『壹』 蝦和白蘿卜怎麼做好吃竅門
一、做法
1、蔥切長片。
2、海蝦去須去蝦線，摘下蝦頭備用。
3、青蘿卜去皮。
4、蘿卜擦絲，別太細。
5、鍋燒熱，加油，稍微多點，加入蝦頭，用鏟子壓扁出油，炸一會加入蔥片。
6、加入蘿卜絲翻炒。
7、加入少許鹽和雞精。
8、蘿卜絲炒軟後加水，這個根據自己口味，可調整水量，同時加入蝦肉。
9、燜一會，就搞定啦，喜歡用鐵鍋做菜，感覺味道比較香。
『貳』 白蘿卜可以跟蝦一起煮嗎
可以一起吃
蘿卜燉蝦是一道即營養又美味的滋補菜餚。是放心能一起吃的。
很多食物之間混搭在一起吃可能會出現不同的效果，有好的也有不好的，喜歡吃蝦或者是是喜歡吃白蘿卜的人，會想到把白蘿卜和蝦一起煮著吃。那也就來問題來了，白蘿卜和蝦能一起吃嗎？白蘿卜和蝦能一起吃會產生什麼樣的效果？
中醫認為蘿卜有通氣行氣、寬胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清熱利尿、解毒散瘀等功能。適用於急慢性支氣管炎咳嗽、傷風感冒、喉痛、頭痛、食積脹滿、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明蘿卜可能是抗癌食物。
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
所以說蘿卜燉蝦是一道即營養又美味的滋補菜餚。是放心能一起吃的。
白蘿卜燉蝦的做法
白蘿卜的營養很豐富，含豐富的維生素C和微量元素鋅，能增強機體免疫功能，預防感冒！在流感橫行的季節，准媽媽可千萬別感冒噢，多吃點白蘿卜，增加抵抗力。蝦就更不需要多說了吧，對孕媽媽或產後需要下奶的媽媽都是很好的食品。下面來跟大家介紹兩種白蘿卜燉蝦的做法，希望能幫到大家。
白蘿卜燉蝦的做法一
食材：白蘿卜，蝦，姜，蒜，蔥，香菜，生抽，雞湯，鹽
做法：
1.蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦槍，洗凈備用；
2.鍋熱油，下少許蔥薑末爆香，放入蝦；
3.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來；
4.等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲，翻炒同時加生抽，鹽調味；
5.加少許水，加鍋蓋燉一會，蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。
白蘿卜燉蝦的做法二
食材：白蘿卜，蝦，姜，蔥，蒜，生抽，鹽，雞湯，香菜
做法：
1.白蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦須，洗凈備用，姜蔥和蒜切片。
2.鍋熱油，下少許蔥姜蒜爆香。
3..放入蝦。
4.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來。
5.等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲。
6.翻炒同時加生抽，鹽調味。
7.加一碗雞湯。
8.加鍋蓋燉5分鍾，蘿卜絲變軟即可，端上桌時放些香菜。
小貼士：
喜歡帶湯汁的可以多加點雞湯，不喜歡的則少加，根據自家的喜好吧。
『叄』 白蘿卜可以和蝦可以一起煮嗎
白蘿卜燉蝦是一道美味的菜餚。孕媽媽或產後需要下奶的媽媽都是很好的食品孕媽媽含豐富的維生素C和微量元素鋅，能增強機體免疫功能，預防感冒！
原料：白蘿卜、蝦。
輔料：姜 蒜 蔥 香菜 生抽 雞湯 鹽。
做法
1、蘿卜去皮切絲，蝦去沙線蝦槍，洗凈備用；
2、鍋熱油，下少許蔥薑末爆香，放入蝦；
3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來；
4、等蝦顏色略變紅，下白蘿卜絲，翻炒同時加生抽，鹽調味；
5、加少許水，加鍋蓋燉一會，蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。
『肆』 蝦仁白蘿卜的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料白蘿卜400g蝦仁50g輔料油30g鹽1小勺蚝油少許白鬍椒粉少許蔥節少許
步驟
蝦仁白蘿卜的做法步驟11.白蘿卜去皮切絲備用。
蝦仁白蘿卜的做法步驟22.鍋中油熱後將蝦仁爆香，倒入切好的蘿卜絲，炒熟後加鹽、蚝油和白鬍椒粉調味，撒上蔥節裝盤。
『伍』 白蘿卜燉蝦的做法 白蘿卜燉蝦如何做
1、食材：大蝦6個、白蘿卜400克、姜絲5克、香蔥1根、白鬍椒粉1茶匙、鹽適量；
2、大蝦洗凈剪掉蝦須蝦腳加入姜絲炒出香味加入白蘿卜翻炒片刻加少許清水，轉小火將蘿卜絲燉軟最後加少許鹽和白鬍椒調味翻炒均勻即可；
3、白蘿卜洗凈擦成絲；
4、姜去皮切絲，蔥切蔥花；
5、起鍋熱油，加入大蝦煎炒出蝦油（紅色蝦油）；
6、加入蔥姜翻炒出香味；
7、加入蘿卜絲，先翻炒一會；
8、倒入少許清水，轉小火將蘿卜絲燉軟；
9、最後加白鬍椒粉和鹽調味即可。
『陸』 蘿卜燉蝦的做法
蘿卜燉蝦的做法如下。
食材准備：蝦、白蘿卜、鹽、姜、蒜，蔥、生抽、雞湯、香菜。
配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜。
步驟：1 大蝦解凍。洗凈去蝦線。
2 青蘿卜切成絲。
3 鍋中放適量蝦油，入蔥姜炒香。
4 放入大蝦，鹽。輕炒。
5 再加入適量的清水
6 煮沸後加入蘿卜。煮至蘿卜絲軟爛出鍋。
7 拿出盤子把炒好的蘿卜燉蝦裝盤。
蘿卜燉蝦是由蘿卜、大蝦油、鹽、蔥、姜等成分製成的美食。
蝦類的補益作用和葯用價值均較高。營養價值也很豐富，在家我們都喜歡放上蘿卜煮著吃。蘿卜青青的味道配上蝦，很好吃。
蘿卜含有能誘導人蘿卜體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管。蘿卜與蝦搭配，味道棒棒噠。
俗語說：冬吃蘿卜夏吃薑。立冬了，要時不時的吃些蘿卜。利好的白蘿卜，一家人都喜歡，常吃不厭。這次用白蘿卜與大蝦搭配燒制。味道鮮美，營養豐富，好吃又下飯。
『柒』 做法，白蘿卜燉蝦怎麼做好吃，白蘿卜燉蝦的家常做法
白蘿卜燉蝦的做法步驟
5.加一碗雞湯，加鍋蓋燉5分鍾，蘿卜絲變軟即可，端上桌時放些香菜。
『捌』 白蘿卜燉蝦怎麼做好吃竅門
白灼
蝦洗凈，准備蔥姜(蔥切段，姜切片)。
做法：
1、放油，量較一般炒菜多，如果喜歡將蝦皮炸得脆脆的，可多放一點油。
2、下花椒、干辣椒、蔥姜等，除蔥姜外其餘皆視自已喜好來放，不放也沒問題。
3、炒蝦(或炸蝦)至熟，時間長短根據自已對香脆度的要求決定。我喜歡將蝦皮炸得脆脆的。
4、在炒熟後，放醬料，繼續炒至入味，時間長短可自已嘗味決定，不用再鹽不用放味精不用放雞精，關鍵是不斷翻炒。加不加水均可，如要加水只能每次加一點，因為本做法突出的是干香。
5、醬料是指市場上可買到的各種辣椒醬或香辣醬，我最喜歡用泡椒醬，一斤蝦用一至兩勺即可。
這種做法簡單，初次做飯的都可以做得很好，呵呵反正都是醬料的味道，且賣相較好。
白灼就是煮一鍋水，水開後倒進蝦，只要水再次燒開，馬上撈起，准備一小碗生抽，在里邊放兩個切碎的干蔥頭，然後就剝蝦沾生抽吃，蝦要新鮮
豉油王蝦方法復雜一些，生把蝦用剪刀剪去頭的前部（須和硬殼）和蝦腳，然後用刀在蝦後背開一刀，燒一小鍋油，先炸一下蝦，待金黃色撈起，用生薑干蔥起鍋，聞香後倒入炸好的蝦，快炒而且邊倒入生抽，老抽也可放少許，起鍋前濺一點料酒，成……
一、香辣蝦的做法
原料：活蝦（1斤2兩左右）
配料：土豆、冬筍、西芹、大蔥
調料：蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒。
製作過程：
第一步：把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用。
第二步：把活蝦要清洗干凈，然後在每一隻蝦的背上開一刀，以便後期製作入味兒。
第三步：支炒鍋，下適量蟹油，然後加入少許干辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一起放入鍋內，來回翻炒。
第四步：待炒上幾番以後，配料差不多熟了，下蟹醬，然後下少許味精、雞精、白糖，繼續翻炒。
第五步：炒至蝦身捲曲，顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，即可出鍋。
菜品味道：此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。
菜品特點：這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質，可以補充人體所需的鈣，秋冬食用可以增強抗寒能力。
注意事項：首先是蟹醬不能炒糊，而且蟹醬是店家秘制的，所以如果個人要做，可以用甜面醬與海鮮醬的混合醬來代替，試著做一道香辣蝦吧！
二、油悶辣味蝦
用料:
鮮活蝦 500g
干辣椒 5個
蒜碎 1湯匙(15g)
姜絲 2湯匙(30g)
大蔥絲 1湯匙(15g)
油 2湯匙(30ml)
料酒 2湯匙(30ml)
生抽 1湯匙(15ml)
白砂糖 2湯匙(30g)
鹽 1茶匙(5g)
製作方法:
1.蝦從背部剪開,去除蝦線洗凈,調入料酒腌制10分鍾.
2.中火加熱鍋中的油,待燒成七成熱時將干辣椒絲,蒜碎,姜絲和大蔥絲放入爆香,隨後下入腌好的蝦翻炒片刻,接著調入白砂糖,鹽和生抽拌炒至勻,然後加蓋轉為小火悶燒5分鍾即可.
-- 香香的油悶大蝦
油燜大蝦的做法
材料：
對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。
做法：
1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。
『玖』 白蘿卜鮮蝦煲的做法，白蘿卜鮮蝦煲怎麼做好吃
主料明蝦250克白蘿卜250克輔料油適量鹽適量香菜適量姜適量醋適量
步驟
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟11.准備蝦，香菜沫，姜絲，白蘿卜絲
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟22.用熱油爆香姜絲
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟33.把蘿卜絲放入煸炒至軟一些
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟44.放入大蝦
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟55.加料酒翻炒至微微出湯
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟66.兌入適量的冷水
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟77.依據口味加入一小勺子鹽
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟88.大火燒開
白蘿卜鮮蝦煲的做法步驟99.臨出鍋時加一點醋調味
『拾』 白蘿卜和蝦可以放在一起吃嗎
白蘿卜是口感是十分好的，很多人在冬天經常吃白蘿卜，有的人想把白蘿卜和蝦搭配著一起吃，下面介紹白蘿卜可以和蝦一起吃嗎 可以這樣搭。
白蘿卜可以和蝦一起吃嗎
很多食物之間混搭在一起吃可能會出現不同的效果，有好的也有不好的，喜歡吃蝦或者是是喜歡吃白蘿卜的人，會想到把白蘿卜和蝦一起煮著吃。那也就來問題來了，白蘿卜和蝦能一起吃嗎?白蘿卜和蝦能一起吃會產生什麼樣的效果?
中醫認為蘿卜有通氣行氣、寬胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清熱利尿、解毒散瘀等功能。適用於急慢性支氣管炎咳嗽、傷風感冒、喉痛、頭痛、食積脹滿、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明蘿卜可能是抗癌食物。
蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
所以說蘿卜燉蝦是一道即營養又美味的滋補菜餚。是放心能一起吃的。
白蘿卜可以和蝦一起吃嗎 可以這樣搭
生吃白蘿卜好不好
白蘿卜是一種很常見的蔬菜，價格便宜還有著豐富的營養成分，營養價值非常高。白蘿卜可以生吃也可以熟吃，但是生熟的白蘿卜卻有著不一樣的功效。白蘿卜生吃可以清熱止渴，涼血止血，化痰止咳;而煮熟的有益脾和胃，消食通氣。一般脾胃虛寒人士不能生吃蘿卜，但煮熟吃可以治療脾胃失和、腹痛腫脹、腹瀉和飲食不消、反胃嘔吐等。
生吃白蘿卜能治療哮喘病，對肺有好處，而且吃生蘿卜有很強的消炎作用，促進消化，辛辣成分能促進胃液分泌，調整腸胃功能，睡前一兩個小時吃，可以有效的治療便秘情況。另外，生吃白蘿卜還能達到減肥的效果，在白天吃白蘿卜最好別出門，白蘿卜中有吸光劑，出門很容易被曬出斑點來。孕婦不能生吃，容易出現腹瀉，懷孕期間避免吃生冷食物。
白蘿卜可以和蝦一起吃嗎 可以這樣搭
蘿卜桔子忌同食
蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿卜攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
白蘿卜可以和蝦一起吃嗎 可以這樣搭
白蘿卜的醫用價值
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的葯用價值。
消化：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
泌尿系統：各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。