㈠ 美味紅燒阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單，做
主料
阿根廷紅蝦 ：6個
辣椒：4個
啤酒 ：100ml
大蒜：1個
糖 ：3勺
生薑 ：7片
大蔥：1根
第九步
9.擺盤開吃??
輔料
具體步驟
㈡ 阿根廷大蝦怎麼做好吃
阿根廷大蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，富含鐵等元素，具有非常高的 食療 價值。下面我告訴大家阿根廷大蝦怎麼做好吃，希望對大家有幫助哦!
阿根廷大蝦的做法一：油燜大蝦
材料
海蝦1斤，姜絲一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通 炒菜 用量
做法
1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈，並將水瀝干。
2、姜切絲，備用。
3、熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。
小訣竅
1、蝦的水分一定要瀝干，因為在煸炒時放過鹽後蝦會出一些水，如果之前不瀝干炒出的菜品就會很水。
2、姜絲可以稍微多放一些，即可以去除蝦的腥氣，也可以平衡蝦的寒氣。
阿根廷大蝦的做法二：布格麥食大蝦沙拉
材料
布格麥食1杯，水720毫升，小紅洋蔥1個，切成薄片，胡蘿卜1個，剁成粗粒，西紅柿1個，切丁，玉米尖(玉米筍)1罐(225克)，切成環狀，小黃瓜(青瓜)1/2條，切丁，大蝦或小蝦196克，去殼煮熟，萊姆(青檸)辣椒醬：，特級初榨橄欖油3湯匙，新鮮萊姆汁2湯匙，大蒜1瓣，剁碎，碎干辣椒1/4茶匙，鹽和胡椒少許，用於調味
做法
1.把布格麥食及3杯水倒進深鍋中，燒開後轉小火燜大概10分鍾，至布格麥食變軟並吸收所有水分，然後平鋪於盤子上略微冷卻。
2.將布格麥食與洋蔥、胡蘿卜、玉米尖、西紅柿、小黃瓜和大蝦拌勻。
3.油、萊姆汁、大蒜、辣椒、少許鹽和胡椒混和，用叉子輕輕攪打至均勻，製成沙拉汁，拌入沙拉中，使各種材料均勻地沾上沙拉汁。如果不是立即吃，須用可密封的容器裝好，放進冰箱。
阿根廷大蝦的做法三：大蝦香蒜茄醬義大利通心粉
材料
斜切管形通心粉1包(500克)，橄欖油2湯匙，紅洋蔥半個，切碎，大蒜6瓣，切碎，白葡萄酒4湯匙，罐筒裝碎塊番茄2罐(800克)，大蝦500克，去殼，去沙腸，磨碎的義大利帕馬森乾酪100克
做法
1.將通心粉根據包裝上的說明煮熟。撈出，瀝干水。
2.橄欖油倒入煎鍋在中火上預熱。加洋蔥和大蒜，炒至洋蔥變軟。加葡萄酒和番茄，並繼續烹煮10分鍾，時不時攪拌一下。
3.加蝦到煎鍋里，炒5分鍾，或直至蝦肉不透明。將炒好的調料倒入通心粉，拌勻，撒上義大利乾酪，即成。
阿根廷大蝦的做法四：蒜香蘆筍炒大蝦
材料
主材：，鮮蘆筍15條左右，蒜蓉1湯匙，大急凍熟蝦10隻，解凍，油適量，汁料：，生粉1茶匙，水適量，麻油1茶匙，鹽、雞粉適量，腌料：鹽、胡椒粉、生粉少許
做法
1.鮮蘆筍洗凈，切去尾段，再每條分開3段，放入已開的熱水，用少許油燙 (約5分鍾)，蝦用少許鹽、胡椒粉，生粉腌一腌。
2.快火下油起鍋，先炒香蒜蓉，加入蘆筍略炒，加入熟蝦和汁料炒勻，裝盤即成。
㈢ 冷凍阿根廷紅蝦的做法 冷凍阿根廷紅蝦應該怎麼做好吃
1、大蒜、鹽、香油、蒸鍋。
2、將阿根廷去頭紅蝦去掉蝦皮，挑掉蝦線，用少許鹽進行腌制。
3、將腌制後的去頭紅蝦用刀在蝦的背部開刀至蝦肉的四分之三處，小心不要割到手。
4、將蝦肉展開，呈琵琶狀，均勻的擺在盤內，擺放整齊，那樣做出來的才好看。
5、將大蒜切成蓉，在蒜蓉內加入少許的鹽，倒入香油攪拌均勻。
6、將蒜蓉均勻的塗抹在每一片蝦肉上。注意一定要塗抹均勻，那樣做出來才好看。
7、將蒸鍋加水燒開放入准備好的開邊蝦蒸制5-6分鍾，即可出鍋，色香味俱全。
㈣ 阿根廷紅蝦做法
製作方法：
材料：菜刀一把、牙簽一個用來條蝦線、大蒜、鹽、香油、蒸鍋。
1、將阿根廷去頭紅蝦去掉蝦皮，挑掉蝦線，用少許鹽進行腌制。
㈤ 阿根廷紅蝦怎麼做好吃
阿根廷紅蝦和普通的蝦相比，主要是蝦頭比較長，所以不適合把蝦肉掏出來單獨做的做法，其餘的普通蝦的做法都很適合。
首先要說的就是油燜大蝦，聽油燜的這個做法，就能想像的出有多好吃，做法也還算簡單，先倒入鍋中一個鍋底的油，把蝦一個一個的下鍋，兩面煎至金黃色後拿出來備用。
另外這種做法是我比較拿手的，蒜蓉粉絲蝦，吃起來和蒜蓉生蚝的味道有些相似，但是蝦的口感要比生蚝搶奪了，做法也是超級簡單的，用油把蒜蓉炒熟，然後放入醬油、鹽、少許糖調味，炒好後澆在碼好盤的蝦和粉絲上。
再放入鍋中蒸15分鍾，之後就可以出鍋了，蝦和粉絲都侵入了蒜香，不算濃烈，但是很有味道，拆起來特別有感覺。
㈥ 阿根廷大蝦的做法
處理阿根廷紅蝦和普通蝦沒什麼區別。將冷凍的紅蝦化開，剪去胡須和蝦腳，尤其前面的蝦槍很扎手，一定要剪掉。因為蝦的肉很厚，不容易燒熟，所以採用開背的方法，蝦殼很薄，很輕松地從背包劃一刀，同時很容易去除蝦線。
首先來做一道油燜阿根廷紅蝦。起熱鍋，將油燒到七分熱，加入蔥、姜、花椒煸炒出香味，倒入處理好的紅蝦翻炒5分鍾，然後加生抽、料酒和胡椒粉，燜煮大概15分鍾，最後嘗一下蝦肉是否成熟才決定是否可以出鍋。沒熟的蝦肉有些發梗，會咬不動。但是蝦肉燜太久的話，也會變老，抓住不生、不老的那個點是做成功紅蝦的關鍵所在。
另外還做了一款燒烤阿根廷紅蝦，主要步驟和前一種做法類似，只是多加入了孜然粒、辣椒粉、花椒粉，翻炒均勻。
孜然紅燜阿根廷大蝦的味道不僅香辣Q彈，而且還非常的鮮美呢，這么大一隻，吃起來是不是很過癮呢。
第一次認識阿根廷紅蝦也是在十二道鋒味上看到的，當時就被那高大、帥氣的顏值俘獲了。於是到逢年過節的時候，就會買來嘗鮮，增加一下節日的氣氛。阿根廷紅蝦從外貌上來講還是要比國產的大對蝦好看一些的，個頭碩大，通體紅色，讓人會誤以為他們是熟的。
阿根廷紅蝦據說是船上捕撈之後馬上進行急凍，這樣能迅速鎖住水分和鮮味。不過現在市面上的紅蝦還是良莠不齊，小魚買過一次，肉質Q彈，味道非常鮮美，但是第二次買的卻差很多，有點土腥味兒，肉質也不太有彈性，有點兒味同嚼蠟的感覺。後來才知曉蝦的蛋白質、營養成分很容易就會被損失掉，即使是活的蝦如果養殖方法不正確，也會被養得越來越瘦，肉質和味道都會大打折扣。我們普通人也只能看看它的生產日期是否新鮮，外觀色澤是否紅亮而已。
㈦ 好吃的香煎阿根廷紅蝦怎麼做好吃又簡單
主料
阿根廷紅蝦
500克
輔料
黃油
適量
新鮮羅勒
適量
現磨黑椒
適量
海鹽
適量
步驟
10.蝦煎至捲曲後，翻另一面，撒上海鹽和羅勒葉子，並現磨上黑椒，再翻煎一次，直至蝦兩面煎黃熟透即可。
小貼士
1、紅蝦比較大，一定要剪背，這樣容易去掉泥腸，也容易入味和熟透。
2、盡量用海鹽，海鹽的風味是細鹽無法代替的。紅蝦是海蝦，本身有鹹味，所以鹽不要放多了。
3、如果沒有新鮮羅勒可以用其它香料代替。
4、如果喜歡紅蝦更入味，可以用調料先將紅蝦腌10-30分鍾再來煎。
5、紅蝦煎到捲曲，兩面煎黃即是熟透了，別煎的時間過長，口感不好。
㈧ 阿根廷紅蝦怎麼吃
改革開放之後，隨著進出口貿易的發展，很多國外的食品、生活用品等在國內大型超市都能買到。阿根廷紅蝦不同於國內捕撈上來的蝦，從口感到品質都是完全不同的，阿根廷紅蝦怎麼做好吃呢?阿根廷紅蝦的做法比較多，可以根據自己的口味來烹制，例如生吃、湯煮、清蒸等等。
一、阿根廷紅蝦介紹
阿根廷南部海域，純凈無污染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下20攝氏度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20攝氏度以下，確保紅蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。野生，海捕，低溫純凈海域生長;烹飪簡單，口感鮮嫩，色澤艷麗，營養豐富。
二、食用方法
請在解凍後去除蝦背上的腸線(去腸線技巧，在蝦頭和身體處用牙簽挑出，很容易的，一定要在是蝦完全解凍後哦。)
1.阿根廷船凍紅對蝦肉質肥嫩，口感極鮮，是上佳的刺身料理生食蝦類。(品質不好來源不明的千萬別生吃)
2.阿根廷船凍紅對蝦可以根據您的口味選擇不同的烹制方法，可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等，也可火鍋，煮湯。
(一)蒜蓉開邊蝦
原料：紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。
做法：
1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開背，去除蝦線(就是蝦腸子)，用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制(半小時以上最好)，也可以加入雞精一起腌;
2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末;
3、鍋內做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;
6、擺盤，鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鍾，出鍋撒香蔥即可。
(二)小貼士
1.用刀尖剁斷蝦筋防止蝦受熱捲曲;
2.上鍋蒸用中火，鍋開後改小火，防止蝦變老;
3.蒸的時間開鍋後不要超過三分鍾，否則蝦就變老了。
三、食用價值
阿根廷紅蝦殼薄肉大，味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值，能增強人體的免疫力。
具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質及多種營養物質，肉質細嫩軟滑、鮮香味美，且在海上冷凍具有其他同類產品無法比擬的新鮮度。
㈨ 阿根廷紅蝦怎麼做好吃
蒜蓉烤阿根廷紅蝦
食材用料：
阿根廷紅蝦6～8隻
蔥一小段
姜一片
蒜兩瓣
料酒四匙
鹽適量
橄欖油兩匙
菜譜做法：
1.用剪刀將蝦須剪掉並開背，再用小刀將蝦肉沿蝦背切開，用少量鹽與料酒將蝦腌制30分鍾。
2.將蔥姜蒜切成碎末放入碗中，再在碗中倒入兩匙橄欖油，用筷子攪拌均勻。
3.取步驟2中的蔥姜蒜茸少許抹到蝦肉中，把錫紙鋪到烤箱盤中，將處理好的紅蝦放入錫紙上一字擺開。
4.烤箱設置上下層230度預熱5分鍾，把烤盤放入烤箱中，烤十二三分鍾。
用料
阿根廷紅蝦 4隻
大蒜 1個
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
蒜蓉阿根廷紅蝦的做法
蝦背剪開，去蝦腸，洗凈，蒜切成蒜蓉
蒜蓉做法：
鍋內放少許橄欖油，小火，倒入蒜瓣慢慢爆出香味（小火可以減少油量並保持蒜蓉不粘鍋），加入鹽，少量糖，黑胡椒粉調味。蒜蓉微微發黃就可以出鍋咯~
用刀順著蝦背輕劃開蝦肉，抹入少許鹽，塞入蒜末，撒上黑胡椒粉。