㈠ 面藕怎麼做好吃又簡單
材料和工具：面藕、蔥、蒜、香菜、辣椒油，芝麻油，醋，醬油，鹽，和芝麻醬
1、第一步：首先，用溫水浸泡蓮藕10分鍾左右，直到變軟。你不能用熱水！又濕又粘，會影響味道。
㈡ 蓮藕怎麼做既簡單又好吃
洗凈蓮藕、和已經過個開水的新鮮排骨、再放些生薑、少許鹽，加多水放入高壓鍋中煮，先大火上氣然後小火慢熬半小時左右即可以做出美味的排骨蓮藕湯了。
㈢ 藕的做法簡單又好
說起蓮藕的吃法，很多人肯定都想到了荷塘小炒，在之前其實我們也分享過，做起來簡單好吃，口感脆嫩又下飯。而今天的做法又稍有不同，經過一些步驟之後，蓮藕會變得更加脆嫩好吃。
這道脆炒蓮藕用時短，脆嫩鮮香，是一種非常簡單的家常做法，按照我的分享來製作，只需要簡單幾步，就能做出脆嫩的蓮藕，搭配米飯吃起來特別香。
又鮮又脆嫩的脆炒蓮藕，又一道下飯的家常菜，喜歡的朋友還歡迎收藏、關注和點贊！
▲【脆炒蓮藕】
【食材】：蓮藕、泡椒、小蔥、白醋、小米椒、大蒜、食鹽、白糖
【製作方法】
第一步 蓮藕一小節，清洗干凈削去皮，去掉頭尾之後切成小塊放入一個碗中。
在碗里加上適量的清水，先把蓮藕浸泡起來，蓮藕之中還需要加上適量的白醋。
第二步 搭配的食材非常簡單，其中比較重要的就是這個泡椒，取泡椒適量，並且備上泡椒水少許。
泡椒與小米椒切成辣椒圈，小蔥把蔥白和蔥葉分開，蔥白切成段，蔥葉切蔥花備用，大蒜拍一下切成小塊。
第三步 起鍋熱油，首先把辣椒、蔥白、大蒜入鍋煸香。
然後把蓮藕丁瀝水之後倒入鍋中，與其他食材一起煸炒。
調味的食材既簡單又有點特別，在鍋里加上適量的食鹽、白糖、泡椒水、白醋調味，煸炒均勻，這道菜就可以裝盤了。
第四步 裝盤之後，把備好的蔥花撒在碗里，這道噴香的脆炒蓮藕還請品嘗。
㈣ 怎麼做涼拌藕片好吃又簡單
簡單的涼拌藕片做法如下：
第一準備好蓮藕（記得挑不是很老的蓮藕）一隻，小蔥香菜少許，小的紅辣椒少許，並將他們洗干凈分別放好。
第二 將蓮藕切片然後放在開水中煮3-5分鍾左右撈起放進一個小盆，然後把小蔥香菜切小段放進小盆，切少許蒜頭與辣椒一起放到小盆，加入生抽，少許鹽，少許醋，少許香油，一起攪拌，均勻後，燒熱少點熱油淋到小盆里，接著攪拌均勻，最後裝盤.
㈤ 藕怎麼做著好吃
吃蓮藕的好處諸多，但是也要注意搭配。
蓮藕和什麼搭配最好
藕+章魚+紅棗
章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
蓮藕+核桃仁
蓮藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
蓮藕+鱔魚
俗話說：「精虧吃黏，氣虧吃根。」黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山葯、蓮蓮藕等。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官功能。蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C、維生素B12等，能降低膽固醇含量，防止動脈硬化。兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。此外，蓮藕含有大量食物纖維，屬鹼性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助於維持人體酸鹼平衡，是強腎的食療良方。
蓮藕+豬肉
從食物的葯性來看，蓮藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於治療體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等症。健康人食用則可補中養神、益氣益力。
蓮藕+生薑
蓮藕有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生薑搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕+粳米
營養豐富的蓮藕若與粳米搭配食用，有健脾、開胃、止瀉、益血等功效，適用於年老體虛、食慾不振、大便溏薄、熱病後煩渴等症。
㈥ 如何做藕片好吃又簡單
將藕片用用洗干凈後，加入干腐乾，豬肉片，雞腿茹一起炒，非常入味好吃。
㈦ 怎麼做藕夾好吃又簡單
蓮藕是我們在生活中經常吃的一種食材，在我們的生活中喜歡吃蓮藕的人也非常的多，而且在製作蓮藕的時候做法也有很多種，今天來跟大家分享一種蓮藕特別好吃的做法，做成藕夾，相信有很多個人都在自己家裡製作過，但是卻總是做不好，而我們只要掌握好了這幾點，做的藕夾香酥超好吃。
這樣好吃的藕夾就製作完成了，吃起來味道特別的香酥，不管是直接吃還是再做成其他的菜，吃著都是非常的美味的，趕緊來試試看吧。