㈠ 大龍蝦怎麼烤
人們喜歡吃龍蝦喝啤酒,侃大山.龍蝦是蝦的一種,多種生活海水中,中國的東海和南海是龍蝦最集中的出產地.，那麼你知道龍蝦要怎麼烤好吃嗎?下面我給你分享一下烤龍蝦的做法吧。
烤龍蝦的食材准備
烤龍蝦的做法教程
1.把大量的蒜頭去皮剁細;
2.碗中把奶油溶化，加入蒜蓉，鹽和現磨黑胡椒，拌勻備用;
3.龍蝦用刷子刷干凈;
4.然後對半剖開，取掉不能食用的部分;
5.鉗子用刀背敲裂，方便熟透後食用;
6.烤盤底部鋪上錫紙，入龍蝦放好;
7.把備好的奶油蒜蓉料均勻地淋在龍蝦上;
8.預熱烤箱200度，中層，烤約20分鍾左右至龍蝦熟;
9.取出後喜歡的話可以配合檸檬汁一起食用!
龍蝦的營養價值
1.龍蝦蛋白質和氨基酸的含量高
龍蝦的營養價值很高，特別是蛋白質和氨基酸的含量十分出色，蛋白質和氨基酸是人體組織細胞再生時的必須的營養成分，可以提高細胞活性，提高身體抗病能力，對提高人體健康水平有很大的好處。
2.龍蝦礦物質和維生素含量高
礦物質和維生素也是龍蝦中最重要的存在，它含有大量的鈣和鎂以及磷與鉀，另外維生素A，維生素D等物質也是龍蝦中最重要的存在，人們食用它以後可以滿足身體對這些微量元素的需要，能提高體內各器官的功能，還能強壯骨骼，補腎益精。
㈡ 烤龍蝦的做法
烤龍蝦的做法
步驟step
1
㈢ 烤蝦怎麼做才好吃竅門
小龍蝦 (500克)，辣椒 (1個)，尖椒 (1個)，大蒜瓣 (6瓣)，薑片 (1塊)，藿香 (4朵)，食用油適當，鹽適量，生抽適當，辣椒面適當，白砂糖小量，味精小量。
.流程
1.小龍蝦放到水中侵泡好多個鍾頭，用軟毛刷清洗，剝掉蝦頭頂的殼，挑去除蝦線，清洗瀝干水分。
2.辣椒和尖椒切發展絲，大蒜瓣剝削皮，生生薑切成片，藿香葉片剁碎。
3鍋中下油燒開，添加大蒜瓣和薑片曝出香氣，將小龍蝦倒進煸炒。
4.煸炒兩下添加青辣椒絲和小辣椒絲，添加鹽和生抽著色。
5.加適當辣椒面。
6.也有一樣調味品務必添加才美味哦！那便是要添加白砂糖，小量的白砂糖具有鮮的功效。
7.全部調味品加有後添加水，中火烤5分鍾，添加藿香。
8.添加了藿香後，用炒勺拌一拌就ok啦。
㈣ 電烤箱怎麼烤龍蝦
從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，那麼你知道龍蝦要怎麼做嗎?接下來我為你介紹一下的做法吧。
烤龍蝦的食材准備
烤龍蝦的做法教程
1.把大量的蒜頭去皮剁細;
2.碗中把奶油溶化，加入蒜蓉，鹽和現磨黑胡椒，拌勻備用;
3.龍蝦用刷子刷干凈;
4.然後對半剖開，取掉不能食用的部分;
5.鉗子用刀背敲裂，方便熟透後食用;
6.烤盤底部鋪上錫紙，入龍蝦放好;
7.把備好的奶油蒜蓉料均勻地淋在龍蝦上;
8.預熱烤箱200度，中層，烤約20分鍾左右至龍蝦熟;
9.取出後喜歡的話可以配合檸檬汁一起食用!
龍蝦的營養價值
1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。
5、龍蝦肉的蛋白質中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能，對提高運動耐力也很有價值。
6、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利，它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等，美國還利用龍蝦殼製造止血葯.
㈤ 烤龍蝦的做法 在家也能做出美味的烤龍蝦
1、先把龍蝦放尿，之後從頭劈開，再把身子劈開，一分為二。
2、放到爐子上，刷油。
3、將蒜弄成末加入蚝油，食用油，蔥花，香菜炒香。
4、將炒好的蒜蓉放入龍蝦里，，另一側放芝士，兩個口味的。
5、烤熟即可。
㈥ 龍蝦怎麼做好吃
龍蝦的做法如下：
1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。
2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。
3、生薑切片，大蒜子備好，干辣椒切斷(多些)。
4、鍋里放適量油，倒生薑，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龍蝦翻炒。
5、倒入適量白酒翻炒。再倒入適量生抽，醋，鹽翻炒。
6、倒適量水，蓋上蓋子，煮，慢慢煮干至湯汁，最後要留一些湯汁，最後起鍋放蔥翻炒，盛盤，就可以食用了。
㈦ 炭烤波士頓龍蝦怎麼做好吃
主料
波士頓龍蝦
輔料
黃油 意芹
海鹽 黑胡椒
炭烤波士頓龍蝦的做法步驟
1.波龍從中間一分為二，去黃
2.在肉的部分刷上黃油，放上香草，在炭火上烤制
3.最後撒上少許海鹽及黑胡椒
㈧ 烤龍蝦怎麼做
用料
龍蝦尾 2
檸檬 半個
橄欖油
黑胡椒
黃油
鹽
Italian Seasoning 可以不要
別的任意香料 你喜歡就好
烤龍蝦！的做法
兩個龍蝦
廚房剪把蝦殼從中間剪開
把肉和殼分離 拉出來蓋在殼上這樣比較好烤
最後面一點的肉和殼連在一起的不用管它
用橄欖油把蝦肉都抹一遍
鹽可以不加 要的話就撒一點點
italian seasoning可以不要 我也不知道到底是什麼香料
別的香料喜歡什麼都可以往上加 但最好味別太重
烤箱預熱好後 375° 進去烤十五分鍾
拿出來擠檸檬汁上去 撒點黑胡椒 放一小塊黃油在上面
烤箱換成Broil模式 不能換的話就還是baking但是溫度設500°
再炙烤三分鍾
㈨ 烤龍蝦怎麼做才好吃 龍蝦怎麼烤好吃
1、龍蝦取蝦尾，去腸與泥沙，把腳剪掉，洗干凈。
2、酸切碎放入蝦肉上，擠檸檬汁。
3、用錫紙包住，放入烤箱，220度15分鍾(要根據自家烤箱和蝦的大小調整)。
4、鍋內放少許油加熱後放入洋蔥碎，炒至變色。
5、放入番茄醬與黑胡椒，超香。
6、放入適量的水。
7、放入少許糖與鹽，煮大約2分鍾，湯汁要粘稠。
8、烤好的龍蝦放入盤子，配上番茄黑椒醬汁食用。