A. 青椒炒黃瓜怎麼炒好吃
青椒黃瓜是一道家常菜餚,主要材料為青椒、黃瓜、五花肉。其做法簡單,清脆爽口,營養豐富廣受人們的喜愛。
原料:青椒、黃瓜、豬肉、蔥、蒜、花生油、生抽、料酒、蚝油、鹽、十三香。
做法步驟:
第1步、黃瓜兩根清洗干凈從中間切開斜刀切成片,青椒兩個去掉蒂和種子清洗干凈切成塊備用。
第2步、豬五花肉適量用水沖洗干凈並控干水分後切成厚薄均勻的五花肉片備用。
第3步、蔥、蒜剝去外皮清洗干凈分別切成蔥花、蒜片備用。
第4步、熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒香至出油,放入蔥花、蒜片爆香,烹入適量的料酒、生抽和一點點十三香輕輕攪拌均勻。
第5步、倒入黃瓜片和青椒塊旺火翻炒均勻至即將斷生。
第6步、加入適量的蚝油和鹽調味兒再次翻炒均勻即可出鍋。
第7步、成品!
B. 青椒炒黃瓜的做法步驟圖,青椒炒黃瓜怎麼做
做法:1.黃瓜洗凈切片,用鹽抓一下出水瀝干備用;辣椒切圈,蒜切碎末備用。
2.鍋熱注少許油,倒入紅辣椒炒至斷生,加入蒜子一起炒香;最後倒入黃瓜一起翻炒30秒左右即可。
C. 黃瓜炒辣椒怎麼炒好吃
簡簡單單辣椒炒黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分
黃瓜可以順發亮甲,美容護膚,清口水,益腎臟,排毒防便秘,醒酒防中毒,補充維生素,預防糖尿病,降脂減壓,減輕關節炎和通風疼痛。常見的一種食物,營養豐富,益處多多。
一看到黃瓜是不是腦海里就浮現出涼拌黃瓜,拍黃瓜,生吃美味炒黃瓜也別有一番滋味。今天給大家介紹下辣椒炒黃瓜,簡單的做法,保留食物本真的味道,又有辣椒辣味的刺激,讓人流連忘返。
首先准備好一根黃瓜,2根辣椒,3瓣蒜瓣。
首先鍋里加油,油溫7成,加入辣椒和蒜瓣,炒出香味,加入黃瓜,炒至變軟。加入鹽,味精,1勺生抽。如果喜歡熟一點,可以加入水再燜一會。
這一盤簡簡單單炒黃瓜,融入了辣椒的辣味,和生吃是不一樣的滋味。
D. 青椒黃瓜可以一起炒嗎
青椒黃瓜是可以完全一起炒著吃的。可以說,應該是先炒青椒。帶青椒炒神戶,到五黃瓜一起再炒兩下出鍋。這樣炒的青椒黃瓜是非常好吃的。
E. 尖椒和黃瓜怎樣做好吃
先將黃瓜清洗干凈
2.黃瓜切方塊,青辣椒切片,香菜切段,紅辣椒切絲備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花和紅辣椒
4.放入黃瓜丁翻炒
5.依次放入辣椒和香菜
6.加入鹽和為極限醬油調味出鍋
7.成品
F. 青椒炒黃瓜怎麼做
主料: 青椒 150克 黃瓜 150克
調料: 豬油(煉制) 30克 大蔥 2克 甜面醬 3克 醬油 10克 鹽 4克 味精 3克 各適量
青椒炒黃瓜的做法:
1.將蔥洗凈切成蔥末待用;將青椒洗凈,去把、去籽,切成2厘米見方的片;黃瓜洗凈,去把,切成斜刀片。
2.青椒用沸水燙一下,控水。
3.旺火坐凈油勺,燒熱,放豬油;下面醬略炒,放蔥末,將青椒下勺,煸一下;再下入黃瓜片、鹽和味精,烹入醬油,煸炒幾遍,顛抖出勺即成。
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G. 黃瓜怎麼炒做好吃
下面的多種黃瓜做法,你吃過幾種?如果有沒吃過的,回家去做做,嘗嘗味道如何。
【雞茸黃瓜盅】
將新鮮黃瓜洗凈,削去兩頭,切成5厘米長的段,再用小刀從黃瓜段的腰部戳一圈,分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅,再挖出瓜瓤。雞脯肉,豬肥膘肉,分別剁成茸,同放碗內。加 入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清,一起拌和上勁成雞餡,擠成小圓子,分別釀入黃瓜盅內,火腿切成末,撒在黃瓜盅上面,放入盤內,上籠旺火沸水蒸熟後取出。然後炒鍋上火,加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水澱粉勾芡,淋入麻油即起鍋澆在盤中的黃瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鮮美。
【刀拍黃瓜】
青嫩黃瓜稍稍去皮,剖成兩片,用菜刀拍至微碎,切成塊狀,待用。花椒、辣椒、醬油、醋、白糖、味精、食鹽,姜、蒜、蔥頭切成碎末待用。將黃瓜置於盤中,撒上醬油、醋、白糖、味精、食鹽,再堆放上姜蒜蔥花待用。鍋內食油燒熱,依次放入花椒、辣椒,待生出香味後起鍋;趁熱將鍋內的調料淋到黃瓜上面的佐料上面。淋入香油。提醒:存放半小時以上時間再食用,待調料滲入拍碎的黃瓜塊後食用。
【小排黃瓜湯】
粗壯的老黃瓜一條,去皮去瓤切成塊.豬小排洗凈,放入開水中焯一下水,取出,另取湯鍋,放入小排,蔥姜和水,待大火煮開後加黃酒,再用小火燜煮至八成酥時倒入黃瓜塊,改用中火繼續煮10分鍾左右加鹽、味精即可,此湯夏天飲用有消暑作用。
【薑汁黃瓜】
黃瓜洗後再用冷開水洗,切去兩頭,去瓜瓤,用刀切成瓜片加少許鹽拌勻。腌20分鍾後撈起,再用冷開水洗去鹹味,擠干備用。再將姜刮皮洗凈,切成片,用冷開水洗後,搗爛,擠出薑汁。汁內加少許植物油、味精,然後將汁澆在黃瓜片上拌一下即成。
H. 青椒炒地黃瓜怎麼做如何做好吃
主料
地黃瓜
2根
青椒
2個
輔料
蒜瓣
1個
干辣椒
1個
生薑
1塊
鹽
1勺
白醋
1勺
步驟
7.不要炒的太軟,地黃瓜炒至斷生即可,這樣吃著才脆,還有一股黃瓜淡淡的清香!
I. 青椒炒黃瓜的做法,洋蔥青椒炒黃瓜怎麼做好
主料
黃瓜
1根
洋蔥
1個
菜椒
2個
西紅柿
半個
輔料
油
適量
鹽
適量
大料
適量
味精
少許
步驟
1.准備黃瓜片、洋蔥絲和青椒
7.放入黃瓜片繼續翻炒
8.放入西紅柿繼續翻炒,並加入鹽調味
9.出鍋前可放入少許的味精
J. 辣椒炒黃瓜怎麼炒好吃竅門
家裡的做法其實很簡單,就是黃瓜摘好後,順便在菜園里摘幾個辣椒一起炒,遇見紅辣椒就紅辣椒炒,遇見青辣椒就青辣椒炒,不管哪種,都是夏天常吃的家常小菜了!
不過這種做法,老家應該叫「辣椒跳黃瓜」,因為黃瓜腌過之後打個滾就可以出鍋了!
食材明細
黃瓜、紅辣椒、蒜、鹽。
1、原料:辣椒,黃瓜,蒜。
2、黃瓜洗凈切片,加適量的鹽抓勻。
3、腌漬約10分鍾左右出水瀝干備用。
4、辣椒切圈,蒜切碎末備用。
5、鍋熱注少許油,倒入紅辣椒炒至斷生。
6、加入蒜子一起炒香片刻。
7、最後倒入黃瓜片。
8、大火翻炒30秒左右即可。