A. 西瓜怎麼挑選才好吃又甜
挑選好吃又甜的西瓜的方法如下：
1、觀顏色。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
2、聽聲音。耳朵離西瓜近點，用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出「嘭嘭」的聲音，如果是生瓜會發出「當當」聲音，如果是過熟的瓜會則是「噗噗」的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。
3、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。
4、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
5、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃會裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
6、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
7、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。如果是同樣大小的兩個西瓜，熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會浮起來，而生瓜則會下沉。
8、看大小。同一品種中，大比小好。
9、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好；瓜體畸形的，生長不正常，質量差。要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。摸表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
B. 西瓜怎麼吃才好吃
做法一：西瓜西米露
准備食材如下：西瓜1塊，西米50克，椰汁250毫升
具體做法如下：起鍋加水煮沸，水開後將西米放入鍋中，煮15分鍾，將西米煮至透明，再將西米用漏勺撈出，泡在涼水裡面降溫，接著將西瓜切成小塊，等西米降溫之後，用漏勺撈出西米，放入湯碗，然後放入西瓜，再倒入椰汁就可以食用。
C. 怎麼挑選西瓜才好吃
夏季西瓜雖然好吃，但是在買西瓜的時候，也是要注意挑選方法的。因為有些西瓜是不甜的，而且已經出現變質現象，如果買到沒有長熟的西瓜，那樣的西瓜吃起來就不好吃的，口感會發酸。所以，今天我就給大家帶來幾個，挑選西瓜的方法，保證西瓜又甜，汁水又多。
（1）、購買西瓜時，最先要觀察的一個地方就是，看一看西瓜的品相，也就是西瓜表面的紋路。如果西瓜表面紋路不均勻，出現不規則斷裂的話，這樣的西瓜就不要購買了，一看就是沒長成熟的。
完全生長成熟的西瓜，其表面的紋路會非常均勻，而且紋路與紋路之間的間距，是一樣的，同時紋路的顏色也比較深。除此之外，西瓜要選擇兩頭大小均勻的去進行購買，如果一頭大一頭小，就不要買了。
（2）、其次我們要觀察一下的是，西瓜的肚臍眼。如果說西瓜的肚臍眼是非常大的話，這樣的西瓜屬於沒長成熟的西瓜。一般來說，已經成熟的西瓜，其肚臍眼是非常小的。在看肚臍眼時還要注意，看一看它是否有突出現象，如果有突出現象的話，就要注意了。
西瓜肚臍眼凸出的話，這樣的西瓜，一般都是打了催紅劑的。因為西瓜越成熟，它的爆裂程度就會越高，在運輸的時候，是很難運輸的。因此有些商家，就會提前對西瓜打催紅劑，把西瓜催紅，但西瓜本身是沒成熟的。
（3）、在對西瓜購買的時候，我們要選擇西瓜表面帶黃的去買，不要選擇那種通綠的進行購買。西瓜表面之所以會有黃色面積出現，是由於在成長的過程中，受太陽光照作用而影響的。黃色面積越大，西瓜受光照就越充足，口感就越甜。
（4）、最後在挑選西瓜時，我們還要觀察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤，能夠很好的證明其新鮮程度，如果瓜藤依舊鮮嫩的話，證明西瓜就越新鮮。如果瓜藤已經完全枯萎，那麼這樣的西瓜，一看就是採摘了有一定時間的，裡面的水分會大量揮發，口感就會大不如從前。
溫馨提示
買西瓜的時候，挑選方法一定要多掌握幾種，可別再只採用拍打的方式，去辨別西瓜好壞了，那樣的辨別方式，是根本辨別不了西瓜好壞的。好的西瓜，是通過多種的挑選方式，來進行挑選，才能買到最好的。像我每次買到的西瓜，口感都是非常甜，而且多汁的，全靠這幾種挑選方法！
D. 西瓜怎麼挑選好吃 這六個方法結合起來用最准確
1、看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。
2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
3、看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
5、聽聲音：熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低，若聲音如拍頭，表示不夠熟。
6、掂重量：成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
E. 西瓜怎麼挑選才好吃又甜
下面幾個技巧可以挑選到又甜又好吃的西瓜:
1、看外觀：西瓜外觀色澤亮麗形狀均勻，紋路清晰，紋路之間的距離稍寬，用手觸摸紋路部分略微有凹陷感的是熟瓜，吃起來瓜甜，但如若西瓜表面暗淡有茸毛，紋路之間的距離較窄，則瓜不熟而且瓜肉的筋也較多。
2、看瓜藤：瓜藤粗壯新鮮有彎曲並且瓜藤顏色越綠說明西瓜越新鮮，如果瓜藤比較直，或顏色已經變成黃色而且瓜藤枯萎或乾枯，這樣的瓜不是早產瓜就是死藤瓜及不新鮮，不要選。
3、看瓜臍：買西瓜的時候要選擇小的瓜臍，因為瓜臍越小，西瓜的皮越薄，口感就越好。所以大家在買西瓜的時候一定要看一下西瓜的瓜臍。
4、拍西瓜聽聲音：用手輕輕拍打西瓜，如果是沒有熟的西瓜，會發出非常清脆的當當聲，而成熟的西瓜聲音則是砰砰的悶聲。越成熟的西瓜聲音越沉悶，吃起來越香甜可口。