㈠ 大連海鮮飯店哪家好吃
1.海味當家
這家店專營海鮮，吃法以蒸鍋為主，也是大連地區的傳統海鮮作法，特點是原汁原味，值得一提的是此店海鮮是真真正正的「自家漁船打撈」新鮮且便宜。鍋上邊蒸海鮮，下邊則熬粥，味道鮮美；
2.日月_漁家菜館
此菜館屬於嚴格意義上的物美價廉海鮮菜館，味道特別贊。除了海鮮菜系之外，對於大連的傳統老菜造詣也很深。店家菜式非常廣，除了一牆的菜單以外，還有一排海鮮供客人選擇，選好之後直接加工，保證新鮮；
3.小明火爆烤海鮮
在大連，夜生活是從一盤烤海鮮開始的。洗凈的生蚝加上粉絲、蒜蓉、蔥花香菜，再放上辣椒段，最後淋上海鮮醬，放在燒烤架上咕嚕咕嚕冒汁，眼睛還看著，嘴巴造就按耐不住了！
㈡ 廣州哪裡燒生蚝好吃
●赤崗堅記大蚝城（★最平）
推薦指數★★★★★
赤崗椰樹香煙廠的下一個車站
下午5點開始
一打蚝20塊,半打蚝煮粥15元
貼士：原只烤好,自己動手剝開更好玩
點評：蚝粥加一打半蚝才足夠鮮味
「赤崗堅記大蚝城」在新港中路，赤崗段，路北，對應於海軍的一個招待所，標記是一個由珠啤贊助向西的燈箱招牌。
●天河立交蚝德喜
推薦指數★★★★★(★最體面）
越秀區廣州大道中鷹都商貿城首層
全天
宴請商務朋友比較體面，蚝身比較均勻，38元/打；最好就是吃砂鍋粥+生蚝
貼士：有空調，環境舒適
點評：生蚝個頭均勻，新鮮。
●上下九步行街假日酒店下閃客燒蚝
推薦指數★★★★★(★最好味）
上下九假日酒店下面（林林牛雜斜對面）
早上11點--晚上9點半
25元/打還送2隻，可以清燒可以蒜蓉燒，可辣可不辣！
貼士：有空調，最值得嘗試的是粉絲燒帶子30元/打，還有燒鮑魚。
點評：生蚝新鮮，味道非常鮮甜，有海水的感覺！
●東華西福記燒蚝
推薦指數★★★（稍貴）
順中華廣場東門路到頭,右轉走50米
下午5點開始
2元、3元、4元、5元每隻
貼士：有空調,秘制羊肉煲也比較出名
點評：價格雖然貴點,但味道不錯！
●區庄市場旁燒烤檔
推薦指數★★★（一般燒烤檔）
從犀牛路口進去,市場旁邊的燒烤檔
晚上9點開始
25元左右一打
貼士：蚝的個頭要看貨源供應情況
點評：感覺比革新路值得吃
●日式無煙炭燒八仙炭烤
推薦指數★★★★☆（干凈）
洛溪新城食街c39號
下午6點開始
25元一打
貼士：日式燒烤,炭不起煙塵,保持食物水分
點評：無煙灰烤出來的蚝很乾凈,很白凈
●動物園西門炭燒生蚝
推薦指數★★★（一般燒烤檔）
動物園西門旁邊,多美麗隔壁
下午7點開始
36元一打
貼士：生蚝丑模丑,不過確實肥美
點評：美中不足是服務生個個都很酷
●革新路慶記炭燒蚝
推薦指數★★★（一般燒烤檔）
海珠區革新路
晚上9點開始
燒蚝賣2元或者3元一隻
貼士：有其他燒烤吃
點評：最有名的慶記,衛生狀況一般
●中海明都對面馬路
推薦指數★
江灣大橋腳下,中海名都對面
晚上9點開始
30元一打
貼士：有其他燒烤吃
點評：價格出品馬馬虎虎吧
●水蔭路沐仙園新店
推薦指數★★★（稍貴）
東風公園對面
晚上9點開始
4個人吃,一人35元
貼士：老店、新店兩間相隔不遠,轉個彎就到
點評：貴了點
●解放橋底炭燒蚝
推薦指數★★★★（一般燒烤檔）
解放橋底
晚上10點開檔
價格：不分大小十元四隻,每打送一隻
貼士：個頭不大點評厚厚的蒜蓉吃得痛快
●中大東門
推薦指數★
中大東門
晚上10點開檔
2元一隻
貼士：可以乘地鐵到鷺江站
點評：不過環境就確實差了點
●太平沙大豪城
推薦指數★★★★（新鮮）
北京南太平沙
整日
30元／打
貼士：大豪城是該區域口碑最好的店子
點評：個頭和味道都不錯,環境比普通燒烤檔好一點
●下渡路邊渡
推薦指數★★★（一般燒烤檔）
下渡路
晚上6點開檔
30元左右，按個頭大小
貼士：下渡路口「邊渡」生意依然十分火爆
點評：是周圍較貴的一間但人最多
●白鵝潭
推薦指數★
芳村酒吧街口
晚上7點後
40元／打
貼士：可以乘地鐵到芳村站轉到陸居路
點評：燒蚝味道一般,價格也貴
●沙面玫瑰園
推薦指數★★★★（吃環境）
沙面南街三號沙面公園內玫瑰園西餐酒廊
晚上5點後
60元／打
貼士：臨江花園里,看江景都十分愜意
點評：蚝的個頭比革新路上的大好多
●龍口東路旺記燒蚝
推薦指數★★☆☆☆
龍口東路大四川火鍋城旁邊
晚上6點後
30元左右
貼士：附近人雜小心扒手
點評：蒜蓉特別多十分入味
㈢ 哪裡的生蚝好吃啊
現在國內的生蚝兩大產區
湛江生蚝乳山生蚝這兩個地方都以養殖生蚝而出名，只不過上市季節會有所不同。湛江生蚝因為屬於溫水蚝，一般都是夏季上市。很多燒烤攤上夏季的生蚝，基本都是湛江出產的。
乳山生蚝，在立冬以後到第二年的清明前上市。現在市場上銷售的基本以乳山生蚝為主。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
㈣ 哪裡的生蚝最出名而又好吃
做為一個土生土長的大連人，第一次知道生蚝這個名字，還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。莫泊桑的確是大師級的人物，寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人，並且吃生蚝也描寫的那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子，只不過可能比海蠣子略大一些罷了!實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
㈤ 中國最好吃的生蚝，究竟在哪裡
國內也有很多優秀的生蚝養殖海域，國內生長的生蚝絲毫不亞於國外產品，甚至還肥大，而且南北方產區不同，生蚝品種也有差異，導致口感味道都不一樣。
生蚝是牡蠣的別稱，生蚝肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。最愛的吃法普遍是燒烤，購買生蚝一定要去海鮮市場，挑選生蚝時，一定要選完全閉合的生蚝，不要外殼已經張開的，而且選擇顏色為褐紅色的生蚝，選生蚝個頭大的，而且屁股要圓，身體一面平平的一面凸起的，這樣的生蚝裡面肉多肥大。
乳山生蚝是 國內唯一可以生吃的生蚝，生蚝養殖場在風景秀麗的大乳山附近，海域無污染，水質肥沃，達到國家一級養殖標准。合適的海域條件，造就乳山生蚝個大肥美、味道鮮美的特點。
生蚝生吃只需將生蚝堅硬外殼劈開，再佐以生食的蘸汁就可以食用了。
生吃生蚝的蘸料中的芥末成分可去除生蚝的海腥味，也能對味覺帶來空前的挑戰，口腔、食道、鼻腔感受到刺激，刺激的快感經過幾秒後舒緩下來，當你張開嘴巴吐一口氣，那種感覺讓人回味無窮，生蚝不僅美味，而且還有獨特的保健功能。
㈥ 哪裡烤生蚝好吃，新鮮，大的最好
1.准備好生蚝，用鹽和生粉輕輕的抓洗一下，瀝干水份
2.再准備輔料：蒜剁蓉，辣椒切小，加少許鹽雞精，蚝油，食用油少許，加一起拌圴勺
3.生蚝瀝好水，烤盤放上油紙，把生蚝殼放好，再把生蚝碼下去（我買時沒有生蚝殼就用了扇貝的殼了）
4.再放上適量的蒜蓉汁
5.放進烤箱上下火候，180度15分鍾
6.烤裝盤美味開動
㈦ 哪裡的生蚝最好吃
生蚝又叫牡蠣，俗稱海蠣子、蚝等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和葯用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。那麼生蚝產地哪裡最好？中國哪裡的生蚝最好吃？下面就一塊了解下生蚝產地吧。
1、湛江蚝
全國沿海地區都有產生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面環海，海岸線長達1300多公里，是全國海岸線最長的城市。湛江地區海灣眾多，灘塗遼闊，沿海礁岩遍布，亂石重疊，加之湛江在遠古是火山噴發地區，大量蘊含微量元素和礦物質，滋養了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為蚝們可口的食物。湛江蚝以味美鮮口、肥大肉滑、細嫩軟脆的獨特品質贏得市場的青睞。
2、程村蚝
「嘗蟹去江浙，吃蚝到陽江」，說得就是廣東省陽西縣程村鎮的生蚝。受國家地理標志產品保護、享譽海內外的「程村蚝」，至今已有180多年的養殖歷史，養殖的主要品種為近江牡蠣。程村鎮的生蚝正處於豐頭河、織篢河的出海口。這里水鹹淡適中，且港灣多，底下有豐富微生物，極適宜蚝生長。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔，每年出產的生蚝遠銷國內及香港、澳門地區。
3、沙井蚝
深圳寶安沙井是「千年蚝鄉」，所產的生蚝非常出名，是深圳最著名的特產，這里的生蚝產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。上世紀90年代，珠江沿岸工業、生活污水的排放導致的水質下降，繼而影響到了蚝養殖海域的水質，沙井的生蚝養殖業遭到了毀滅性破壞，沙井蚝不僅個頭變小了，而且口感也沒有以前好。但經過多年的改善後，現在的沙井蚝品質也還是很不錯的。
4、乳山蚝
乳山市位於山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。2008年「乳山牡蠣」正式獲國家工商總局審批通過並公告，成為地理標志商標。
5、晨洲蚝
晨洲蚝島氣候溫和、溫差較小、雨水豐沛、光照充足，是絕佳的生蚝養殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉質除了壯實還多了幾分爽脆，味道濃厚，有"海洋牛奶"的美譽，以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方，其出產的晨洲蚝遠銷深圳、廣州、香港等地。晨洲蚝被稱為「中國南方第一生蚝」，所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高於其他地區產品，獲國家地理標志商標，乃汕尾一寶。
生蚝是不是越大越好？
生蚝並不是越大越好,生蚝的品種不同,大小也不同,同種類也會因為生長期等原因有大小的分級,但生蚝的風味並不是由個頭大小決定的。
生蚝大的好還是小的好？
生蚝的品質和生蚝的大小有一定的關系，但是關系更大的是品種和生蚝的飽滿程度。同一品種的生蚝，即使殼很大，如果不飽滿的話其中的肉可能很小，有些生蚝雖然外殼小，但是裡面的肉都是滿的，因此生蚝應該選擇飽滿的，通常冬季的生蚝比較飽滿、殼凸出部分大的更飽滿。
㈧ 南寧哪裡宵夜好吃
喜歡夜生活的朋友，來到南寧，肯定會問南寧宵夜哪兒好吃？然後問朋友圈，上網搜索各種信息，美食攻略。在這里介紹幾家營業到深夜的南寧好吃的宵夜店。
1.湛城蚝門
地址：青秀區江北大道凌鐵大橋8-8號
從店名就可以看出，這家店的主打是新鮮湛江炭烤生蚝，海鮮燒烤。生蚝很肥大，肉殼相連很新鮮，味道非常鮮美。另外還有燉品供應，其他燒烤味道也不錯，價格適中。
2.細輝螺吧
地址：桂雅路14號
細輝的螺很新鮮，堅持每天從北海，防城港運回最新鮮的螺。招牌酸筍炒花甲螺，用甜椒來炒，花甲螺很鮮甜，味道非常棒。
3.老表記
地址：江南南城百貨1樓
老表記將田螺鴨腳煲發揚光大，在南寧開有很多分店。基本每個進店的客戶都會點一份螺螄鴨腳煲。他們的鴨腳和螺螄都是精選過的，配上鵪鶉蛋，芋頭片，油果，腐竹，在超過12小時的湯底裡面熬煮，所以鴨腳是煮的很爛的，不油不膩，吃起來非常爽。他們的炒螺螄粉也是一絕。再點一些青菜，牛肉之類的火鍋料，吃得非常過癮。
4.搭台烤湛江生蚝
地址：西鄉塘區新陽路240號
他們家的生蚝殼又大，蚝肉又厚，老闆每天都堅持賣新鮮的生蚝，他們家的生蚝非常鮮。招牌蒜蓉味和老友粉，味道是一絕。另外其他燒烤也很好吃，烤鴨翅的味道很有韌性，有嚼勁。
5.太師燒鴨風味館
地址：興寧區人民中路2號
他們家的燒鴨是一絕，鴨腿肉比較結實，皮略韌又脆口。白天大部分時間是賣燒鴨鹵味，只有在晚上9點-凌晨4點才會有燒鴨粉賣，配料比較多，米粉也很爽口。很過癮！
當然喜歡劈酒，又喜歡吃南寧宵夜的朋友，可以考慮南寧的街邊美食，大排檔~ 南寧這些地方好吃的宵夜都很多。
㈨ 湛江蚝和乳山生蚝哪個好吃味道如何
做為最喜歡吃生蚝，說話都帶海蠣子味的大連人，來評價這兩種生蚝，應該是再合適不過的了!湛江生蚝和乳山生蚝哪個好吃？味道如何
一，上市季節兩者不同湛江因為地處亞熱帶，水溫常年比較高，養殖的生蚝一般在夏季上市。這就是很多燒烤店夏季，售賣的生蚝大多是湛江生產的。乳山生蚝近幾年開始迅猛發展，上市季節一般都是每年的十月份以後，天越冷滋味越鮮美。
其實要說最好吃的生蚝，給我的感覺是大連的最好。因為地理位置的獨特性，海水的溫度和含鹽度這些，都可以完勝以上這兩個地方。大連的海蠣子別看個頭比不上以上兩地，要論味道和鮮美程度，應該在中國屬於「數一數二」的！
㈩ 中國哪裡的生蚝最好吃
第一次知道生蚝這個名字，還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。
莫泊桑的確是大師級的人物，寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人，並且吃生蚝也描寫得那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子，只不過可能比海蠣子略大一些罷了！實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門
生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。
生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。
生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。