憶點。
臭豆腐 和紙廠老李燒烤一樣,是附近店家做的,在店裡點了之後老闆會讓人做了送過來,付錢也是付給送來的人。
真是一家店火,周邊都能火啊!
這家的臭豆腐比老李家那邊點的還要再好吃一點。
炸的更透,調料也更香一點。
綠豆沙 也是附近別家做了送來的, 是目前為止我喝到過最好喝的綠豆沙。
前段時間我分享的湘辣歡也有很好喝的綠豆沙, 雖和這里喝到的有九成相似,但仍然差了一口氣。
耿兄弟大排檔 ,晚上十點過去人都還是滿的。
醬板鴨這些年吃了不老少, 醬板魚 倒是第一次吃。
魚肉緊實鮮香,入口帶甜很溫柔,後勁卻十足,很辣,讓我印象深刻的同時,也愛上了。
來岳陽必須吃薑辣系列,原本這兒遍地都是賣姜辣蛇的,因為疫情原因,蛇是吃不著了,就點了個 姜辣鳳爪 。
姜味與辣味都很凸顯,雞爪是比較入味軟糯的類型,這是標標准準的下酒菜,搭嘴最合適不過。
他家的姜辣系列不錯,但不是我吃過最好的。
口味蝦 肯定是要點的,在湖南不多吃一些,回去就會後悔的呀!
他們這邊燒蝦 都很熱衷放紫蘇 ,我蠻喜歡這個滋味。
剛提到了耿兄弟大排檔的姜辣系列不是我吃過最好的,那現在就和大家分享一下我最喜歡的做姜辣系列的地方。
這家是老店, 目前姜辣系列我陸陸續續吃了不少家,他家始終保持第一。
我在他家就點了一份 姜辣牛蛙 試試味道,真的做的太到位了,值得一去再去。
光看,就知道這一份牛蛙有多麼的鮮辣入味,香氣就更是撲鼻了,從端上來的那一瞬間,就根本沒辦法控制口水的分泌。
牛蛙是很新鮮的,吃肉就能吃的出來,個頭還不小,看看這粗壯的大腿哈哈!
分量很足,這樣的碗我差不多撈出來了兩碗,沒辦法控制住自己,一個人全吃光了,吃完一身汗,超爽。
前段時間分享的湘辣歡主打的就是姜辣系列, 雖然出品已經很不錯了,像前面的耿兄弟啥的都能一 教 高下,但是比起岳陽小家庭的水準還是差了一截 ,主要感覺還是差在薑片和辣椒的比例以及火候上。
在岳陽吃龍蝦的選擇太多了,我挑了一些比較有特色的,這個 何小姑蝦蟹 樓就蠻不錯。
一個人,吃不了太多,直接點了店裡的 招牌油燜大蝦 。
可能有的人會覺得奇怪,油燜不應該是武漢那邊的燒蝦方法嗎?咋在這里吃上了?
其實 岳陽一江之隔就是湖北荊州,200km開外就是武漢 ,因此在岳陽的方言和 美食 中,也滲進了湖北味道, 這兒有很多東西是和武漢相通的,比如這邊很多人吃早飯是選擇吃熱乾麵的!
蝦在這邊算比較大的,因為 湖南人吃蝦並不在意大小而更在意是否入味 ,所以其實在這邊大蝦少見,基本都是偏小的。
剝蝦真的太累了,平時我吃龍蝦至少十斤打底,現在自己剝就只想吃個兩斤趕緊走哈哈!
他家最優秀的在於, 把蝦吃完之後可以要求加一份粉 ,這種 扁粉難儲存難運輸,出了湖南就很難吃到了。
小龍蝦的肉很鮮嫩,這個湯汁辣中帶甜,配上爽滑的米粉,真的入味又入心。
我知道你們一定會看饞,所以想想我吧,寫到這里得有多饞!
細毛餐飲 是當地的朋友和我大力推薦的,特別難找,幾十塊錢打車過來都找不到,最後打電話叫老闆出來接的。
牆上的壁畫也挺有意思,感覺是個有故事的店。
他家是 看菜點菜 的,有點農家大鍋菜的意思。
牆上也掛了餐牌,不過有不少是這個季節沒有的。
我點菜花費了不少時間,店裡估計沒見過我這種一個人跑這么遠來吃飯的人,那個點菜阿姨想想這個感覺我吃不掉,想想那個也認為份量太大,折騰了好久。
招牌的蒸蝦 是必須要點的,前面解釋過了,這兒我就不再說為啥岳陽這邊會以武漢出名的蒸蝦做主打菜了,很正常哈哈!
個頭很大, 是我在湖南吃過最大的蝦 ,不過還是沒有合肥這邊我之前推薦過的大蝦在此的蝦子大。
鰓白,能說明龍蝦生長環境的水質。
帶黃,我最喜歡吃蝦頭這里的黃了。
肉質飽滿彈牙,帶著天然的微甜口感。
有配蘸料,但是我自己 更愛吃原味 ,蘸料總覺得把肉本身的味道給蓋掉了。
還點了個 油豆腐 ,看著就很有食慾。
也確實好吃,油豆腐飽滿厚實很吸湯汁,微微的辣特別開胃。
小吃也吃了一些,但隨著時間的推移我的戰鬥力也在持續下降,這個 劉 聾子 粉館 之前是上過天天向上的,還蠻值得吃。
我特意挑了非飯點過去,店裡人不是很多,要知道一個人出門覓食最怕的就是店裡忙的連位子都沒有,實在是沒辦法又要取餐又要佔位子......
繼續選扁粉吃,圓粉出了湖南想吃到還不算難,扁粉真的錯過了就沒了。
點了招牌的 麻辣牛肉米粉,還有藕餃和豆漿。
麻辣牛肉米粉挺好吃的,不算很辣,但很鮮。
麻辣牛肉 有點牛肉乾的意思 ,大片有嚼勁,越嚼越香。
粉很滑爽,在湖南吃粉很難踩雷,隨便一家小店都會很好吃。
藕餃,以前沒吃過,這邊的藕是很棒的,但是這個月份沒有,我在哪都點不著,只好吃這個安撫一下自己。
所以我估摸著這個 應該是應季的時候做出來然後冷凍存放的 ,不然別家都不賣藕,他家也不應該有藕才對,畢竟這種生長出來的東西,不存在有特殊情況。
不過還是挺好吃的,餡料有一點微微的辣,藕丁咬到的時候還脆,肉餡的調味也算鮮美,外殼是酥軟的口感,給人現炸的感覺,很加分。
前段時間分享的湘辣歡家有一道鍋巴藕丸,很好吃,感覺那邊人可能比較擅長做藕。
對了, 豆漿不錯,很清爽,不會太甜膩。
還有這個 豆皮大王 也不錯,嗯,大家應該可以適應在這兒看見武漢的元素了哈哈!
不過此豆皮非彼豆皮,不一樣。
價格不貴,我點了個招牌的 辣椒爆肉 。
大家能看到,這種豆皮和武漢的 從造型上看就完全不一樣,口感也完全不同 ,這邊的更像是雜糧煎餅,外面這層皮的口感是薄硬脆的,也完全不油。
而武漢的豆皮更油潤,口感也軟香韌一些。
這樣看,又有點像個飯團了,反正除了名字叫豆皮,哪裡都不像豆皮。
裡面是真的辣椒爆肉,就像是你點了個菜然後拿米給它裹起來,其實 口感上我更偏愛武漢的豆皮 ,因為我特別喜歡油油糯糯的食物,但是不得不承認 這邊的豆皮可能更 健康 清爽。
餡料的選擇也更豐富多變一些,武漢豆皮的口味相對來說要單一一點。
還吃了一家當地朋友強烈推薦的 麻辣燙 ,是很破的小店,離耿兄弟大排檔特別近。
這種形式在我們這邊比較少見,我覺得看起來就很有食慾,不由自主就想多拿一點。
燙了一碗料,其中麻花是特別又好吃的存在。
這個乾子也不錯,可惜被我拍花了,你們就理解為好吃到手抖吧!
還吃了很多醬板鴨 ,什麼九哥仙都舜華等等,因為想著買點回來送朋友,所以把出名點的順手嘗了個遍。
湖南的醬板鴨干香有嚼勁,一般會帶一些或濃或淡的煙熏味,適合當零食搭嘴或者下酒,大多都不會太辣,入嘴甚至會覺得有點甜,但是慢慢吃細細品,那個辣味就漸漸出來了。
真的不要以為湖南菜就一定是瘋狂的辣,對辣椒的廣泛應用和極致理解才是這邊的靈魂。
還 在酒店吃了一頓外賣 ,為了給你們錄吃播。
大家也可以再 重溫一下我的吃播視頻 ,估計看完能再多吃兩碗飯。
其實這次去岳陽,因為時間緊張(後面還要趕著去株洲),所以吃的不算太多,但是 憑借一己之力能夠掃這么多店,也不算丟人了 哈哈!
岳陽本身還算是個比較好玩的城市,但因為我本人只對吃感興趣,所以是啥景點也沒去,大家以後要去的話可以打打卡,畢竟不是誰都能像我一樣 從早到晚除了吃啥也不想 了,回憶一下,貌似說到風景,我也就抬頭看了看天空吧......
岳陽的燒烤是一定要吃的,它是湖南燒烤里特別不一樣的一個分支流派 ,這邊很多烤串 外面會像是裹了一層粉 ,乍一吃很香,但吃多了會有點膩,然後 肉串一般都比較大和實在。
我推薦的這幾家店都還不錯,都是憑借著我敏銳的吃貨嗅覺和當地的朋友推薦一家家探出來的, 沒有什麼踩雷的地方 ,而像紙廠燒烤岳陽小家庭細毛餐飲何小姑這樣的店,肯定是 有實力能讓我心心念念的 ,當然,也希望下一次去能吃到更多好吃的店面。
最後感謝所有認真看完帖子的寶寶們, 我是一個很愛吃,為了 美食 不計任何成本的人, 在各處覓食的道路上, 因為有大家的期待,所以我一直努力讓自己吃的更多更精更好更細,希望依託我的文字和真實感受,讓更多人更加懂得與理解 美食 ,也更加的信賴於我。
這一篇結束,就要寫株洲和長沙的 美食 攻略貼啦,大家盡請期待, 有任何問題也歡迎隨時私聊我討論 哦!
Ⅱ 湘潭最有特色的小吃是什麼
湘潭第一好吃的涼皮基建營心連心旁邊的
湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面館
湘潭並列第一好吃的面:大湖路的大鬍子面館
湘潭第一好吃的撣空心菜:眾一旁邊雨湖正對面右邊這家(一胖一瘦的女老闆)
湘潭第一好吃的鍋餃:芙蓉路上人事局旁邊
湘潭第一好吃的粥:湘粵第一粥的蛋奶粥
湘潭第一好吃的扣肉錳礦扣肉
湘潭第一好吃的干扣;多一蜂沒有話說的
湘潭第一好吃的酸辣粉:新一佳裡面
湘潭第一好吃的水煮麻花:羅源後面的
湘潭第一好吃的口味蝦:平政路鐵駝,郭記口味蝦
湘潭第一好吃的餛飩:中心醫院門口的海鮮餛飩
湘潭第一好吃的刨冰:路島蛋糕裡面
湘潭第一好吃的燒烤脆骨:潭城金寶旁邊的一對夫婦堅守的那個就是
湘潭第一好吃的燒麥:建設北路老電台,就是郵政局鴻達後面的那條巷子
湘潭第一好吃的米粉:非2中這的回民飲食店老招牌了!~~湯都要喝光
湘潭第一好吃的蒸菜:霞光路尾口有個99號正宗瀏陽蒸菜的店,概一的好吃~3個人最多吃20塊錢`還雷飽的
湘潭第一好吃的蜜棗蒸南瓜:幾米陽光,就在老公安局這 湘潭第一好吃的韭菜鮮肉水餃:都得利水餃店,在下攝司岳塘公安分局邊,開了好多年了只做這種餃子,涼拌菜也好吃,味道好,價格還不貴的!
在城裡頭進去的口子,喇叭街,魚鄉村對面的一個小店子,那裡的蒸餃特別好吃,一直吃到晚上1、2點都是好幾桌人,冬天露天的,外面風好大不大,他那裡都可以坐得滿,可見生意之好,餃子之好恰
民主路有個夜宵攤子里的水餃也還不錯
雨湖賣狗狗那邊的報刊亭邊上個賣泡菜的娭吉算了的
熙春路的水煮青蛙
可可西餐廳的吉列豬扒
江麓一罐香宵夜、小吃
雨湖羅源廣場的雞腳抓子
九匯溝新梁街里頭的鍋餃
十八總大碼頭的米粉
本地最好的精武鴨脖_雨湖路的鼎鼎丫
好口福的酸辣粉也是堪稱一絕滴,不過就是漲價太快一中對面巷子里的一家小吃店年代久遠了,有臭乾子,涼皮,撣韭菜,撣萵筍,煮麻花,白粒丸等等等等,我們讀中學時還逃課去吃~~讀大學還帶同學去吃過,他們都贊~~那才地道~~
大鬍子面館的干扣才是招牌~~~
大湖街裡面的小吃很豐富,從早餐到夜宵到各種熟食,不怕沒你喜歡的,就怕挑花了眼~~~有家賣白臭乾子的還有撣韭菜,刮涼粉,蘭花乾子。。生意爆好。。。還有夜宵攤子也是越夜越美麗~~~~因為那裡有個「海會庵」,所以又有外地人稱那裡是湘潭的城隍廟。。。。。
建設路口步步高後面的步行街有家吃韓國料理的小店,味道還不錯,品種也很豐富,價格也不貴,屬於排擋式的小吃消費~~~
2中到白石公園路上有家龜苓膏有名~~~還有一家台灣人開的小吃店,吃過裡面的飯團還有米漿,個人比較愛~~
Ⅲ 湘潭什麼地方有好吃的東西
湘潭第一好吃的涼皮基建營心連心旁邊的 湘潭第一好吃的面:熙春路的江南面館 湘潭並列第一好吃的面:大湖路的大鬍子面館 湘潭第一好吃的撣空心菜:眾一旁邊雨湖正對面右邊這家(一胖一瘦的女老闆) 湘潭第一好吃的鍋餃:芙蓉路上人事局旁邊 湘潭第一好吃的粥:湘粵第一粥的蛋奶粥 湘潭第一好吃的扣肉錳礦扣肉 湘潭第一好吃的干扣;多一蜂沒有話說的 湘潭第一好吃的酸辣粉:新一佳裡面 湘潭第一好吃的水煮麻花:羅源後面的 湘潭第一好吃的口味蝦:平政路鐵駝,郭記口味蝦 湘潭第一好吃的餛飩:中心醫院門口的海鮮餛飩 湘潭第一好吃的刨冰:路島蛋糕裡面 湘潭第一好吃的燒烤脆骨:潭城金寶旁邊的一對夫婦堅守的那個就是 湘潭第一好吃的燒麥:建設北路老電台,就是郵政局鴻達後面的那條巷子 湘潭第一好吃的米粉:非2中這的回民飲食店老招牌了!~~湯都要喝光 湘潭第一好吃的蒸菜:霞光路尾口有個99號正宗瀏陽蒸菜的店,概一的好吃~3個人最多吃20塊錢`還雷飽的 湘潭第一好吃的蜜棗蒸南瓜:幾米陽光,就在老公安局這 在城裡頭進去的口子,喇叭街,魚鄉村對面的一個小店子,那裡的蒸餃特別好吃,一直吃到晚上1、2點都是好幾桌人,冬天露天的,外面風好大不大,他那裡都可以坐得滿,可見生意之好,餃子之好恰 民主路有個夜宵攤子里的水餃也還不錯 雨湖賣狗狗那邊的報刊亭邊上個賣泡菜的娭吉算了的 熙春路的水煮青蛙 可可西餐廳的吉列豬扒 江麓一罐香宵夜、小吃 雨湖羅源廣場的雞腳抓子 九匯溝新梁街里頭的鍋餃 十八總大碼頭的米粉 本地最好的精武鴨脖_雨湖路的鼎鼎丫 ;大洋百貨對面好口福的酸辣粉也是堪稱一絕滴,不過就是漲價太快;
Ⅳ 湘潭市湘江附近有什麼地方適合燒烤的嗎地點具體點,最好能有公車經過或者下公車不用走很遠的。謝了
在蓮城大橋 橋底下可以燒烤,湘江邊上,近水;附近居住人少,無人打攪;橋底附近多枯柴,可燃火…那地方我去過,地面是鵝軟石,也有沙地,不過沙子是別人的 不好佔用。主要那塊比較近科大,自行車半個小時就能到,打的也就十塊錢上下,燒烤之餘還可以跑到大橋上看風景,好不愜意!!
Ⅳ 湘潭有哪些好吃的小吃
1、紅月亮的魚頭
2、對河建設路口農家福手撕小鱉
3、馬家河的黑山羊
4、渙新街的魔芋鴨,熱魚
5、紅玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路鐵駝、郭記的口味龍蝦、鹵味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九匯巷又一村的口味雞
9、軍分區停車場對面貓記活魚的魚
10、對河潭魚頭的鰱子魚
11、沿江大道的河水煮河魚
12、望衡亭的洄渡魚
13、板塘鋪的狗肉、魚、雞(名字不記得)
14、熙春路的水煮青蛙
15、可可西餐廳的吉列豬扒
16、民主新村對面馬路的宵夜粥
17、大湖電影院附近宵夜鹵味,干扣面
18、江麓一罐香宵夜、小吃
19、一大橋下的燒烤和麻辣燙
民主路有個夜宵攤子里的水餃也還不錯.
還有和平新村裡的一個吃家常肉的地方
還有就是江麓的狗肉...
華星對面巷子里的面....
基建營步步高對面的松花江吃東北菜、餃子
還有基建營仁芳商場旁邊的涼皮
恩。。。還有。。民主路步步高旁邊一條¥%#%(具體怎麼說我也不曉得了)巷子里的雲吞
湘潭大學還有一個有名的 烏江魚 滿好吃的
市政府對面有個帥哥在賣涼皮哦下攝司半邊街的麻辣燙
韶山賓館四號樓的紅燒肉(選料極精,一頭豬只能作幾份,賓館規定一桌只能點一份,多要沒有了,80元一份,原來專門作給毛主席吃的)。
湘鄉棋榟橋的水煮刁子魚。
湘鄉特產的土蛋糕。
十八總開關廠邊上巷子里的臘味。
十七總換新巷裡的菌子。
二醫院後門後的吹魚吹肉。
建設南路工業品市場裡面有一家餐館的 泡腌魚 老乾媽爆肥腸 好恰得死,你們冒來過吧。他們那裡的大師傅是一個戴眼鏡的。餐館名字好像是叫華輝餐館
1、和平新村後麵店子就是從規劃局大門進去,名稱是夢緣酒家。
2、市政府對面的冰店叫新天地,夏天賣冰冬天賣羊毛衫,老闆喜歡聽王傑的歌。
3、板塘鋪的雞實際上是在荷塘,坐三路車可以到,一個很小的門面,在荷塘供銷社的對面,老闆姓代。荷塘供銷社隔壁小店的狗肉和鱖魚也不錯。
4、熙春路上的水煮田雞,我們經常光顧的是胖子夜宵。
5、現在14總航運碼頭的三毛河魚裡面的魚很好。
6、易家灣碼頭邊上的幾家魚店裡面的魚好鮮嫩,真正的河水煮河魚,又便宜又好吃。
7、芙蓉路口往二大橋方向的女蛇王餐館,裡面的蛇比較正宗。老闆是個女的。
再說幾個老的,現在沒有了的:
1、吉安路上的羅氏鴨子。現在沒有了,老闆跑到板塘鋪商業銀行邊上一條小巷子裡面開了一個白鴿酒樓,鴨子的味道還是沒有變。
2、狗肉村的狗肉。老闆姓張,原來在河東大道上面開,後來搬到吉按路,很久沒有去過了,現在好象沒有做了。
3、芙蓉路口原來的湘潭人家的家常飯菜。後來一把火燒了。我到外地旅遊,吃了幾天的白乾飯之後,最想的就是這里的家常飯菜。現在記憶最深的是這里的野豬肉、叫花子肉和黑麂子肉。
Ⅵ 湘潭哪裡可以搞燒烤(特急!)
晚上搞燒烤?有么?
我知道得可以搞燒烤的地方:楊梅洲,和平公園,菊花塘公園..
不過晚上應該不行吧?
晚上只有恰燒烤的地方...
一大橋下,白石公園等等燒烤攤子比較密集...或許你可以跟老闆要求自己烤..= =#
Ⅶ 湘潭哪裡可以搞燒烤(特急!)
我建議你開一個
【延邊DIY炭火無煙燒烤】
QQ:71246633
首先【延邊燒烤】
採用韓式風味在全國還算有些名氣
第二【
D
I
Y】
現在消費者不僅僅是到燒烤店去吃飽要的是休閑
樂趣所以自己動手【DIY】的形式也是被廣大消費者所喜歡的
第三【
炭
火
】
我曾經做過調查
有
88%的消費者喜歡碳烤的
第四【
無
煙
】
這也是最有價值的一個賣點,
現在人對「食品安全」很重視的
,
大家也都知道傳統的燒烤食物因為煙熏火燎對人體是相當有害的,更有「吃一頓燒烤等於吸2合煙」的說法,延邊DIY炭火燒烤最專業的一點呢也就是「無煙」
把有害的油煙與食物有效的隔離起來,
消費者可以放心大膽的享受安全無害的
美味燒烤了。
這種形式的燒烤
無需燒烤師傅
可以免去巨大的開支
和
燒烤師傅跳槽的麻煩。
Ⅷ 湘潭有哪些地方的小吃出名
紅月亮的魚頭,河東到河西,內外遠近都聞名。
三毛河魚的紅燒邊魚,確實是一絕,外焦里嫩、顏色誘人。
渙新街的魔芋鴨跟噠熱魚,真的是酒香不怕巷子深。
華星對面的貓記河魚。
沿江大堤上的河水煮河魚,湘哥餐館的桂魚崽,還有美味的岳陽燒烤。
雨湖區政府旁的台北豆漿店,干凈整潔、人又和氣,服務到位、價格實際。
建設路口農家福,手撕小鱉是別有一番味。
Ⅸ 湘潭有哪些地方的小吃出名
1、燈芯糕
「龍牌醬油燈芯糕」中的「燈芯糕」是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。
2、寸三蓮
「寸三」白蓮盛產於湘潭縣楊塘一帶。所謂寸三蓮,即因該蓮子大,3顆蓮子接起來有一寸長而得名。「寸三蓮」粒大飽滿,潔白圓潤,質地細膩,清香鮮甜,容易燉煮。寸三蓮,又稱「湘蓮」,古即為朝廷貢品。經過數十代人的努力,它已成為湘潭市的支柱產業,遠銷北京、上海、廣州、香港及歐美。湘潭市的「蓮城」美譽也因此名聲遠揚。
3、鄉下臘菜
湘潭、湘鄉、韶山都有熏制臘菜的習慣。製法一般是冬至後取鮮肉切成條塊,用鹽腌漬兩三天,晾乾,以糠殼、癟谷、木屑、花生殼等煙火熏烤,成蠟黃色即成。因以農歷十二月(臘月)熏制的最好,故稱冬臘肉,味香可口,且不像鮮肉油膩,許多人都喜歡吃,深受消費者歡迎。
4、毛氏紅燒肉
紅亮微辣、滋味濃郁的毛氏紅燒肉,因受到毛主席的鍾愛而使這道菜成為湘菜的代表菜之一。毛氏紅燒肉用料非常講究,須使用半肥半瘦的五層三花豬腩肉,然後均勻切塊,再用上等醬油加少量糖燒制而成。
5、毛阿婆醬鴨
在北京不得不吃北京烤鴨,而在湘潭不得不吃醬鴨,而毛阿婆醬鴨最為出名。毛阿婆醬鴨採用香料水泡製入味,加入純芝麻油,色澤深紅,醬香濃郁,可直接食用,是佐酒佳餚和送禮佳品。
6、湘蓮
湘潭有中國湘蓮之鄉的美稱,湘蓮的產量在全國佔了63%,且質量均上乘,而「寸三蓮」最為出名。湘蓮凈蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素,被譽為中國南方的「人參」。
Ⅹ 湘潭哪個公園可以搞燒烤,我是們學校在書院路,公園越近越好!謝謝(急)
我覺得還是菊花塘公園最好,林蔭燒烤場,而且我可以告訴你需要帶什麼,那裡50塊錢一個檯子,提供木炭、油、孜然、辣椒、鹽、油刷子、燒烤鐵架
你需要自己帶的是:食物、稍微帶點油、如果你怕木炭少也可以稍微帶點(但通常基本他的就夠用),一次性的杯子帶一些,既可以當碗又可以放油、飲料;帶把刀,因為雞腿什麼的烤的時候要割開一下,孜然、辣椒、鹽、油刷子這些就不用自己帶了,老闆有!
如果可以幫到您,請採納為答案!