1. 家裡有芝麻怎麼做好吃
1、芝麻麻團：將糯米粉放入適量的水，拌成團狀，然後取一塊揉成球狀，注意不要太大，然後在球上滾上均勻的芝麻，放入熱油中油炸，等麻團變黃後就可以撈出來了，非常的好吃。
2、芝麻燒餅：將麵粉加入適量的水，放入適量的鹽，取一塊，做成面餅狀，均勻的放入芝麻和一些蔥花，然後整個放入烤箱中烤熟，一般要二十分鍾左右的時間，這樣鬆脆可口的芝麻燒餅就成功了，特別好吃。
3、芝麻榨菜：先將生榨菜切分片狀，然後撒上一些細鹽，攪拌後放入罐子中密封腌制一個禮拜左右，然後取出放入熱油鍋中，放入一些芝麻來回的翻炒，待榨菜變熟了就可以出鍋了，這樣一碗非常香非常可口的芝麻榨菜就成功了，很好吃。
2. 黑芝麻怎樣吃才最好吃
芝麻，又名芝麻、胡麻，是胡麻的籽種，芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
9、黑芝麻蜜糕
將黑芝麻100克炒香，研碎後加入玉米粉200克、蜂蜜150克、麵粉500克、雞蛋液、適量發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5～2小時，上屜蒸20分鍾即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻做法多樣，可根據自己的口味來調整哦。
3. 黑芝麻怎樣吃才最好吃你會用黑芝麻做什麼
黑芝麻是非常健康的食品，含鈣量比牛奶還要高，有很好的補鈣效果，還可以養發護發，預防色斑，緩解便秘等效果。但是如果黑芝麻的皮比較堅硬，如果整個的吃下去，腸胃很難消化吸收。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉，這樣既美味又好消化。
一、黑芝麻糊。
作為早餐非常合適，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黃豆，紅棗等等食材清洗干凈，然後放入豆漿機中，加入兩三塊冰糖，放合適量的清水，啟動破壁模式，十五分鍾後一碗濃香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根據個人喜好隨意添加，黑芝麻多放一些，味道才會醇香哦。
是不是 已經流口水了，大家趕緊去試試黑芝麻的這幾種吃法，絕對能讓你一飽口福的哦。
4. 黑芝麻怎樣吃才最好吃
黑芝麻具有非常高的營養價值，特別是對頭發有非常好的作用，經常吃能夠讓頭發保持黑亮。但是對於很多人來說，雖然知道黑芝麻很有營養，但是卻不知道應該怎麼吃。那現在就讓我們一起來看一看黑芝麻具體都哪些食用方法吧。
黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的，將芝麻炒熟之後加入適量糖和豬油，也可以根據自己的喜好加入一些花生或者其他東西，攪拌均勻後搓成團用糯米皮包起來，美味的湯圓就做好了。
在市場上經過看到很多芝麻醬，味道非常香醇，這個做起來比較麻煩，所以如果想吃就可以直接去超市買現成的。在吃面或者是拌冷盤的時候，放一些芝麻醬，不僅味道很好，而且還十分有營養。
另外市場上也有一些現成的黑芝麻即食產品，比如芝麻小黑餅，蜂蜜雞蛋和黑芝麻製成的，即開即食也是很方便，如果懶得自己做，那芝麻小黑餅是很方便的選擇了
5. 芝麻怎麼做好吃又簡單 芝麻好吃又簡單的做法
1、芝麻湯圓：將芝麻先燒熟，不用放油，然後放入碗中冷涼，將糯米粉加水，然後取一塊壓成扁狀，用勺子挑一點芝麻放入上面，用手搓成圓球，放入水中，將水燒開，然後湯圓就成功了，非常的香甜美味。
2、炒芝麻：將芝麻放入鍋中，點火燒熱，一邊用鍋鏟來回翻炒，以防燒焦，一邊放入適量的白糖，切記白糖的量要注意，少了不好吃，多了太甜，只要量合適，等翻炒到芝麻變黃以後就可以出鍋了，非常的香。
3、芝麻糕：將糯米粉放入適量的水，拌成團狀，然後取一塊做成長方形狀，上面撒上一些芝麻，然後整個放入支架上，把支架放入鍋中加上水，大火煮上半個小時，大概就差不多了，芝麻糕會非常的好吃。
4、芝麻麻團：將糯米粉放入適量的水，拌成團狀，然後取一塊揉成球狀，注意不要太大，然後在球上滾上均勻的芝麻，放入熱油中油炸，等麻團變黃後就可以撈出來了，非常的好吃。
5、芝麻燒餅：將麵粉加入適量的水，放入適量的鹽，取一塊，做成面餅狀，均勻的放入芝麻和一些蔥花，然後整個放入烤箱中烤熟，一般要二十分鍾左右的時間，這樣鬆脆可口的芝麻燒餅就成功了。
6. 芝麻怎麼做好吃又簡單
芝麻怎麼吃才好吃？
首先，芝麻醬
材料:黑芝麻30g，糯米(或糯米粉)，砂糖(或冰糖)。
練習:
1.黑芝麻在鍋里略炒後(如果用糯米，放在一起)，在干磨杯中攪拌2次左右，然後加入糯米粉，再磨2次。
2.芝麻粉加入適量的水，攪拌均勻，然後煮沸。過程中要不時攪拌，以免粘鍋。根據自己的口味，加入適量的糖或冰糖，攪拌均勻，繼續煮至粘稠，然後關火。
第二，芝麻醬
材料:水30CC，芝麻醬1茶匙，花生醬1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，醬油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙。
練習:
1.取一個碗，加入芝麻和花生醬，將水分三次倒入碗中，將芝麻醬和花生醬混合均勻。
2.大蒜洗凈，去皮，磨成泥備用。
3.將方法2中的蒜泥和其他調味料加入方法1中的碗中，攪拌混合。
第三，黑芝麻餃子
材料:糯米粉300克，黑芝麻300克。
調料:白糖150克。
練習:
1.將黑芝麻炒熟，碾碎，與豬油、白糖混合，比例大致為2: 1: 2。
2.適量糯米粉加水，團成團。
3.硬度適中，不粘手為好。揉成長條，用刀切成小塊。
7. 芝麻的吃法
黑芝麻糖
用料
黑芝麻200克；綿白糖130克
做法
將黑芝麻處理干凈，備好白糖
如果是生芝麻，需要用小火炒出香味
鍋刷洗干凈，用小火把鍋燒熱，倒入白糖
轉微火將白糖慢慢化開，這時候糖會很快變色，熬一會，用鏟子舀起少許糖成一條線即可
把芝麻立即倒進去，快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上
把糖倒干凈的菜板上
用刀把糖快速向中間攏實，然後用刀背壓扁
用擀麵杖快速將糖擀成薄片狀，再用刀切成小塊或條狀即可。
黑芝麻湯圓
用料
炒熟黑芝麻65克；砂糖35克；黃油75克；糯米粉200克；溫水（40度左右）160克
做法
炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理機裡面打碎。
黃油放小鍋裡面加熱
小火，慢慢加熱。
黃油全部融化就可以，不要太熱。倒入黑芝麻糖粉裡面。
一次性全部加進去
攪拌均勻。
放冰箱冷藏至凝固
每個15克，搓成圓形備用。溫度高太軟，可以再放回冷藏一會。
200克糯米粉，加入160克溫水捏揉均勻。揉好的元宵面，取30克，搓圓。
兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。
取一個餡料放入。
左手按住餡料，右手拇指和食指配合慢慢收緊。
一點點縮小，最後捏緊收口。
放到干糯米粉裡面滾上一層乾粉。
8. 芝麻怎麼吃法大全
芝麻是一種常見的食物，雖然直接吃芝麻的人比較少，但是芝麻的其他製品還是挺多的，很多菜或者是點心中加入了芝麻就會變得更香更有味，所以很多人喜歡做菜的時候最後加一點芝麻，芝麻其實吃了是有很多好處的，那芝麻怎麼吃最好?吃芝麻有哪些好處?
1、養生的吃法
【材料】黑芝麻5~10斤。
【用法】將黑芝麻放到清水中淘洗，撇去水面不能沉底的芝麻，這一部分長得不飽滿。把干凈、飽滿的芝麻撈出來。在籠屜內鋪好屜布，把黑芝麻均勻鋪在籠屜內，大火燒開，改小火蒸20~30分鍾，取出後用甩干機甩干水分，再放到陽台上攤勻，晾乾潮氣。如果天氣不好，就在室內烘乾或吹乾。曬干後再蒸，反復蒸九次，即成「九蒸九曬黑芝麻」。把蒸好的黑芝麻研成細粉，裝入塑料袋中密封備用，每次取1勺，加少量蜂蜜攪勻，用適量低度的溫酒送服。
芝麻比較硬，而且含有的油脂比較多，有油膩感，不容易消化吸收，吃多了容易胃脹。而在反復蒸煮的過程中，芝麻中的油脂會被蒸出來，並隨蒸餾水留到下面的鍋底里，油膩感會大大減輕，補而不膩，比芝麻醬還好消化。最好選擇在高溫晴朗的天氣用太陽曬干，補陽氣的效果更好。古書記載，長期吃這樣的黑芝麻可以讓人白發變黑，老牙脫落、長出新牙。
這種吃法是為了養生，不是為了口感。一定要用黑芝麻，補腎的作用更好。如果用白芝麻，真有點浪費了這么多工序。
2、芝麻的好處
(1)含有豐富的蛋白質。芝麻中的蛋白質含量原因高於肉類，其中鈣質的含量是牛奶的2倍以上。
(2)黑芝麻中含有豐富的維生素E，並且這種物質的含量是所有植物性食物中最多的一種。維生素E能夠有效的促進我們體內的細胞進行分類。所以，在日常生活中多吃黑芝麻能夠有效的起到延緩衰老的作用。
(3)黑芝麻具有降血脂的作用。
(4)黑芝麻中富含各種維生素，對於治療身體虛弱有著很好的效果，同時還能夠很好的養護我們的皮膚。
3、芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
做法：將黑芝麻洗干凈之後曬干，然後炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量，每天早晚吃一次。
功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對於治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然後加入一個雞蛋清，調和之後每天早晚個吃一次。
功效：能夠有效的降低體內的膽固醇，也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。
(3)芝麻首烏杞子丸
做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然後混合一起淹沒成為粉末，然後使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。
功效：主要就是治療那些由於肝腎能力出現毛病，導致出現早衰、脫發的情況。
(4)黑芝麻黃面
做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然後分別炒熟。每天早上空腹的時候用開水進行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效：能夠起到美容美發、保護腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
(5)黑芝麻蜜糕
做法：將黑芝麻炒香然後研磨成為粉末。與玉米粉、蜂蜜、麵粉等等攪拌均勻，加入適量的清水和成面團，並且進行發酵，然後放入鍋中蒸熟。
功效：能夠有效的保健腸胃和肝部，擯棄促進我們體內的紅細胞生長。
(6)黑芝麻桑葚糊
做法：將大米、黑芝麻還有桑葚洗干凈，然後一起搗爛。將准備好的食材放入鍋中，加入適量的清水煮沸，加入白糖和米漿成為糊糊狀就可以起鍋了。
功效：這種迷糊能夠很好的滋養我們的五臟六腑、去除體內的風濕虛火等等，日常多喝能夠有效的治療虛弱和早衰等等疾病。芝麻怎麼吃最好，這道食譜是一個不錯的選擇。
9. 黑芝麻怎麼吃法
、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因為炒熟的黑芝麻是特別香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時候添加一些，還可以在做麵包的時候添加一些黑芝麻等。
2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟後，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。
3、將黑芝麻炒熟後，製做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀後。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻後，晾晾切成塊，可以長期食用。
4、將黑芝麻炒熟後，可以用干凈的瓶子裝起來，然後在每次食用的時候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當成調料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調味品。
10. 黑芝麻怎麼吃最好
黑芝麻怎麼吃最好
黑芝麻怎麼吃最好，黑芝麻是我們在生活中經常吃到的一種食物，具有很高的營養價值，所以很多人在生活中喜歡吃黑芝麻。而且黑芝麻糊的吃法有很多，那麼下面教你黑芝麻怎麼吃最好。
黑芝麻怎麼吃最好1
1：黑芝麻可以做成芝麻糊吃
首先將黑芝麻的雜質祛除，之後洗凈曬干。放入鍋中炒至香熟。這個時候可以開始炒糯米粉了，直到顏色發黃。之後將兩者倒入料理機碾碎即可。
2：黑芝麻可以做成美味的湯圓
首先將黑芝麻放在烤箱中，直到有香味溢出。待它們冷卻之後碾成芝麻粉末，加入白糖或者是紅糖混合。（可加入少量的油)將他們碾成小球包到糯米粉中即可。
3：黑芝麻可以做成美味的手撕餅
手撕餅大家都不陌生，它的兩種主要的原料包括黑芝麻和麵粉。我們首先在麵粉中加入油鹽和面，摻合進熟透的玉米粉，用棍子壓扁煎熟即可食用。
4：黑芝麻可以做成的其他美食
芝麻油是一種味道，特別香的食用油，它可以用來調制各種冷盤，也能用來烹調，各種美食，能為人體補充豐富營養，也能提味增香。
芝麻油護膚功效和作用
1：芝麻油能直接塗抹在人類皮膚表面，它能為人類皮膚補充豐富不飽和脂肪酸和多種維生素，這些物質可促使皮膚細胞再生，而且能去除皮膚表面老化的角質，能起到特別好的滋養作用。
2：保濕也是芝麻油護膚功效的有效表現，人們把芝麻油塗抹在皮膚表面，可防止皮膚中水分流失，能讓人類皮膚保持水嫩細滑狀態，特別適合那些乾性皮膚的人使用，但把芝麻油塗抹在皮膚表面，以後十幾分鍾就要用清水把它洗掉。
3：抗輻射也是芝麻油重要的護膚作用，人們在裸露在外面的皮膚表面塗抹適量的芝麻油，就能減少紫外線對皮膚的傷害，能防止皮膚被曬傷，並能防止皮膚被曬黑，另外他對人類皮膚還有特別好的撫慰作用，在需要的時候可以把芝麻油當按摩油來使用。
4：芝麻油很容易被人類皮膚吸收和利用，它能軟化皮膚表面的角質，而且能提高皮膚的彈性，除此以外，他還能修復受損的皮膚細胞，能放慢皮膚衰老速度，也能維持人類皮膚健康，這些都是芝麻油護膚功效的有力表現。
自己在家如何煮牛肉煮牛肉怎麼煮又嫩又爛
牛肉是生活中最受歡迎的一種肉類食材，特別是人們在外邊的餐廳就餐時，感覺餐廳中燉的牛肉又軟又嫩，自己在家用燉牛肉煮牛肉時總是做不出那種口感，其實牛肉在煮的時候有一定的方法和技巧，今天我就專門告訴大家應該如何煮牛肉，同時讓大家了解煮牛肉的方法技巧，能讓大家知道牛肉怎麼煮又嫩又爛。
自己在家如何煮牛肉
1、自己在家中煮牛肉是要准備新鮮的牛肉，2千克在准備適量食用鹽和煮牛肉的料包一個，另外還要准備適量的甜面醬和料酒以及蔥姜，還有白糖等多種調味料。把買回來的新鮮牛肉洗凈以後用冷水浸泡兩小時，把血水去掉以後再把它切成塊狀。
2、把切成塊的牛肉放在干凈的盆中，加入准備好的煮肉調料調勻後腌制，再放入適量甜面醬和料酒，腌制時間不能少於12小時，腌好後的牛肉再放入白糖，食用鹽和料酒以及蔥姜調勻後腌制，2~3小時腌好以後才能把牛肉放到鍋中加清水煮，煮好以後的牛肉不要及時著出鍋，讓它在湯汁中浸泡幾小時，會讓它更入味。
煮牛肉怎麼煮又嫩又爛
1、煮牛肉的時候想讓煮出的牛肉又嫩又爛，可以在組織的過程中加入適量的干山楂，它含有的一些酸性成分能讓牛肉中的纖維快速軟化，煮熟後的牛肉不淡，肉質細嫩，而且肉質軟爛，口感特別好，，加入山楂一起煮牛肉，還會減輕牛肉的油膩感，而且能加快人體對牛肉的消化與吸收。
2、煮牛肉的時候加入適量的茶葉也能讓牛肉煮好以後又嫩又爛，但在加入茶葉時應該用一個干凈的紗布袋把茶葉包起來，不然再煮好以後會讓茶葉粘在牛肉上，影響牛肉的外觀，也會影響它的口感。除了這些方法以外，煮牛肉時一定要冷水入鍋，這樣煮好以後的牛肉才會特別耐，如果在水燒開以後，再讓牛肉入鍋則會讓他的纖維快速收縮，會出現怎麼煮也煮不爛的情況。
黑芝麻怎麼吃最好2
1、黑芝麻粥
做法：將黑芝麻洗干凈曬干後炒熟，將炒熟的黑芝麻細細研磨成粉末，每次煮粥的時候加入適量黑芝麻粉即可食用，每天早晚吃一次。
功效：黑芝麻粥能夠有效滋潤人體的五臟六腑，對於治療早衰，便秘，身體虛弱，貧血有著良好的功效。
2、芝麻首烏枸杞丸
做法：將黑芝麻，何首烏，枸杞取同等的'分量，混合在一起研磨成粉末，用蜂蜜調和做成丸子狀，每天早晚各吃一次，每次吃一到兩個，注意空腹食用，用開水送服。
功效：堅持服用芝麻首烏枸杞丸能夠有效治療由於肝腎問題所導致的早衰，脫發等問題。
3、黑芝麻蜂蜜羮
做法：將等量的黑芝麻，食醋和蜂蜜混合，然後加入一個雞蛋的蛋清調和，每天早晚各吃一次。
功效：黑芝麻蜂蜜羮能有效降低體內膽固醇，還能起到預防高血液和動脈硬化的情況。
4、黑芝麻蜜糕
做法：將黑芝麻炒熟之後研磨成粉末，和玉米粉，麵粉，蜂蜜一起攪拌均勻，加入適量清水合成面團發酵之後放入鍋中蒸熟。
功效：黑芝麻蜜糕能夠有效保護人體腸胃和肝臟功能，並促進人體內紅細胞的生長。
5、黑芝麻黃面
做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例分別超少，每天早上空腹用開水沖泡後服用，可以依個人口味加入少量食鹽或白糖調味。
功效：黑芝麻黃面既能美容養顏，護理頭發，又能保護腸胃，適合那些膚色不好，腸胃功能不佳的人群食用。
6、黑芝麻核桃粥
做法：將核桃仁和炒熟的黑芝麻按照一比二的比例調配好搗碎，和大米一起熬粥食用。
功效：經常喝黑芝麻核桃粥對肝腎和大腦起到了很好的滋補功效。
7、黑芝麻杏仁蜜
做法：將黑芝麻炒熟研磨成粉，杏仁搗爛，和白糖蜂蜜一起放入碗中，隔水蒸煮兩個小時，待冷卻後每天吃兩次，每次吃三到四湯匙即可。
功效：黑芝麻杏仁蜜能起到止咳作用，並且對肝腎能起到很好的保健作用，適合患有哮喘的人群食用。
8、黑芝麻桑葚糊
做法：將黑芝麻，大米，桑葚洗干凈後一起搗碎，將所有食材加入適量清水煮沸，根據個人喜好加入白糖和米漿，待熬成糊狀之後即可起鍋食用。
作用：黑芝麻桑葚糊能夠滋養我們的五臟六腑，有效去除體內的風濕虛火，日常生活中多喝能夠有效延遲衰老，緩解體虛症狀。
9、黑芝麻糊
做法：將黑芝麻和冰糖一起搗爛，最好研磨成粉末狀，裝入乾燥的玻璃瓶中備用，每次取適量用開水調和服用，每天早晚各服一次。
功效：經常吃黑芝麻糊不但能夠治療脫發，白發顯現，還能夠有效防治皮膚乾燥，咳嗽等情況，並有預防早衰的良好功效。
10、黑芝麻的功效
《神農本草經》指出黑芝麻主治「傷中虛漱，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦」，《名醫別錄》說黑芝麻能「堅筋骨，明耳目，耐飢渴，延年」等。中醫學上用它入葯，黑芝麻性平味甘，能養血補肝腎，主治肝腎不足的虛損病，可使筋骨堅強而有力。
老年、產後及病後體弱，大便秘結，頭昏腰酸者，可將黑芝麻炒熟，軋成細末，加入適量的蜂蜜，每天吃3-4勺，可以起到明顯的潤腸通便效果。
老年性哮喘患者常食黑芝麻，既有治療效果，又平和穩妥。用法是：將黑芝麻250克（炒)，生薑125克（取汁)，用薑汁浸拌黑芝麻，再放鍋內略炒一下，放涼。另用冰糖、蜂蜜各125克，溶化混勻，與薑汁炒的黑芝麻再混合拌勻，放入廣口瓶內，每日早晚各服一湯匙。
《本草綱目》稱「服至百日，能除一切痼疾。一年膚色光澤不飢，二年白發返黑，三年齒落更生」。由此可見，黑芝麻具有益氣養顏、補血、烏發以及美容的作用，是非常好的美容保健食品。